Vysoko výnosná odroda cibule „Shetana“ na dlhodobé skladovanie
Ako získať bohatú úrodu cibule z malej letnej chaty? Skúsení farmári odporúčajú venovať pozornosť odrode Shetana MS. Táto plodina uchvátila mnohých letných obyvateľov nielen svojou mrazuvzdornosťou a jednoduchou poľnohospodárskou technológiou, ale aj vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.
Zlatá cibuľa úspešne dopĺňa akékoľvek šaláty a slúži ako nenahraditeľná prísada do nakladaných predjedál. Aké sú výhody Shetanovej cibule a ako ju správne pestovať, prečítajte si článok.
Popis odrody cibule Shetana
Zimná cibuľa Shetana MS (MS - mrazuvzdorná) bola vyvinutá českými chovateľmi na chov na otvorenom priestranstve. Pri výsadbe s výsevmi je percento klíčivosti vyššie ako pri výseve semien.
Referencia! Sady sú jednoročné cibule (malé cibuľky) vypestované zo semien. Môžete si ju vypestovať sami alebo kúpiť v záhradkárstve.
Zapísaný do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 1998.
Pôvod a vývoj
Pestovanie cibule sa začalo v Ázii (Afganistan a Irán) asi pred 4 tisíc rokmi. O niečo neskôr ho začali chovať v Egypte, Grécku a Indii.
V Rusku sa zelenina stala známou v 12. storočí.. Odvtedy sa rozšírilo a pridáva sa do mnohých jedál.
Toto je zaujímavé! V starovekom Ríme pevne verili, že horká chuť dodáva odvahu, energiu a silu, preto legionári dostávali jedlo, ktoré obsahovalo veľa cibule, a v starovekom Grécku sa dávali bohom ako dary krásne cibule – rastlina bola považovaný za posvätný.
Zloženie, vitamíny a prospešné vlastnosti
Zelenina obsahuje:
- saponíny (komplexné organické zlúčeniny z rastlinných glykozidov);
- rôzne cukry (glukóza, fruktóza);
- pektíny;
- železo;
- draslík;
- fluór;
- vitamíny (kyselina askorbová, tokoferol);
- éterické oleje (dodávajú štipľavý zápach kvôli vysokému obsahu síry).
Dostupnosť železa pomáha predchádzať alebo liečiť anémiu. Draslík posilňuje srdcový sval, čím normalizuje činnosť srdca. Vitamíny posilňujú ľudskú imunitu a cibuľa má antiseptické a antibakteriálne vlastnosti.
Doba zrenia
Odroda cibule Shetana patrí medzi stredne skoré. Pri výseve semien dochádza k zrelosti po 90 dňoch, pri výsadbe sadami - po 60-70 dňoch.
Produktivita
Kvantitatívny ukazovateľ je stabilný, od Q1. m zber až 5 kg ovocia. Bezpečnosť cibúľ je na vysokej úrovni, skladujú sa dlhodobo v suchej a chladnej miestnosti bez straty vzhľadu alebo chuti.
Odolnosť voči chorobám
Kultúra sa vyznačuje zvýšenou imunitou voči chorobám. Dokonca aj keď je chovaný vo vlhkom podnebí, nie je ovplyvnený bakteriálnou hnilobou. Odroda je odolná voči fuzáriovej hnilobe, ale náchylná na peronospóru.
Referencia! Peronospóra (múčnatka) je hubová choroba, ktorá sa šíri do ktorejkoľvek časti rastliny.
Charakteristika žiarovky
Okrúhly tvar, žltá farba, bližšie k slame, krk strednej hrúbky. Priemerná hmotnosť je 70-90 g, všetky plody sú zarovnané, takmer rovnakej veľkosti. Chuť je poloostrá, dužina biela, šťavnatá.
Zelenina sa pri varení používa univerzálne.: Konzumuje sa čerstvá, pridáva sa do šalátov a teplých jedál.Cibuľa sa používa na marinády, konzervovanie, pečenie a sušenie.
Toto je zaujímavé:
Klimatické požiadavky
Odroda sa odporúča na chov v stredných a južných oblastiach našej krajine, hoci sa úspešne pestuje vo všetkých zemepisných šírkach.
Na fotografii je cibuľová súprava Shetan čs.
Hlavné výhody a nevýhody
Medzi pozitívne vlastnosti kultúry patrí:
- možnosť pestovania zo semien alebo sevkom;
- priemerná doba zrenia;
- mrazuvzdornosť;
- nenáročná starostlivosť;
- vysoká produktivita;
- prezentácia ovocia;
- dlhá trvanlivosť;
- dlhá preprava;
- možnosť predaja na predaj.
Zvažuje sa negatívna stránka slabá odolnosť voči peronospóre.
Aký je rozdiel od iných odrôd
Hlavný rozdiel medzi Shetanou a inými odrodami je kultúra nie je náchylná na skrutkovanie. Cibuľa, ktorá sa zozbiera, neprináša dobrú úrodu a plody sa počas skladovania rýchlo kazia.
