repa
Repík je cenná zelenina obsahujúca veľké množstvo vitamínov a minerálov. Pripravujú sa z nej zdravé a chutné jedlá, vyrábajú sa zdraviu prospešné nálevy a liečivé masti, masky na pleť a vlasy. Koreňová zelenina...
Pestovanie repy je len polovica úspechu. Je dôležité vykopať úrodu včas a vytvoriť správne podmienky na dlhodobé skladovanie. Načasovanie je ovplyvnené počasím, rozmanitosťou a klimatickými charakteristikami konkrétneho regiónu. Metódy zberu a spracovania...
S pestovaním repy sa začalo asi pred 40 storočiami. V starovekom Grécku a Egypte ho konzumovali iba nižšie vrstvy a vyššie vrstvy ho považovali za hrubé jedlo. Kultúra bola pomerne dlho potravou obyčajných ľudí, ale...
Repík je nenáročná a mrazuvzdorná zelenina. Semená klíčia pri teplote vzduchu -2°C, takže rastlina sa úspešne pestuje aj v severných oblastiach. Pozrime sa na spôsoby pestovania repy v otvorenom teréne a požiadavky, ktoré ...
Vodnica a reďkovka sú zdravá zelenina s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Nie každý vie, aký je medzi nimi rozdiel: koreňová zelenina je podobná, jej farba ...
Vodnica sa celkom oprávnene nazýva originálnou ruskou zeleninou. Koreňová zelenina bola kedysi taká populárna, že sa stala hrdinom viacerých známych a milovaných rozprávok. Dnes je z nejakého dôvodu táto úžasná zelenina nezaslúžene zabudnutá. A márne...
Vodnica bola v Rusku po mnoho storočí jednou zo základných potravín, no teraz sa na ňu nezaslúžene zabúda. Len vzácni znalci zeleniny poznajú jej chuť a prospešné vlastnosti. Používa sa nielen...
Repík je považovaný za pôvodnú ruskú zeleninu. Začali ju pestovať v dávnych dobách, keď boli hlavnými potravinami repa, chlieb a obilniny. Koreňová zelenina sa dobre skladuje, takže bola na ruskom stole...
Repík nenáročný na pestovanie vyžaduje starostlivú prípravu na zimné uskladnenie. Gazdinky volia rôzne spôsoby udržiavania zeleniny v zime. Ak nie je oddelená miestnosť, malé objemy môžu byť zmrazené, sušené a solené. Pri...
