Miniatúrne kríky s paradajkovými drobkami - zdobenie záhona: Karamelová paradajka a tipy na jej pestovanie

Paradajky sa v Európe objavili na úsvite 17. storočia. A teraz, o stáročia neskôr, táto zelenina obsadila čestné miesto na stole kuchárov a na záhradných pozemkoch záhradníkov. Rozmanitosť odrôd, tvarov, farieb, veľkostí a chutí plodov je závratná: okrúhle a oválne, čierne a červené, sladké a kyslé.

Medzi všetkými paradajkami vynikajú tie, ktoré majú zaujímavý vzhľad a originálnu chuť. Jednou z týchto odrôd sú karamelové paradajky, o ktorých sa bude diskutovať ďalej.

Popis odrody

Karamelové paradajky sú hybrid vyvinutý chovateľmi. V hybridoch sa snažia spojiť prednosti rôznych odrôd. Napríklad v Karameli je to odolnosť voči chorobám a zlému počasiu. Tiež odroda je milovaná mnohými kvôli jej vysokému výnosu a vynikajúcej chuti. Podrobné charakteristiky a popis sú uvedené nižšie.

Poddruh Karamelová červená

Kríky paradajok Red Caramel sú úhľadné a slúžia ako skutočná dekorácia do záhrady. Dosahujú však výšku 2 m, preto je potrebné podväzky a štipce.

Existuje veľa listov, sú veľmi husté a tmavozelenej farby. Paradajky sú malé, sýto šarlátovej farby. Vôňa je klasická, sladká.

Paradajky dozrievajú v trsoch, každý po 40-50 kusoch. Dužina je veľmi šťavnatá, s vysokým obsahom vitamínov B a C.

Pestujú sa pod filmom aj pod holým nebom. Dobre skladované a prepravované.

Poddruh Karamelová žltá

Žltý karamel dozrieva skoro, približne 90 dní od výsadby. Paradajky pripomínajú slivky a majú príjemný žltý odtieň. Z 1 štvorcového metra záhradkári zbierajú asi 4 kg zrelých paradajok. Odroda je skvelá na celé zaváranie a prípravu rôznych jedál.

Skúsení záhradníci pestujú odrodu výlučne v skleníkoch a skleníkoch. Rastlina je citlivá na pôdu, takže kríky musíte pravidelne kŕmiť. Okrem toho sa musí odroda zviazať a vytvoriť kríky.

Charakteristické rysy

Odroda Karamel je charakterizovaná ako neurčitý, dosahuje výšku okolo 2,3 m.Stonka je mohutná a dlhá. Rastlina sa nebojí dlhej neprítomnosti slnka alebo jarných mrazov. Bohatú úrodu karamelu môže získať aj neskúsený záhradník.

Charakteristika paradajok, výnos

Paradajky dosahujú maximálny priemer 3 cm, priemerná hmotnosť jednej je asi 30-35 g.Farba je rovnomerná, sýto červená. Pokožka je hustá a hladká. Tvar je okrúhly, mierne pretiahnutý. Chuť je šťavnatá a bohatá.

Príprava sadeníc

Pestovanie v semenákoch pomôže rastline rýchlejšie vyklíčiť a lepšie sa prispôsobiť klimatickým podmienkam. Preto je dôležité pri príprave sadeníc dodržiavať všetky potrebné požiadavky.

Príprava semien

Keďže karamel je hybrid, semená sa kupujú iba v obchodoch. Vrecko obsahuje všetky informácie o výrobcovi, ako aj tipy na výsadbu. V prvom rade dbajte na ošetrenie osiva. Niektorí záhradníci tvrdia, že semená hybridov sú už vopred ošetrené dezinfekčnými prostriedkami.

Nebolo by však na škodu vykonať operáciu znova sami. Na tento účel používame roztok peroxidu vodíka:

• vezmite 3% roztok a zahrejte ho na teplotu 40 stupňov;
• vložte semená do látkového vrecka;
• ponorte ho do roztoku na 10 minút;
• odstráňte a nalejte semená na obrúsku;
• nechajte na obrúsku, kým úplne nevyschne.

Dôležité! Okrem spracovania je potrebné semená obaľovať. To nasýti mladé výhonky živinami a vitamínmi. Odporúčame roztok Zirkón - semienko v ňom namočte na 3 hodiny. Zvyšuje klíčivosť a rozvíja odolnosť voči chorobám.

Nádoba a zemina

Najlepšia pôda pre sadenice je zmes záhradnej pôdy, humusu a vermikulitu. Ten je prírodným materiálom, ktorý plní množstvo dôležitých funkcií:

• robí pôdu voľnejšou a zadržiavajúcou vodu (pre najväčší efekt sa do nej pridáva hnoj alebo tráva);
• klíčky sa vyvíjajú rýchlejšie, zatiaľ čo vermikulit posilňuje ich koreňový systém;
• znižuje riziko vzniku plesňových infekcií;
• nasýti klíčky horčíkom, vápnikom a železom.

Dôležité! Pred vysadením sadeníc pridajte do každej jamky 3-4 polievkové lyžice vermikulitu.