Vlastnosti výsadby a starostlivosti
Schopnosť pestovať odrodu dvoma spôsobmi zvyšuje dopyt medzi záhradkármi. Kultúra sa množí pomocou sadeníc a priamou výsadbou cibuľových sad v pôde.
Príprava na pristátie
Pred zasiatím osiva sa zrná starostlivo skontrolujú a iba vyberú veľké, svetlej farby a bez viditeľného poškodenia. Potom sa materiál semien dezinfikuje v slabom roztoku manganistanu draselného počas 20 minút, potom sa umiestni do stimulátorov rastu na zlepšenie klíčenia. Droga „Zirkón“ sa používa ako stimulant.
Sady cibule sa musia dôkladne vysušiť a potom zahriať. Uchováva sa dva týždne pri teplote 20 °C a potom sa zahrieva 8 hodín pri teplote +30-35 °C.
Dôležité! Vysoká teplota aktivuje proces rastu.
Na výsadbu vyberte sadenice s priemerom nie väčším ako 2 cm, pretože veľké cibule klíčia pomalšie.
Požiadavky na pôdu
Na prípravu pôdy použitie záhradná pôda, jemne premytý riečny piesok, rašelina a humus v rovnakých množstvách. Riečny piesok pôsobí ako kypriaci prostriedok a rašelina a humus nasýtia pôdu ďalšími živinami.
Po zmiešaní všetkých zložiek sa výsledná zmes zaleje horúcim roztokom mangánu alebo sa dusí v peci pri teplote 50 ° C počas 15 minút na dezinfekciu.
Termíny, schéma a pravidlá výsadby
Čas výsadby závisí od poveternostných podmienok: v teplom počasí sa sadenice vysádzajú koncom apríla - začiatkom mája. Do tejto doby by sa pôda mala zohriať na 13-14°C. Neskoré siatie ovplyvní úrodu a siatie v chladnom počasí povedie k tvorbe kvetov.
Prečítajte si tiež:
Cibuľový cesnak alebo vlasová cibuľa - čo je cesnak Rocambole?
Ako rastie čierne korenie, jeho výhody a škody, oblasti použitia
Výsev semien pre sadenice
Výsev semien pre sadenice začína koncom marca alebo začiatkom apríla. Vhodné sú akékoľvek nádoby: bežná drevená škatuľa alebo jednotlivé nádoby.
Semená sa vysievajú do hĺbky 1 cm vo vzdialenosti 3-5 cm od seba. Posypte pôdu zhora, zľahka navlhčite teplou usadenou vodou z rozprašovača a zakryte fóliou. Nádoby necháme v miestnosti s teplotou 22-24°C.
Keď sa objavia výhonky, film sa odstráni a nádoby sa umiestnia na parapet. Teplota sa zníži na 18°C.V takýchto podmienkach sa sadenice neroztiahnu.
Keď vrchná vrstva pôdy vyschne Sadenice sa zalievajú teplou usadenou vodou bez zaplavenia klíčkov. Nezabudnite, že nadmerná vlhkosť vedie k hubovým chorobám. Po každom zalievaní sa pôda opatrne uvoľní, aby sa zlepšila priepustnosť vzduchu.
Počas obdobia sadeníc sa sadenice kŕmia dvakrát komplexné hnojivá pre sadenice. Všetko hnojenie je kombinované so zalievaním.
Týždeň pred presadením do zeme sa sadenice vytvrdia, čím sa podmienky priblížia podmienkam na ulici. Na tento účel sa nádoby počas dňa na niekoľko hodín vyberú na čerstvý vzduch.
Výsev cibuľových súprav
Sevok sa vysádza na jar alebo pred zimou. Zimné výsadby sa vykonávajú dva týždne pred nástupom mrazov. Priemer cibúľ by nemal presiahnuť 1 cm.Aby sa zabránilo chorobám a škodcom, sú ošetrené roztokom mangánu a pochované 4 cm do pripravenej pôdy.
Dva týždne pred výsevom pôda sa prekope a pridá sa celý rad minerálov.
Používa sa na jarnú výsadbu žiarovky s priemerom nie väčším ako 2 cm. Vzdialenosť medzi otvormi je ponechaná najmenej 7 cm a medzi radmi 15-20 cm.S touto schémou dostanú sadenice dostatočné množstvo tepla a svetla a budú môcť podľa potreby vetrať.
Po zasiatí sa záhony mulčujú rašelinu alebo slamu a dobre zalejte teplou vodou.
Vlastnosti pestovania
Cibuľové záhony sa vyberajú na slnečnom mieste s hlinitou pôdou. V prípade zvýšenej kyslosti sa pôda neutralizuje haseným vápnom alebo dolomitovou múkou. Skontrolujte kyslosť pôdy pomocou lakmusového indikátora.
V pohári vody rozpustite trochu zeminy a do zmesi ponorte lakmusový papierik.Ak sa indikátor zmení na červenú, znamená to, že pôda je kyslá, ak je farba zelená, pôdna reakcia je v medziach normy.
