Najlepšie mrazuvzdorné odrody hrozna: vlastnosti, popis, výberové kritériá

Odrody viniča odolné voči zime sa pestujú v celej krajine - v regiónoch Leningrad a Rostov, v regióne Volga av strednom regióne. Väčšina odrôd nevyžaduje úkryt na zimu a dokáže vydržať drsné podnebie a náhle zmeny počasia. Ak chcete vybrať správnu odrodu, odporúča sa preštudovať si hodnotenie najlepších, venovať pozornosť teplotným ukazovateľom, imunite voči chorobám a požiadavkám na starostlivosť.

Vlastnosti mrazuvzdorných odrôd hrozna

Hrozno miluje teplo, svetlo a slnko. To však nebráni tomu, aby sa pestoval v regiónoch s chladným podnebím - na Urale, v Sibír, niektoré regióny Ďalekého východu. Tieto krajiny sú charakterizované ako miesta s krátkymi a chladnými letami, náhlymi zmenami počasia, častými mrazmi a vetrom. Záhradkári si preto na výsadbu vyberajú mrazuvzdorné odrody hrozna, ktoré každoročne prinášajú stabilnú úrodu.

Mrazuvzdornosť sa z agrotechnického hľadiska chápe ako schopnosť plodiny odolávať nízkym teplotám bez poškodenia očiek jednoročného výhonku. Tieto oči sú zodpovedné za ďalšie plodenie a množstvo zdravých plodov. Agronómovia rozdeľujú mrazuvzdornosť do niekoľkých kategórií – slabá, stredná, zvýšená. Čím je región chladnejší, tým by mal byť vyšší.

Top najlepšie

Ako si vybrať mrazuvzdornú odrodu hrozna? Na začiatok sa odporúča študovať to najlepšie - ich chuť a obchodné kvality, výnos a vlastnosti.

Isabel

Populárna odroda hrozna Isabella sa objavila v Amerike a v krátkom čase sa rozšírila do celého sveta. Záhradkárov priťahuje vzhľad ovocia - modrofialové bobule s hustým bielym povlakom sa krásne zhromažďujú vo veľkom strapci. Hmotnosť kefy dosahuje 2 kg.

Chuť Isabelly je bohatá, sladká a šťavnatá, s jahodovou arómou. Šupka je hustá, dužina jemná a príjemná. Doba dozrievania je asi 6 mesiacov od dátumu objavenia sa prvých púčikov. Rastlina je vysoká, teda pre ňu pristátia vyberte si priestranné oblasti.

dámske prsty

Stredná odroda s dobou dozrievania asi 140 dní. Kríky sú silné, listy sa krútia, farba je sýto zelená. Trsy sú veľké, kužeľovitého tvaru, hmotnosť jedného dosahuje 400 g. Plody sú pretiahnuté, šupka tenká, dužina strednej hustoty.

V závislosti od poddruhu odrody môže byť farba svetlozelená so žltým odtieňom alebo ružovkastá. Lady prsty sú cenené pre ich príjemnú sladkokyslú chuť s kyslou dochuťou. Produktivita je asi 4 kg na 1 m2. m.

Lýdia

Technická odroda hrozna Lydia sa často zamieňa s Isabellou – obe odrody pochádzajú z Ameriky a majú viacero podobností. Kríky rastú rýchlo a sú silné. Z jedného kríka sa za sezónu urodí až 40 kg lahodného hrozna. Bobule dozrievajú postupne, doba plodenia sa predlžuje.

Tvar plodov je okrúhly, farba je purpurovo-červená, počas zrelosti môže byť hnedá. Šupka je hustá, takže plodina je vhodná na dlhodobé skladovanie. Dužina má výraznú bobuľovú arómu, chuť je sladká a kyslá. Hrozno Lydia sa používa na čerstvú spotrebu alebo varené šťavy a kompóty.

Sharovova hádanka

Extra skorá odroda dozrieva za 3-3,5 mesiaca. Kríky sú malé, listy sú stredne veľké. Hmotnosť strapca je cca 500 g, tvar sa rozprestiera.Bobule sú okrúhle, hmotnosť jedného sa pohybuje od 2 do 3 g. Farba je tmavomodrá alebo čierna, mierne voskový povlak.

