Výhody a poškodenia uhoriek pre zdravie žien a spôsoby ich použitia
Ľudstvo pestuje uhorky už viac ako 6 tisíc rokov. Je to nielen chutný, ale aj zdravý produkt s mnohými liečivými vlastnosťami. Pre jeho vlastnosti si ho obľúbili najmä ženy.
Prečítajte si o výhodách pre ženy, zložení, obsahu kalórií a kontraindikáciách uhorky v našom článku.
Uhorka je zelený chlapík
Uhorky sú nízkokalorické a majú bohaté zloženie vitamínov a minerálov. Zelenina pomáha bojovať proti mnohým chorobám a má jemný účinok na telo. Široko používaný v diétnej výžive a kozmeteológii.
Odkaz. Uhorka je jednoročná bylina z čeľade Cucurbitaceae. India je považovaná za rodisko zeleniny. V oblasti Himalájí stále rastie vo svojom prirodzenom prostredí.
Aké výhody obsahuje uhorka?
Plody zelenej uhorky majú bohaté zloženie. Obsah živín na 100 g je uvedený v tabuľke nižšie.
| Makronutrienty | Mikroelementy | Vitamíny | Esenciálne aminokyseliny |
|---|---|---|---|
| draslík (141 mg) | jód (3 mcg) | E (0,1 mg) | Arginín (0,045 g) |
| vápnik (23 mg) | Železo (0,6 mg) | C (10 mg) | izoleucín (0,021 g) |
| horčík (14 mg) | mangán (0,18 mg) | N (0,9 mg) | lyzín (0,026 g) |
| sodík (8 mg) | meď (100 mcg) | K (16,4 mcg) | Leucín (0,03 g) |
| kremík (53 mg) | bór (1,5 mcg) | PP (0,3 mg) | valín (0,027 g) |
| chlór (25 mg) | nikel (0,01 mcg) | Niacín (0,2) | histidín (0,01 g) |
| fosfor (42 mg) | molybdén (1 mcg) | vitamíny skupiny B | Metionín (0,006 g) |
| síra (6,5 mg) | Hliník (425 mcg) | tereonín (0,021 g) | |
| Zinok (0,215 mg) | fenylananín (0,017 g) | ||
| Fluorid (17 mcg) | Tryptofán (0,005 g) | ||
| Selén (0,3 mcg) | |||
| nikel (0,01 mcg) |
Aké sú teda výhody a škody uhorky pre zdravie ženy?
O výhodách uhorky
Zelenina má nasledujúce vlastnosti:
- posilňuje srdce a nervový systém;
- má mierny diuretický účinok, pomáha odstraňovať piesok a kamene z obličiek;
- čistí krvné cievy od plakov cholesterolu;
- pomáha posilňovať imunitný systém;
- jemne čistí črevá, slúži ako preháňadlo;
- odstraňuje kyselinu močovú, ktorá je dôležitá pre dnu;
- čistí telo od odpadových látok a toxínov.
Neublížiť
Napriek svojej zjavnej neškodnosti môže uhorka spôsobiť:
- zvýšený krvný tlak;
- alergická reakcia (v zriedkavých prípadoch);
- porucha stolice;
- zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy.
O kalóriách, bielkovinách, tukoch a sacharidoch
Na 100 g uhoriek je len 14 kcal, preto sa výrobok považuje za diétny. Koľko BZHU je v zelenine je uvedené v tabuľke nižšie.
| Čo produkt obsahuje? | Hmotnosť, g | Percento dennej spotreby |
|---|---|---|
| Veveričky | 0,8 | 0,85 |
| Tuky | 0,1 | 0,14 |
| Sacharidy | 2,5 | 1,75 |
| Potravinová vláknina | 1 | 5 |
| Voda | 95 | 3,41 |
Výhody uhorky pre dámy
Zelenina je dobrá pre každého, no má viacero vlastností, pre ktoré si ju ženy obzvlášť cenia.
Po prvé, uhorka má nízky obsah kalórií, pomáha tráviť mastné jedlá a včas evakuovať ich zvyšky, zlepšuje metabolizmus. To všetko má pozitívny vplyv na celkovú pohodu a postavu. Preto sa zelenina často používa v diétnej výžive.
Po druhé, uhorka je vynikajúci kozmetický výrobok. Jeho šťava a dužina v maskách a pleťových vodách podľa ľudových receptov posilňuje vlasy, stimuluje ich rast, dodáva lesk a hodvábnosť. Zlepšujú aj stav pokožky. Používajú sa na liečbu akné a otvorených komedónov (čiernych bodiek).Tieto zložky udržujú tón pleti, redukujú jemné vrásky a bielia.
Vhodné pre každého! Jednozložková kozmetika s uhorkou je vhodná pre akýkoľvek typ pleti. Vo viaczložkových ľudových prostriedkoch všetko závisí od ďalších prísad.
