Neuveriteľne sladká a úžasne krásna paradajka „Honey Salute“

Záhradkári radi experimentujú pri pestovaní paradajok v neobvyklých farbách a tvaroch. Na záhradkárskych trhoch sú hojne dostupné zelené, čierne a modré semená paradajok. Bohužiaľ, nie všetky exotické odrody majú príjemnú chuť a produkujú plodiny v našich zemepisných šírkach. Preto je každé pestovanie novej odrody paradajok riziko.

Medzi osvedčené odrody so zaujímavými plodmi patrí paradajka Honey Salute. Vytvára farebné žltočervené bobule s výraznou chuťou a bohatým zložením.

Popis odrody

Odroda paradajok Honey Salute bola vyvinutá v roku 1999. Do ruského štátneho registra bol pridaný až v roku 2004.

Táto odroda je vyrábaná mnohými výrobcami. Je obľúbený u záhradkárov po celom svete. Obzvlášť často sa pestuje v Rusku a krajinách bývalého SNŠ.

Charakteristické črty medového ohňostroja

Paradajky Honey Salute sa vyznačujú nezvyčajným vzhľadom ovocia. Bobule tejto odrody v štádiu zrelosti sú jasne žlté, s červenými pruhmi a škvrnami.

Paradajková chuť je tiež pôsobivá. Je sladká, s medovou dochuťou a jemnou kyslosťou. Buničina takéhoto ovocia je hustá a šťavnatá.

Odroda sa považuje za veľkoplodú. Hmotnosť jeho plodov sa pohybuje medzi 350-450 g, existujú však exempláre s hmotnosťou až 900 g.

Paradajky Honey Salute sa konzumujú čerstvé. Nie sú vhodné na konzervovanie v celku alebo v plátkoch nielen pre ich veľkosť, ale aj pre tenkú šupku. Niektorí záhradníci používajú túto odrodu na výrobu štiav a omáčok.

V čerstvom stave si ovocie zachováva najväčšie množstvo živín. Žltočervené bobule obsahujú veľa betakaroténu, ktorý priaznivo pôsobí na zrak, zlepšuje stav pokožky, vlasov, ciev a srdca, zlepšuje imunitu.

Samotná odroda je náchylná na hubové choroby, ale odolná voči vírusovým.

Nevýhodou Honey Salute sú jeho vysoké nároky na údržbu. Tvorí veľké množstvo nevlastných synov, preto potrebuje pravidelnú formáciu. Teplomilná povaha tejto paradajky neumožňuje jej pestovanie v podmienkach otvoreného terénu vo väčšine regiónov našej krajiny.

Všeobecné charakteristiky

Charakteristika paradajky Honey Salute zaujme skúsených záhradkárov. Začínajúci záhradníci by mali začať s menej rozmarnými odrodami.

Popis medového ohňostroja:

Pestovanie sadeníc

Semená pre sadenice sa vysievajú začiatkom marca vo všetkých regiónoch. Je to spôsobené tým, že paradajka Honey Salute v strednej a severnej časti krajiny sa pestuje iba v skleníku. Zber v chránenom teréne je možný oveľa skôr ako na otvorenom teréne

Práca so sadivovým materiálom

Pred začatím pestovania sadeníc pripravte sadivový materiál. To znižuje pravdepodobnosť infekcie rastlín a urýchľuje klíčenie semien.

Pred nákupom semien si nezabudnite skontrolovať dátumy spotreby. Výsadbový materiál s uplynutou platnosťou bude mať nízku šancu na klíčenie.

Na výber najživotaschopnejších semien sa namočia na pol hodiny do soľného roztoku. Na prípravu produktu rozmiešajte 1 lyžičku v pohári vody. soľ. Vzorky, ktoré vyplávajú hore, sa vyhodia a tie, ktoré klesnú na dno, sa umyjú a použijú na výsadbu.

Vzhľadom na nestabilitu Honey Salute voči chorobám paradajok musia byť jeho semená ošetrené dezinfekčným prostriedkom.Niektorí výrobcovia predávajú už ošetrený sadivový materiál, o čom svedčí nápis na obale a oranžová alebo zelená farba semien. V ostatných prípadoch sa semená dezinfikujú nezávisle.

