Je možné pri chudnutí jesť mandarínky a ako ovplyvňujú boj s nadváhou?

Mandarínky obsahujú veľa telu prospešných látok, ale obsahujú aj cukry a organické kyseliny, ktoré zvyšujú kyslosť v žalúdku. Z tohto dôvodu pri konzumácii tohto ovocia v strave stojí za zváženie množstvo dôležitých nuancií.

Je možné jesť mandarínky pri chudnutí a ak áno, v akom množstve, prečítajte si článok.

Je možné jesť mandarínky pri diéte?

Názory odborníkov na výživu v tejto veci sú rozdelené. Niektorí veria, že citrusové plody prispievajú k priberaniu, iní majú opačný názor. Navyše je to vedecky dokázané výhody ovocia aj pri najprísnejšej diéte.

V prospech je niekoľko argumentov:

1. Vôňa citrusových plodov má pozitívny vplyv na náladu človeka, čo mu pomáha prežiť prísne potravinové obmedzenia.
2. Prirodzený obsah cukru v ovocí vám bráni v konzumácii škodlivých sladkostí a zákuskov.
3. Vitamíny obsiahnuté v mandarínkach pomôžu vyhnúť sa nedostatku vitamínov, ktorý sa často vyskytuje pri dodržiavaní prísnych diét.

Citrusové plody sa môžu konzumovať na diéte iba vtedy, ak sa dodržiava denná norma a pri absencii kontraindikácií.

Dá sa z mandarínok zlepšiť?

Mandarínky Majú nízky obsah kalórií, takže z nich nemôžete pribrať. Ale tento citrus obsahuje značné množstvo cukrov. Preto sa po niekoľkých plátkoch často zvyšuje chuť do jedla, okamžite chce jesť niečo chutné a pokiaľ možno vysoko kalorické.Z tohto dôvodu sa odporúča zjesť nie viac ako dve alebo tri mandarínky denne, najlepšie v prvej polovici dňa.

Pozornosť. Nadmerná konzumácia sladkého ovocia môže viesť k žalúdočným problémom.

Zloženie a prospešné vlastnosti

Citrus obsahuje veľké množstvo vitamínov a mikroelementov. Počítajúc do toho:

• horčík, draslík, vápnik - posilňujú kostrový systém a vlasy;
• nobiletín je flavonoid, ktorý účinne chráni vnútorné orgány pred obezitou, zlepšuje metabolizmus, posilňuje pamäť a bojuje proti vysokej hladine cukru v krvi;
• vitamín C (44% dennej dávky) - posilňuje imunitný systém, robí telo odolnejším voči vírusovým a infekčným ochoreniam;
• pektíny, éterické oleje, minerálne soli – spúšťajú proces premeny tukov;
• vitamín A - pomáha zlepšovať videnie, spúšťa zvýšenú produkciu pohlavných hormónov;
• vitamín B4 - obnovuje pečeňové bunky, ktoré boli poškodené v dôsledku vystavenia liekom;
• vitamín P - posilňuje steny kapilár a krvných ciev;
• Vitamín D – zlepšuje metabolizmus, pomáha pri vstrebávaní živín.

Citrusové plody sú prospešné pre ľudské telo z nasledujúcich dôvodov:

1. V miernom množstve a nie nalačno priaznivo pôsobia na gastrointestinálny trakt a podporujú efektívne chudnutie. Tento účinok sa vysvetľuje skutočnosťou, že mandarínky majú vysokú koncentráciu kyseliny askorbovej.
2. Prírodná mandarinková šťava vďaka organickým kyselinám zvyšuje kyslosť žalúdka a zlepšuje činnosť iných tráviacich orgánov.
3. Vyvážený obsah vitamínov posilňuje svaly, cievy a zrak.
4. Mandarínky majú protizápalový účinok.
5. Citrusové plody majú pozitívny vplyv na nervový systém, pomáhajú predchádzať depresiám a zlepšujú náladu.
6. Pomarančové ovocie spomaľuje proces starnutia pokožky reguláciou rovnováhy vlhkosti v epiderme.

Obsah kalórií a BZHU

Kalorický obsah ovocia je v priemere 38 kcal na 100 g. Obsah hlavných živín je nasledovný:

• bielkoviny - 0,8 g;
• uhľohydráty - 7,5 g;
• tuky - 0,2 g.

Je možné mať mandarínky v noci?

