Vlastnosti šalátovej odrody korenia „Bugai“ a tajomstvá jeho správnej kultivácie
Šalátová paprika Bugai je skutočným nálezom pre tých, ktorí hľadajú skorú odrodu so sladkou dužinou. Krásna a chutná, je ideálna do skleníkových podmienok aj do vonkajších záhonov. Väčšina recenzií o tejto odrode je pozitívna, letní obyvatelia a záhradníci sú spokojní s dobrou úrodou.
Pozrime sa bližšie na popis sladkej papriky Bugai a naučíme sa tajomstvá jej pestovania.
Čo je to za odrodu
Skorá odroda prináša prvú úrodu 90-100 dní po výsadbe. Záhradníci charakterizujú zeleninu ako šťavnatú a veľmi sladkú a aktívne ju používajú na prípravu rôznych jedál.
Kríky sú kompaktné a mohutné, dosahujú výšku asi 60 cm.Listy sú tmavozelené, mierne rebrované. Pre najlepší výnos sa rastlina vytvára 1-2 krát za sezónu. V opačnom prípade starostlivosť nevyžaduje špeciálne znalosti.
Vlastnosti ovocia a výnos
Odroda dostala svoje meno pre veľkú veľkosť plodov - hmotnosť jednej papriky sa pohybuje od 350 do 550 g Farba je jasne žltá, v niektorých prípadoch svetlo ružová. Tvar je kvádrový, mierne sploštený. Hrúbka steny dosahuje 1 cm, takže sa papriky perfektne skladujú a prepravujú.
Dužina je hustá a mäsitá, pri konzumácii čerstvá chrumkavá. Obdobie plodnosti odrody sa predlžuje, z 1 kríka sa urodí v priemere asi 6 kg papriky.
Príprava na pestovanie
Kvalita budúcej úrody do značnej miery závisí od kvality osiva.Kalibrácia pomôže vybrať najlepšie semená na výsadbu - na tento účel sa umiestnia do soľného roztoku (50 g soli na 1 liter vody). Miešajú sa tri minúty.
Semená, ktoré klesli na dno, sa vysušia a použijú na ďalšiu dezinfekciu. Je potrebné zničiť patogénnu mikroflóru na povrchu semien.
Záhradníci odporúčajú na dezinfekciu použiť jeden z nasledujúcich liekov:
- šťava z aloe;
- Bordeauxská zmes;
- roztok síranu meďnatého;
- "Fitosporín";
- kyselina boritá.
Semená sa umiestnia do textilného vrecka a ponoria sa do pripraveného roztoku a nechajú sa 24 hodín. Potom sa vyberú a umiestnia na dva dni do plastového vrecka. Tento postup zvyšuje klíčivosť korenia a chráni pred chorobami.
Niektorí letní obyvatelia odporúčajú namočiť semená do roztoku lieku "Heteroauxin". Rastový stimulátor posilňuje koreňový systém a podporuje zdravý vývoj rastlín.
Dôležité! Osobitná pozornosť sa venuje príprave postelí. Od jesene sa pôda prehrabáva a čistí od nánosov a buriny. S príchodom jari sa pôda opäť preryje, odstránia sa veľké hrudy a lístie. Pôda sa urovná hrabľami a pohnojí kompostom alebo humusom.
Pestovanie sadeníc
Sadenice sa pestujú v akýchkoľvek vhodných nádobách. Populárne sú špeciálne kazety na sadenice - malé nádoby spojené s drenážnymi otvormi.. Ľahko sa používajú a sú cenovo dostupné. Veľkosť kazety sa zároveň dá jednoducho prispôsobiť akémukoľvek parapetu odstrihnutím prebytočnej bunky pomocou nožníc.
Sadenice si môžete kúpiť v každom záhradkárskom obchode. Ak to nie je možné, potom sa sadenice vysádzajú do rašelinových tabliet, kvetináčov a plastových pohárov.Hlavná vec je pred výsadbou dôkladne opláchnuť nádobu a osušiť ju čistou utierkou.
Na výsadbu je okrem nádob potrebná aj pôda. Ideálna je pôda zo záhrady, predtým dezinfikovaná roztokom manganistanu draselného. Pôda sa naleje do nádoby a ľahko sa poklepe prstami alebo špachtľou. Urobte malé otvory vo vzdialenosti 7-10 cm od seba, umiestnite do nich semená. Vrch posypte zeminou a zalejte teplou vodou.
Sladká paprika je teplomilná zelenina, preto sa sadenice skladujú iba na teplom a slnečnom mieste.
Dôležité! Paprika nemá rada nadmernú vlhkosť, preto sa odporúča zalievať ju s mierou. Na zalievanie nemôžete použiť studenú vodu z vodovodu, je lepšie navlhčiť sadenice balenou alebo filtrovanou vodou. Po 10 dňoch od okamihu výsadby sa sadenice oplodnia tekutými organickými hnojivami.
