Skorá odroda zemiakov Latona nenáročná na údržbu so žltými hľuzami

Vo svetovom poľnohospodárstve sú zemiaky uznávané ako najdôležitejšia zelenina. V celkovom poradí je na druhom mieste za pšenicou, ryžou a kukuricou.

Vďaka práci holandských chovateľov bola vyvinutá skorá odroda zemiakov Latona. Pestuje sa vo veľkej väčšine regiónov Ruskej federácie. Rastlina prináša skorú úrodu a je nenáročná na starostlivosť. Táto odroda sa pestuje na osobné použitie aj na priemyselné účely.

Latonské zemiaky

Odroda zemiakov Latona má vysoké kríky s veľkými tmavozelenými listami. Vrchy sú husté, svieže a rozširujúce sa. Pri kvitnutí sa na rastlinách tvoria malé súkvetia s belavými korunami. Vršky dozrievajú a postupne odumierajú, vďaka čomu sa v pôde dlhodobo zadržiava vlhkosť. Kultúra odoláva teplu, vlhkosti a chladu.

Pôvod a vývoj

Zemiaky Latona vyvinula spoločnosť HZPC-Holland v polovici 20. storočia. Odroda bola zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie v roku 1996.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

Ako každý zemiak, aj odroda Latona obsahuje bielkoviny a sacharidy (škrob, vlákninu, glukózu, fruktózu, sacharózu). Zelenina obsahuje aj vitamíny A, B, C, minerálne soli (fosfor a draslík) a organické kyseliny – citrónovú, šťaveľovú, jablčnú.

Pre tvoju informáciu. Pri konzumácii 300 g zemiakov denne sa telu plnohodnotne zabezpečí potrebné množstvo vitamínu C.

Pri varení Zemiaky Latona sú prepečené.Zelenina nie je vhodná na vyprážanie, pretože obsahuje 16-20% škrobu. Jeho množstvo je ovplyvnené kvalitou pôdy. Čím je výživnejšia, tým viac škrobu obsahuje.

Charakteristika hľúz, opis vzhľadu a výnosu

Zelenina má žltú farbu a béžovú dužinu. Priemerná hmotnosť jedného zemiaka je 100 g, ale existujú hľuzy, ktoré dosahujú 140 g Pod každým kríkom dozrieva asi 10 kusov.

Odroda Latona má vynikajúce chuťové vlastnosti a je veľmi žiadaná v profesionálnej aj domácej kuchyni. Plody dozrievajú 65-80 dní po výsadbe. Pestovatelia zeleniny zozbierajú až 460 centov zemiakov z 1 hektára.

Pre ktoré regióny je najvhodnejší?

Odroda Latona sa odporúča na pestovanie v nasledujúcich regiónoch Ruska:

• Severozápad;
• Centrálne;
• Centrálna čierna zem.

Zemiaky sa úspešne pestujú aj v Bielorusku, Moldavsku a na Ukrajine.

Aký je rozdiel od iných odrôd

Zemiaky Latona rastú dobre a prinášajú bohatú úrodu v miernom podnebí. Táto odroda je nenáročná a odpúšťa chyby v starostlivosti.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody odrody patrí:

1. Relatívne rýchly čas dozrievania zeleniny. Mladé zemiaky sa vykopávajú na testovanie 45-50 dní po výsadbe.
2. Vysoký výnos. Stolové odrody málokedy prinášajú vysoké výnosy, čo sa o Latone povedať nedá. Za priaznivých podmienok sa z 1 hektára výsadieb urodí až 460 centov.
3. Odolnosť voči suchu. Odroda ľahko toleruje krátkodobé teplo.
4. Ľahko sa pestuje. Latona je nenáročná na starostlivosť a typ pôdy.
5. Odolnosť zeleniny voči mechanickému poškodeniu. Táto vlastnosť vám umožňuje jednoducho prepravovať plodiny na veľké vzdialenosti.

Latona má aj nevýhody.Zelenina nie je vhodná na vyprážanie pre vysoký obsah škrobu. Zemiaky majú pomerne slabú imunitu, čo si vyžaduje dodatočnú starostlivosť.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Pri pestovaní sa zemiaky Latona príliš nelíšia od iných odrôd. Na získanie bohatej a kvalitnej úrody je dôležité správne pripraviť semenný materiál, zvoliť čas na výsadbu, navlhčiť a oplodniť plodinu.

