Veľmi svetlé a prekvapivo chutné korenie „Little Chanterelle“ na prípravu, lahodné jedlá a čerstvú spotrebu
Lišková paprika je hybrid, čo znamená, že je odolná voči zmenám počasia a hlavným chorobám. Záhradkári hovoria o zelenine ako o chutnej a veľmi šťavnatej. Pomarančová paprika sa používa do šalátov a príloh.
Pozrime sa bližšie na popis odrody Chanterelle a na to, ako na svojom pozemku dopestovať bohatú úrodu.
Čo je to za papriku
Hybrid f1 sa pestuje v skleníku, pahrebe alebo na otvorenom priestranstve. Je nenáročný na starostlivosť, takže aj začínajúci záhradník môže získať vynikajúcu úrodu.
Ako sa na hybrid patrí, Chanterelle je iná stabilný výnos, odolnosť voči škodcom a chorobám. Zelenina dostala svoj názov podľa jasne oranžovej farby. Nakupujte semená iba v dôveryhodných obchodoch.
Zvláštnosti
Skorý hybrid: dozrieva v priemere 120 dní od výsadby. Kríky sú nízke, asi 70 cm vysoké. Papriky sa vysádzajú na kopcovitých a slnečných záhonoch: v takýchto podmienkach bude úroda vykazovať najlepšie výsledky.
Zaujímavé! Liška je úžasný hybrid. Mnoho ľudí si ju pestuje doma na balkóne alebo parapete. Hlavná vec je pripraviť pôdu a vhodnú nádobu vopred.
Vlastnosti ovocia a výnos
Kužeľovitý, lesklý povrch, oranžová farba. Hmotnosť plodov sa pohybuje od 30 do 50 g, semien je málo. Steny sú husté, až do hrúbky 7 mm. Dužina je mäsitá, vôňa sladká.Vďaka svojej malej veľkosti a šťavnatej chuti je Liška výborná na zaváranie a plnenie celozrnných plodov. Od 1 m2 Nazbierajú asi 3 kg krásnej a sladkej zeleniny.
Dôležité! Po zbere sa paprika skladuje v chladničke alebo pivnici. Hybrid zostáva elastický po dlhú dobu a nestráca svoju chuť a obchodné vlastnosti.
Príprava na pestovanie
Plodiny môžete pestovať len na dobre pripravených a výživných záhonoch. Aby to urobili, na jeseň si vyberú miesto pre budúcu výsadbu a očistia zem od trosiek a buriny.
Paprika sa cíti pohodlne v dobre oplodnenej pôde, takže po vykopaní sa do pôdy pridávajú hnojivá obsahujúce fosfor, horčík a vápnik (napríklad draselná soľ alebo superfosfát). S príchodom jari sa záhony opäť okopú a vytvorí sa rozstup riadkov. Odporúčaný vzor výsadby líšok je 30x50.
Dôležité! Na zlepšenie kvality pôdy sa do záhonov pridáva zmes suchého dreveného popola a vápna. Vápnenie znižuje kyslosť pôdy a nasýti ju živinami.
Hybridné semená už boli vopred spracované výrobcomNiektorí záhradníci však vykonávajú inú dezinfekciu pomocou roztoku manganistanu draselného. Je to potrebné na zvýšenie klíčivosti semien a poskytnutie dodatočnej ochrany pred škodcami a chorobami.
Pestovanie sadeníc
Hybridné sadenice sa pripravujú začiatkom marca. Za týmto účelom si vopred zakúpte nádoby na sadenice a pôdu. Ako nádoby sa používajú rašelinové tablety, kvetináče a hrubé plastové vrecká. Pred výsadbou sa nádoba dôkladne umyje sódou a utrie sa suchým čistým uterákom. Ako pôdu použite dezinfikovanú zeminu zo záhrady alebo hotové zmesi z obchodu. Do pôdy sa pridáva rašelina, humus, kompost alebo drevný popol.
Dôležité! Podľa svojej štruktúry sa vyberá voľná a ľahká pôda tak, aby korene dostávali kyslík. V pôde by tiež nemali byť žiadne buriny, zvyšky alebo larvy.