10 dní po objavení sa prvých listov sa paprika vyberie, čiže presadí do väčšej nádoby. Postup si vyžaduje starostlivosť a presnosť, pretože krehké a tenké stonky sú veľmi citlivé. Letní obyvatelia, ak je to možné, vysadia zeleninu ihneď do veľkej nádoby, aby sadenice nevyberali a náhodne nerozbili.
Výsadba papriky
Pred vysadením každého kríka starostlivo skontrolujte koreňový systém sadenice. Niekedy sa u mladých rastlín rozvinie koreňová hniloba, čo ich robí nevhodnými na pestovanie. Sladká paprika sa vysádza po zelenine, strukovinách alebo kapuste. Na pristátie si vyberte ráno alebo večer, odporúča sa, aby v tento deň nepršalo ani hmla.
Sadenice sa opatrne vyberú z nádoby a spolu s hrudkou zeminy na sadenice sa umiestnia do jamy v záhradnom záhone. Stonka okolo je posypaná zemou a hojne zalievaná teplou vodou.V regiónoch s nepredvídateľnými klimatickými podmienkami sa odporúča zakryť kríky plastovou fľašou alebo polyetylénom. Takáto ochrana sa odstráni po zmiznutí pravdepodobnosti mrazu.
Dôležité! Optimálna vzdialenosť medzi kríkmi je 60 cm Neodporúča sa vysádzať rastliny príliš blízko seba, aby sa zabránilo nedostatku slnečného svetla, ktoré je potrebné pre normálny vývoj.
Starostlivosť
Starostlivosť o odrodu paprík Bugai pozostáva z niekoľkých procedúr. Najdôležitejšie je včasné a pravidelné zavlažovanie rastliny. Vyrába sa 2-3 krát týždenne: vlhkosť by sa mala dostať pod koreň rastliny, obchádzať listy a stonky. Na jeden krík sa spotrebuje 1-2 litre vody.
Je dôležité zabrániť podmáčaniu pôdy, pretože to môže viesť k rozvoju plesní a infekcií. Po zákroku sa rastlina posype vlhkou pôdou. Hneď ako pôda vyschne, začnite uvoľňovať rozstup riadkov. To pomáha chrániť záhony pred burinou, ako je sviňa alebo púpava.
Chuť a kvalita plodov do značnej miery závisí od hnojenia, ktoré sa vykonáva dvakrát mesačne. Nasledujúce zloženie dokonale oplodní papriku: na 10 litrov vody rozrieďte 20 g chloridu draselného a 30 g superfosfátu. Aplikujte minerálny komplex v zamračenom dni, potom ho hojne zalejte, aby ste nespálili listy.
Nesmieme zabudnúť na organické hnojivá. Na zeleninu pôsobí priaznivo zmes vody, hnojovice a dreveného popola. Počas celého obdobia dozrievania sa paprika podáva 3-4 krát. Záhradkári odporúčajú striedanie minerálnych komplexov a organických hnojív.
Dôležité! Mesiac po vysadení papriky na záhrade začnú tvoriť krík: príliš dlhé bočné výhonky sa skrátia a odstránia sa všetky listy, ktoré zatieňujú korunu kríka.Prerezávanie sa vykonáva raz týždenne.
Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti
Pri pestovaní zeleniny v skleníku musíte dodržiavať niektoré pravidlá. Napríklad pravidelne vetrajte budovu otváraním bočných okien a dverí. Len čo vonkajšia teplota dosiahne +30 °C, sklenený kryt skleníka sa nastrieka kriedovou suspenziou z rozprašovača.
Skleník musí byť svetlý, nie je dovolené používať tmavé a tieniace plochy. Polievanie sa vykonáva pred obedom, aby sa vlhkosť rozložila rovnomerne. Skleník sa vyznačuje špeciálnou mikroklímou, takže dobrú úrodu možno dosiahnuť len vtedy, ak sa dodržia všetky vyššie opísané pravidlá.
Osobitná pozornosť sa venuje kypreniu pôdy. Závisí od toho kvalita pôdy a zdravý vývoj koreňového systému. Kyprenie zvyšuje prístup kyslíka do pôdy, ničí pôdnu kôru a zabraňuje vzniku buriny. Voľná pôda lepšie absorbuje vodu. V blízkosti korenia je najlepšie vykonať uvoľnenie do hĺbky 10-15 cm.
Po zákroku by nebolo na škodu pridať na záhony vrstvu mulča. Chráni vrchnú vrstvu pôdy pred poveternostnými vplyvmi a škodcami. Najlepšou kompozíciou mulča sú piliny, kôra a tráva.
