Vysoko výnosná odroda zemiakov "Ermak" s ružovkastou šupkou

Záhradkári oceňujú odrodu zemiakov Ermak pre skoré dozrievanie, vysoký výnos, prezentáciu hľúz a vynikajúcu chuť. Táto odroda bola kedysi rozšírená nielen v Rusku, ale po celom svete a medzi farmármi bola cenená nie menej ako slávne holandské odrody. V 21. storočí obľuba Ermaku o niečo klesla, no stále ho milujú prívrženci tradičných a osvedčených poľnohospodárskych plodín.

Článok vám povie, o akú odrodu ide, aké vlastnosti má a ako ju správne pestovať.

Popis odrody

Ermak je domáca odroda zemiakov predstavená do Štátneho registra Ruskej federácie ešte v roku 1978. Vzťahuje sa na skoré dozrievanie, stolové odrody.

Pôvod a vývoj

Ermak - vylepšená verzia elitných hľúz Early Rose. Usilovná práca domácich chovateľov viedla k výrobe vylepšeného Ermaku. Pod týmto názvom je odroda uvedená v štátnom registri.

Odkaz. O niekoľko rokov neskôr neznámy farmár pestoval na svojom pozemku hľuzy nevídanej veľkosti. Zemiaky pochádzajúce z tejto populácie boli prezývané Lapot.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

Zemiaky majú významnú nutričnú hodnotu a nízky obsah škrobu - 10-12%. Zloženie zahŕňa:

• vitamíny A, K, B, E a karotén;
• makroprvky – draslík, vápnik, železo, meď, mangán.

Nízky obsah škrobu určuje drobivosť dužiny hľúz. Zemiaky získajú vynikajúcu chuť a dobrú trvanlivosť.

Charakteristika hľúz, opis vzhľadu a výnosu

Nasledujúce parametre pomôžu opísať odrodu Ermak:

1. Hľuzy. Šupka je ružová, dužina je biela s červenkastými čírymi bodkami. Hmotnosť každého ovocia je 90-117 g.
2. Kríky. Vzpriamené, riedko pokryté listami. Kvety sú svetlofialové. Jeden ker produkuje až 15 stredne veľkých zemiakov.
3. Produktivita. Objem zberu závisí od kvality starostlivosti. Z 1 hektára sa vyzbiera 350 až 470 centov.

Dôležité! Po tepelnom spracovaní a čistení buničina nestmavne. Hľuzy sú vhodné na varenie, vyprážanie, dusenie. Odroda nie je vhodná na výrobu pyré pre nízky obsah škrobu.

Pre ktoré regióny je najvhodnejší?

Ermak odporúča sa na pestovanie v západosibírskom okrese. Neexistujú však žiadne obmedzenia pre iné regióny a krajiny SNŠ.

Aký je rozdiel od iných odrôd

Ermak je mrazuvzdorný a celkovo nenáročný na poveternostné podmienky. Je výrazne nižšia ako moderné odrody, pokiaľ ide o hmotnosť a počet vytvorených hľúz a úroveň imunity.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody odrody Ermak:

• vysoká chuť a predajnosť hľúz;
• dobrý výnos;
• odolnosť voči teplu a mrazu;
• vysoká trvanlivosť – až 93 %;
• vhodnosť na dlhodobú prepravu a skladovanie;
• všestrannosť aplikácie.

Nedostatky:

• nízka imunita - odroda je stredne chránená pred plesňou a chrastavitosťou, trpí rakovinou zemiakov a háďatkami zlatými;
• nízky obsah škrobu, preto je nevhodný na pyré.

Výhody pomohli odrode Ermaku rozšíriť sa na Sibír a susedné krajiny. Ale na získanie najlepších ukazovateľov výnosu je potrebná pozornosť: pravidelné hnojenie a kopcovanie.

Zaujímavosti na stránke:

Prečo sú zemiaky Kolobok dobré a prečo ich záhradníci milujú

Stredná sezóna, vysoko výnosné zemiaky "Lugovskoy" na zemiakovú kašu

Vlastnosti výsadby a pestovania

Ermak sa vysádza tradičným spôsobom na otvorených plochách, záhradné postele. Nezabudnite vziať do úvahy striedanie plodín a predchodcov: najlepšie sú strukoviny, tekvica, zelené hnojenie.

Príprava na pristátie

Aktivity zahŕňajú výber zariadenia, príprava pôdy a sadivového materiálu:

1. Nástroj. Výsadba sa vykonáva pomocou fixiek, kvetináčov alebo šišiek. To vám umožní vytvárať rovnomerné drážky a zabezpečiť jednoduchú údržbu. Na vytváranie hrebeňov sa používajú kultivátory Hedgehog, pojazdné traktory a špeciálne pluhy.
2. Výsadbový materiál. 3-4 týždne pred výsadbou vyberte zdravé, nepoškodené hľuzy. Zdravé semená sú triedené podľa veľkosti. Vybrané hľuzy sa nechajú naklíčiť: rozložené v osvetlenej miestnosti s teplotou 12-16°C. Potom je možné veľké zemiaky nakrájať na dve alebo štyri časti, pričom zostanú 2-3 oči.
3. Pôda. Odroda miluje voľné černozemné pôdy doplnené pieskom. Pred výsadbou pridajte do každej jamky lopatu humusu, 2-3 g zmesi fosforu a draslíka a pohár dreveného popola.

