Prehľad a popis skorých odrôd mrkvy

Mrkva je úžasná zelenina bohatá na vitamíny, ktorá dáva krásu a zdravie ľuďom a nielen im. Zamestnanci zoologickej záhrady ho pridávajú do stravy plameniakov - pomáha vtákom udržiavať jas ich peria.

Kultúra je nenáročná na teplo. Výsev skorých odrôd mrkvy na jar vám umožňuje zbierať úrodu koreňových plodín bohatých na vitamíny za menej ako dva mesiace. Ako si vybrať skorú odrodu? O tom si povieme v článku.

Výhody skorých odrôd

V závislosti od obdobia dozrievania sú odrody a hybridy mrkvy rozdelené do troch poddruhov:

• skoré dozrievanie – doba zrenia 50-60 dní;
• stredná sezóna - 90-120 dní;
• neskoré dozrievanie - 125 dní alebo viac.

Hlavnou výhodou skorých odrôd plodiny je rýchly zber. Skorá mrkva je zdrojom vitamínov: pripravuje sa z nej šaláty, prílohy, polievky.

Potreba vedieť. Skoré odrody mrkvy nie sú veľké, a preto je ich úroda nízka. Takáto koreňová zelenina sa navyše zle skladuje.

Na predaj sa pestujú aj skoré koreňové plodiny. Začiatkom leta je takáto zelenina na trhu veľmi žiadaná.

Semená mrkvy v obchodoch zastupujú domáce a zahraničné (hlavne holandské) odrody. Pri výbere odrody majte na pamäti, že holandskí chovatelia pracujú predovšetkým na zlepšení vzhľadu koreňových plodín, a nie na ich chuti.

Mrkva ruského výberu obsahuje viac karoténu a má sladkú chuť. Navyše je lepšie prispôsobený našim poveternostným podmienkam.

Skoré odrody mrkvy pre strednú zónu

Získanie stabilnej úrody akejkoľvek zeleniny je nemožné bez zohľadnenia poveternostných podmienok. Pri výbere semenného materiálu na pestovanie v strednom pásme sa venuje pozornosť rýchlosti dozrievania koreňových plodín a odolnosti voči teplotným zmenám.

Dôležité! Mrkva je odolná voči teplotným zmenám vzduchu a pôdy, ale je náročná na živiny a pôdnu vlhkosť.

Tu je popis populárnych odrôd skorého dozrievania a hybridy pre stredné pásmo.

Parížsky Carotel

Mrkva je okrúhleho tvaru, sladká, s hmotnosťou od 30 do 50 g. Rastlina je odolná voči kvitnutiu a chorobám. Zle sa skladuje, ako všetky skoré odrody.

Amsterdam

Produkt holandského výberu. Hmotnosť koreňových plodín je od 50 do 150 g. Odroda sa vyznačuje sladkou chuťou a odolnosťou voči praskaniu koreňových plodín.

Artek

Hmotnosť od 70 do 130 g Chutné, sladké. Odolný voči bielej hnilobe a nenáročný na zloženie pôdy.

Rex

Odroda sa vyznačuje veľkou koreňovou zeleninou - od 180 do 210 g. Mrkva je šťavnatá a chutná. Produktivita je vysoká vďaka veľkej hmotnosti.

Hybridný Buror F1

Chované francúzskymi chovateľmi. Malá koreňová zelenina s hmotnosťou od 60 do 120 g s malým jadrom. Vynikajúca chuť a vysoký výnos (od 2 do 6 kg na m2).

Hybridný Parmex F1

Drobná guľovitá koreňová zelenina s hmotnosťou od 30 do 50 g. Príjemná, sladká chuť. Vhodné na celé zaváranie.

Skoré odrody pre Ural

Krátke a často chladné uralské leto neumožňuje neskorým odrodám plodiny dozrieť na otvorenom priestranstve. Preto sa uprednostňujú skoré a stredne dozrievajúce odrody.

Uveďme zoznam populárnych čoskoro odrody a hybridy vhodné na pestovanie na Urale a na Sibíri.

Hybridná Victoria F1

Koreňové plodiny dozrievajú za 70-80 dní. Tvar nie je príliš pretiahnutý, nie viac ako 20 cm, so zaoblenou špičkou. Jadro je tenké, dužina má červenkastý odtieň. Hybrid je vhodný na konzervovanie a konzumáciu v čerstvom stave.