Aby to urobili, sú namočené:

• v svetloružovom roztoku manganistanu draselného počas pol hodiny;
• v roztoku sódy počas 12 hodín;
• v šťave z aloe zriedenej na polovicu vodou počas 12 hodín.

Po ošetrení sa semená ošetria stimulátorom rastu. Často používam Epin, v ktorom sú semená namočené na 3-5 hodín.

Výber pôdy a nádob

Zvyčajne sa semená vysievajú v jednej spoločnej nádobe. Obchody predávajú špeciálne drevené škatule a plastové podnosy.

Na tieto účely sa používajú aj tieto materiály:

• Jednorazový riad;
• podnosy na polotovary;
• orezané 5-6 litrové fľaše.

Na zber rastlín do jednotlivých kvetináčov použite nádoby s objemom 300-500 ml. Na tieto účely sa používajú špeciálne hrnce, odrezané fľaše alebo jednorazové poháre.

Nádoby sa pred použitím dezinfikujú. Za týmto účelom sú namočené v silnom roztoku manganistanu draselného.

Pôdu pre paradajky si môžete pripraviť sami alebo si ju kúpiť v obchode. Pôda pre paradajky by mala byť ľahká a výživná. Na prípravu pôdy sa trávnik, rašelina a humus zmiešajú v rôznych pomeroch. K výslednej kompozícii sa pridá pľuvaný substrát alebo riečny piesok.

Pôda je dezinfikovaná. Za týmto účelom ju zalejte roztokom manganistanu draselného alebo vriacou vodou. Ďalšou možnosťou je kalcinovať pôdu v peci.

Výsev semien

Zemina sa naleje do nádoby tak, aby bola vzdialenosť od okraja 2 cm. V pôde sa vytvoria drážky hlboké 1 cm. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 3 cm.

Semená sa umiestnia do drážok vo vzdialenosti 1,5 cm od seba. Zhora sú posypané zemou bez toho, aby ju zhutnili.

Krabice so semenami sa navlhčia teplou usadenou vodou. Potom sa prikryjú filmom a umiestnia sa na teplé miesto. V závislosti od izbovej teploty sa doba klíčenia semien pohybuje od 3 do 7 dní.

Je vhodné pestovať sadenice v rašelinových tabletách. Na tento účel sa takéto polotovary namočia, kým sa nenapučia, a potom sa do otvorov umiestnia semená. Potom sa všetky tablety umiestnia do jednej nádoby a pokryjú sa filmom.

Starostlivosť o sadenice

Starostlivosť sadenice musí byť pravidelné. Iba v tomto prípade bude možné pestovať zdravé a životaschopné rastliny. Nižšie sú uvedené hlavné nuansy, o ktorých musí vedieť záhradník, ktorý pestuje svoje vlastné sadenice paradajok:

1. Semená pred klíčením nepotrebujú slnečné svetlo. Preto sú umiestnené na tmavom, teplom mieste. Niekedy záhradníci zakryjú krabice tmavým filmom, aby urýchlili klíčenie.
2. Keď sa objavia prvé výhonky, nádoby so sadenicami sa umiestnia na dobre osvetlené miesto. Ak na nich bol tmavý film, odstráni sa. Ak sú krabice pokryté priehľadným sklom, nechajte ho v prvom týždni po klíčení.
3. Pred vyklíčením semien sa pôda navlhčí rozprašovačom. Po objavení sa prvých výhonkov zalejte rastliny injekčnou striekačkou. Použite vodu pri izbovej teplote.
4. Keď sa na rastlinách objavia prvé pravé listy, vyberú sa do jednotlivých nádob. Koreň nie je zovretý. To spomaľuje rast rastlín.
5. Po zbere sa paradajky zalejú z kanvy. Je dôležité, aby voda nepadala na zem.
6. Počas celého obdobia pestovania sadeníc sa rastliny kŕmia 3-krát. Prvýkrát hnojivo aplikujeme 2 týždne po zbere, druhýkrát po 2-3 týždňoch, tretíkrát 3 dni pred výsadbou do skleníka.
7. 14 dní pred zberom paradajok na trvalé miesto začnú tvrdnúť. Za týmto účelom sa vyvezú na balkón a postupne sa zvyšuje čas strávený na čerstvom vzduchu.

