Použitie ciroku ako krmiva pre hydinu a hospodárske zvieratá

Cirok nepozná každý, no ľudia ho využívajú už niekoľko tisícročí v rôznych odvetviach. Rastlina je široko používaná v chove zvierat, medicíne a priemysle. Obilniny, múka a škrob sa získavajú zo semien rôznych farieb – od kŕmneho bieleho ciroku až po hnedé a dokonca aj čierne.

V mnohých afrických krajinách zaujíma táto plodina vedúce postavenie medzi obilninami. Dnes je cirok medzi obilninami na svete na 5. mieste, za pšenicou, ryžou, kukuricou a jačmeňom. Prezradíme vám, čo to je, ako sa používa ako potrava pre vtáky a zvieratá a aké výhody prináša.

Čo je cirok

Ide o starodávnu kŕmnu, potravinársku a priemyselnú plodinu, ktorej vlasť sa považuje za rovníkové oblasti Afriky. Rastlina bola prinesená na územie Ruskej ríše v 17. storočí. Je veľmi nenáročný, prináša bohatú úrodu a pri zavlažovaní môže produkovať až 4 odrezky. Vďaka vyvinutému koreňovému systému sa dobre prispôsobuje chudobným pôdam, odoláva dlhšiemu zvýšeniu teploty a suchu a prakticky ho nepoškodzujú choroby a škodcovia.

Odkaz. Plodina je schopná za nepriaznivých podmienok (teplo, sucho) upadnúť do pozastavenej animácie a následne obnoviť vegetačné obdobie. Preto cirok prezývaný „ťava“ rastlinného sveta.

Jedinou nevýhodou je teplo milujúca povaha. Pre dobrý rast vyžaduje cirok teploty nad 15°C, mráz vôbec neznáša.

Všetky moderné odrody musia spĺňať niekoľko požiadaviek:

• vysoký a pravidelný výnos;
• odolnosť voči chorobám, škodcom a nepriaznivým klimatickým faktorom;
• prispôsobivosť na mechanizovaný zber;
• vynikajúca kvalita produktu.

V chove hospodárskych zvierat sa používa mnoho druhov ciroku: cirok na zrno, cukrový cirok, trávový cirok (sudánsky) a cirok metlový. Každý má určité výhody a nevýhody.

Jedlo

Cereálne má najväčšiu distribúciu. primárny cieľ rastie - získavanie obilia používaného na výrobu múky, kríže, krmivo. Obsahom škrobu je lepšia ako kukurica. Cirok sa často používa pri príprave krmiva pre všetky hospodárske zvieratá a vtáky.

Potravinárske odrody, napríklad Kamyshinskoe 75, Kubanskoe Krasnoe 1677, Ukrainskoe 107, sú slabo huňaté, nízke - rast sa pohybuje od 95 do 125 cm, metliny sú vzpriamené, zrná sú otvorené a ľahko opadávajú. Produktivita dosahuje 58 c/ha.

Stern

Sudánska tráva - cenná kŕmna plodina. Používa sa na prípravu, siláž, senáž, seno, pastvu. Jedna rastlina môže mať 5 alebo viac tenkých šťavnatých stoniek, ktorých denný rast je 10 cm.

Po kosení rastlina rýchlo dorastie. Dosahuje výšku 3 m a viac. Úroda zelenej hmoty je na rovnakej úrovni ako kukurica, 380-500 c/ha. Na získanie vysoko kvalitného sena sa tráva pokosí skôr, ako sa lata začne objavovať.

Pri zbere vo fáze pučania sa kladie siláž s maximálnou nutričnou hodnotou, ktorá má dobrú vôňu a chuť, vďaka čomu je oveľa lepšie konzumovaná zvieratami. Patria sem odrody Dneprovskaya 54, Mironovskaya 10, Donetskaya 5.

cirok metla používané na tkanie metly, štetce.Vedľajší produkt – filmové zrno – sa zle rúca a používa sa pri kŕmení vtákov a zvierat. Vyznačuje sa suchým jadrom stonky, metlina je dlhá - 40-90 cm, chýba hlavná os.