Hybridný Colorit F1

Mrkva tohto hybridu má sladkú chuť, deti ju s potešením jedia. Koreňová zelenina je stredne veľká, s hmotnosťou 200 g, s hladkou šupkou.

Nastena

Dozrieva za 80-90 dní. Korene sú hladké, s hladkou pokožkou. Tvar je predĺžený, koniec je zaoblený. Priemerná hmotnosť – 150 g Produktivita na 1 m² – cca 6,5 ​​kg.

Alenka

Dozrieva za 70-80 dní. Trsové produkty sú odstránené zo záhrady po 50 dňoch. Koreňová zelenina je stredne veľká, hladká, dlhá do 12 cm, dužina je chrumkavá a sladká.

Belgická biela

Charakteristickým znakom tejto odrody je biela farba koreňov. Po tepelnej úprave sa objavuje zvláštna aróma, preto sa táto mrkva často používa na prípravu teplých jedál.

Pre Severozápad

Na pestovanie v regiónoch severozápadu (Leningrad, Novgorod atď.) sa vyberajú zónované odrody domácich a zahraničných výrobcov. Keďže teplé letné obdobie tu trvá v priemere tri mesiace, pri výbere mrkvy sa uprednostňujú aj skoré alebo stredne zrelé odrody a hybridy.

Detský vkus

Dozrieva za 75-80 dní. Deti s potešením jedia sladkú a šťavnatú mrkvu. Dĺžka do 15 cm, kónický tvar. Odroda je odolná voči chladnému počasiu. Semená začínajú vysievať v apríli.

Prvá kolekcia

Doba zrenia je 90-100 dní. Charakteristickým znakom je vysoký obsah cukru a karoténu. Tvar koreňových plodín je kužeľovitý so špicatým koncom. Mrkva je šťavnatá a jemná.

Lenochka

Dozrieva za 80-85 dní. Koreňová zelenina má valcovitý tvar, dĺžka do 16 cm, hmotnosť do 150 g.Jadro je tenké. Produktivita je v priemere 5 kg na 1 m².

vnučka

Mrkva dozrieva za 80-90 dní. Charakteristickým znakom je okrúhly tvar zeleniny. Sladká a šťavnatá jasne oranžová mrkva je medzi deťmi obľúbená. Priemer koreňovej plodiny je 3-5 cm, hmotnosť nie viac ako 50 g.

Hybridná svokra F1

Doba zrenia je 80-90 dní. Má jemnú, sladkú chuť. Dĺžka koreňovej plodiny je až 11 cm, hmotnosť je asi 200 g Charakteristickým znakom hybridu je vysoký výnos (až 10 kg / m2).

Vlastnosti výsadby a pestovania skorých odrôd mrkvy

Mrkva sú nenáročné plodiny, ktoré si nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Proces pestovania skorej dozrievajúcej mrkvy má však svoje vlastné charakteristiky.

Termíny výsadby a výber miesta

Zelenina nie je taká náročná na teplo ako mnohé iné koreňové zeleniny. Semená mrkvy klíčia už pri teplote pôdy +3-4˚C, takže skoré odrody sa začínajú siať už v apríli.

Dôležité! Mladé mrkvové klíčky ľahko tolerujú slabé mrazy.

Na siatie skorých odrôd vyberajte slnečné oblasti chránené pred vetrom. Mrkva rastie lepšie na ľahkej a úrodnej pôde, hoci v ťažkej pôde vykazuje dobrý výnos.

Príprava a siatie semien

Účelom predsejbovej prípravy osiva je vyradiť neklíčiace exempláre a urýchliť vzchádzanie klíčkov.

Postup prípravy a výsevu pozostáva z niekoľkých etáp:

1. Semená sa namočia do teplej vody na 10 minút, všetky plávajúce semená sa odstránia.
2. Vybrané semená položte na vlhkú handričku a niekoľko dní nechajte na teplom mieste. Naklíčené semená sú pripravené na sadenie.
3. Na pripravenom lôžku vyznačte ryhy hlboké 2-3 cm a zalejte ich teplou vodou. Medzi susednými drážkami je dodržaná vzdialenosť najmenej 15 cm.
4. Semená sú umiestnené na dne drážok a posypané vlhkou pôdou.

Starostlivosť

Starostlivosť o záhony s mrkvou zahŕňa odstraňovanie buriny, riedenie plodín a uvoľňovanie pôdy. Včasné odstránenie buriny je obzvlášť dôležité v počiatočnom štádiu rastu rastlín.

