Vlastnosti výroby a použitia pšeničných klíčkov
Naklíčená pšenica si získava čoraz väčšiu obľubu medzi nadšencami zdravej výživy. Tieto živé zrná, ak sa používajú pravidelne, môžu nasýtiť telo mnohými vitamínmi a mikroelementmi, ktoré dodávajú zdravie a energiu. Ako je naklíčená pšenica užitočná a ako ju používať, sa dozviete z článku.
Ako naklíčiť pšenicu na jedlo
Tento užitočný produkt je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach, ale je to lepšie klíčiť obilninu doma sami – takto budete mať istotu o jeho čerstvosti.
Klíčky dlhé 2 až 3 mm sa považujú za najužitočnejšie, pretože koncentrácia živín v nich je oveľa vyššia. Na ich vyklíčenie na konzumáciu stačí 20 hodín.
Možností je viacero klíčenie pšenice:
- V nádobe. Nádoba môže byť sklenená, plastová alebo keramická. Na spodok sa položí vlhký kus látky, pšeničné zrná sa umiestnia v 1-2 vrstvách a vrch sa tiež prikryje vlhkou handričkou. Je dôležité ho pravidelne navlhčiť, aby nevyschol.
- V sklenenej nádobe. Nádoba s objemom 0,5-0,7 litra sa vloží do misy pod uhlom. Naplňte do 1/3 zrniečkami. Do misky sa naleje voda a hrdlo nádoby sa prikryje gázou, ktorej jeden koniec sa ponorí do vody. Prvé výhonky sa objavia o niekoľko hodín.
Pred klíčením sa semená niekoľkokrát premyjú. Zrná, ktoré ostanú plávať na hladine, vyhodíme, pretože nevyklíčia.
Pšeničné klíčky: výhody a škody
Pšeničná tráva sa pre jej blahodarné účinky na zdravie nazýva živou potravou. Obsahujú látky, ktoré stimulujú hojenie a obnovu:
- normalizovať trávenie;
- zlepšiť stav pokožky a vlasov;
- posilniť imunitný systém;
- zvýšiť výkon, zlepšiť duševné schopnosti;
- obnoviť silu po chorobe.
Pre ženy aj mužov
Pri konštantnej konzumácii naklíčenej pšenice:
- libido sa zvyšuje, vzhľad sa zlepšuje;
- hormonálna rovnováha sa normalizuje, zvyšuje sa schopnosť oplodnenia;
- túžba po škodlivých potravinách, fajčení a alkohole klesá;
- zlepšuje sa kvalita života, zmizne únava a potenie;
- znižuje sa riziko vzniku rakoviny;
- telo sa čistí;
- regenerácia buniek (obnova) je posilnená;
- koncentrácia sa zlepšuje.
Pre deti
Neexistuje jasný konsenzus o bezpečnosti detí konzumujúcich živé spermie. Niektorí veria, že to spustí skorú pubertu. Pri vysokej duševnej a fyzickej aktivite pomôže naklíčená pšenica vyhnúť sa častým prechladnutiam, posilní imunitu a nervový systém dieťaťa.
Pozor! Pred podaním pšeničných klíčkov deťom sa poraďte so svojím pediatrom.
Pre starších
Pre starších ľudí sa naklíčené pšeničné zrná môžu stať skutočným elixírom mladosti. Vďaka svojim čistiacim a regeneračným vlastnostiam pomôžu obnoviť aktivitu a radosť zo života. Antioxidanty obsiahnuté v pšeničných zrnách sú užitočné pri artritíde, srdcovom zlyhaní a ateroskleróze.
Pšeničné klíčky by sa nemali konzumovať:
- spolu s mliečnymi výrobkami - to spôsobí nadúvanie a plynatosť;
- deti do 12 rokov bez súhlasu lekára;
- s exacerbáciou žalúdočných a črevných vredov;
- pri alergiách, ako aj pri intolerancii lektínu a lepku.
Ako vziať doma
Naklíčené zrná sa konzumujú 30 minút pred jedlom. Stačí to urobiť raz denne, ráno. Mali by ste začať s 1 polievkovou lyžicou. l., postupne zvyšovať objem na 100 g denne.
Na chudnutie
Obsah kalórií na 100 g produktu je 198 kcal.