Rastlina je vysoká 160-180 cm a nekríva. Úroda zrna je 15-20 c/ha, úroda metly je 2-4 tisíc na hektár. Stonky nie sú vhodné do potravín kvôli suchému jadru. K tejto odrode patria odrody Venskor a Zernogradskoe 38.

Univerzálny

Sladký cirok zaujíma medzipolohu medzi kŕmnymi a potravinárskymi účelmi a možno ho použiť na prípravu krmív pre hospodárske zvieratá, hydinu a technické účely. Úroda zrna je 30-38 c/ha, zelených - 380-400 c/ha. Zrná sú membránové alebo polomembránové, ťažko sa sypú.

Charakteristickým znakom tohto druhu je zvýšená šťavnatosť a schopnosť akumulovať veľa cukrov v šťave zo stonky. Rastlina je mierne trsnatá, s cukornatosťou 12 % až 20 %, takže dobre silážuje. Optimálny čas na zber na siláž je štádium úplnej zrelosti zrna, v tomto okamihu je pozorovaná najvyššia koncentrácia cukrov.

Rastliny majú často malú metlinu a sú vyššie ako druhy obilnín. Veľkosť sa pohybuje od 180 do 220 cm.Odrody Zernogradsky Yantar a Silosnoye 42 sú zástupcami cukrových druhov.

Použitie ciroku ako krmiva

Spočiatku sa semená vysievali na oddelenie hraníc pozemkov a na pletenie metiel pre potreby domácnosti. Teraz sa obilie používa na prípravu obilnín, krmiva pre zvieratá a ako surovina pre alkoholový priemysel. Zelená hmota sa používa na výrobu siláže, senáže a sena. Aj navonok identické odrody sa môžu líšiť chemickým zložením a mať rôznu nutričnú hodnotu.

Odkaz. Hlavnou zložkou ciroku je bielkovina, ktorej obsah sa v zrnách medzi inými aditívami nevyrovná.

Pri kŕmení zvierat a vtákov treba brať do úvahy, že farebné škrupiny obsahujú škodlivý prvok tanín, ktorý zhoršuje chutnosť doplnkovej látky, znižuje stráviteľnosť bielkovín a prírastok hmotnosti zvierat 1,5-2 krát.

Vďaka intenzívnej práci šľachtiteľov rastlín boli získané nové odrody a hybridy s nízkym obsahom trieslovín alebo úplne bez nich. Pre plné využitie nutričného potenciálu je potrebné zrno pomlieť.

Stráviteľnosť ciroku v krmive, jeho energetická náročnosť a stráviteľnosť škrobu závisí od drvenia.. Čím jemnejšie je mletie, tým lepšie sú zrná absorbované telom zvieraťa. Najoptimálnejšia veľkosť častíc je 2 mm.

Pre vtáka

Obilniny sa dnes na kŕmenie hydiny používajú len zriedka, ale sú to výživné potraviny, ktoré nie sú o nič horšie v obsahu kalórií ako kukurica a jačmeň. Vzhľadom na fyziologické vlastnosti žalúdkov vtákov sa zrno nemusí drviť ani stláčať, sú schopné ho stráviť celé.

Cirok pre nosnice

Nosnice potrebujú vyvážený jedálny lístok, aby produkovali nielen chutné, ale aj kvalitné vajcia. Malé farmy zriedka ponúkajú vtákom krmivo a podobné kupované maškrty. Zvyčajne sa používajú zmesi rôznych typov.

Cirok, ktorého zrno má takmer 10-krát vyšší obsah vápnika, sodíka a horčíka v porovnaní s inými plodinami, môže bezpečne tvoriť až 50 % stravy nosníc. To pomáha nasýtiť telo vtáka minerálmi a tvorbou vaječných škrupín. Cirok sa podáva kurčatám na zvýšenie produkcie vajec o 25-30%.

Pre holuby

Holuby potrebujú stravu bohatú na mikro- a makroprvky, ktoré vytvoria silný imunitný systém. Na rozdiel od iných vtákov majú krátke črevo. Rastlinná vláknina nie je plne absorbovaná, takže potreba kvalitného krmiva je pomerne vysoká.