Tehotné ženy môžu
Žena, ktorá nosí dieťa, by si mala dávať pozor na všetko, čo pije a zje. V takejto chúlostivej situácii je najlepším poradcom lekár pozorujúci tehotenstvo. Pri absencii kontraindikácií je uhorka vynikajúcim doplnkom stravy nastávajúcej matky.
Jeho priaznivé účinky:
- eliminuje opuch v dôsledku štrukturálnej vody v kompozícii;
- normalizuje krvný tlak vďaka draslíku;
- zlepšuje trávenie, odstraňuje zápchu - pomáha s tým prírodná vláknina;
- zabraňuje anémii - obsahuje železo;
- zvyšuje ochranné vlastnosti tela vďaka kyseline askorbovej;
- Posilňuje kostné tkanivo matky a vyvíjajúceho sa dieťaťa vďaka obsahu vápnika.
Pozor - dieťa
Pre dojčiace matky sú uhorky tiež zdravým produktom, ale tu musíte vziať do úvahy reakciu dieťaťa. Aj keď je to zriedkavé, alergie sa vyskytujú aj na zeleninu. Uhorka často spôsobuje koliku a rozrušenie stolice u dieťaťa.
Pre matky je lepšie ho zaviesť do stravy, keď má dieťa tri mesiace. V tomto veku bude tráviaci systém dieťaťa silnejší. Na začiatok sa snažte zjesť len pár plátkov a pozorne sledujte stav svojho dieťaťa.
Uhorky vo varení
Uhorky sú vo varení všadeprítomné. Nachádzajú sa v kuchyni, ktorá je pre naše zemepisné šírky exotická, napríklad v japonských rolkách a kórejských slaných pochutinách. A existuje veľké množstvo šalátov s uhorkou.
V tradičnej domácej kuchyni to tak je slaný A nakladané uhorky, studené polievky na horúce obdobie, obľúbená okroshka každého.Na zimu sa zelenina dokonca mrazí, aby sa čo najviac zachovala. chuť a prospech.
Toto je zaujímavé! Vasmerov etymologický slovník obsahuje informáciu, že názov rastliny „uhorka“ pochádza z podobného latinského slova pre „nezrelé“. V skutočnosti je to jedna z mála zeleniny, ktorá sa na rozdiel od jej blízkeho príbuzného - tekvice konzumuje iba nezrelá, zelená.
Použitie v ľudovom liečiteľstve
V receptoch tradičnej medicíny sa používajú nielen samotné plody, ale dokonca aj vrcholy, listy a kvety. Využitie plodov samotných je veľmi rozsiahle. Napríklad, aby sa zabránilo krvácaniu z hemoroidov, sviečky sú vyrezané z dužiny uhoriek. Používajú sa rovnako ako bežné čapíky, kladú sa na niekoľko hodín alebo cez noc. Takéto čapíky zastavujú krvácanie a znižujú bolesť. Na hemoroidy sa prikladajú obklady z dužiny uhoriek.
Pri bronchopulmonálnych ochoreniach je uhorka tiež veľmi užitočná. 100 ml šťavy sa zmieša s lyžicou medu. Užívajte tento liek až štyrikrát denne. Pomáha aj pri silnom kašli.
Čerstvá uhorková šťava je výborným pomocníkom pri vredoch a gastritíde. Pre vysokú kyslosť vypite 100 ml šťavy ráno a večer. Pre vredových je užitočné rozmixovať rozdrvené uhorky na pastu. s pohánkovým medom - 150 g na 1 polievkovú lyžičku. l.
Pri opuchoch a ochoreniach žlčníka užívajte odvar z uhorky:
- 150 g nakrájanej zeleniny sa naleje s 200 ml vody.
- Bujón sa varí 4-5 minút, oheň sa vypne, prikryje sa pokrievkou a rovnako dlho sa vylúhuje.
- Produkt používajte 100 ml 2-3 krát denne.
Pre krásu
Masky, pleťové vody a krémy s uhorkou alebo jej šťavou sú už dlho známe. Maska uhoriek zostáva relevantná. Pomáha proti akné a drobným zápalom.Uhorka je strúhaná, buničina sa aplikuje na tvár po dobu 10 minút a na vrchu sa pokryje gázou.
Ak sa spálite, pomôžu obklady z uhoriek. Buničina sa rozdrví na pastu a aplikuje sa na postihnuté miesta. Z uhorky môžete vytlačiť šťavu, namočiť do nej gázu alebo bavlnený obrúsok a pripraviť pleťové vody. Takéto obklady zmierňujú bolesť a zápal.
Na pultoch kozmetických oddelení nájdete množstvo produktov s uhorkovým extraktom. Sú tiež celkom účinné, aj keď mnohé z nich majú celkom prijateľné ceny.
Uhorková šťava pre ženy
Okrem uvedených prospešných vlastností má uhorka niekoľko vlastností, pre ktoré je obľúbená najmä medzi ženami. Zelenina zlepšuje metabolizmus, čím pomáha udržiavať krásnu postavu a zdravú pokožku, vlasy a nechty.