Súčasne s odstraňovaním buriny sa pôda kyprí. Zhutnenie hornej vrstvy a tvorba kôry vedie k zakriveniu koreňových plodín.

Aby koreňové plodiny rástli veľké, plodiny sa riedia. Prvé riedenie sa vykonáva po vyrastení prvých pravých listov. Medzi susednými rastlinami je ponechaná vzdialenosť 2-3 cm, následne sa riedenie opakuje, pričom vzdialenosť medzi kríkmi sa zväčšuje na 5-6 cm.

Režim hnojenia a zavlažovania

Skorá mrkva rastie rýchlo - zber sa zberá do 50-60 dní po objavení klíčkov. Preto je v procese rastu dostatok krmivo to raz, 3-4 týždne po vyklíčení.

Hnojivá sa aplikujú v tekutej forme. Rozpustite 1 polievkovú lyžicu vo vedre s vodou. l. "Nitrofoski", 2 šálky dreveného popola, 1 polievková lyžica. l. dusičnan draselný a 0,5 lyžice. l. močovina a dvojitý superfosfát.

Pri pestovaní mrkvy sa osobitná pozornosť venuje zalievaniu. Nedostatok vlhkosti vedie k hromadenie horkosti v mrkve. Vlhkosť pôdy je rovnako dôležitá vo všetkých fázach rastu.

Mrkvové záhony sú napojené zriedkavo, ale hojne. Na zavlažovanie použite teplú usadenú vodu. Hĺbka pôdnej vlhkosti zodpovedá veľkosti koreňovej plodiny: čím väčšia je mrkva, tým viac vody je potrebné naliať na lôžko.

Škodcovia a choroby

Hlavným škodcom mrkvy je mrkvová mucha.. Škodca vychádza z pôdy na jar, keď sa zem zahreje na 16-18°C. Samička muchy kladie vajíčka na koreňový krček rastliny a larvy, ktoré z vajíčok vychádzajú, požierajú korene a zanechávajú v nich tunely.

Poškodené rastliny spoznáte podľa purpurovo-červenej farby vrcholov. Listy postupne žltnú, vädnú a potom uschnú. Koreňová plodina, ktorú zožrali larvy, je pokrytá červenohnedými tuberkulózami.

Prevencia infekcie mrkvou zahŕňa udržiavanie striedania plodín, kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny a mulčovanie plodín rašelinovými štiepkami.

Poradenstvo. Po obvode mrkvového záhona vysaďte cibuľu a cesnak. Ich aróma odpudzuje škodcov mrkvy.

Ak sa mucha objaví, v boji proti nej pomôže postrek infúziami cibule a cesnaku, nechtíka lekárskeho a paradajkových vňať. Medzi používanými chemikáliami sú Intavir a Actellik.

Medzi chorobami je mrkva postihnutá hnilobou (biela, plsť, suchá, čierna), hnedá škvrna a múčnatka. Vývoj chorôb je spôsobený porušením zavlažovacieho režimu (nadmerná vlhkosť pôdy), zahusťovaním plodín a nedodržiavaním striedania plodín.

Ošetrenie plodín 1% roztokom zmesi Bordeaux v množstve 0,6-0,8 litra na 1 m² pomáha znižovať riziko vzniku chorôb.

Zber a skladovanie

Vegetačné obdobie ultra skorých a skorých odrôd sa pohybuje od 60 do 90 dní. Na získanie zväzkových produktov sa však koreňové plodiny zbierajú po 50 dňoch.

Trsová produkcia je prvý, najskorší zber mrkvy. Zberá sa od polovice júna, kedy priemer okopanín dosahuje 1-1,5 cm.Zelenina v tomto období ešte nie je úplne zrelá, ale obsahuje už veľa vitamínov a živín.

Všetky skoré odrody a hybridy mrkvy sa neskladujú dlho čerstvé. Nazbieranú koreňovú zeleninu je možné po vložení do plastových vrecúšok skladovať v chladničke niekoľko dní. Tiež skorá úroda môže byť zmrazená.

Záver

Skoré dozrievanie mrkvy je začiatkom leta cenným zdrojom vitamínov. Chrumkavá a šťavnatá koreňová zelenina chutí deťom aj dospelým. Všeobecnou nevýhodou skorých odrôd a hybridov je krátka trvanlivosť, nízke úrody a menej bohatá chuť ako stredosezónne a neskoré odrody.