Dužina je príjemná, vo vnútri sú drobné semienka. Chuť je bobuľovo-ovocná, vôňa sladká. Plody po dozretí neopadávajú a dlho zostávajú na kríkoch. Po zbere sa skladujú na chladnom mieste až 80 dní. Produktivita je asi 20 kg na rastlinu za sezónu. Odroda je populárna v Rusku, Bielorusku a na Ukrajine.

tajga

Názov odrody hovorí sám za seba - Taiga je vhodná pre rastie v drsných podmienkach sibírskych a uralských zím. Kríky sú silné, výhonky sa šíria. Klastre sú kužeľovitého tvaru, hmotnosť - asi 300 g.

Tvar ovocia je guľovitý, mierne pretiahnutý, hmotnosť bobule je 2-3 g.Farba je tmavofialová alebo čierna, šupka je strednej hustoty, s miernym ľahkým povlakom. Chuť je sladká, bez kyslosti. Taiga má univerzálne použitie - vhodná na čerstvú spotrebu, spracovanie a dlhodobé skladovanie. Produktivita je asi 20 kg na krík.

Amurský prielom

Výška kríka dosahuje 2,5 m, takže prielom Amur je vysadený v priestranných oblastiach. Hmotnosť strapca je cca 350 g, bobule sú tmavomodré a okrúhle. Hmotnosť jedného je 3 g, hrubá šupka chráni úrodu pred praskaním. Prielom Amur je odolný voči chorobám, znesie mrazy až do -40°C, a preto je vhodný na pestovanie v najchladnejších oblastiach.

Chuť je príjemná, sladkokyslá, semien je málo. Je dôležité monitorovať úroveň vlhkosti v pôde - odroda netoleruje predĺženú absenciu zalievania. Produktivita - 10 kg plodov na rastlinu.

Ružová perla

Odroda dostala svoje meno vďaka krásnym červeno-ružovým guľovitým plodom. Bobule sa zbierajú v kužeľovom strapci s hmotnosťou 400-500 g. Vegetačné obdobie nie je dlhšie ako 120 dní.Hmotnosť bobúľ - 5 g, dužina strednej hustoty, jemná. Chuť je klasická hroznová, príjemná. Šupka je tenká, preto ružové perly nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Cez leto záhradkári zozbierajú z jedného kríka asi 8 kg zrelého hrozna. Bobule sa odporúča konzumovať čerstvé alebo spracovať ihneď po zbere.

Tukay

Ruská odroda Tukai je cenená pre svoju zimnú odolnosť a jednoduchú starostlivosť. Klastre sú veľké - do 1,5 kg, dozrievajú do polovice júla. Bobule sú chutné a sladké, s jasnou muškátovou arómou a vysokým obsahom cukru. Hmotnosť jedného je 4 g, šupka je hustá, farba je bielo-jantárová so zelenými odtieňmi. Plody neopadávajú a len zriedka ich napádajú hmyzí škodcovia a choroby. Produktivita - až 20 kg na krík.

Zaujímavé! Vyššie uvedené odrody sú vhodné nielen na pestovanie v drsných klimatických podmienkach, ale často sa používajú aj na varenie. Sladká a príjemná chuť hrozna sa harmonicky spája s rôznymi produktmi: ananás, šampiňóny, olivy, kuracie prsia, syr, bylinky.

Najlepšie skoré, stredne dozrievajúce, neskoré odrody hrozna

Niektorí záhradkári neradi dlho čakajú a uprednostňujú skoré odrody, ktoré prinášajú prvú úrodu začiatkom alebo v polovici júla. Iní zasadia neskoro dozrievajúce hrozno, ktoré dozrieva až na jeseň.

Skoré dozrievanie mrazuvzdorných odrôd hrozna

Takéto odrody sa vyberajú na pestovanie v severných oblastiach. Doba zrenia sa pohybuje od 95 do 110 dní. Počas tejto doby má hrozno čas vyrásť vinič, získať šťavnatosť a sladkosť. Tiež skoré dozrievajúce odrody zriedka ochorejú.