Použitie šťavy v čistej forme
Ráno vypite pohár čerstvej uhorkovej šťavy. Nápoj dokonale osviežuje a tonizuje, znižuje chuť do jedla, podporuje odbúravanie tukov. Vďaka čistiacim vlastnostiam šťavy sa znižuje hmotnosť – odstraňuje odpad a toxíny, znižuje cholesterol.
Čerstvá uhorková šťava normalizuje hormonálnu hladinu. Je indikovaný aj pri nadmernom výtoku počas menštruácie. Počas menopauzy uhorková šťava znižuje frekvenciu návalov horúčavy. Kľúčom k úspešnému užívaniu nápoja je striedmosť. Odporúčaná maximálna spotreba uhorkovej šťavy za deň je 1 liter. Nemali by ste prekročiť dávkovanie.
Bodkovaný! Uhorková šťava má rovnaké zloženie ako samotná zelenina a identický je aj súbor benefitov. Ale šťava je ľahšie a rýchlejšie absorbovaná telom. Len pol pohára nápoja, ktorý sa užíva až štyrikrát denne, pomôže vyrovnať sa s mnohými problémami.
Uhorková šťava a med
Med je prírodný liečivý prostriedok.V duete s ním sa uhorka stáva ešte zdravšou a chuť takéhoto jedla je príjemná, aj keď trochu nezvyčajná. Uhorkovo-medové jedlá sú prospešné najmä pre imunitný systém.
Na základe týchto produktov sa pripravujú zdravé nápoje. Môžete jednoducho zmiešať 1 lyžičku. med a 100 ml čerstvej uhorkovej šťavy alebo si pripravte smoothie:
- Vezmite 2-3 malé, najlepšie mladé, uhorky, 1 polievková lyžica. l. med, ½ vody, 1-2 lyžice. l. citrónová šťava.
- Uhorky umyjeme, ošúpeme a nakrájame.
- Zmiešajte med s citrónovou šťavou.
- To všetko vložte do mixéra, pridajte polovicu požadovaného objemu vody a rozmixujte.
- Ku koncu pridáme zvyšnú vodu a šľaháme do peny.
- Ak chcete, pridajte do nápoja kocky ľadu.
Kombinácia s rôznymi šťavami
Uhorková šťava zmiešaná s repnou a mrkvovou šťavou v pomere 10:3:3 nielenže nasýti telo vitamínmi a mikroelementmi, ale tiež odstráni zápaly v ústnej dutine. Okrem toho je nápoj účinný v boji proti hypertenzii, anémii z nedostatku železa, chorobám močových ciest a žlčových kameňov. Produkt užívajte pred jedlom, 200 ml 4-krát denne.
Udržuje zdravie a krásu
Uhorky udržia vašu pleť mladistvú a postavu krásnu. Ak máte nadváhu, je užitočné vykonávať dni uhorkového pôstu. Pripravte si 2,5-3 kg uhoriek. Rozdeľte si ich na 4-5 porcií – to je jediné jedlo, ktoré sa konzumuje počas pôstu. Voda nie je obmedzená. Pokúste sa v tento deň vyhnúť emocionálnemu a fyzickému preťaženiu.
Uhorkovo-medová maska pomôže vyčistiť pleť a vybieliť pehy a starecké škvrny na tvári:
- Uhorku ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle a scedíme prebytočnú šťavu. Ak je ho priveľa, maska bude príliš tekutá.
- Pridajte 1 lyžičku do pyré. med
- Držte masku na tvári 15-25 minút. v závislosti od citlivosti pokožky.
Optimálne je vykonať vykládku raz, ak je to naliehavo potrebné, 2 krát týždenne, nie viac. Nevyvážená strava spôsobí vážne poškodenie tela.
Nie každý môže!
Existuje len málo kontraindikácií pre použitie čerstvej uhorky. Pri nadmernej konzumácii podporuje zahusťovanie krvi. Preto sa použitie liečivých formulácií s ním neodporúča na kŕčové žily a iné cievne ochorenia.
Pri veľkých kameňoch v obličkách a žlčníku buďte opatrní aj pri uhorkách, môžu vyvolať pohyb kameňov a zhoršiť stav. Zeleninu sa neodporúča konzumovať pri črevných infekciách alebo sklonoch k hnačkám, pretože má mierne laxatívny účinok.
A ešte jedna kontraindikácia - individuálna intolerancia. Je to zriedkavé, ale existujú ľudia, ktorých telo neznesie uhorky v akomkoľvek množstve.
Záver
Čerstvé uhorky sú skvelým doplnkom vášho jedálnička, najmä ak boli vypestované vo vašej záhrade bez použitia chemikálií.
Výhody uhorky pre telo sú mnohostranné: pomôže vyrovnať sa s množstvom chorôb, zlepší stav pokožky tváre, vlasov, nechtov, očistí a omladí telo, umožní vám schudnúť a udržať si štíhlu postavu . Nakoniec je ľahké pripraviť z uhorky veľa jedál, ktoré potešia každého gurmána.