Príprava na pristátie

Pred výsadbou pripravte vybavenie. Na malej ploche si vystačia s obyčajnou lopatou, no ak je plocha veľká, použijú kultivátor – to je technika na kyprenie, orbu alebo sadenie semien. Používa sa aj na odstraňovanie buriny a hnojenie pôdy.

Najlepšia pôda pre Latonu je ľahká piesčitá hlinitá alebo čierna pôda. Vďaka svojej nenáročnosti táto odroda dobre rastie na iných typoch pôdy, ale produkuje menej výnosov. Na zvýšenie kvality a množstva úrody na 1 m² pôdy pridajte:

• 1 liter dreveného popola;
• vedro piesku;
• vedro hnoja alebo kompostu.

Na jar sa pôda uvoľní do hĺbky 15-20 cm.Táto činnosť sa vykonáva s cieľom zbaviť sa prebytočnej vlhkosti a obohatiť pôdu kyslíkom.

Pre tvoju informáciu. Pre efektívnejšie prevzdušňovanie sa hľuzy vysádzajú do malých hrebeňov vysokých 10-15 cm.

Pred výsadbou sa pripraví semenný materiál. Aj keď boli hľuzy správne skladované, sušia sa na slnku a pokazené semená sa vyhodia. Na siatie sa používajú hľuzy s hmotnosťou 50-60 g.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Zemiaky sa vysádzajú do dobre vyhriatej pôdy (+10°C alebo viac). Vo väčšine regiónov je to koniec marca alebo začiatok apríla. V regiónoch s chladným podnebím sa výsadba vykonáva približne koncom apríla.Ak hľuzy zasadíte, keď ešte hrozí návrat mrazov, zemiaky sa budú vyvíjať pomaly alebo odumrú.

Jamy sa vykopávajú do hĺbky 10 cm tak, aby medzi nimi bola vzdialenosť 40 cm a medzi radmi 65 cm.Pri hustej výsadbe sa zvyšuje riziko ochorenia a starostlivosť je náročnejšia.

Poradenstvo. Čím menšie sú semenné hľuzy, tým väčšia bude zelenina a naopak. Preto je najlepšie zasadiť semená strednej veľkosti alebo nakrájať veľké zemiaky tak, aby každá časť mala niekoľko očiek.

Vlastnosti pestovania

Starostlivosť o kríky zemiakov počas vegetačného obdobia pozostáva z pravidelného odstraňovania buriny, hnojenia, kopcovitosti, zalievania a ochrany rastlín pred chorobami a škodcami.

Na poznámku. Aby sa zabezpečilo, že rady zemiakov sú rovnomerné, otvory prvého radu sú vykopané podľa značiek pozdĺž šnúry. To uľahčí ďalšiu starostlivosť o výsadbu (kyprenie, odstraňovanie buriny a kopcovitosť).

Nuansy starostlivosti

Počas celého vegetačného obdobia sa úroda 3x odburiňuje – priestor medzi rastlinami sa vyčistí od buriny. Tretia burina je kombinovaná s hillingom. Keď kríky rastú a uzatvárajú sa medzi riadkami, potreba odstraňovania buriny zmizne.

Hilling sa vykonáva tak, aby výška kopca bola asi 20-30 cm. To podporuje tvorbu ďalších koreňov, ktoré pokrývajú hľuzy pred horiacimi lúčmi slnka.

Zalievanie

Plodina sa zavlažuje takto:

• po výsadbe sa na jeden krík spotrebuje 1 až 2 litre vody;
• v horúcom počasí zalievajte mierne, 2 litre vody na krík;
• Používa sa aj kvapková závlaha s použitím rovnakého objemu kvapaliny.

Vrchný obväz

Zeleninové plodiny sa hnojia v niekoľkých fázach:

1. Počas pristávania Do každej jamky pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. "Nitrofoski" a ½ lyžice. drevený popol.
2. Keď vrcholy dosiahnu výšku 15-20 cm, rastliny sa pri koreni zalejú nálevom divizna (v pomere k vode 1:10, hnojivo sa lúhuje 5-7 dní). Použite 0,5 litra na krík.
3. Nasledujúce hnojenie sa aplikuje počas kvitnutia aj na koreň. Naneste 3 polievkové lyžice. l. infúzia popola na 1 liter vody (lúhovať 5 dní) alebo 1 polievková lyžica. l. síran draselný na 10 litrov vody (na krík - 0,5 litra).