Toto je zaujímavé:
Ako sušiť papriku: príprava zdravej a chutnej kulinárskej ingrediencie.
Typické choroby a škodcovia
Bez ohľadu na to, kde sa pestuje, sladká paprika je náchylná na hmyzích škodcov. Najčastejšie sa vyskytujú v posteliach:
- Thrips - čierne chrobáky. Objavujú sa v dôsledku prebytku hnojenia a náhlych klimatických zmien. Preventívne pomáha postrek Bordeauxovou zmesou, na liečbu sa používa Oxychom.
- Biele muchy - sú lietajúce biele pakomáry, ktoré sa zhromažďujú v kŕdľoch na listoch a sajú šťavu z kríkov. V boji proti nim pomáha postrek mydlovým roztokom.
- Spider roztoč - obopína stonky a listy bielou pavučinou, preto kríky vysychajú a plody strácajú tvrdosť. Aby ste predišli jeho výskytu, použite roztok popola alebo vody so soľou.
- Colorado chrobák — rád si pochutnáva nielen na listoch zemiakov. Chrobáky a larvy žijú hlboko pod zemou po celý rok a je ťažké sa ich zbaviť. Niektorí záhradkári radšej zbierajú hmyz ručne, iní používajú prípravok Prestige.
Medzi choroby patrí múčnatka a bakteriálna čierna škvrnitosť. Objavujú sa v dôsledku porušenia pravidiel striedania plodín, nesprávnej starostlivosti a kontaminácie pôdy.
V boji proti chorobám pomáhajú ľudové metódy aj profesionálne prostriedky. Pozoruhodné sú najmä roztoky na báze feferónky alebo horčice, mydlovej vody, ale aj prípravkov Arrivo či Nurel.
Výhody a nevýhody odrody
Hlavnou prednosťou odrody Bugai sú veľké plody a výrazná chuť. Záhradníci si všimnú šťavnatú a sladkú dužinu, ktorá je vhodná na prípravu mnohých jedál. Paprika sa používa do šalátov, predjedál, polievok a príloh. Chuť zeleniny harmonicky ladí s mäsom, hydinou, rybami a zeleninou.
Plody tiež vyzerajú pôsobivo a majú priaznivé obchodné vlastnosti. Hrubé steny vám umožňujú skladovať plodiny na dlhú dobu. Odroda Bugai nevyžaduje špeciálne zručnosti na starostlivosť, ale najlepšia úroda sa získava na úrodných a výživných pôdach.
Nevýhodou tejto odrody je, že veľké plody nie sú vhodné na celé konzervovanie.Papriky sa nezmestia do téglika, takže musíte stráviť čas ich spracovaním. Bugai je tiež príležitostne vystavený bežným kultúrnym chorobám, najmä v severných oblastiach krajiny.
Recenzie
Čo si o odrode Bugai myslia skúsení záhradkári a začínajúci záhradkári? Tu je niekoľko komentárov z populárnych fór.
Irina, Omsk: «Odroda sa mi páči a pestujem ju už 4 roky. Nikdy nebol chorý a vždy dobre prináša ovocie. Hnojím maštaľným hnojom a popolom, paprika rastie veľká a šťavnatá. Chutné čerstvé aj po spracovaní.“
Michail, Iževsk: „Papriku pestujem v skleníku, minulú sezónu som vysadil odrodu Bugai. Úroda nebola zlá, z jedného kríka som nazbieral 5-6 ťažkých plodov. Perfektne sa skladuje, odporúčam na pestovanie.“
Marina, Orel: „Odroda Bugai nesplnila moje očakávania, plody sadli pomaly. Po vytvarovaní kríka rastlina ochorela na múčnatku. Podarilo sa nám to vyliečiť, ale časť úrody sa stratila.“
Prečítajte si tiež:
Dokonalá na pohľad a úžasná chuť, Polet pepper.
Kde a ako skladovať papriky na zimu: čerstvé, mrazené, sušené, sušené a konzervované.
Ako pestovať papriku Nežnosť, rokmi overená a záhradkármi milovaná.
Záver
Pre najlepšiu úrodu sa odroda Bugai vysádza do sadeníc. Sadenice sú pripravené vopred, umiestnené na parapete, pravidelne napojené a oplodnené. Po presadení na miesto sú sadenice pokryté polyetylénom alebo filmom. Po 2-3 týždňoch odstráňte kryt. Počas procesu pestovania sú lôžka napojené a kŕmené hnojivami.
Zber zo záhonov v auguste, keď sa plody stanú elastickými. Papriky skladujte na tmavom a suchom mieste.Odroda je univerzálna v použití, vhodná na čerstvú spotrebu, na prípravu zeleninových šalátov a príloh. Pre vysoký obsah živín sa odroda využíva aj na diétnu výživu.