Starostlivosť o sadenice pozostáva z niekoľkých postupov. V prvom rade ide o pravidelné zavlažovanie. Odporúča sa navlhčiť pôdu pomocou pipety a nasmerovať vodu priamo pod koreň. Tým sa zabráni výskytu plesní a nebezpečných mikróbov. 15–20 dní po výsadbe sa paprika prihnojí tekutou organickou hmotou (napríklad vtáčím trusom). Pre zdravý vývoj sa sadenice umiestňujú na teplé a slnečné miesto. Ak je nedostatok svetla, použite fytolampy alebo fluorescenčné zariadenia.
Akonáhle budú mať sadenice 1-2 pravé listy, sú ponorené (transplantované do väčšej nádoby). Toto je neoddeliteľná fáza starostlivosti, pretože ako kríky rastú, vyžadujú viac priestoru, vlhkosti a živín. Zber si vyžaduje novú nádobu a pôdu. Klíčky sa opatrne odstránia pomocou malej špachtle a umiestnia sa do nádoby. Stonka je posypaná zemou a hojne napojená.
O iných odrodách papriky:
Šťavnaté a produktívne korenie Red Bull
Výsadba na otvorenom priestranstve a ďalšia starostlivosť
Sadenice sa posielajú do skleníka v polovici mája, na otvorenom priestranstve - o 2-3 týždne neskôr.. 10 dní pred výsadbou sa kríky bodovo zalejú, aby sa zabránilo podmáčaniu. Na záhonoch sa pripravia otvory, do ktorých sa umiestňujú klíčky a navrchu sa posypú sypkou zeminou.
Odporúča sa presádzať papriky v zamračenom a bezvetrnom dni, aby ste sa vyhli spáleniu rastliny od slnka.
Ďalšia starostlivosť pozostáva z nasledujúcich postupov:
. Paprika miluje vodu, neodporúča sa však príliš navlhčiť pôdu: to vedie k výskytu chorôb. Zavlažujte postele ráno alebo večer, keď nie je slnko. V opačnom prípade sa voda rýchlo vyparí a zem praskne. Na 1 krík sa spotrebuje asi 1 liter teplej vody. Postup sa vykonáva raz za 5 dní.- Hnojivá. Striedajte minerálne a organické hnojivá. Korenie lišajové pozitívne reaguje na superfosfát, popol a dusičnan amónny. Prihnojujte kríky pred zalievaním, raz za 10–15 dní.
- Formácia Bush. Rastlina vytvára veľa malých plodov, preto je potrebné včas odstrániť slabé výhonky. Vďaka svojej tvorbe krík nevynakladá energiu na rast zelenej hmoty, ale na vývoj samotných plodov.
- Uvoľnenie pôdy. Vykonajte pred každým zalievaním. To robí pôdu ľahšou a vzdušnejšou a zabraňuje výskytu škodcov.
Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti
Počas procesu pestovania sa osobitná pozornosť venuje odburineniu záhonov.. Larvy a hmyzí škodcovia sa odstraňujú spolu s burinou. Burina vysáva z papriky všetky výživné šťavy, čím plody vädnú a strácajú chuť. Burinu treba vytrhať skôr, ako si vytvorí silný koreňový systém, inak bude oveľa ťažšie ju odstrániť. Je lepšie vykonať postup po daždi, pretože je ľahšie získať trávu z vlhkej pôdy.
Pri nedostatku minerálov sa vývoj rastlín zhoršuje. Napríklad pri nedostatku dusíka sa krík vyvíja pomaly, stonky sú tenké a slabé a listy získavajú svetlozelenú farbu. Pri pocite potreby fosforu sa listy sfarbujú do fialovohneda a plody vysychajú. Aplikácia minerálnych hnojív situáciu napraví.
Typické choroby a škodcovia
Hoci hybrid má vysokú imunitu voči chorobám, príležitostne sú kríky napadnuté múčnatkou alebo koreňovou hnilobou. Príčina ochorenia spočíva v nesprávnej starostlivosti, kontaminovaných semenách alebo pôde. Múčnatka sa javí ako biely povlak na listoch, ktorý sa časom zväčšuje. Prevenciou jej výskytu sú postrek na báze jódu a srvátky. Previkur sa používa na liečbu.
