Odrody a vlastnosti odrôd tabaku
Fajčenie tabaku k nám prišlo zo vzdialených brehov Kuby a Ameriky. Starý svet na to rýchlo prišiel čo je tabak, ako ho fajčiť a pestovať. Z článku sa dozviete, aké druhy tabaku sú dostupné a aké vlastnosti treba hľadať pri výbere.
Odrody tabaku
Uvažujme o najpopulárnejších odrody tabak podľa spôsobu použitia.
Cigarety a rolovacie papieriky
Ak hovoríme o druhoch tabaku používaného v cigaretách, nie sú tu žiadne špecifické parametre. Používa sa veľa odrôd a odrôd tabaku v závislosti od značky a ceny produktu.
Odkaz. Pri výrobe cigariet sa často používa „rekonštituovaný“ tabak, najmä pre lacné cigarety.
Na výrobu cigariet sa mieša niekoľko odrôd, napríklad: Virginia, Burley, Oriental a ďalšie. Tabakové listy, z ktorých bol vyrezaný hrubý stred bez chuti, sa namáčajú do špeciálnych aróm a končia v siláži. Mimochodom, stred sa nevyhadzuje, ale pridáva sa do listov, čo znižuje koncentráciu dechtu a nikotínu. Navyše sa tým znižujú výrobné náklady a následne aj konečná cena produktu.
Použitie jedného druhu tabaku je možné len pri domácej výrobe cigariet na šúľanie.
Vo svete zrolovaných cigariet je všetko oveľa zaujímavejšie, tu môžeme vyzdvihnúť niekoľko najznámejších a najrozšírenejších odrôd:
- Virginia (Virginia) je možno najobľúbenejšia odroda na svete. Voňavé a sladké vďaka obsahu cukru.Listy majú žlto-oranžovú farbu, pre ktorú sa odroda nazýva „slnečná“. V predaji sú najčastejšie dva druhy “Virginia“ - tmavé a svetlé. Líšia sa tým, že svetlá verzia je namáčaná v rôznych omáčkach a má tiež nižšiu pevnosť ako tmavá verzia.
- Burley (Jačmeň, Burley) – má orieškovú chuť. Odroda má málo cukru a viac nikotínu ako Virginia. Pri výrobe sa musí Burley dosladiť, aby prebytočná horkosť nepokazila chuť. Hustá a suchá, no zároveň aromatická odroda. Na tematických výstavách opakovane získava ocenenia ako najlepší tabak na šúľanie.
- Kentucky (Kentucky, Kentucky) - Burleyho dvojča, líšia sa spôsobom spracovania. Burley je „vzdušný“ a Kentucky je „oheň“. Vďaka tomu Kentucky získava špecifickú chuť a vysoký obsah nikotínu. Výrobcovia tabakových zmesí nepridávajú viac ako 1/5 celkovej hmotnosti. V čistej forme ho využívajú znalci naozaj silného fajčenia.
- orientálne (orientálny) - pôvodom zo Stredomoria. Európski výrobcovia sa pokúsili duplikovať túto odrodu, ale bez špecifického podnebia sa získali iba žalostné zdanie. Má sladkokyslú chuť a „orientálnu“ vôňu. Vhodné pre milovníkov voňavých a chutných odrôd.
- Latakia (Latakia, Latakia) je jedinečná odroda v každom zmysle. Vyrába sa iba na Cypre, suší sa nad ohňom, v ktorom sa používa cyprus alebo milta. Latakia je jedinečná chuť, sila a vôňa trópov.
- Perique (Parik) je najsilnejší tabak. Má špecifickú arómu. Dostáva buď silne negatívne alebo silne pozitívne hodnotenia. Pred zakúpením tejto odrody sa dôrazne odporúča vyskúšať.
Fajkový tabak
Fajkový tabak sa od cigaretového tabaku líši len rezaním.Inak všetko napísané vyššie platí aj pre slúchadlo.
Stále však nemožno ignorovať jednu odrodu: Maryland (Maryland) má neutrálnu chuť a vynikajúce spaľovanie. To je dôvod, prečo ju výrobcovia zmesí tak milujú - odroda sa dá použiť takmer všade.