Boj proti chorobám a škodcom

Odroda zemiakov Latona má priemernú odolnosť voči chorobám. Pri nesprávnej starostlivosti alebo negatívnych klimatických podmienkach sa zvyšuje riziko chorôb:

1. Neskorá pleseň - nebezpečná plesňová infekcia. Provokujúce faktory sú vysoká vlhkosť a teplo. Hlavný vrchol výskytu nastáva začiatkom leta. Neskorá pleseň sa prejavuje ako tmavé škvrny na listoch a stonke. Ak sa neprijmú opatrenia, existuje vysoké riziko straty úrody, pretože huba sa rýchlo šíri spórami a infikuje stále viac zdravých kríkov. Proti plesni sa bojuje liekom „HOM“ (40 g na 10 litrov vody). Výsadby sa postriekajú prípravkom.
2. Chrasta obyčajná je huba, ktorá infikuje samotnú zeleninu, čo následne vedie k strate obchodných a chuťových vlastností zemiakov. Hľuzy získajú nevýraznú chuť a dlho nevydržia. Choroba sa ťažko identifikuje, pretože v počiatočných štádiách sa nijako neprejavuje a neovplyvňuje nadzemnú časť plodiny. Na prevenciu sa sadivový materiál pred skladovaním ošetrí polykarbacinom. Nasledujúci postup sa vykonáva 14 dní pred zasadením hľúz do zeme. Ak je plodina už napadnutá chrastavitosťou, použite liek „Mancozeb“ (1,2-1,6 kg prípravku na 1 hektár výsadby, rozpustený vo vode a postriekaný).
3. Najnebezpečnejším škodcom zemiakov je Colorado chrobák.. Požiera nielen vrcholy, ale najmä na jar aj hľuzy.Počas tohto obdobia je chrobák kontrolovaný pomocou pascí. Ako návnada sa používajú strúhané zemiaky. Zemiakový chrobák Colorado sa ničí aj postriekaním kríkov roztokom močoviny. 100 g látky sa rozpustí v 10 litroch vody. Ošetrenie sa vykonáva ráno alebo večer. Mnoho pestovateľov zeleniny používa produkt "Confidor" (podľa pokynov).
4. Drôtový červ. Toto je larva chrobáka, je to žltohnedý červ dlhý 2-3 cm s pomerne hustým krytom. Imago (dospelý) je čierny chrobák s podlhovastým telom dlhým až 5 cm. Škodca sa hubí hnojivami obsahujúcimi dusík: síran amónny (30 g na 1 m²), dusičnan amónny (20 g na 1 m²), chlorid amónny (30 g na 1 m²). Produkty sa zavádzajú do pôdy a škodcovia cítia štipľavý zápach amoniaku, ktorý ich odpudzuje. Bojujú aj proti drôtovým červom pomocou lieku „Aktara“. Na ošetrenie zemiakov pred výsadbou sa rozpustí vo vode (1 g na 10 litrov vody), alebo sa do jamiek pridá suchý prášok.

Na kontrolu škodcov pridajte do otvorov pri výsadbe cibuľové šupky, drevený popol alebo horčičný prášok.

Zber a skladovanie

Zemiaky na letnú spotrebu sa zbierajú podľa kulinárskych potrieb alebo dopytu trhu. V prvej polovici leta zelenina ešte nedosiahla maximálnu veľkosť. Na konzumáciu na jeseň av zime sa hľuzy zbierajú, keď sú zrelé, keď kríky žltnú a vysychajú.

Ako a kedy zbierať

Najčastejšie sa zemiaky Latona pestujú na skorý zber. Preto sa okopáva skoro, keď hľuzy dosahujú hmotnosť viac ako 30 g a šupka sa ešte odlupuje. Zelenina sa zbiera koncom júna alebo začiatkom júla. Počas tohto obdobia kríky vyblednú a začnú blednúť.

Na severe sa úroda zberá posledných desať septembrových dní.Zemiaky sa vykopávajú opatrne, pričom kríky na strane hrebeňa podopierajú vidlami. Rastlina sa vytiahne za vrcholy, hľuzy sa pozbierajú a umiestnia do vedier.