Materiál osiva musí byť pred výsadbou namočený v dezinfekčnom roztoku. (1% manganistan draselný, kyselina boritá alebo „Fitosporin“), tekuté hnojivo (400 g superfosfátu a 400 g dusičnanu v 10 litroch vody), aktivátory „Zirkón“, „Achát“, „Sprostok“, „Heteroauxín“.

Dôležité. Prípravné opatrenia urýchlia tvorbu hľúz a zvýšia úrodu o 10-20%.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Čas výsadby Ermaku závisí od regiónu:

• v oblastiach s miernym podnebím - to je prvá polovica mája;
• v južných oblastiach - polovica apríla;
• na Sibíri a na Urale - polovica alebo koniec mája.

Poveternostné podmienky a prírodné indície sú výbornými pomocníkmi pri výbere termínu výsadby. Mnoho pestovateľov zeleniny tvrdí, že objavenie sa zelenkastého oparu na brezách signalizuje začiatok práce.

Schéma výsadby: vzdialenosť medzi radmi - 70-75 cm, medzi jamkami - 30-35 cm Hĺbka výsadby závisí od typu pôdy: vo voľnej, ľahkej pôde - 8-10 cm, hlinitá a hustá černozem - 6-8 cm, ťažká hlina - 5-6 cm Ak je jar horúca a suchá, potom sa hĺbka výsadby semien zvýši o 2-3 cm.Ak je daždivo, potom sa zníži o 3-4 cm.

Vlastnosti pestovania

Zahŕňajú správnu starostlivosť o výsadbu. Ermak je odroda s nízkou imunitou a navyše si vyžaduje pravidelné prihnojovanie a hnojenie.. Súčasne so zálievkou, hnojením a hubením škodcov je potrebné uvoľniť vrchnú vrstvu pôdy a odstrániť burinu.

Uvoľnenie zabezpečí dýchanie koreňového systému a kontrola buriny minimalizuje výskyt škodlivého hmyzu.

Režim zavlažovania

Ermak nevyžaduje pravidelné zavlažovanie. Nie je to jedna z tých odrôd, ktoré rýchlo zomierajú bez tekutiny. Vodné procedúry sa vyžadujú iba pred prvým kopcom a počas tvorby kvetenstva. Ak sa ukáže, že leto je suché, používa sa umelé zavlažovanie s odkvapkávacími systémami.

Ak chcete dosiahnuť maximálny výsledok, dodržujte niekoľko pravidiel:

1. Vyhnite sa zalievaniu, kým sa neobjavia vrcholy. Vykonajte prvé vodné procedúry, keď kríky dosiahnu výšku 10 cm.
2. Po začiatku kvitnutia zalejte druhýkrát.
3. Po zmiznutí kvetov zalejte tretíkrát.

Zalievanie sa zastaví po odkvitnutí, keď začína fáza dozrievania.. Ak je Ermakova slabá imunita nadmerne hydratovaná, nemusí byť schopná odolávať chorobám.

Vrchný obväz

Pridanie živín môže zvýšiť výnos o 20-25%. Skúsení farmári používajú:

1. Biologické bylinkové nálevy s kuracím trusom a popolom: 1 diel buriny (lopúch, žihľava, púpava, kustovnica) a 1 diel kuracieho trusu rozrieďte v 2 dieloch vody.
2. Nálev z divičiny, trusu a dreveného popola.
3. Komplexné kompozície „Ammophos“, „Nitroammofoska“ - používajte prísne podľa pokynov.

Dôležité! Frekvencia hnojenia závisí od typu pôdy a preferencií farmára. Univerzálny režim kŕmenia je trikrát za sezónu v období tvorby klíčkov, kvitnutia a vývoja hľúz.

Boj proti chorobám a škodcom

Ermak je vpredu slabý rakovina zemiakov a háďatko, je napadnutý pásavkou zemiakovou. Rakovina zemiakov sa dá ľahko zistiť: listy sú pokryté bublinkovou sieťkou. Metódy boja proti chorobám zahŕňajú použitie liekov "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alyette".

Una pomôže zabiť chrobáka zemiakového a jeho larvy striekacie vrchnáky „Commander“, „Mospilan“, „Confidora“, „Regent“, „Prestige“. Biologické produkty sú pre kríky menej nebezpečné - „Agravertin“ a „Fitoverm“ sa osvedčili pozitívne.

Metódy prevencie a kontroly chorôb:

1. Pred kvitnutím postriekajte výsadbu prípravkami Ridomil Gold, Quadris, Previkur a Alyette. Opakujte postup po dvoch týždňoch.
2. Ak sa zistí poškodenie stoniek hubami, ošetrite systémovými fungicídmi.
3. Odstráňte choré rastliny a spálite ich.