Tabak do vodnej fajky
Tabak do vodnej fajky sa tiež nelíši od cigaretového tabaku. Výhodou vodnej fajky je, že vďaka rôznym aromatickým prísadám a melase sa môže chuť, sila a vôňa meniť akýmkoľvek smerom. Pre fajnšmekrov je tu obrovské pole, kde môžete donekonečna experimentovať.
Tabak na cigary
Výroba tabaku na cigary je zložitý príbeh, pri ktorom treba splniť veľa podmienok. Vyžaduje sa stabilné tropické podnebie, neustále slnečné svetlo, ktoré zabezpečí potrebné ultrafialové žiarenie. Stabilné počasie a vlhkosť. No a čo je najdôležitejšie - fermentácia po dobu až šiestich mesiacov.
To všetko je ťažké umelo reprodukovať, čo nás zaujíma o značky, ktoré vyrábajú tabak do cigár už dlho. Najznámejšie odrody:
- Havana 142 (Havana 142) - úžasne odolná odroda. Môže rásť aj v miernych zemepisných šírkach. Ale takéto „prežitie“ prichádza za cenu chuti. Má strednú pevnosť.
- Bravyi 200 - veľmi sa nelíši od predchádzajúcej odrody, okrem toho, že rastlina dosahuje výšku 3 m Stredná sila.
- Havana Z992 (Havana Z992) - má strednú silu alebo o niečo nižšiu. Rastie dobre v európskych zemepisných šírkach.
- Havana 2000 (Havana 2000) — názov zodpovedá roku vydania. Odroda odolná voči chorobám. Vhodné pre väčšinu kupujúcich.
- Havanské zlato - najobľúbenejšia odroda z radu Havana. Kubánska chuť a sila, nič extra.
- Pennsylvánska červená - bohatá chuť a vôňa, zaslúžená láska výrobcov cigár po celom svete.
- Zimmer Španielčina - Je zaujímavý predovšetkým svojou hroznovou príchuťou, ktorá spestruje proces údenia. Silný tabak pôvodom z Havany.
Ak ste si všimli, väčšina odrôd cigár rastie na Kube. Ideálne klimatické podmienky a skúsenosti niekoľkých generácií pomáhajú kubánskym farmárom pestovať najlepší tabak na svete.
V prípade cigár bude absolútnym lídrom v kvalite tabak pestovaný na pozemkoch Vuelto Abajo. Žiadna odroda pestovaná mimo tejto jedinečnej plantáže nemôže konkurovať tabaku z Vuelto Abajo.
Elitné odrody tabaku
Medzi milovníkmi silných a chutných tabakových plodín pokračujú debaty o elitnosti tej či onej odrody. O kvalite tabaku sa ale môžeme baviť iba my, pretože chuťové benefity sú vždy individuálne.
V prípade tabaku do cigariet, fajok a vodných fajok sa zoznam najvybranejších a najprestížnejších odrôd nemení:
- Virginia;
- Burley;
- Kentucky;
- orientálne;
- Latakia;
- Perique;
- Maryland.
Aromatické odrody tabaku
Aromatický tabak sa cení nie pre jeho silu, ale pre jeho ďalšie prednosti – chuť a vôňu. Hlavnými milovníkmi aromatického tabaku sú tradične ženy.
Najpopulárnejšie aromatické druhy tabaku:
- Virginia;
- orientálne;
- Latakia.
Obľúbené sú aj ochutené tabakové zmesi. Spravidla obsahujú prírodné ovocné sirupy. Najčastejšie sa ako základ aromatických zmesí používajú odrody Virginia, Burley a čierny Cavendish. Základný tabak sa potiahne sladidlom a potom sa nastrieka ochucovadlom na báze alkoholu.
Silné odrody tabaku na fajčenie
Silný tabak je pomerne špecifický pôžitok, často ho ocenia ľudia, ktorí fajčia už dlhší čas.Čo sa týka samotného tabaku, ten platí za svoju silu všetkými ostatnými výhodami.
