Sladká a plná vitamínov repa „Mulatto“: ako pestovať bohatú úrodu a kde ju použiť

Cvikla je nepostrádateľným produktom ako v bežnej kuchyni, tak aj v potravinárskom priemysle. Napríklad prášok z červenej repy je prírodné farbivo, nachádza sa nielen v kečupoch a pastách, ale aj v sladkých dezertoch. Zelenina je navyše mimoriadne zdravá a obsahuje bohatý komplex vitamínov a minerálov. Aby nestrácali čas hľadaním kvalitnej repy v supermarketoch, mnohí záhradkári si ju radšej pestujú sami.

Medzi všetkými odrodami vyniká odroda Mulatto, ktorá je milovaná pre svoju sladkú chuť a jednoduchú starostlivosť. Pozrime sa bližšie na to, čo je odroda repy Mulatto a ako získať dobrú úrodu.

Popis odrody

Mulatto je stredná odroda, prvá úroda sa zberá 110-120 dní po výsadbe. Odroda je obľúbená u mnohých záhradkárov, jej plody majú vynikajúcu šťavnatú chuť a atraktívnu prezentáciu.

Pôvod a vývoj

Odroda Mulatka sa objavila vďaka práci ruských chovateľov koncom 80. rokov dvadsiateho storočia. Rastlina sa rýchlo rozšírila medzi záhradkármi a farmármi. Okrem Ruska sa plodina aktívne pestuje na Ukrajine, kde sa repa nazýva „buryak“, v Moldavsku a Bielorusku. Odroda Mulatto je dodnes cenená pre vysoký výnos a odolnosť voči chorobám.

Charakteristické rysy

Repné kríky sú stredne veľké, oválne listy, svetlozelenej farby. Doska je hladká s vlnitými okrajmi.Rastlina má vysokú odolnosť voči nepriaznivému počasiu a iným vonkajším faktorom. Mulatka má dlhú trvanlivosť a nestráca svoju chuť a vonkajšie vlastnosti.

Vlastnosti ovocia a výnos

Hmotnosť plodov sa pohybuje od 160 do 350 g.Farba je červeno-bordová, bohatá. Povrch repy je hladký a rovný a tvar je okrúhly. Rezaná dužina je jemná a šťavnatá, s vysokým obsahom cukru. Od 1 m2 m letní obyvatelia zbierajú asi 5 kg zrelého a chutného ovocia.

Zaujímavé! Pre svoju nenáročnosť v starostlivosti sa repa pestuje aj v regiónoch Magadan a Sachalin, ako aj v Jakutsku.

Ako rásť

Pestovanie repy Mulatto je jednoduchý proces, hlavnou vecou je dodržiavať všetky poľnohospodárske postupy a pravidlá. Plodina sa vysádza pomocou sadeníc alebo bez sadeníc. Prvý je vhodný pre oblasti s nepredvídateľnými klimatickými podmienkami, druhý je vhodný v oblastiach s teplým počasím a úrodnou pôdou.

Výsadba semenami

Pred zasadením semien nezabudnite semeno dezinfikovať roztokom manganistanu draselného alebo šťavy z aloe. Semená vložte do látkového vrecka a potom ho vložte do pripravenej tekutiny. Dezinfekcia znižuje riziko vzniku chorôb v budúcnosti a tiež zvyšuje imunitu rastliny.

Ďalšou etapou je príprava pôdy. Repa je nenáročná rastlina, ale je lepšie ju vysádzať na suchom a voľnom pozemku. Koncom októbra vykopte budúce záhony, odstráňte všetky odpadky a spálite burinu. S príchodom jari pôdu opäť vykopte a potom do záhonov pridajte riečny piesok alebo vápno. Je to potrebné na uvoľnenie pôdy a zníženie jej kyslosti.

Keď sú postele pripravené, urobte do pôdy malé drážky vo vzdialenosti 30 cm od seba. Umiestnite do nich dezinfikované semená a navrch posypte pôdu a hojne ich zalejte teplou vodou.

Dôležité! Skúsení farmári odporúčajú používať dažďovú vodu na zavlažovanie. Jeho zloženie je optimálne na zalievanie mladých sadeníc a neobsahuje patogénne mikroorganizmy. Ak chcete ľahko zbierať dažďovú vodu, jednoducho umiestnite na svoj pozemok niekoľko prázdnych nádrží. Ak je v blízkosti dom, vybudujte nad kontajnermi odpadové plochy.

Výsadba sadeníc

Sadenice pomáhajú klíčkom rýchlo sa zakoreniť na záhonoch a bez problémov odolávať mrazom a iným nepriaznivým podmienkam. Pre sadenice budete potrebovať nádobu. Môže to byť čokoľvek: vrecká na mlieko alebo kefír, drevené škatule, kvetináče a dokonca aj plastové poháre. Pred výsadbou nezabudnite nádobu dôkladne umyť, vysušiť a ošetriť slabým roztokom mangánu.

