Je možné jesť melón, ak máte žalúdočný vred: argumenty pre a proti, kontraindikácie

Môžete jesť melón, ak máte žalúdočný vred? Jednoznačná odpoveď neexistuje, názory odborníkov sa líšia. Ovocie je prospešné pre celé telo a dokáže potlačiť zápaly. Melón rýchlo a nadlho zasýti, odstraňuje odpad a toxíny, zlepšuje črevnú motilitu a zvyšuje funkčnosť nervového systému. Toto je dobrý antioxidant.

Argumentmi proti je skutočnosť, že kvôli obsahu rôznych kyselín v kompozícii môže melón spôsobiť exacerbáciu žalúdočných vredov, zvýšiť úroveň kyslosti a excitability žalúdka a spomaliť regeneračné procesy. Pozrime sa na výhody a poškodenia melónu pre telo so žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi, pravidlá používania pri ochoreniach tráviaceho systému a preventívne opatrenia.

Je možné jesť melón, ak máte vred a je to vôbec užitočné?

Melón nie je len cenným potravinovým produktom, ale je široko používaný na liečbu a prevenciu somatických ochorení.

Na potvrdenie užitočnosti ovocia pre telo sa rozlišujú tieto hlavné vlastnosti:

• posilňuje imunitný systém;
• zlepšuje peristaltiku črevá, normalizuje metabolizmus, vodnú rovnováhu;
• odstraňuje odpad a toxíny z tela;
• zlepšuje stav pokožky, vlasov, nechtov, očí;
• zmierňuje depresiu, upokojuje nervový systém;
• vitamíny, mikro- a makroprvky v kompozícii majú pozitívny vplyv na intelektuálne schopnosti;
• vápnik obsiahnutý v dužine ovocia je dôležitý pre zdravie kostí a zubov;
• horčík a draslík zlepšujú nervovosvalový prenos, zabraňujú kŕčom alebo ich zmierňujú;
• zinok zvyšuje produkciu testosterónu u mužov, ktorý je zodpovedný za libido a sexuálne zdravie;
• Vitamín A ako dobrý antioxidant zabraňuje tvorbe rakovinových buniek;
• rastlinná vláknina urýchľuje proces rozkladu tuku, podporuje rýchle a dlhodobé nasýtenie, vďaka čomu nie je potrebné občerstvenie a strácajú sa ďalšie kilogramy;
• Kyselina listová zabezpečuje normálny rast a vývoj imunitného a obehového systému.

Melón môže telu priniesť úžitok aj škodu. Názor, že môže nepriaznivo ovplyvniť celkovú pohodu a funkčnosť jednotlivých orgánov a systémov, sa spája s konzumáciou ovocia u ľudí s diagnózou diabetes mellitus, žalúdočné a dvanástnikové vredy, gastritída s vysokou kyslosťou, urolitiáza a cholelitiáza. V takýchto prípadoch je lepšie od produktu upustiť, pretože melón je ťažko a dlho stráviteľný a má kyslé prostredie, ktoré spôsobuje mechanické a chemické dráždenie sliznice.

Berúc do úvahy prospešné vlastnosti a možné poškodenie tela, zdravým ľuďom sa odporúča zahrnúť melón do stravy s mierou pri absencii kontraindikácií. Je lepšie jesť ovocie samorast žiadne pesticídy.

Ak to nie je možné, je dôležité naučiť sa, ako si vybrať správne ovocie:

• kúpiť melón v obchode alebo na dobrom trhu, prejsť okolo stánkov pri ceste;
• požiadať predajcu o potvrdenie, že ovocie je pestované bez dusičnanov;
• vyberajte len celé plody bez poškodenia alebo podozrivých škvŕn, čisto žltej farby, s príjemnou vôňou a suchým „chvostom“.

Na žalúdočné vredy

Korekcia stravy pri žalúdočných vredoch je neoddeliteľnou a dôležitou súčasťou komplexnej terapie. Neexistuje žiadna špeciálna diéta ako taká, keďže v rôznych obdobiach choroby nie je rovnaká.

S istotou však môžeme povedať, že bez ohľadu na štádium patológie je dôležité vylúčiť zo stravy silné stimulanty sekrécie a dráždidlá slizníc. Melón je jedným z produktov, ktoré Odporúča sa obmedziť alebo úplne odstrániť zo stravy.

Obsahuje kyselinu askorbovú a listovú, ktoré spôsobujú chemické dráždenie sliznice, a hrubú rastlinnú vlákninu, ktorá pôsobí mechanicky. Takéto podmienky sú nepriaznivé pre liečbu žalúdočných vredov, spomaľujú proces obnovy sliznice a narúšajú funkcie žalúdka.

