Výhody a nevýhody pestovania papriky Tsitsak: ako získať dobrú úrodu

Horká paprika Tsitsak má štipľavú chuť a vynikajúcu trvanlivosť ovocia. Názov tejto nenáročnej zeleniny preložený z arménčiny je jednoducho „paprika“. Je veľmi populárny v Gruzínsku a Arménsku. Ak chcete získať úrodu v regiónoch s menej teplým podnebím, mali by ste poznať vlastnosti jej pestovania a starostlivosti.

Charakteristika a opis odrody

Paprika Tsitsak je výsledkom ľudového výberu. Preferuje teplé krajiny. V chladnom podnebí môže tiež priniesť dobrú úrodu, ak sa pestuje v skleníku.

Dôležité! Rastlina miluje slnečné svetlo a nereaguje dobre na pobyt v tieni, takže tsitsak by nemal byť počas procesu rastu a vývoja zakrytý inými rastlinami.

Na paprikových kríkoch nie je príliš veľa listov, stonka je silná. Dosahuje výšku 70 cm.Listy papriky sú zelené, podlhovastého tvaru so špicatou špičkou.

Výhody a nevýhody

Tsitsak má svoje výhody:

• vysoká trvanlivosť ovocia - zachová sa až 95% celej úrody;
• jednoduchosť starostlivosti;
• odolnosť voči chorobám spôsobeným hubami;
• vysoký výnos;
• schopnosť odolávať mrazom do -20°C.

Nevýhody odrody:

• náročné teplo, čo je dôvod, prečo v podnebí, ktoré nie je dostatočne teplé, sa tsitsak pestuje v skleníkoch;
• svetlomilný - ak nie je dostatok svetla, výrazne to ovplyvní rast a vývoj papriky, ako aj jej úrodu.

Vlastnosti ovocia a výnos

Plody majú pretiahnutý tvar, na konci mierne zakrivený. Aký je rozdiel medzi paprikou tsitsak a chilli papričkou? Majú podobný vzhľad, ale tsitsak je nižší v stupni štipľavosti.Plody v tvare kužeľa sú mäsité a pokryté hladkou šupkou. Papriky vážia až 60 g a dorastajú do dĺžky 20 cm.

Odkaz. Paprika môže byť umiestnená vedľa cibule, kôpru a cesnaku.

Plody dozrievajú 110 až 130 dní po výsadbe. Tsitsak je produktívna paprika, z 1 m² sa nazbierajú v priemere 2-4 kg korenistých plodov. Plody majú rôzne farby v závislosti od stupňa zrelosti – od zelenej a žltej až po čoraz korenistejšiu červenú.

Paprika Tsitsak je pálivá, aromatická odroda, ktorá má príjemnú sladkastú tónu, ktorá zmierňuje horkosť. Preto sa môže konzumovať surový.

Tieto papriky sa konzumujú rôznymi spôsobmi:

• čerstvé - v šalátoch a predjedlách sú s ním obzvlášť dobré mäsové jedlá;
• nakladané alebo solené;
• sušené, rozdrvené na prach a používané ako korenie.

Rastúce

Pestovanie tsitsaku má svoje vlastné charakteristiky. Postup krok za krokom je nasledujúci.

Výber a ošetrenie semien

Aby sadenice hladko objavili a sadenice rástli silné a zdravé, semená papriky by mali byť vopred ošetrené.

Dôležité! Na odmietnutie prázdnych semien sa existujúce vzorky umiestnia do vody. Tie, ktoré vyplávajú na povrch, treba vyhodiť, lebo nevyklíčia.

Ďalej pripravte roztok z 2 g popola a 1 litra vody. Vylúhuje sa 24 hodín, z času na čas sa premieša. Vybrané semená v gáze sa umiestnia do roztoku na 3 hodiny. Potom sa semená odstránia, umyjú a vysušia.

Existuje alternatívna metóda ošetrenia osiva, ktorá trvá podstatne menej času. Sú umiestnené v 2% roztoku manganistanu draselného. Pripravuje sa v pomere 10 g drogy na 1,5 litra vody. Semená sa umiestnia do pripraveného roztoku na 20 minút. Po ukončení procedúry sú odstránené, umyté a dobre vysušené.