Čo sa týka nádob na sadenice, postačia akékoľvek čisté a suché debničky, debničky alebo črepníky. Ak takéto nádoby doma nemáte, v záhradkárstve vždy nájdete špeciálne kazety alebo nádoby.

Siatie

Semená sa vysádzajú na sadenice 2 mesiace pred zamýšľanou výsadbou do zeme. Do pripravenej nádoby sa naleje pôda, pomocou malého odrezku sa do nej urobia otvory, do nich sa vložia semená a navrch sa posype zemina.

Klíčky by mali byť od seba vzdialené 10-15 cm. Je lepšie zakryť hornú časť nádoby so sadenicami lepiacou fóliou po dôkladnom zaliatí sadeníc teplou vodou.

Pestovanie a starostlivosť

Umiestnite klíčky na teplé, dobre osvetlené miesto.Sadenice milujú teplo a slnko, preto si vyberte to najsvetlejšie miesto vo vašej domácnosti. Prvé zalievanie je po 7-10 dňoch. Za žiadnych okolností nezalievajte sadenice studenou vodou z vodovodu, pretože to môže spôsobiť infekciu hybridu mikróbmi. Hneď ako sa objavia prvé výhonky, odstráňte film. Snažte sa vyhnúť prievanu - to je škodlivé pre sadenice.

Po 20 dňoch odporúčame zorganizovať prvé kŕmenie. Na to je vhodný roztok s vtáčím trusom. Následné hnojenie vykonajte, kým rastlina nie je vysadená na mieste. Nezabudnite tiež na otužovanie sadeníc. Vyneste nádoby na balkón, čím predĺžite čas, počas ktorého sa každý deň zdrží. Postup pomôže rastline rýchlo si zvyknúť na klimatické podmienky.

Ako pestovať paradajky

Karamel sa vysádza v polovici mája. Záhradkári z južných oblastí odvážne umiestňujú odrodu na otvorenom priestranstve a záhradkárom zo stredného Ruska sa odporúča pestovať paradajky v skleníku alebo skleníku.

Pristátie

Pozemok na výsadbu je pripravený na jeseň. Je vykopaná, očistená od buriny a predchádzajúcich rastlín. Najlepší predchodcovia karamelu sú bulharskí korenie, mrkva, cuketa. Vyhnite sa výsadbe zemiakov na záhonoch. Na jar sa opäť vykopú a všetky odpadky sa spália. Pôdu by bolo dobré zaliať roztokom manganistanu draselného – zničí to larvy a nebezpečné mikroorganizmy.

Kríky sa vysádzajú vo vzdialenosti 40-50 cm od seba. Po výsadbe sa záhony zavlažujú teplou vodou. Dbajte na to, aby sa nedostala na listy a stonku, inak hrozí vysoké riziko vzniku plesní a vírusov. Pri výsadbe nedovoľte, aby sa klíčky zlomili a buďte opatrní.

Starostlivosť

V prvom rade dodržujte plán zavlažovania. Nedovoľte, aby sa pôda zamokrila, inak môžu paradajky prasknúť alebo, čo je ešte horšie, ochorieť.Je lepšie ich zalievať večer alebo ráno. Na účely prevencie môžete do vody pridať mlieko alebo srvátku. Roztok bude nielen zvlhčovať, ale bude pôsobiť aj preventívne proti chorobám a parazitickému hmyzu.

Postele potrebujú pravidelné uvoľňovanie. To dáva kríkom viac kyslíka. Taktiež nedovoľte, aby záhrada zarástla burinou. Burina odoberá živiny z paradajok.

Vzhľadom na vysoký rast je potrebné kríky tvarovať. Priviažte ich k dreveným kolíkom – treba ich tiež najskôr dezinfikovať manganistanom draselným. Na podväzky sa skvele hodí špagát. Pamätajte, že karamel tvorí nevlastných synov, ktorých treba každých 7-10 dní odstrániť.

Dôležité! Nezabudnite na minerálne hnojivá a organické hnojivá. Tekutý divizna, drevný popol, močovina, dusičnan amónny a superfosfát robia túto úlohu vynikajúcou úlohou. Pre najlepšiu výživu rastlín striedajte organické látky a minerály.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Paradajky potrebujú predovšetkým dusík, draslík a fosfor. Nedostatok posledne menovaného znižuje stupeň absorpcie dusíka, čo vedie k oneskoreniu viazania zhlukov a zastaveniu rastu. Účinok sa nazýva „minerálne hladovanie“, a preto listy získavajú šedozelenú farbu. Aby sa tomu zabránilo, superfosfát sa pridáva v ranom štádiu vývoja.

Pamätajte, že príliš veľa dusíka je škodlivé. Prospešné látky prechádzajú do listov, objavuje sa nárast zelenej hmoty, preto paradajkám chýba výživa. Okrem toho sa v paradajkách v dôsledku prebytku dusíka hromadia dusičnany.

Choroby a škodcovia

Aj keď je hybrid odolný voči mnohým chorobám, je náchylný aj na choroby a škodcov.

