Pšenica
Obrovský potenciál nových šľachtiteľských odrôd obilia umožňuje aj začínajúcim farmárom získať super zisky. Jednou z plodín, ktoré ponúkajú vedci z popredných výskumných ústavov, je Bezostaya 100. Táto ozimná pšenica vykazuje vysokú ...
Jarná pšenica je vysoko hodnotná plodina. Zrno obsahuje 25 % bielkovín, 30 % lepku – to sú vynikajúce vlastnosti na pečenie chleba. Odrody tvrdej farby sa používajú ako základ na cestoviny, ako aj na výrobu krupice...
Kvalita obilia závisí od množstva bielkovín a lepku, ktoré obsahuje. Dusík má pozitívny vplyv na tvorbu týchto látok. Ak pôdu nasýtite zlúčeninami dusíka, úroda sa zlepší a množstvo poľahnutého zrna sa zníži. ...
V receptoch zdravej výživy sa často odporúča použiť namiesto bežnej múky celozrnnú múku. Tento produkt sa osvedčil ako zdroj vitamínov a mikroelementov. Oplatí sa venovať pozornosť každému, kto chce...
Pšenica je jednou z najdôležitejších obilnín na planéte a vyžaduje správne skladovanie. Pri splnení všetkých podmienok sa minimalizujú straty surovín a nestrácajú sa jeho prospešné vlastnosti. Je dôležité si to takto zorganizovať...
Mnoho ľudí vie, že múka z tvrdej pšenice je ideálna na pečenie a výrobu domácich cestovín. Nie každý ale vie, prečo to tak je, aké vlastnosti má takáto múka,...
Múka z pšeničných klíčkov je zdravým diétnym produktom. Pri klíčení zrno prechádza zmenami a stáva sa cennejším vo svojom vitamínovom a minerálnom zložení. Preto sa múka z nej používa nielen ako potravinový výrobok, ...
Podľa odborníkov je hrdza považovaná za jednu z hlavných a najnebezpečnejších chorôb pšenice. Ovplyvnené sú všetky nadzemné časti rastliny: listy, stonky, uši. Existuje veľa dôvodov na infekciu, takže na zachovanie plodín odborníci neustále ...
Pri výbere odrody pšenice na siatie poľnohospodári venujú pozornosť výnosu, odolnosti plodín voči chorobám a mnohým ďalším faktorom. Rozmanitosť odrôd a hybridov sťažuje výber. V tomto článku budeme hovoriť o...
