Skorá odroda stolových zemiakov "Tiras" ukrajinského výberu

Zemiaky sú zdrojom kyseliny askorbovej, vitamínov B1, B, betakaroténu, fosforu a ďalších mikroelementov. Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú zahrnúť ho do vašej stravy bez strachu z ďalších kilogramov: s miernou a vyváženou konzumáciou sa nezobrazia.

Medzi celou škálou odrôd a hybridov má čestné miesto odroda od ukrajinských chovateľov s názvom Tiras. Kultúra prekvapuje vysokou produktivitou a veľkými hľuzami, vhodnými na pestovanie na predaj aj na osobnú spotrebu.

Opis odrody a história pôvodu

Tiras - ukrajinská stolová odroda skorých dozrievajúcich zemiakov. Vyšľachtili ho biológovia z experimentálnej stanice Polesie pomenovanej po. Zasukhin „Inštitút pestovania zemiakov NAAN“ na začiatku 21. storočia.

Kultúra sa vyznačuje odolnosťou voči suchu a je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska, na akomkoľvek type pôdy. Ak dodržiavate pravidlá poľnohospodárskej techniky v južných oblastiach, produkuje dve úrody za sezónu.

Charakteristickým znakom odrody je rýchla tvorba hľúz s rovnomerným, takmer ideálnym tvarom.

Charakteristiky rastlín a zberu sú uvedené v tabuľke.

Poradenstvo. Ak chcete určiť kulinársky typ produktu, nakrájajte zemiak na polovicu a plátky spolu rozotrite. Ak sa na povrchu objavia kvapôčky vody, potom máte typ A, ak sa polovice zlepia - typ C alebo D (s vysokým obsahom škrobu).

Ako pestovať zemiaky na pozemku

Kultúra je absolútne nenáročná na typ pôdy a rastie v mnohých regiónoch Ruska - dokonca aj v oblastiach chudobných na zložky výživy. Zemiakom sa darí dobre v regiónoch s horúcim a suchým podnebím.

Poľnohospodárska technológia odrody je jednoduchá, nevyžaduje si špeciálny prístup, ale na zber úrody vynikajúcej kvality sa odporúča dodržiavať určité pravidlá. Starostlivosť zahŕňa mierne zalievanie, kyprenie, kyprenie a odburiňovanie záhonov, hnojenie a preventívne ošetrenie proti škodcom a chorobám.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Semený materiál na výsadbu sa pripravuje na jeseň. Vyberte stredne veľké hľuzy, bez poškodenia alebo známok hniloby. Na jar sa semená pretriedia a vyberú zo suterénu do svetlej miestnosti s teplotou vzduchu +14-15 ° C, ktorá sa položí na rovný povrch na klíčenie. Postup sa vykonáva 20-25 dní pred výsadbou. Počas tohto obdobia sa na hľuzách objavia klíčky.

Aby sa zabránilo rozvoju infekčných chorôb, semená sa dezinfikujú v ružovom roztoku manganistanu draselného, ​​Fitosporínu alebo síranu meďnatého.

Pred výsadbou sa plocha posiata pšenicou, lupinou, ražom, ľanom, horčicou a o mesiac neskôr sa pokosí a zahrabe do zeme. Rastliny na zelené hnojenie dopĺňajú nutričné ​​nedostatky a zabraňujú rastu plesní a baktérií.

Výsadba sa vykonáva začiatkom mája do pôdy zohriatej na teplotu najmenej +6°C. Na mieste sa vytvárajú jamy s hĺbkou 8-10 cm, s intervalom 30-35 cm, do každej sa naleje 150-200 g popola a 30 g superfosfátu. Rozstup riadkov je 65-70 cm. Veľké hľuzy sa rozrežú na dve časti a rez sa ošetrí popolom.

Toto je zaujímavé:

Spôsobujú zemiaky plynatosť a prečo vám z toho opuchne žalúdok?

Najúčinnejšie recepty na zemiakové očné masky.

Starostlivosť

Základné poľnohospodárske techniky sú nasledovné:

1. Dodržiavanie striedania plodín. Neodporúča sa pestovať plodinu niekoľko rokov za sebou na jednom mieste. Optimálne je využívať záhony, kde predtým rástla kapusta, fazuľa, hrach a nesadiť zemiaky vedľa paradajok kvôli bežným chorobám a škodcom.
2. Mierne zalievanie. Najlepším spôsobom, ako kontrolovať úroveň vlhkosti, je inštalácia odkvapkávacieho systému. Pri ručnom zavlažovaní sa berú do úvahy poveternostné podmienky: pri miernych teplotách vzduchu stačí raz týždenne, v období sucha sa frekvencia zvyšuje na 2-3 krát. Dôležité je kríky neprelievať, inak budú hľuzy príliš vodnaté a stratia chuť.
3. Uvoľnenie. Postup sa vykonáva po každom zalievaní, čím sa zabráni vytvoreniu tvrdej hlinenej kôry.
4. Hilling. Dôležité pravidlo pre starostlivosť o zemiaky, ktoré vám umožňuje súčasne odstraňovať burinu a nasýtiť koreňový systém kyslíkom.Kríky sa prvýkrát uzemnia 2-3 týždne po výsadbe a znova po odkvitnutí.
5. Otrasné. Postup sa vykonáva na plochách presahujúcich tristo štvorcových metrov. Brány sú namontované na traktore alebo pojazdnom traktore, ktorého zuby vytrhávajú burinu z pôdy a hlboko uvoľňujú pôdu.
6. Hnojivo. Odroda Tiras nie je príliš nenáročná z hľadiska zloženia pôdy, no zároveň pozitívne reaguje na organické a minerálne hnojenie, zvyšuje produktivitu. Pred výsadbou sa do pôdy pridá roztok kuracieho hnoja (1 polievková lyžica suchého kuracieho hnoja na 10 litrov vody), po odkvitnutí sa kríky ošetria listovými hnojivami (2 g humátu sodného na 10 litrov, 200 g močovina, 10 g kyseliny boritej na 10 litrov).

Odkaz. Zemiaky majú jednu zvláštnosť - absorbujú iba 50% látok z koreňových hnojív a aktívne absorbujú minerály pri postreku zelene.

Nuansy pestovania a možné ťažkosti

Ťažkosti pri pestovaní zemiakov Tiras sa zriedka vyskytujú aj pre začiatočníkov. Na zvýšenie produktivity a ochranu hľúz pred degeneráciou, ktorá je typická pre mnohé plodiny rozmnožované vegetáciou, skúsení farmári odporúčajú nakupovať semená od dôveryhodných predajcov a materiál rýchlo vymeniť.

Odroda vykazuje rovnakú produktivitu ako pri tradičnej pestovateľskej technológii, tak aj pri patentovaných metódach pestovania.

Metóda Igora Lyadova zahŕňa výsadbu hľúz v uzavretých lôžkach a šetrí veľa času a úsilia na starostlivosť. Krabice so zeminou sú inštalované na mieste v smere zo severu na juh. Na výrobu sa používajú drevené palice, dosky a tehly. Výška bokov je 20 cm, šírka - 1,1 m. Dno je vystlané slamou, trávou, senom, suchým lístím, kartónom alebo papierom. Na vrch sa položí kompost zmiešaný so zeminou.

Pred výsadbou sa pôda uvoľní, vytvoria sa otvory v dvoch radoch s hĺbkou 10-15 cm as intervalom 30-40 cm. Ďalej sa vytvoria otvory vo vzdialenosti 0,3-0,4 m. Hľuzy sa vysádzajú do šachovnice vzor, ​​posypané popolom a rozdrvenými vaječnými škrupinami na vrchu a pokryté zeminou. Po objavení sa kríkov sa odburiňujú a záhony sa mulčujú slamou. Ďalšia starostlivosť sa nelíši od tradičnej starostlivosti.

Choroby a škodcovia

Plodina sa vyznačuje priemernou odolnosťou proti plesni vrcholkov a hľúz a je imúnna voči bežnej chrastavitosti, rakovine, háďatku a vírusu kučeravosti listov.

Príznaky neskorej plesne:

• tmavé a stočené listy;
• biely povlak na zadnej strane;
• tmavé škvrny na zemiakoch.

Preventívne opatrenia:

• striedanie plodín;
• udržiavanie medzier medzi kríkmi;
• výber miesta na južnej strane;
• namáčanie hľúz prípravkom „Immunocytophyte“ pred výsadbou;
• zber zemiakov v suchom a slnečnom počasí;
• hnojenie draslíkom a fosforom;
• kontrola dusíka v pôde;
• ošetrenie kríkov 1% roztokom zmesi Bordeaux, síran meďnatý (20 g/10 l), hodváb alebo Krezacin.

Liečba:

• pred kvitnutím - ošetrenie prípravkom Ridomil Gold MC, Oxyx (dvakrát za 10 dní);
• po odkvitnutí - ošetrenie prípravkom Bravo každých 10 dní;
• pred zberom - jednorazové postrekovanie liekom "Alyufit".

Nasledujúce metódy sú účinné proti pásavke zemiakovej:

1. Ošetrenie brezovým popolom ráno na listy vlhké od rosy alebo dažďa (10 kg na 100 m2). Larvy a dospelí umierajú po 48 hodinách.
2. Infúzia bielej kôry akácie. Nalejte 1 kg suchej suroviny do 10 litrov vody, nechajte 3-4 dni, napnite a spracujte kríky.
3. skorocel. Naplňte 10 litrové vedro do polovice čerstvými bylinkami, pridajte vodu a položte na mierny oheň.Varte 20 minút, ochlaďte a zrieďte vodou v pomere 1:20.
4. Púpava. 200 g púpavovej zelene spolu s kvetmi, 200 g prasličky, zalejte 10 litrami vody, varte 20 minút, ochlaďte a zrieďte vodou v pomere 1:5.