Príprava pôdy na sadenice

Najjednoduchší spôsob, ako získať optimálnu pôdu, je kúpiť ju v obchode. Zmes si však môžete vyrobiť aj sami. Existuje niekoľko možností:

1. Zmiešajte rašelinu s humusom, pieskom a pôdou v rovnakých častiach.
2. Trávnik skombinujte s pôdou, humusom a pieskom v rovnakých častiach. Do výslednej zmesi pridajte popol v množstve 0,5 kg popola na 10 kg zmesi. Ďalej zmiešajte pôdu s drenážou v pomere 1:2. Do zmesi pridajte čerstvý drn a zhnitý kompost.
3. Zmiešajte humus a rašelinu v rovnakých častiach, do zmesi pridajte superfosfát a síran draselný.

Načasovanie a vlastnosti výsevu semien

Najlepší čas na výsev papriky je od februára do marca. Naplňte škatuľu pripravenou zmesou pôdy a urobte 0,5 cm priehlbiny, do ktorých sa umiestnia namočené semená a na vrchu sa zasypú zeminou. Aby sa semená rýchlejšie vyliahli, sú pokryté špeciálnou poľnohospodárskou tkaninou alebo jednoduchým filmom.

Odkaz. Paprika vyžaduje určitý teplotný režim pre rast a vývoj. Počas dňa sa teplotný rozsah môže pohybovať od 23 do 25 ° C a v noci - od 13 do 15 ° C.

Starostlivosť o sadenice

Hneď ako vysadené semená vyklíčia, mali by sa presadiť. Počas zberu sa sadenice vysádzajú do samostatných nádob naplnených rašelinou a zeminou.

Pozor! Proces zberu by sa mal vykonávať opatrne, aby sa nedotkol jemného, ​​stále vznikajúceho koreňového systému rastlín.

Pôda, v ktorej sa sadenice nachádzajú, musí byť neustále vlhká. Aby ste to dosiahli, mali by ste vysadené semená pravidelne zalievať - ​​každé 2-3 dni; po vzídení - každý deň. Tsitsak treba zalievať vodou s teplotou 20-25°C. Aby ste sa vyhli plesňovým infekciám, mali by ste sadenice pri koreni zalievať biofungicídmi raz za 2 týždne.

Tsitsak sa presádza do otvoreného terénu 2-2,5 mesiaca po zasiatí semien.2 týždne pred výsadbou sa sadenice začnú vytvrdzovať, čím sa zníži zalievanie. Sadenice sa vyberú na čerstvý vzduch, aby si zvykli na okolitú teplotu. Rastliny sú najskôr vystavené 4-6 hodín, potom sa čas postupne zvyšuje.

Sadenice je potrebné vysadiť na vopred pripravenom mieste.. Aby ste to urobili, na jeseň v lôžkach, ktoré sa plánujú použiť na korenie, hnojte pôdu hnilým humusom a vykopajte ju. Mladé rastliny sa vysádzajú do pripravenej pôdy do jamiek hlbokých a širokých 5 cm.

Dôležité! Papriky by sa mali presadiť spolu s hrudou zeme a potom posypať zeminou a zaliať vodou.

Polievanie a hnojenie

Rastliny by sa mali pravidelne zalievať, berúc do úvahy poveternostné podmienky. Pôda by mala byť mierne vlhká. Na dosiahnutie tohto výsledku zalievajte 2-3 krát týždenne ráno alebo večer.

Tsitsak je potrebné kŕmiť dusíkom hnojivá. Keď sa na stonkách objavia 3 listy, do pôdy sa pridajú fosforečné a draselné hnojivá.

Odkaz. Okrem toho môžete 1-2 krát týždenne hnojiť drevným popolom na urýchlenie rastu rastlín.

Kopcovanie a kyprenie pôdy

Uvoľnenie pôdy je dôležitou súčasťou úspechu pri pestovaní papriky. Pôda by sa mala uvoľniť spolu s hillingom. Keď sadenice aktívne rastú, robí sa to asi 5-krát. Je dôležité vziať do úvahy obdobie vývoja rastlín:

• počas kvitnutia by sa mala pôda uvoľniť do hĺbky 12 cm;
• keď sadenica vytvorí vaječníky, uvoľní ju ešte hlbšie - 15 cm do hĺbky;
• keď sa začne plodiť, hĺbka uvoľnenia sa zvýši o ďalších 10 cm.