Muromets

Doba dozrievania je 105 dní, kríky sú silné, hmotnosť strapca je asi 500 g. Bobule sú husté a elastické, chránené pred praskaním.Hmotnosť plodu je 4 g, farba tmavofialová, na šupke je výrazný voskový povlak. Buničina je hustá a chrumkavá, sladká. Muromets sa vyznačuje kvalitou udržiavania a jednoduchou starostlivosťou. Produktivita - 12 kg na rastlinu.

Codrianca

Stolová odroda je bežná v severných oblastiach a strednom Rusku. Bobule sú veľké, okrúhle, tmavofialové. Hmotnosť jedného je asi 10 g, hmotnosť zväzku dosahuje 1,5 kg. Doba zrenia je 110 dní. Codreanc Sú cenené pre svoju sladkú bobuľovú dužinu a stabilný výnos - záhradníci zbierajú až 20 kg na krík za sezónu.

Herkules

Skoré stolové hrozno dozrieva za 90 dní. Zhluky s hmotnosťou do 500 g, bobule sú husté, svetlo broskyňovej farby s kvetom. Chuť je sladká a voňavá, s dochuťou muškátového orieška. Herkules netrpí múčnatkou ani hnilobou a je odolný voči napadnutiu hmyzím škodcom. Odoláva teplotám do -25°C. Vhodné na čerstvú spotrebu, spracovanie a skladovanie. Produktivita - 10-15 kg.

Odrody v polovici sezóny

Odrody v polovici sezóny sú nenáročné na starostlivosť. Hrozno dozrieva do augusta, bobule rastú veľké a šťavnaté.

Originál

Odroda znáša teploty do -22°C a je odolná voči chorobám. Stredne veľké kríky so silnými koreňmi. Bobule sú ružovo-zelené, s ostrou špičkou. Šupka je hustá, dužina šťavnatá a sladká. Originál má príjemnú muškátovú vôňu a osviežujúcu sladkokyslú chuť. Hmotnosť zväzku je od 600 do 800 g.

Crisp

Silné hrozno s veľkými bielo-ružovými plodmi. Hmotnosť bobúľ - do 3 g, zväzok - 400 g Jemná, bobuľová aróma. Dužina je stredne hustá, sladká. Chrumkavé dozrieva začiatkom septembra. Produktivita - do 10 kg na rastlinu. Univerzálne použitie.

Čokoláda

Bobule majú originálnu čokoládovo-muškátovú chuť.Tvar je oválny alebo valcový, farba je fialovo-hnedá, koža je hustá. Hmotnosť strapca sa pohybuje od 700 do 1200 g, hmotnosť bobúľ je cca 8 g. Pre zažitie nevšednej chuti čokoládového hrozna sa odporúča konzumovať ho čerstvé.

Neskoré dozrievanie odrôd

Priemerná doba dozrievania neskorého hrozna sa pohybuje od 150 do 170 dní. Plody sú zriedka napadnuté hnilobou a sú odolné voči hmyzím škodcom.

Taifi

Bobule sú veľké, biele alebo ružové, zaobleného predĺženého tvaru. Hmotnosť bobule je asi 4 g, povrch hrozna je pokrytý malými bodkami a voskovým povlakom.

Buničina je šťavnatá, mäsitá, chrumkavá. Chuť je sladká s miernou kyslosťou. Tayfi je cenený pre svoju atraktívnu prezentáciu a všestrannosť použitia.

Herkules

Odoláva teplotám do -23°C, nenáročná na pestovanie. Hmotnosť zväzku dosahuje 1 kg, tvar je kužeľovitý. Hmotnosť bobúľ je asi 3 g, chuť je sladká a kyslá, vôňa je bohatá na bobule. Farba šupky je fialová s modrým odtieňom. Produktivita - 8-12 kg na krík.

December

Fialová odroda hrozna s jemnou dužinou a malými semienkami. Hmotnosť strapca je asi 300 g, bobule sú kompaktné a elastické. Je odolný voči chorobám. Chuť je sladká, výnos stabilný - asi 13 kg na rastlinu. Pestujú sa v strednom pásme, Tatarstane, Samare a Moskovskej oblasti.