Vopred pripravte pôdu pre sadenice. Niektorí záhradníci radšej používajú zmes záhradnej pôdy, rašeliny a humusu. Iní záhradníci nakupujú špeciálnu pôdu „Krepysh“ alebo „Univerzálnu“ pôdu. Hlavná vec je, že pôda je čistá, bez nebezpečných mikróbov, lariev a cudzích zvyškov. Aby ste si boli istí kvalitou pôdy, záhradníci odporúčajú dezinfikovať pôdu pomocou roztoku popola.

Sadenice sa pripravujú 3-4 týždne pred vysadením repy do zeme. Semená vysádzajte vo vzdialenosti 2 cm od seba. Po výseve prisypeme tenkú vrstvu zeminy a zalejeme malým množstvom vody, približne 1 liter na 1 kg pôdy. Potom sa sadenice pokryjú filmom alebo tenkým sklom a umiestnia sa na najteplejšie a najjasnejšie miesto v dome. Spravidla ide o okenný parapet.

Dôležité! Sadenice repy vyžadujú pozornosť a starostlivosť. Klíčky zalievajte každých 7 dní, najlepšie ráno alebo večer. Používajte iba filtrovanú teplú vodu. Po 2 týždňoch od výsadby sa sadenice kŕmia tekutým vtáčím trusom alebo infúziou žihľavy. Pre rýchlejší vývoj sa pridáva stimulátor rastu „Kornevin“.

Starostlivosť

Včasná a kompetentná starostlivosť je kľúčom k chutnej a bohatej úrode. Pri zalievaní sa riaďte poveternostnými podmienkami. Ak je leto horúce a vlhké, zalievajte repné záhony každých 7-10 dní. Ak je suché počasie a neprší, navlhčite pôdu raz za 5 dní. Používajte iba dažďovú alebo usadenú vodu. Aby ste predišli úpalu, navlhčite pôdu skoro ráno alebo po západe slnka.

Po zalievaní sa na pôde môže vytvoriť tenká kôra. Sťažuje prístup kyslíku ku koreňom. Preto je potrebné postele pravidelne uvoľňovať. Uvoľnite pôdu každých 7 dní a súčasne odstráňte burinu. Odburiňovanie udržiava čistotu na záhonoch a podmienky pre normálny vývoj repy.

Mulatka potrebuje minerálne doplnky a organické hnojivá. Môže to byť kŕmenie koreňmi, napríklad chlorid draselný alebo superfosfát, ako aj listové kŕmenie - opeľovanie kríkov mydlovým alebo cibuľovým roztokom.

Celkovo sa počas obdobia dozrievania plodiny vykonáva 3-4 hnojenie, ktoré nielen chráni postele pred chorobami a škodcami, ale tiež zlepšuje chuť ovocia.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Pozor na dusíkaté hnojivá, pretože ich nadbytok spôsobuje v plodoch zvýšenú hladinu dusičnanov. Aplikujte hnojivá obsahujúce meď, bór a molybdén včas. V opačnom prípade sa kvalita ovocia výrazne zhorší.

Ak sa listy repy stanú svetlou farbou, okamžite kŕmte rastliny doplnkami draslíka. Sú situácie, kedy topy zmení farbu na červenú. To znamená, že rastlina nemá dostatok sodíka alebo je prekročená úroveň kyslosti v pôde. Na odstránenie problému záhradníci odporúčajú posypať postele popolom a zalievať kríky slanou vodou.

Zaujímavé! V starovekom Ríme bola repa považovaná za symbol hádok. Ľudia však stále aktívne jedli koreňovú zeleninu, vrcholy a dokonca aj korene mladých rastlín. Predtým ich Rimania namočili do vody a posypali korením.

Rady od skúsených záhradkárov

Na zvýšenie množstva a kvality úrody skúsení záhradníci odporúčajú používať špeciálne pravidlá a pestovateľské tajomstvá.

Dôležité odporúčania:

• Najlepšími predchodcami repy sú uhorky, zemiaky, cibuľa a paradajky;
• nevysádzajte plodinu po mrkve alebo iných odrodách repy;
• pre viac cukru zalejte lôžka soľným roztokom v množstve 1 polievková lyžica. l. na 10 litrov vody;
• repa miluje vlhkosť - na 1 m2. m spotrebuje asi 20 litrov vody;
• Ak je to možné, použite systém kvapkovej závlahy. Šetrí vodu a smeruje ju priamo ku koreňu, pričom obchádza stonky a listy;
• mesiac pred zberom sa snažte pôdu príliš nenavlhčiť;
• Ak chcete urýchliť rast, zakryte postele vermikulitom alebo rašelinou.

Choroby a škodcovia

Pri nesprávnej starostlivosti sa na plodine môžu vyvinúť plesňové infekcie alebo vírusové ochorenia.

Najbežnejšie z nich sú:

1. Múčnatka sa prejavuje ako biely povlak na listoch a stonkách. Príčinou choroby je vysoká vlhkosť, kontaminovaná pôda a predčasné zaburinenie lôžok. Ako preventívne opatrenie zalievajte kríky roztokom na báze aloe šťavy, dodržiavajte pravidlá striedania plodín.Ak sa už na záhonoch objavila múčnatka, postihnuté miesta ošetrite mletou sírou.
2. Phoma postihuje predovšetkým listy a pokrýva ich žltými škvrnami. Po 2-3 dňoch sa choroba rozšíri na koreňové plodiny a repa začne hniť. Aby ste predišli Phoma, postriekajte záhradu roztokom zmesi Bordeaux. Na ošetrenie je potrebné ošetriť lôžka 0,4% oxychloridom meďnatým.