Režim zavlažovania
Keď vrchná vrstva pôdy vyschne, zalievajte mierne., nie viac ako dvakrát týždenne. Keď sa ovocie tvorí, zálievka sa zvýši, ale úroveň vlhkosti v záhonoch sa kontroluje. Zalievajte pri koreni ráno alebo večer. Dva týždne pred zberom sa zalievanie zastaví.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
Po každej zálievke uvoľnite záhony a odstráňte burinu s koreňmi. Vyplnením riadkov burina zasahuje do prenikania svetla, čo negatívne ovplyvňuje tvorbu cibúľ. Buriny tiež odoberajú zo zeme živiny, ktoré sú potrebné pre úplný vývoj sadeníc.
Kŕmenie
Počas celého vegetačného obdobia sa plodina podáva trikrát. Aplikuje sa prvé hnojenie dusíkom dva týždne po vyklíčení. Dusík je potrebný pre rast zelenej hmoty.
Druhýkrát kŕmte po dvoch týždňoch po prvom kŕmení. Ako hnojivo sa používa organická hmota, napríklad: vtáčí trus, roztok mullein alebo močovina v pomere 1:15.
Tretie hnojenie sa aplikuje v čase tvorby plodov. Používa sa minerálny komplex s prevládajúcim obsahom fosforu a draslíka.
Kontrola škodcov a chorôb
Častejšie choroby rastlín sa vyskytujú v dôsledku nesprávnej starostlivosti, teda v prípade nedodržania agrotechniky a pravidiel striedania plodín. Shetana je náchylná na peronospóru, ktorá sa objavuje pri vysokej vlhkosti a náhlych zmenách teploty.
Pri postreku fungicídnymi prípravkami by sa cibuľové perie nemalo jesť., takže záhradníci používajú tradičné metódy boja proti tejto chorobe.Medzi najúčinnejšie metódy patrí ošetrenie rastlín srvátkou v pomere 1:10. Sérové baktérie sú pre ľudí bezpečné, ale škodlivé pre huby.
Cibuľová mucha je nebezpečný škodca, ale nie zrelý jedinec, ale jeho larvy, ktoré prenikajú do pôdy a ničia hornú časť cibule.
Účinným opatrením v boji proti škodcom je ošetrenie rastlín ostro voňajúcimi odvarmi z mäty, valeriány alebo ihličia.
Zber a skladovanie
Zber začína začiatkom augusta, keď vrcholy padajú na zem. Najlepší čas na zber plodov sú suché dni. Cibuľky sa vykopú zo zeme lopatou alebo vidlami a potom sa nechajú uschnúť na slnku. Po vysušení sa cibuľové perie upraví tak, aby dĺžka krku zostala aspoň 5 cm.
Luk Shetan čs zachováva svoju prezentáciu po dlhú dobu. Pri správnom skladovaní v suchej a chladnej miestnosti (pri teplote 16-20°C) sa cibuľky celú zimu nekazia.
Nuansy v starostlivosti o Shetanu
Pravidlá striedania plodín vyžadujú, aby sa cibuľa vysádzala na lôžkach, kde sa predtým pestovala. plodiny z čeľade nočných, napríklad: zemiaky, baklažány, paradajky.
Rast a vývoj sa výrazne zhorší, ak sa zelenina vysadí uhorky, špargľa alebo cesnak. A najlepšími susedmi pre cibuľu budú mrkva a paprika.
Recenzie a rady skúsených záhradkárov
Aby ste sa vyhli hubovým chorobám, radia skúsení záhradníci cibuľové výsadby nakŕmte infúziou buriny, záhony umiestnite len na slnečnú stranu a semeno nevysievajte príliš husto.
Referencia! Ak chcete pripraviť infúziu z buriny, zalejte trávu vriacou vodou a nechajte štyri dni.
Záhradkári, ktorí poznajú Shetanu, ochotne vyjadrujú svoje názory na túto odrodu.
Peter, Samara: „Túto odrodu pestujem viac ako rok.Vysievam sevkom, ktorý kupujem od výrobcu. Cibuľky sú príjemnej žltej farby, nie celkom veľké, ale mne celkom vyhovujú. Chuť je tiež úžasná, nie korenistá, nie horká, všetko s mierou. Je nenáročná na starostlivosť a skutočnosť, že odroda je mrazuvzdorná, je veľkým plusom.“.
Jekaterina, región Sverdlovsk: „Veľmi dobré, veľké cibule rastú zo súprav. Skladujem vo vrecúšku, v suchu pri teplote 18°C. Cibuľky vydržia dlho, až do novej sezóny výsadby. Skvelé do šalátov a akýchkoľvek konzerv“.
Záver
Cibuľa Shetana MS je vynikajúca na jarnú výsadbu a zimnú sejbu. Táto odroda sa vyznačuje hladkým dozrievaním plodov, dobrou odolnosťou voči chorobám, jednoduchou starostlivosťou a vysokou plodnosťou.
Plodina si nevyžaduje osobitnú pozornosť ani zložité agrotechnické techniky, takže pestovanie zvládne aj začínajúci pestovateľ zeleniny.