Pozor! Nedbalosť voči nadzemným častiam zemiakov môže viesť k zničeniu úrody.Aby rastlina svojou šťavnatou zeleňou nepriťahovala škodcov, stačí medzi riadky zasadiť nechtík, nechtík, bazalku, cesnak, skorocel a tabak, aby sa chrobáky odpudili.

Metódy prevencie a kontroly s chrobákmi z Colorada:

• ošetrujte kríky „Fundazol“, „Fitosporin“, „Gamair“ alebo „Alirn“;
• zbierať dospelých a larvy ručne do špeciálnych nádob;
• Včas odburiňujte oblasť.

Ešte nepríjemnejšieho nepriateľa má odroda Ermak. Jedná sa o zlaté háďatko zemiakové, ktoré žije na koreňovom systéme. Tým, že tieto malé červy napádajú korene, bránia stonkám a koreňom v normálnom vývoji. Kríky žltnú, vädnú a nekvitnú. Počas zberu sa v diere nachádzajú malé zhnité hľuzy alebo úplne chýbajú.

Boj s háďatkom pomôže chemické prípravky „Bazudin“, „Nematicíd“, „Nemabakt“, „BI-58“.

Pozor! Háďatka je karanténny škodca, ktorý predstavuje škodu a nebezpečenstvo pre ľudí. Ak sa zistia veľké lézie, mali by ste okamžite kontaktovať fytosanitárnu službu.

Zber a skladovanie

Načasovanie závisí od následného použitia zemiakov. Na okamžitú spotrebu sa zemiaky začínajú vykopávať dva týždne po skončení kvitnutia. Na zimné uskladnenie sa úroda zberá v polovici augusta.

Ako a kedy zbierať

Optimálne načasovanie: 35 dní po ukončení kvitnutiakeď vŕšky zožltnú a uschnú. Týždeň pred zberom sa stonky orezávajú.

Hľuzy sa vykopávajú pomocou lopaty alebo vidla, je lepšie spáliť vrcholy. Po vykopaní sa sušia na vetranom, tienenom mieste 2-3 dni, potom sa triedia a ihneď odložia na siatie v budúcom roku.

Vlastnosti skladovania a zachovanie kvality odrody

Sušené zemiaky sa ukladajú do pieskovísk alebo látkových vriec a prenesené na skladovanie do pivnice, kde by mala byť teplota od 0 do +4 ° C a vlhkosť - 70-85%. Ermak má dobrú trvanlivosť - až 93%. Hľuzy preto zostávajú čerstvé a pevné až do jari.

Aké ťažkosti môžu nastať pri pestovaní

Pri pestovaní Ermaku nebudú žiadne zvláštne ťažkosti. Ťažkosti sa však objavujú v štádiu rastu kríkov, keď je riziko infekcie rakovinou zemiakov a háďatkom zlatým vysoké. Tu stojí za to starostlivo sledovať výsadbu a pozorovať striedanie plodín.

Mnoho letných obyvateľov považuje prípravu semenného materiálu za proces náročný na prácu. ale Objem zberu bude závisieť od kvality opatrení na dezinfekciu a klíčenie hľúz.

Rady skúsených záhradníkov a recenzie o odrode Ermak

Poľnohospodári odporúčajú včasné vykonávanie opatrení starostlivosti, vyberte si len kvalitný sadivový materiál. Pred zberom nezabudnite pokosiť vrcholy. Postup umožní hľuzam lepšie dozrieť a nahromadiť viac živín.

Recenzie o Ermaku sú pozitívne:

Jekaterina, Krasnojarsk: „Moja rodina naozaj miluje zemiaky. Preto sme vyskúšali veľa odrôd. Naposledy som sa rozhodol zasadiť domáci Ermak. Výsledky potešili - hľuzy boli veľké, chutné a mäkké. Ale pyré sa mi nepodarilo urobiť. Medzi nedostatky by som rád poznamenal slabosť vo vzťahu k larvám chrobáka zemiakového. Musel som to niekoľkokrát liečiť Gamairom. Dávam mu solídne 4 z 5".

Ivan, Tambov: „Ermak pestujem veľmi dlho. Chutné a veľké hľuzy potešia. Chcel by som poznamenať, že bez starostlivej starostlivosti a hnojenia sa úroda a kvalita výrazne znižujú. Kvôli rakovine museli zlikvidovať asi tucet kríkov.Ak nemáte čas pestovať túto odrodu, oplatí sa vyskúšať niečo iné.“.

Záver

Zemiaky Ermak sú slušnou odrodou s dobrou úrodou a udržiavaním kvality. Ale potrebuje pozornosť: včasné kŕmenie, uvoľnenie, hilling.

Nezabudnite na pozorovanie striedania plodín - pomôže to chrániť rastliny pred infekciou hubami a háďatkami. Preventívne ošetrenie kríkov tiež zníži riziko rozvoja chorôb a napadnutia škodcami.