Na dvanástnikový vred

Pacienti s dvanástnikovým vredom potrebujú aj šetrnú diétu, z ktorej by sa mali vylúčiť látky dráždiace sliznice. V tomto prípade má melón mechanický a chemický účinok na sliznicu, čo môže spôsobiť exacerbáciu ochorenia.

Pre referenciu. Okrem melóna sú v akútnom období žalúdočných a dvanástnikových vredov kontraindikované egreše, hrozno, datle, hrozienka, ríbezle, reďkovky a iná zelenina a ovocie, ktoré obsahujú veľa hrubej vlákniny.

Melón počas akútnej formy peptického vredu

V období exacerbácie žalúdočného vredu je melón prísne kontraindikovaný, pretože obsahuje hrubú vlákninu a kyslé prostredie, ktoré dráždi sliznicu. Počas tohto obdobia by sa mali čo najviac obmedziť faktory mechanického a chemického vplyvu.

Jedlo sa pripravuje v tekutej a želé forme. Vyhýbajte sa nestráviteľným potravinám, ako sú huby, zelenina, ovocie a akýmkoľvek sekrétom (vývary, fermentované mliečne výrobky, kyslé nápoje).

Pravidlá používania pri vredoch

Aby nedošlo k poškodeniu tela, je dôležité konzumovať melón v obmedzených množstvách mimo obdobia exacerbácie žalúdočného vredu a úplne ho vylúčiť zo stravy v prvých 5-7 dňoch od okamihu záchvatu. Vzhľadom na to, že melón trvá dlho a je v črevách ťažko stráviteľný, odborníci na výživu ho odporúčajú jesť 2-3 hodiny po hlavnom jedle. Optimálne je zaradiť melón do jedálnička na druhé raňajky. Plody sú kontraindikované na prázdny žalúdok.

Nemôžete jesť príliš veľa melónu naraz. Pre dospelého človeka stačia 2-3 stredné plátky. Melón nie je kompatibilný s mliekom, horúcimi nápojmi alebo alkoholom. Konzumuje sa ako samostatný produkt alebo ako prísada do ovocného šalátu. V opačnom prípade existuje vysoké riziko spôsobenia riedkej, častej stolice (hnačka).

Poradenstvo. Do jedálnička určite zaraďte cereálne jedlá, nízkokalorické mliečne výrobky, parené omelety a nekoncentrované polievky. Aby sa vred hojil rýchlejšie, zvýšte množstvo bielkovinových potravín.

Výhody a poškodenia melónu pre ľudí

Melón je cenný potravinový produkt. Obsahuje celý rad vitamínov, mikro- a makroprvkov, ktoré priaznivo pôsobia na celé telo, zlepšujú stav a funkcie kardiovaskulárneho, nervového a tráviaceho systému.

Retinol (vitamín A) zvyšuje ochranu slizníc, obnovuje a udržiava epitelové tkanivo, spomaľuje proces starnutia, podieľa sa na tvorbe nových buniek, je dôležitý pre zdravie zubov a kostí. Kyselina askorbová (vitamín C) sa podieľa na tvorbe kolagénu, reguluje syntézu steroidných hormónov, pôsobí antialergicky a tlmí zápalové procesy.

Pri pravidelnej konzumácii melón do určitej miery uspokojuje telesnú potrebu vitamínu E.. Jeho prirodzenou funkciou je udržiavať normálnu činnosť pohlavných žliaz. Ďalej chráni pred tvorbou voľných radikálov, zlepšuje krvný obeh, podporuje látkovú výmenu v kostrovom svalstve a myokarde, bráni vzniku šedého zákalu, zmierňuje prejavy a priebeh predmenštruačného syndrómu.

Vitamín B12 poskytuje odolnosť voči stresu. Je nevyhnutný pre zdravie nervového systému a posilňuje imunitnú obranu organizmu. Pri jeho nedostatku sa zhoršuje stav kostí a zubov.

Vitamín B6, zodpovedný za vstrebávanie nenasýtených mastných kyselín, metabolizmus bielkovín a tukov, pôsobí ako prírodné diuretikum, zlepšuje kontraktilitu srdcového svalu.

Obsahuje vitamín B2 v malom množstve. Jeho nedostatok negatívne ovplyvňuje stav pokožky, vlasov, očí, môže viesť k spomaleniu rastu a duševného vývoja.

Mikro- a makroprvky v melóne vykonávajú množstvo dôležitých funkcií:

1. Horčík zvyšuje odolnosť voči urogenitálnym infekciám, uvoľňuje svalové kŕče alebo im predchádza, rozširuje cievy, čím pomáha voľnejšiemu prietoku krvi.
2. Vápnik sa podieľa na stavbe kostného tkaniva, mineralizácii zubov, prenose nervových vzruchov a procesoch zrážania krvi.
3. Železo stimuluje intracelulárne metabolické procesy a zabezpečuje normálne fungovanie reprodukčného a imunitného systému.
4. Mangán aktivuje oxidačné procesy, reguluje fungovanie reprodukčných orgánov, podieľa sa na tvorbe spojivového a kostného tkaniva.
5. Meď zlepšuje metabolizmus vody a minerálov, stimuluje činnosť žliaz s vnútornou sekréciou a dodáva telu kyslík.