Najbežnejšie silné odrody:
- Burley;
- Kentucky;
- Perique.
Aké druhy tabaku možno pestovať doma?
Ak chcete pestovať tabak doma, musíte sa rozhodnúť pre odrodu. Tu sú príklady populárnych druhov tabaku, ktoré sa pestovali v ZSSR a naďalej sa v tom úspešne pestujú:
Neskoro, 100 – 130 dní:
- Cezmína 316;
- Trebizond Kubanets;
- Samsun 85.
Skoré, do 100 dní:
- Výročie nové 142;
- Trapezond 92.
Existujú aj iné odrody, vrátane nedávno vyšľachtených. Ale boli málo študované, takže výsledok kultivácie môže byť nepredvídateľný.
Ako a za akých podmienok tabak rastie?
Uvažujme, aké podmienky sú potrebné na pestovanie priemerných tabakových plodín.
Vylodenie
V prvom rade je potrebná stabilná letná teplota +30°C. Takéto podmienky existujú v južnej časti stredného Ruska a na Kaukaze, na juhu Ukrajiny a Kazachstanu.
Najprv sa sadenice vysádzajú na obdobie 40-50 dní. Výsev prebieha povrchovo na vlhkej pôde. Optimálna teplota pre sadenice: od +25°C do +30°C. Ak je chladnejšie, semená buď vyklíčia neskôr, alebo úplne odumrú.
Dôležité! Na urýchlenie klíčenia môžete semená namočiť na tri dni, úspora času bude 7-8 dní.
Na výsadbu sadeníc musí byť teplota pôdy najmenej +10 ° C. Približne toto je koniec apríla - koniec mája.
Asi týždeň pred vysadením sadeníc sa začne otužovanie, skracuje sa čas zavlažovania a sadenice sú zvyknuté na čerstvý vzduch. Výsadba do zeme pripomína výsadbu paradajok – ide o samostatné otvory, do ktorých sa naleje liter vody.
Starostlivosť o tabak
Obdobie rastu kríkov je sprevádzané povinným uvoľňovaním pôdy, odstraňovaním buriny a hnojením. Tabak počas leta dvakrát až trikrát zalejte. Najlepším hnojivom pre ňu bude kravský hnoj, ktorý tiež zachráni pôdu pred vyčerpaním.
Škodcovia a choroby charakteristické pre tabak:
- voška broskyňová;
- čierna noha;
- múčnatka;
- čierna koreňová hniloba;
- metla obyčajná;
- mozaika;
- bakteriálny tetrov.
Zber začína, keď listy zožltnú alebo svetlozelenú. Vzhľadom na to, že listy dozrievajú nerovnomerne, zber môže trvať dlhšie.
Shag alebo Country Tobacco tu stojí mimo. Shag je menej náročný na vonkajšie teploty, vyžaduje od +17°C do +23°C. Vyžaduje sa menej hnojív. Pred vetrom stačí zakryť skleníkovým filmom. Obdobie od sadeníc po zber trvá 3-4 mesiace, indikátorom bude žltosť na listoch. Listy blízko zeme treba najskôr odrezať.
Odkaz. Nedávno bola makhorka rozšírená vo všetkých krajinách SNŠ, pestovala sa dokonca aj na Sibíri. V súčasnosti ju pestujú buď jednotlivé firmy alebo súkromní vlastníci vo svojich záhradách.
Záver
Pestovanie tabaku je náročný proces, ktorý si vyžaduje špeciálne znalosti, úsilie a čas. Nemali by ste to robiť, ak si nie ste istí, že dokážete vytvoriť vhodné podmienky a správne spracovať hotové suroviny.
Pri výbere správnej odrody alebo zmesi je ťažké spoliehať sa na rady iných ľudí, jednoduchšie je všetko vyskúšať a nájsť optimálne pomery.
A pamätajte: Fajčenie je škodlivé pre vaše zdravie!
Dal som na radu ohľadom miešania. Zdá sa, že je to v poriadku
Dobrý článok, vďaka. Skúsim to pestovať aj ja.
Dobrý článok - potrebný.
Naučil som sa veľa nových vecí.