Jedna mandarínka nič nepokazí. Dužina tohto ovocia však obsahuje jednoduché sacharidy – cukry, ktoré „stimulujú“ chuť do jedla a vo veľkom množstve môžu prispievať k tvorbe tuku. Preto odborníci na výživu stále neodporúčajú jesť mandarínky v noci. Je lepšie si jedálny lístok naplánovať vopred a nezaraďovať do večere jedlá s jednoduchými sacharidmi.

Nalačno

Bez ohľadu na to, či má človek problémy s tráviacim systémom alebo nie, konzumácia citrusových plodov na prázdny žalúdok sa neodporúča. Mandarínky zvyšujú kyslosť a pôsobia dráždivo na sliznicu žalúdka. Takže to môže byť negatívne ovplyvniť zdravie.

Ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami majú prísne zakázané jesť mandarínky na prázdny žalúdok.

Výber a skladovanie

Dodávatelia exotického ovocia majú veľa trikov, aby ovocie vyzeralo sviežo. Ak si chcete vybrať zdravé mandarínky, musíte poznať niekoľko ich znakov:

1. Nemal by byť biely povlak, lepkavosť alebo zelené pruhy. Ak je tam plak a lepkavosť, znamená to, že výrobok bol s najväčšou pravdepodobnosťou ošetrený etylénom. Deje sa tak, aby sa zabezpečilo, že citrusové plody budú počas prepravy dobre zachované a zostanú predajné čo najdlhšie. Takéto ovocie by ste si nemali vyberať, pretože etylén je toxický a môže mať mimoriadne negatívny vplyv na ľudské telo.
2. Mandarínky ošetrené fungicídmi majú neprirodzený lesk. V prírode je šupka tohto ovocia mierne drsná, bez lesku.Fungicídy vo veľkých dávkach majú toxický účinok na pečeň a obličky. Fungicídy sa tiež zle kombinujú s alkoholom, niekoľkonásobne zvyšuje ich účinok.
3. Ak sú na plodoch viditeľné známky hniloby alebo plesne, v žiadnom prípade by ste ich nemali kupovať. Existuje riziko napadnutia plodov ovocnou muškou stredomorskou. Tento hmyz je nosičom stafylokokových baktérií a rôznych črevných parazitov.

Jedným z najdôležitejších kritérií pri výbere toho správneho ovocia je jeho výrazná citrusová vôňa. Táto aróma vám zdvihne náladu a umožní vám pocítiť atmosféru Nového roka.

Čas použiteľnosti mandarínok doma závisí nielen od mikroklímy, ale aj od odrody. Marocké a abcházske odrody sa napríklad skladujú oveľa dlhšie ako turecké a španielske.

Pozornosť. Gruzínske a marocké mandarínky majú svetložltú alebo žltú farbu, pórovitú a matnú pokožku. Tieto plody majú príjemnú sladkastú chuť. Turecké citrusové plody majú lesklú šupku, zatiaľ čo španielske sú veľké.

Považuje sa za najbezpečnejšie pre zdravie klementínky. Skladujú sa dlho a dobre, pričom si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti.

Teplotný režim sa volí v závislosti od toho, ako dlho sa plánuje skladovanie ovocia. Môžete ich uchovávať pri izbovej teplote, v chladničke alebo v pivnici. Optimálne ukazovatele sú +2…+6°С. Vlhkosť je v rozmedzí 80-90%, aby sa zabránilo vysychaniu ovocia, plesni a hnilobe.

Aby sa oranžové plody zachovali čo najlepšie, sú umiestnené v špeciálnej priehradke na ovocie a zeleninu v chladničke. Neodporúča sa ich skladať na seba ani skladovať s iným ovocím a zeleninou. To môže urýchliť proces kazenia. Citrusové plody nie je vhodné skladovať v polyetyléne, najlepšie je prikryť dno nádoby papierom.

Ako jesť ovocie pri boji s nadváhou

Aby mala diéta efekt, mandarínky by sa mali pri chudnutí jesť len čerstvé. Ovocie pomôže spaľovať tuk, ak ho skombinujete so zdravými potravinami, napríklad chudým mäsom a iným ovocím.

Citrusové plody vo forme džúsov a džemov z obchodu neposkytujú žiadny zvláštny úžitok, ale obsahujú veľké množstvo cukru.

Normy spotreby za deň

Ak je strava výlučne mandarínková, odporúča sa skonzumovať najviac 1 kg denne. Ak je ovocie súčasťou komplexnej stravy, denná spotreba je 3-4 kusy.

Recepty s mandarínkami na chudnutie

Na spestrenie jedálnička na mandarínkovej diéte vám ponúkame niekoľko jednoduchých receptov s citrusovými plodmi.