Ak sú papriky vysadené blízko seba, v období kvitnutia sa treba vyhnúť ich uvoľneniu.

Pravidlá pre vytváranie kríkov

Pre tsitsak je dôležité správne formovať krík.To sa začína robiť, keď rastlina dosiahne výšku 15-20 cm. V tomto období sa paprika začína vetviť a prvý púčik sa objavuje v mieste, kde sa tvorí konárik, ktorý sa nazýva korunný púčik. Takýto púčik musí byť zničený. Tento jednoduchý postup umožní paprike sa lepšie rozvinúť.

Ďalšia tvorba kríka zahŕňa zovretie a odstránenie prebytočných výhonkov, ktoré nebudú produkovať vaječníky. Mali by ste tiež odstrániť listy, ktoré vytvárajú zbytočný tieň a neprispievajú k výžive plodov, ktoré sadnú. Na kríku tak zostanú len pevné stonky s vaječníkmi a plodmi, ktoré dostávajú dostatok svetla, tepla a živín.

Prevencia chorôb a škodcov

Odroda Tsitsak je odolná voči mnohým chorobám. Ak sa však o ne náležite nestaráte, záhradní škodcovia môžu zničiť úrodu. Medzi nimi sú nasledujúce:

1. Voška - hmyz, ktorý cicia šťavy z papriky. V dôsledku svojej životne dôležitej činnosti zelená hmota rastliny zožltne a vyschne. Aby ste predišli stratám na úrode, použite roztok dreveného popola: 30 g prášku rozrieďte v 15 litroch vody a pridajte pol pohára tekutého mydla. Výhonky sa postriekajú týmto prípravkom.
2. Spider roztoč. Tento škodca žije na spodnej strane listov a vytvára belavú sieť. V boji proti nej pomôžu insekticídy.
3. Slimáky. Jeden z najbežnejších záhradných škodcov dokáže zničiť takmer všetky plody vašej práce. Požieraním listov slimák postupne zbavuje papriku normálnej výživy. Aby ste sa ho zbavili, použite lieky „Karbofos“ alebo „Keltan“.

Recenzie od záhradkárov

Skúsení a začínajúci záhradníci, ktorí na svojich pozemkoch vysadili papriku tsitsak, si všimnú ľahkú starostlivosť a nezvyčajnú, nezabudnuteľnú chuť.

Zoya Pavlovna, Taganrog: “Úžasná, stredne pálivá paprika! Darované semená som zasadil dosť neskoro - až koncom marca. Z piatich semien zasadených v pohároch štyri vyklíčili. Už začiatkom leta som priesady presadil do voľnej pôdy a koncom júla som zožal prvú úrodu. Plody perfektne: Nazbieral som až 63 paprík zo štyroch kríkov! Používali sme ho hlavne na solenie a semienka.“

Sergej Borisovič, Moskva: „Keď som bol na návšteve Tbilisi, pohostili ma slaným tsitsakom. Zapáčilo sa mi to natoľko, že som sa rozhodol, že si túto papriku vypestujem sám vo svojom dači. Z nakúpených semien som semená najskôr naklíčil do sadeníc a až potom ich zasadil pod fóliu na pozemku. Hoci leto bolo chladné a málo slnečné, úroda bola dobrá. Papriky samotné sú pikantné s jemne nasládlaným tónom. S chuťou sme ich zjedli celá rodina a niektoré sme aj vykvasili.“

Ninulia, Pervomajsk: „Priateľka mi poslala semená spolu s fotografiou jej minuloročnej úrody. Paprika rástla pomerne rozložito, do výšky 60 cm. Na kríku je veľa plodov, samotné papriky sú podlhovasté, minimálne 20 cm dlhé. Keď sú nezrelé, sú zelené a potom sčervenajú. Dužina nie je veľmi mäsitá.“

Prečítajte si tiež:

Najlepšie odrody sladkej papriky pre skleníky v regióne Moskva.

Ako pestovať a starať sa o dekoratívne papričky a môžete ich jesť?

Návod na pestovanie dekoratívnych paprík „Malý zázrak“.

Záver

Tsitsak je nenáročná plodina. Vyžaduje len dodržiavanie všeobecných pravidiel pre výsadbu, pestovanie a starostlivosť o papriku. Požiadavka na svetlo a teplo je kompenzovaná vysokou výťažnosťou a dlhodobé konzervovanie ovocia.