Strava musí obsahovať aspoň 15% bielkovín. Cirok obsahuje značné množstvo bielkovín a slúži ako základ krmiva pre holuby. Zrná sa melú v malej úrode týchto vtákov a slúžia ako ich obľúbená pochúťka. Dospelý človek zje denne 30 až 50 g suchého jedla. Je žiaduce, aby 20 % z tohto množstva tvoril cirok.

Pre kačice

Krmivo z obilnín je základom kalorickej výživy kačíc a cirok sa im ľahko zje a je dobre stráviteľný. Nutričná hodnota je vyššia ako u ovsa. Pri kŕmení obilninami je potrebné pridať do stravy doplnky, ktoré obsahujú bielkoviny. Kačiatkam vo veku 20-25 dní sa podáva mletý alebo drvený cirok preosiaty zo škrupín. Jeho objem v múčnej zmesi môže dosiahnuť 15-25%.

Pre papagáje

Správna výživa papagájov v zajatí je hlavným faktorom ovplyvňujúcim ich zdravotný stav. Cirok je druh prosa, takže papagáje radi jedia. Uprednostňujú malé zrná s priemerom 2-3 mm. S tým treba počítať pri príprave kŕmnej zmesi, v ktorej cirok zaberá až 20 %. Celé laty môžete zavesiť do klietok s vtákmi. Milujú výber zŕn z kvetenstva. Zároveň je pre papagáje lepšie používať odrody ciroku s ľahkým filmom.

Pre prasatá

Ošípané jedia cirok dobre, niektoré farmy používajú plodinu ako hlavný prvok krmiva. Celkové percento v strave ošípaných by malo byť 30-50. Súčasne sa pozoruje rýchly rast prasiatok, najmä neskorých pôrodov.

Odkaz. Cirok sa používa vo všetkých štádiách výroby bravčového mäsa: počas reprodukčného obdobia, počas rastu a výkrmu.

Cirok v kŕmnych doplnkových látkach je ekvivalentný zrnám jačmeňa: ošípané poskytujú rovnaký prírastok hmotnosti a kvalitu mäsa. Ukazuje sa hustá, bohatá ružová farba a dobre sa predáva na trhu.

Pre dobytok

Cirok pre hospodárske zvieratá by mal byť jemne mletý. Siláž sa pripravuje z trávnatých a cukrových druhov. Hmota vysušená na vlhkosť 40% sa používa na prípravu senáže. Po kosení sa rastliny dobre zotavia a plodiny sa používajú ako pastviny.

Dojnému dobytku sa podáva zelená hmota sušená 4-5 hodín, najviac však 60 kg denne. Pri výrobe mlieka a mäsa nie je rastlina v strave dobytka nižšia ako kukurica.

Pre ovce

Ovce veľmi dôkladne prežúvajú akúkoľvek potravu, preto sú kŕmené celými, nie drvenými zrnami. V potrave niektorých plemien je povolené úplne nahradiť jačmenné zrno cirokom. Výskumy ukazujú, že to žiadnym spôsobom neovplyvňuje rast a vývoj zvierat. Výhodou ciroku pre ovce je, že ich vlna je hustejšia.

Výhody použitia kŕmneho ciroku

Obilniny slúžia ako základ energetickej výživy. Patrí medzi ne cirok, ktorý nie je o nič horší ako kukurica vo svojich kŕmnych vlastnostiach a dokonca prevyšuje „kráľovnú polí“ v obsahu bielkovín a škrobu. Používa sa celý aj mletý na kŕmenie všetkých druhov zvierat a vtákov.

Polovicu kukurice v zmesiach je možné nahradiť hmotnostne porovnateľným množstvom ciroku bez obáv zo straty kvality živočíšnych produktov. Ide o sľubný smer zlepšovania surovinovej základne na výrobu krmív. Cirok je lacný, odolný voči nepriaznivým klimatickým podmienkam, má vysokú úrodu a nutričnú hodnotu.

Záver

Cirok je nenáročná rastlina s vysokým výnosom, ktorá sa aktívne používa pri striedaní plodín a na uspokojenie potrieb krmív. Pri použití v strave kráv a ošípaných sa objemy a vlastnosti produktov nemenia, v chove oviec sa zvyšuje zber vlny. Hydinársky priemysel zaznamenáva nárast produkcie kvalitných vajec.