Ovocný šalát s mandarinkami

Rýchle a jednoduché jedlo, ktoré nevyžaduje veľa času na prípravu.

• jablko - 1 kus;
• mandarínka - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• prírodný jogurt na dresing.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme jogurtom.

Tvarohový kastról s mandarínkami

Ak si chcete spestriť stravu, pripravte si tvarohový kastról s citrusovými plodmi.

• nízkotučný tvaroh - 300 g;
• vajcia - 1 ks;
• jogurt - 1 polievková lyžica. l.;
• prášok do pečiva - 2 lyžičky;
• krupica - 2 lyžice. l.;
• mandarínky - 400 g.

Suroviny zmiešame, necháme 30 minút postáť, aby krupica napučala. Mandarínky ošúpeme a nasekáme. Zmes dáme do formy vysypanej strúhankou. Pečieme v rúre pri 180°C 40 minút.

Diéty s mandarínkami

Ponúkame vám možnosti mandarínkovej diéty.

Možnosti ponuky

Existuje prísna diéta, kde sa niekoľko dní konzumujú iba mandarínky. Dlhšie verzie využívajú citrusové plody v kombinácii s ľahkými nízkotučnými potravinami.

Vzorové diétne menu s použitím mandarínok na 7 dní.

1 deň

Raňajky: 2 vajcia natvrdo, 1 ks chudej šunky.

Večera: varené kuracie prsia 150 g, šalát z bielej kapusty.

Večera: šalát z uhoriek, paradajok, papriky, ochutený citrónovou šťavou.

2. deň

Raňajky: müsli s hrozienkami.

Večera: brokolicová polievka, ryba na pare 150 g.

Večera: zeleninový šalát, 1 varené vajce.

3. deň

Raňajky: parená omeleta, paradajka.

Večera: polievka zo zelenej kapusty, dusená morka 150 g.

Večera: nízkotučný tvaroh, prírodný jogurt.

4 dni

Raňajky: pohánková kaša s vodou.

Večera: zelerová krémová polievka, pečená ryba 150 g.

Večera: tvarohový kastról.

5 dní

Raňajky: ovocný šalát.

Večera: zeleninová polievka, dusené morčacie rezne.

Večera: pohánka.

6. deň

Raňajky: tvaroh, s jogurtom.

Večera: dusená zelenina, kuracie prsia.

Večera: pohánkový kastról.

7. deň

Raňajky: ovsené vločky vo vode so sušeným ovocím.

Večera: ryba pečená so zeleninou v rúre, 250 g.

Večera: zeleninový šalát.

Môžete jesť 1-2 mandarínky ako občerstvenie dvakrát denne. Počas dňa musíte vypiť aspoň 1,5 litra vody, povolený je zelený čaj.

Ďalšia možnosť mandarínkovej diéty. Toto menu je možné dodržiavať až dva týždne.

• Raňajky: 1 mandarínka, zelený čaj bez cukru.
• Druhé raňajky: vajce, 3 mandarínky.
• Obed: 100-150 g vareného kuracieho mäsa, 300 g kyslej kapusty, zelený čaj bez cukru, 1 mandarínka.
• Večera: varená riečna alebo morská chudá ryba - 200 g, 1 mandarínka, zeleninová polievka.

Možnosti trvania

Mono-diéta na mandarinkách trvajúca tri dni je veľmi prísna diéta. V dôsledku toho môžete schudnúť až 4 kg. Počas troch dní môžete jesť iba mandarínky a piť čistú vodu bez plynu. Aby vaša strava nepôsobila jednotvárne, môžete si z mandarínok pripraviť šťavy, smoothies alebo želé.

7-dňová diéta je plnohodnotnejšia strava. Okrem mandarínok sa navrhuje pridať do jedálneho lístka chudé mäso, ryby, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky a nesladené ovocie.

Pri mandarínkovej diéte by ste mali skonzumovať 2-3 mandarínky s každým jedlom.

Deň pôstu na mandarínkach

Ak nemôžete zostať na plnej strave, sú usporiadané dni pôstu na mandarínkach. Robia to približne raz týždenne. V dňoch pôstu sa úplne vyhýbajte sladkým, slaným, údeným a tučným jedlám.

Denné pôstne menu obsahuje okrem ľahkého a zdravého jedla aj mandarínky. Uistite sa, že vypijete aspoň 1,5 litra vody.

Záver

Mandarínky sú výborným produktom pre tých, ktorí chcú schudnúť. Má veľa užitočných látok a má príjemnú chuť, ktorá pomáha rozjasniť nedostatok sladkostí v strave.