Hniloba koreňov sa vyskytuje v dôsledku zvýšenej kyslosti pôdy alebo porušenie pravidiel pre pestovanie sadeníc. Rastlina sa stáva letargickou a na stonke sa objavujú žltohnedé zárezy. Koreňový krček stmavne a čoskoro sčernie. Ako preventívne opatrenie sa pôda v skleníku dezinfikuje a kríky sa pravidelne kŕmia organickými látkami. Koreňová hniloba sa ošetrí zmesou Bordeaux alebo roztokom síranu meďnatého.
Medzi škodcami, ktorí sa nachádzajú v záhradných záhonoch, sú háďatká – miniatúrne podzemné červy.. Kvôli nim sa stonky krútia a listy žltnú a schnú. Na ochranu paprík dodržujte pravidlá striedania plodín a pravidelne odburiňujte. Ak už bol škodca zaznamenaný na lôžkach, na boj proti nemu sa používa liek „HOM“.
Prečítajte si tiež:
Výhody a nevýhody hybridu
Paprika Chanterelle má krásnu a žiarivú farbu - oranžová zelenina vyzerá na stole atraktívne a používa sa na prípravu rôznych jedál. Plody sa používajú na prípravu dusených jedál, kastrólov, pochutín, konzerv a fermentovaných jedál.
Vysoký obsah vlákniny, vitamínov a ďalších prospešných zložiek robí korenie nepostrádateľným pri príprave diétnych jedál.Ošetrovanie líšok vyžaduje minimum času a námahy, kríky nie je potrebné viazať ani štípať. Úroda je po zbere dokonale uskladnená: stačí ju umiestniť na chladné a dobre vetrané miesto.
Dôležité! Paprika obsahuje vitamíny A, E a C, ako aj kyseliny a prospešné éterické oleje. Vďaka takémuto užitočnému zloženiu pravidelná konzumácia zeleniny zlepšuje imunitu a slúži ako preventívne opatrenie pre mnohé choroby.
Medzi nevýhody hybridu patrí nízky výnos. Liška je skvelá na pestovanie v malých záhradných pozemkoch, ale nič viac. Inak sa zelenine darí dobre.
Recenzie
Recenzie o hybride sú väčšinou pozitívne, no niektorí letní obyvatelia boli výsledkom sklamaní.
Roman, Moskva: „Sladkú papriku pestujem len v skleníku. Kríky sú kompaktné a nenáročné na starostlivosť. Plody majú príjemnú chuť a malú veľkosť, sú z nich chutné a zdravé prípravy na zimu. Odporúčam na pestovanie“.
Polina, Anapa: „Prvýkrát som zasadil papriku. Starala sa oň, ako sa patrí: polievala ho a prihnojovala organickou hmotou a nezabudla ani na odstraňovanie buriny. Hybrid sa však vyvíjal pomaly a plody slabo sadli. Myslím, že dôvodom je príliš daždivé leto. Ukázalo sa, že úroda je mizivá, budúci rok sa pokúsim pestovať lišajník znova.".
Lilya, Ufa: „Pepper Chanterelle má podľa mňa priemernú chuť. Vzhľad je však výborný, vyzerá veľmi krásne ako v posteliach, tak aj na stole. Je ľahké pestovať".
Záver
Svetlá a chutná paprika Chanterelle sa dobre prejavuje ako čerstvá, tak aj po uvarení. Zeleninu sa odporúča vysádzať po kapuste, cibuli alebo strukovinách.Pepper miluje slnečné svetlo a teplo, preto sa osobitná pozornosť venuje miestu výsadby.
Starostlivosť o plodinu je nenáročná: záhony stačí pravidelne zalievať, prihnojovať a odburiňovať. Na získanie bohatej úrody sa používa metóda sadeníc. Zelenina sa zbiera v auguste, keď sa plody sfarbia do oranžova a stávajú sa elastickými. Paprika je pri varení všestranná: jej chutná dužina sa harmonicky hodí k zeleninovým, mäsovým a rybím pokrmom.