Vláknina obsiahnutá v dužine ovocia má pre telo mimoriadnu hodnotu. Odstraňujú odpad a toxíny prirodzeným a bezpečným spôsobom bez narušenia kvalitatívneho a kvantitatívneho stavu črevnej biocenózy.

Pektínové látky tiež normalizujú tráviace procesy, pokrývajú sliznicu stien tráviaceho traktu, zlepšujú črevnú motilitu, zabezpečujú pravidelné vyprázdňovanie a slúžia ako dobré preventívne opatrenie pri zápche.

Pre referenciu. Pektín je potrebný najmä pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Rastlinná vláknina dodáva dlhotrvajúci pocit plnosti, ktorý je spôsobený schopnosťou pektínových vlákien napučiavať a zmenšovať voľný objem žalúdka. To eliminuje potrebu občerstvenia a znižuje veľkosť porcií, čo podporuje chudnutie.

Melón odstraňuje škodlivé látky z tela, znižuje hladinu cholesterolu, vďaka čomu sa používa ako profylaktikum chorôb spojených s nadbytkom cholesterolu v tele: kardiovaskulárne patológie, hypertenzia a cholelitiáza.

Ovocie priaznivo pôsobí na cievy a srdce: zlepšuje stav stien ciev, zvyšuje ich elasticitu, udržiava normálnu činnosť myokardu, chráni pred aterosklerózou, potláča syntézu stresových hormónov, čo priaznivo ovplyvňuje stav srdca.

Napriek svojim prospešným vlastnostiam má melón aj „druhú stranu mince“. Jesť ovocie vo veľkých množstvách môže spôsobiť zvýšenú tvorbu plynu, pocit ťažkosti a nepohodlie v žalúdku. Melón nie je bezpečný pre ľudí s chorobami tráviaceho systému, najmä počas exacerbácií, cukrovky a prítomnosti kameňov v obličkách, žlčníku alebo žlčových cestách.

Chemické zloženie

Melón obsahuje 90% vody. Zvyšných 10% je:

• beta karotén;
• vitamíny skupiny B: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12;
• vitamíny C (kyselina askorbová), A, E, D, K, PP;
• stopové prvky: bór, železo, hliník, vanád, jód, mangán, lítium, kobalt, nikel, rubídium, meď, molybdén, mangán, selén, stroncium, fluór, zirkónium, chróm, zinok;
• makroprvky: sodík, horčík, vápnik, draslík, kremík, síra, fosfor, chlór.

Dužina ďalej obsahuje škrob, sacharózu, fruktózu, glukózu, nasýtené mastné kyseliny, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, cukor a pektín.

KBZHU

Nutričné ​​vlastnosti a energetická hodnota melónu závisia od odrody. Obsahuje napríklad 100 g obyčajného melóna 35 kcal, tuk - 0,3 g, bielkoviny - 0,6 g, sacharidy - 7,4 g.

Kontraindikácie

Melón je kontraindikovaný v prípade individuálnej neznášanlivosti produktu. Relatívne kontraindikácie zahŕňajú choroby a stavy, ako sú:

• cukrovka;
• žalúdočné a dvanástnikové vredy v akútnom štádiu;
• cholelitiáza;
• tvorba veľkých soľných kameňov v obličkách;
• gastritída s vysokou kyslosťou.

Preventívne opatrenia

Odporúča sa obmedziť množstvo melónu alebo ho úplne vylúčiť zo stravy dojčiacich žien. Výrobok môže byť ťažký pre gastrointestinálny trakt dieťaťa, spôsobiť koliku a zvýšenú tvorbu plynov.

Melón sa zavádza do stravy postupne, počnúc jedným plátkom. Pri absencii vedľajších účinkov a alergických reakcií sa denná norma postupne zvyšuje na 2-3 kusy.

Prečítajte si tiež:

Výhody a poškodenie semien melónu pre telo.

Čo je zdravšie - melón alebo melón: porovnanie zloženia a vlastností.

Je možné mať melón počas dojčenia, ako si ho správne vybrať a koľko zjesť.

Záver

V akútnom období žalúdočných a dvanástnikových vredov je melón prísne kontraindikovaný. Počas fázy remisie je ovocie povolené v malých množstvách. V opačnom prípade je možné namiesto potešenia a liečivých účinkov na telo exacerbácia choroby a zhoršenie všeobecnej pohody.

Ak si chcete pochutnať na melóne, riaďte sa mierou. Alebo ho úplne nahraďte pečenými jablkami, nekyslým ovocím a bobuľami, hruškami a čučoriedkami.