Ak chcete schudnúť, je dobré kombinovať správnu výživu s jedením naklíčenej pšenice. Medzi jedlami, ale najneskôr 30 minút pred jedlom, zjedzte 1 polievkovú lyžicu pšeničných zŕn. l. Zároveň sa dôkladne rozžujú a umyjú 1 polievkovou lyžicou. čistá voda. To pomôže znížiť chuť na múku, sladkosti a vyprážané jedlá.
Odkaz. Ak sa tvrdé zrná ťažko žuvajú, môžete ich pomlieť.
Na liečebné účely
Návod na použitie:
- Zrná pomôžu telo nielen prečistiť, ale aj zbaviť od parazitov. Ak to chcete urobiť, pridajte k nim 1/3 lyžičky. škorica, konzumovaná pravidelne nalačno.
- Na prevenciu osteoporózy pripravuje sa pšeničné mlieko. Za týmto účelom sa 100 g naklíčených zŕn rozdrví a naleje s 1 polievkovou lyžicou. teplá voda. Nechajte asi hodinu, preceďte a pite 2x, ráno a večer.
- Na anémiu Naklíčené zrná sa melú na mäsovom mlynčeku s vlašskými orechmi, sušenými marhuľami a datľami. Táto zmes sa uchováva v chladničke a konzumuje sa 2 krát denne na prázdny žalúdok.
- Na zlepšenie videnia Naklíčené a pomleté klíčky zmiešame s ghee a citrónovou šťavou. Uchovávajte v chladničke. Použite 1 lyžičku. spolu s strúhanou mrkvou.
V kozmeteológii
Na pokožku výborne pôsobí peeling z mletých a sušených klíčkov. Pred použitím sa prášok zmieša so sprchovým gélom.
Masky s čerstvo naklíčenými zrnkami sa nanášajú na tvár a telo na 20 minút.Pre umocnenie účinku sa kombinujú s liečivou hlinkou, olejmi alebo inými prísadami.
Ako pripraviť naklíčenú pšenicu na ošetrenie
Ak chcete pripraviť skutočne zdravé obilniny, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Pšeničné zrná sa kupujú v lekárňach alebo špecializovaných predajniach.
- Aby ste sa zbavili chemikálií, semená sa namočia cez noc do čistej vody.
- Plávajúce zrná sa vyhodia.
- Veľkosť klíčkov by nemala byť väčšia ako 3 mm: čím sú väčšie, tým menej užitočných látok v nich zostáva.
- Klíčky by sa nemali skladovať pre budúce použitie, mali by byť vždy čerstvé.
Recenzie
Recenzie o naklíčenej pšenici sú len pozitívne.
Elena, 53 rokov: „Treba ich konzumovať koncom zimy – začiatkom jari, keď už nie je kde získať vitamíny, nie je kvalitná a čerstvá zelenina a ovocie a organizmus je obzvlášť oslabený. S manželom sme sa vzali, keď mal 39 rokov; zdalo sa mu, že roky sa míňajú a jeho mužská sila odchádza, no nechcel ma sklamať. Jedol tieto klíčky a svoju manželskú povinnosť si plnil 5x častejšie, ako som čakal. Takže odporúčam, je to veľmi účinné!”
Olga, 32 rokov: „Vždy som mal na stole dve jedlá. Kým som jedol jednu porciu, druhá mi klíčila. Nie každý má trpezlivosť používať ich pravidelne a dlhodobo. Ale výsledok bol zrejmý: pokožka a vlasy sa stali vynikajúcimi, hemoglobín sa zvýšil a celková pohoda sa zlepšila.“
Irina, 45 rokov: „Predpovedali mi prudký prírastok hmotnosti v dôsledku hormonálnej nerovnováhy a ja som kategoricky nechcel brať lieky. Začal som jesť naklíčené pšeničné zrná a moja váha zostala na rovnakej úrovni. Teraz mám predpísané lieky, v ktorých je obsah látok podobný ich obsahu v naklíčenej pšenici.“
Toto je zaujímavé:
Aké sú výhody naklíčenej pšeničnej múky, ako ju správne vyrobiť a kde ju použiť
Najobľúbenejšie druhy pšeničných obilnín s fotografiami a menami
Maximálne výhody v jednom pohári: šťavu z pšeničnej trávy pripravujte a pite správne
Záver
Zaradením naklíčených pšeničných zŕn do vašej každodennej stravy pomôžete telu prijímať všetky dôležité prvky, chrániť sa pred škodlivými vplyvmi prostredia a tiež zlepšiť kvalitu života. Stabilita a pravidelnosť v kombinácii so správnou výživou a miernou fyzickou aktivitou prinesú dobré výsledky.