Najčastejšie v záhrade nájdete pásavca zemiakového. To platí najmä vtedy, ak sú v blízkosti postele so zemiakmi a paradajkami. Chrobák je schopný ničiť nielen listy a stonky, ale aj samotné plody. Aby ste zabránili jeho vzhľadu, ošetrite karamel roztokom zmesi Bordeaux. Suchý koncentrát alebo roztok sa predáva v obchodoch.

Paradajky môžu okrem chrobáka poškodiť aj drôtovce. Hmyz preniká do pôdy a konzumuje koreňový systém, v dôsledku čoho sa do rastliny nedodávajú živiny. Odporúčame bojovať proti parazitom pomocou liekov „Prestige“ alebo „Bazudin“.

Najčastejším ochorením je pleseň alebo vírus tabakovej mozaiky. Neskorá pleseň sa objavuje vo forme hnedých škvŕn, v mozaike vo forme žltých vzorov na listoch. Príčiny chorôb sú vysoká vlhkosť a teplo. Na prevenciu použite „Fitosporin“ alebo roztok na báze dreveného popola.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

V otvorenom teréne sa karamelové paradajky vysádzajú na slnečnom mieste, kde neprenikajú studené vetry. Za žiadnych okolností by ste nemali pestovať zeleninu v nízkych, vlhkých oblastiach, kde je podzemná voda. To všetko vytvára nepriaznivé podmienky pre koreňový systém.

V skleníku je dôležité udržiavať úroveň teploty a vlhkosti. Denne vetrajte miestnosť, najmä ak je leto horúce a suché. Na vetranie skúsení farmári odporúčajú vyrábať špeciálne okná. Vyhnite sa tiež nadmernému zalievaniu miestnosti. Ak pršalo veľa, znížte počet zavlažovaní. Pravidelne kontrolujte rastlinu na príznaky choroby.

Zber a aplikácia

Karamel má predĺženú dobu zrenia.Pred zberom zeleniny odštipnite vrcholy. Karamelové paradajky odstráňte opatrne, bez poškodenia nezrelých paradajok. Nedovoľte, aby zelenina prezrela, je to škodlivé pre celú rastlinu. Ak chcete zeleninu skladovať, umiestnite ju na chladné a suché miesto. Takto si dlhšie zachovajú živiny a vitamíny.

Ako väčšina malých odrôd, Karamel sa používa na celé konzervovanie. Žlté aj červené paradajky vyzerajú chutne v banke. Okrem toho sa z nich vyrába lečo, kečup, paradajková šťava a pasta a adjika. Pre pikantnosť pridajte klinčeky, zmes provensálskych byliniek, bobkový list a kôpor.

Karamel je lahodný čerstvý. Používa sa napríklad na prípravu šalátov a sendvičov, pridáva sa do príloh a polievok. Sladkokyslá chuť sa hodí ku kuraciemu mäsu a hydine.

Výhody a nevýhody odrody

Prednosťou odrody Caramel je vynikajúca chuť a originálny vzhľad. Odroda je produktívna a má všestranné využitie. S náležitou starostlivosťou sa odporúča na pestovanie v ktorejkoľvek oblasti krajiny. Karamel je vysadený ako v skleníkocha pod holým nebom. Rastlina má vynikajúcu odolnosť voči chorobám.

Medzi nevýhody uvádzajú potrebu vytvoriť krík, a to povinný podväzok a zovretie. Inak Caramel nie je horší ako iné populárne hybridy.

Farmárske recenzie

Online názory farmárov na Caramel nie sú vždy jasné.

Elena, Tatarstan: „Naozaj milujem cherry paradajky a malé paradajky. Podľa mňa je to lepšie ako veľká a neforemná zelenina. Odrodu Caramel som zasadil minulý rok prvýkrát a zapáčila sa mi. So starostlivosťou nie sú žiadne problémy a paradajky chutia ako med.“

Evgeniya, región Voronež: „Yellow Caramel je vynikajúci hybrid na pestovanie vonku.Trikrát za sezónu polievam a hnojím trávou a maštaľným hnojom. Zbieram ich dlhodobo, používam ich hlavne v konzerve.“

Maria, Moskovský región: „Strapce sa rýchlo zviazali, nevlastných synov bolo málo. Ale o mesiac neskôr rastlina ochorela s čiernou nohou - musel som zničiť 3 kríky. Dodržiaval som všetky pravidlá a prijal som preventívne opatrenia, neviem, prečo sa choroba vyvinula. Ešte som sa nerozhodol, či to zasadím alebo nie."

Záver

Vysoké kríky odrody Caramel prinesú úrodu lahodných malých paradajok a sýta žltá farba ozdobí vašu záhradu. Paradajka je nenáročná na starostlivosť, aj keď potrebuje tvarovanie. Vhodné na pestovanie v akomkoľvek podnebí. Pamätajte, že miluje kŕmenie a hnojivo. „Karamelová“ zelenina výhodne ozdobí slávnostný stôl aj jednoduchú rodinnú večeru.