Zber, skladovanie a využitie plodín

Prvé kopanie sa vykonáva po 40 dňoch. Pri výsadbe začiatkom mája sa mladé zemiaky zbierajú v prvých desiatich dňoch júna.

Zemiaky sa vykopávajú v suchom, slnečnom počasí, triedia sa a ukladajú sa do tmavej miestnosti na 3-4 dni, aby sa vysušili. Potom sa hľuzy rozdelia do drevených škatúľ alebo vriec a uskladnia sa na chladnom mieste. Úroda sa skladuje s repou a kladie ju na vrch. Absorbuje vlhkosť a zabraňuje hnilobe.

V mestskom byte sa na skladovanie používa balkón alebo lodžia so zasklením. Zemiaky sú umiestnené v dvojitých boxoch, vložené do seba ako hniezdiaca bábika. Spodná zásuvka by mala mať väčší priemer. Priestor je vyplnený penovým plastom alebo pilinami.

V predaji sú balkónové úložné boxy, podobné veľkým batohom.. Zmestia sa do nich 1-3 vrecia zemiakov, znesú teplotu vzduchu až -40°C. Fungujú zo siete, spotrebujú 120 až 240 W.

Hľuzy sa pravidelne triedia, úplne vyberajú z vriec a škatúľ. Zhnité so zelenou šupkou a poškodením sa vyhodia.

Zemiaky Tiras sú vhodnejšie na prípravu zemiakovej kaše. Vďaka vysokému obsahu škrobu (14-16%) sa plody rýchlo rozvaria vo vode. Na prípravu šalátov je lepšie variť zemiaky v pare. Podľa recenzií spotrebiteľov sa výrobok počas vyprážania rýchlo rozpadá.

Výhody a nevýhody

Výhody:

• atraktívna prezentácia;
• udržiavanie kvality;
• možnosť prepravy na veľké vzdialenosti;
• priateľské dozrievanie;
• schopnosť zberať dvakrát za sezónu;
• vynikajúca chuť;
• odolnosť voči chorobám;
• vysoká produktivita;
• veľkoplodý.

Nevýhoda: Zemiaky sa vo vode rýchlo uvaria, preto nie sú vhodné na prípravu polievok a prívarkov.

Farmárske recenzie

Recenzie o odrode Tiras sú väčšinou pozitívne, no nájdu sa aj negatívne od tých, ktorým nevyhovovala chuť a obmedzené použitie pri varení.

Alexander, Rossosh: „Tiras je úžasná produktívna odroda ukrajinského výberu. Hľuzy niekedy dosahujú takú veľkosť, že pripomínajú malé melóny. Z jedného kríka je možné zhromaždiť asi 12 ružových hľúz. Koža je hladká, s malými očami. Rastliny kvitnú krásnymi červenofialovými kvetmi. Kupujúci v prvom rade venujú pozornosť týmto zemiakom a tovar sa vypredá v čo najkratšom čase.“

Inna, Roslavl: “Počul som o tejto odrode toľko pochvalných ód, a tak som sa rozhodol zasadiť niekoľko kríkov v krajine. Áno, jeho výnos je vysoký, hľuzy sú veľké, rovnomerné, krásne a môžu sa skladovať dlho. Ale chuť sa mi vôbec nepáčila, najmä preto, že sa zemiaky rýchlo uvaria a sú dobré len na zemiakovú kašu.“

Pavel, Lgov: „Pestujem Tiras na predaj už dlho a nepoznám žiadny smútok. Výsledok je z roka na rok rovnaký, ale podlieha včasnej výmene semien. Dužina je biela s vysokým obsahom škrobu a výbornou chuťou. Hľuzy sú do ďalšej sezóny uskladnené v pivnici, nehnijú ani nerašia.“

Prečítajte si tiež:

Stredne skorá odroda stolových zemiakov "Romano" od holandských chovateľov.

Jedinečne vyzerajúca odroda zemiakov s vynikajúcou chuťou, Picasso z Holandska.

Skorá nízko rastúca odroda zemiakov "Juvel" z Nemecka.

Záver

Zemiaky Tiras sú považované za jednu z najlepších stolových odrôd na pestovanie v priemyselnom meradle.Kultúra sa vyznačuje nenáročnosťou na pestovateľské podmienky a zloženie pôdy, odolnosťou voči chorobám a jednoduchou starostlivosťou. Aj pri pestovaní na chudobných pôdach je možné získať bohatú úrodu.

Vysoký obsah škrobu (14-16%) umožňuje pripraviť z hľúz chutné, nadýchané pyré, ale výrobok nie je vhodný na vyprážanie, dusenie a varenie. Zemiaky prezimujú na chladnom mieste až do ďalšej sezóny s minimálnymi stratami.