Vlastnosti skladovania a zachovanie kvality odrody

Zemiaky na skladovanie sa triedia a sušia na slnku nie dlhšie ako 2 hodiny. Plodina sa uchováva v miestnosti s teplotou vzduchu asi +5 ° C a vlhkosťou najviac 90%. Najčastejšie sa zemiaky skladujú v drevených debnách, vreciach, sieťkach v pivnici alebo pivnici.

Zelenina je umiestnená v krabiciach s malými otvormi. Vrstva by nemala byť väčšia ako 50 cm, aby sa spodné plody mohli nasýtiť kyslíkom a nadbytočná vlhkosť sa mohla odpariť. Nádoby s úrodou sú umiestnené na paletách alebo doskách, pričom sa ponechá malá vzdialenosť od steny.

Každý mesiac sa kontroluje stav zeleniny a pokazené ovocie sa promptne odstraňuje. Miestnosť je pravidelne vetraná. Latona má vysokú trvanlivosť - 90%, ak na mieste skladovania nedochádza ku kondenzácii.

Aké ťažkosti môžu nastať pri pestovaní

Neodporúča sa pestovať zemiaky v jednotlivých výsadbách, pretože v tomto prípade sa pôda infikuje patogénmi (vírusy, baktérie, spóry húb) a škodcami, napríklad drôtovcami. Zemiaky sa podľa možnosti pestujú na rovnakom mieste s intervalom minimálne 3 rokov.

Medzi dobrých predchodcov patria:

• zelené hnojenie (hrach, ovos, horčica, facélia, repka);
• tekvicové plodiny.

Nežiaduce rastliny sú zelenina z čeľade nočných (baklažán, paradajky, paprika).

Rady skúsených záhradníkov a recenzie o odrode Latona

Odporúčania pred jarnou výsadbou:

1. Hlboko zasadené hľuzy prinesú drobné ovocie a hojnosť vrcholkov.
2. Ak chcete získať veľkú a chutnú zeleninu, vrcholy sú mierne rozbité. Zároveň sa spotrebuje viac živín na vývoj zemiakov.Postup sa vykonáva 1-2 týždne po odkvitnutí.
3. Ak rastliny začnú černieť od neskorej plesne, postihnuté oblasti sa odstránia a spália.
4. Po obvode sú vysadené nechtík, chren, aromatické bylinky – blahodarne pôsobia na zdravotný stav zemiakov.
5. Tansy, catnip, nechtík, koriander a nasturtium odpudzujú chrobáka zemiakového. Vysádzajú sa pozdĺž okraja zemiakových záhonov.
6. Slnečnica má negatívny vplyv na zemiaky.

Letní obyvatelia potvrdzujú, že odroda zemiakov Latona má vynikajúcu chuť a poskytuje vysoký a stabilný výnos. Mnoho pestovateľov zeleniny uprednostňuje túto odrodu pre ľahkú starostlivosť.

Vladimir, Rostov: „Som skúsený záhradník. Pestujem zemiaky Latona kvôli ľahkej starostlivosti. Pre skorú úrodu mulčujem záhony kompostom a zalievam rastliny výluhom organických látok od výrobcu. Odstraňujem aj lístie, ktoré začína hniť v dôsledku chrobákov zemiakových v Colorade alebo chorôb. Ako burina rastie, zbavujem sa jej.“

Vjačeslav, Jaroslavľ: „Latona je lahodná odroda zemiakov, ale nie je vhodná na vyprážanie, drobí sa. Na našej letnej chate ich pestujeme už viac ako 10 rokov. Produktivita nikdy nezlyhala. Niektorým ľuďom sa nepáči, že plodina kvitne málo. Nemali by ste tomu venovať pozornosť, určite tam budú hľuzy. Odroda tiež neznáša premenlivú vlhkosť pôdy. Ak je najprv sucho a potom povodeň, zelenina môže prasknúť, ale to sa stáva len zriedka. Plody odrody sa plnia za posledných 14 dní. Na výsadbu používam hľuzy z vlastnej úrody. Semená vyberám z produktívnych kríkov pri zbere zeleniny. Odroda v priebehu rokov nedegenerovala.“

Záver

Latona je pomerne mladá odroda zemiakov, ktorú kulinári vysoko oceňujú pre jej vysokú chuť. Kultúra sa používa v mnohých reštauráciách po celom svete. Pestovatelia zeleniny si vyberajú Latonu pre jej stabilný a vysoký výnos, schopnosť prispôsobiť sa akýmkoľvek poveternostným podmienkam a ľahkú starostlivosť.