Spomedzi škodcov napádajú záhony pakomárie repné a vošky. Hmyz sa usadzuje na listoch rastlín a saje z nich životne dôležitú šťavu. Z tohto dôvodu sa vývoj ovocia spomaľuje a chuť sa zhoršuje. Na prevenciu záhradníci odporúčajú postrekovať postele mydlovým roztokom, včas ich uvoľniť a odstrániť burinu.

Ďalším nebezpečným škodcom je krtonožka. Hmyz žije v zemi a neumiera ani v zime pri nízkych teplotách. Krtko znáša vajíčka a robí si hniezda pod posteľami. Larvy začnú obhrýzať korene rastliny, čo vedie k poruchám metabolizmu. Suché vaječné škrupiny alebo postrek lôžok roztokom síranu meďnatého pomôže zbaviť sa krtkov.

Zber a aplikácia

Úroda mulatov sa zberá pred prvým mrazom. Vykopajte repu vidlami, potom vyčistite pôdu a položte ju na záhradný záhon. Ďalej odrežte vršky a ponechajte malú stopku. Na skladovanie sa vyberajú hladké a krásne plody, bez škrabancov alebo hniloby.

Zelenina sa najlepšie skladuje v drevených alebo plastových nádobách pokrytých filmom na vrchu. Optimálna teplota vzduchu na skladovanie repy Mulatto je od 0 do +2 stupňov.

Odroda sa používa na prípravu širokej škály jedál. Napríklad šalát z cesnaku a sušených sliviek by bol vynikajúcim doplnkom k večeri a slávnostný stôl by bol ozdobený koláčom z repnej pečene. Veľmi obľúbený je aj cviklový šalát s orechmi, boršč, sleď pod kožuchom a vinaigrette.

Navyše sa z cvikly pripravujú sladké a zdravé dezerty: cviklové placky s fermentovaným pečeným mliekom, čokoládový koláč s cviklou a orechmi, cviklové lievance.

Zaujímavé! Cvikla – univerzálna domáca liek. Má protizápalový, diuretický a hojivý účinok na rany. Okrem toho repa obsahuje jód, vitamíny B a minerály. Pravidelná konzumácia cvikly zlepšuje trávenie a pomáha redukovať nadváhu. Zelenina je ideálna napr diétne a detskú výživu. Cvikla slúži aj ako výborný prostriedok pre krásu vlasov a pokožky.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody odrody Mulatka patrí ľahká starostlivosť, atraktívny vzhľad a vysoká chuť. Repa je univerzálna, plody obsahujú veľké množstvo cukru, vďaka čomu sú jedlá chutnejšie. Navyše, Mulatto vykazuje stabilnú a vynikajúcu produktivitu, napriek poveternostným podmienkam a rastúcemu regiónu.

nedostatky: Z času na čas zelenina ochorie alebo je vystavená hmyzím škodcom. Inak je odroda Mulatka charakterizovaná ako produktívna a chutná.

Farmárske recenzie

Na internete sú rôzne recenzie o odrode Mulatto. Niektorí záhradníci nazývajú Mulatto svojou obľúbenou odrodou, zatiaľ čo iní boli nespokojní s úrodou.

Mária, Orel: „Pokiaľ si pamätám, vždy som na pozemku pestoval mulatskú repu.Páči sa mi, že to vždy vyzerá krásne a rovnomerne, s chutnou vínovou farbou. Pridávam do šalátov a polievok, robím šťava - Plody chutia vynikajúco. Odporúčam pestovať."

Oleg, Moskva: „Na pozemku som vysadil odrody Red Ball a Mulatka, no potešila ma najmä Mulatka. Leto sa ukázalo byť suché, ale odroda stále vykazovala vynikajúcu úrodu. Od 1 m2 m nazbieraných 6 kg! Podľa mňa je to výborný ukazovateľ produktivity, na budúci rok určite zasadím viac.“

Aigul, Tyumen: „Zasadil som mulata na otvorenom priestranstve. Žiaľ, po 3 týždňoch som videl na malých kríkoch vošky. Mydlový roztok pomohol zbaviť sa toho. No kvalita úrody sa oproti minulému roku citeľne zhoršila. Budúcu sezónu sa pokúsim zasadiť odrodu odolnejšiu voči hmyzu."

Záver

Repa je zdravý a nenahraditeľný produkt v strave. Dodáva telu vitamíny a zlepšuje imunitu. Najchutnejšia zelenina je tá, ktorá sa pestuje na vlastnom pozemku. Odroda Mulatto je univerzálna a nenáročná na starostlivosť, takže aj začínajúci záhradník bude môcť získať slušnú úrodu. Odroda Mulatto je nenáročná na starostlivosť a nevyžaduje špeciálne zručnosti. Zároveň repa rastie krásne a chutne.