Pozor! Skúsení záhradníci odporúčajú na zimu zakryť neskoro dozrievajúce odrody hrozna pytlovinou. Plody dozrievajú neskoro, preto by bolo dobré poskytnúť im dodatočnú ochranu.

Biele, tmavé a ružové odrody

Biele odrody sú komerčné a stolové odrody, medzi ktoré patria bobule bielej, svetložltej a zelenej farby. Bobule sa používajú na spracovanie a jedlo, pripravujú sa z nich šťavy, vína a kompóty. Ruskí záhradníci si vyberajú odrody Arcadia, Aligote, Muškát biely, Chardonnay. Ich priemerná doba dozrievania je 130 dní, starostlivosť pozostáva z tradičnej zálievky a hnojenia. Bobule znesú teploty do -20°C, na zimu sa však odporúča zakryť ochranným materiálom.

Tmavé odrody sú známe svojou sladkou a šťavnatou chuťou, príjemnou bobuľovou dužinou. Farba tmavých odrôd je čierna, modrá, fialová, bordová, hnedá. Medzi mrazuvzdorným hroznom sú čierne Vostorg, Kodryanka a Athos. Tmavé hrozno je bohaté na cukry a obsahuje zdravé vitamíny a minerály.

Ružové odrody hrozna sú obľúbené pre svoj atraktívny vzhľad - bobule sú svetlo červené, ružovkasté, s jantárovým odtieňom. Populárne odrody zahŕňajú Russian Early, Julian a Tason. Bobule sa používajú univerzálne a rastliny sú nenáročné na starostlivosť. Ružové hrozno pestujú amatérski záhradníci aj skúsení farmári.

Najlepšie pre rôzne oblasti pestovania

Pre najchladnejšie oblasti Sibíri sa odporúča vyberať mrazuvzdorné odrody, ktoré znesú teploty až do -40°C. Toto sú prelomové hrozno Amur, Lydia, Aleshenkin. Pri takýchto odrodách si môžu byť záhradníci istí, že výhonky nezmrazia a v lete vás potešia šťavnatými a veľkými bobuľami.

Do miernejších mrazov (do -25°C) sa volí hrozno Lady's Fingers, Tukay a Cardinal. Na zimu sú pokryté hustou pytlovinou a ochrana sa odstraňuje koncom apríla alebo začiatkom mája. Takéto odrody sú vhodné pre regióny Čeľabinsk, Sverdlovsk a Orenburg.

V strednom Rusku a Moskovskej oblasti sa pestuje hrozno Isabella, Pink Pearl a Taifi. Pozemky sú tu spravidla vhodnejšie na pestovanie ovocných plodín. Hrozno zriedka ochorie a nie je problém sa oň starať.

Ako si vybrať mrazuvzdornú odrodu hrozna

V prvom rade dávajte pozor na teplotný režim. Každá odroda je navrhnutá pre konkrétnu teplotu, odporúča sa získať informácie od predajcu sadeníc. Ak napríklad odroda viniča Original odolá teplotám do -22°C, tak nemá zmysel vysádzať ju v Chabarovsku, kde teplota klesne na -40°C - krík vymrzne.

Rovnako dôležité sú chuťové vlastnosti a vlastnosti produktu – tvar, farba, hmotnosť. Niektoré odrody sú univerzálne na použitie a používajú sa na rôzne účely, zatiaľ čo iné sú určené len na potraviny alebo spracovanie. Bobule s hrubou šupkou sa používajú na skladovanie, tie s tenkou šupkou sa konzumujú hneď po zbere.

Záver

Mnohé mrazuvzdorné odrody hrozna nie sú pokryté, to znamená, že nepotrebujú ochranu na zimu. Skúsení záhradkári však stále odporúčajú prikryť kríky na konci jesene, najmä v chladných oblastiach.

Medzi obľúbené odrody patrí Isabella, Lady's Fingers, Pink Pearls, Hercules, Aligote. Odolajú mrazu, náhlym poklesom teplôt, vetru. Aby sa zabezpečilo, že hrozno bude sladké a veľké, záhradníci pravidelne hnojia pôdu a udržiavajú záhradu čistú. Zozbieraná plodina sa používa čerstvá alebo spracovaná.