Poľnohospodárska technológia Medového pozdravu

Medový pozdrav sa vysádza na trvalé miesto v máji. Spôsob jeho pestovania závisí od regiónu:

• južná - v otvorenom teréne;
• centrálny – vo filmových prístreškoch;
• severný - v presklenom skleníku.

3 dni pred vysadením paradajok na trvalé miesto sú napojené a kŕmené. Používajú sa fosforečné a draselné hnojivá.

Výsadba sadeníc na trvalé miesto

Lôžka na výsadbu paradajok sú pripravené vopred. Sú očistené od zvyškov rastlín a vykopané. Na obohatenie pôdy sa do nej pridávajú hnojivá: mullein, humus atď. Ak je potrebné znížiť kyslosť pôdy, zmieša sa so suchým vápnom.

Na jar sa pôda opäť vykope. Zalieva sa roztokom síranu meďnatého. Vykopajte jamy, ktoré sú usporiadané v radoch v šachovnicovom vzore. Použite schému 40 x 70 cm Na 1 štvorcový. m umiestniť 4 rastliny.

Paradajky sa vyberú z kvetináčov a umiestnia sa do otvorov. Do každej priehlbiny sa naleje 1 liter vody. Otvory sú vyplnené zeminou.

Starostlivosť o medový ohňostroj

Medový pozdrav je vysoká rastlina s veľkými plodmi. Preto je potrebné ho zviazať. Kríky sú pri raste pripevnené k podpere. Okrem toho sú zhluky s ovocím zviazané.

Vytvarujte paradajku na 1-3 stonky. Čím viac stoniek zostane, tým menšie budú plody a tým neskôr dozrejú. Pri formovaní rajčiaka na 2 stonky sa pozorujú najlepšie ukazovatele výnosu.

Rast Medového ohňostroja je umelo obmedzený. Ak to chcete urobiť, po 4 kefách zatlačte hornú časť hlavnej stonky.Bod rastu ďalších stoniek je obmedzený po objavení sa 3. zhluku.

Pri zovretí paradajok sa nielenže odstránia nevlastných synov, ale aj všetky listy až po prvý vaječník. Urýchlite tak sadzbu a dozrievanie plodov. Krokovanie sa vykonáva nie viac ako raz týždenne. Naraz sa neodstraňujú viac ako 3 listy.

Zalievanie paradajok by malo byť pravidelné a hojné. Každá dospelá rastlina spotrebuje najmenej 2 litre vody. Použite teplú usadenú vodu. Po vysadení rastlín na trvalé miesto sa pôda po 10 dňoch prvýkrát navlhčí.

Paradajkové kríky sa pravidelne otriasajú. To podporuje ich opeľovanie.

Paradajky sa kŕmia 3-4 krát za sezónu. Prvé hnojenie by malo zahŕňať dusík. Druhýkrát sa používajú minerálne hnojivá. Potom sa paradajky zalejú organickými zlúčeninami. Po objavení sa prvých plodov sa používajú prípravky s draslíkom a fosforom.

Dvakrát za sezónu sa kríky postriekajú listami hnojenie. Takéto hnojivá musia obsahovať bór.

Bežné chyby v záhradníctve

Odroda Honey Salute je pomerne náročná na starostlivosť. Začínajúci záhradníci často robia chyby, ktoré zvyšujú riziko chorôb a smrti rastlín:

1. odmietnutie mulčovanie. Mulč udržuje vlhkosť v pôde, spomaľuje rast buriny, zabraňuje zamrznutiu koreňov a stáva sa doplnkovým hnojivom pre paradajky.
2. Postrek kríkov paradajok vodou. Paradajky nemajú radi tekutinu, ktorá sa dostáva na ich zeleninu. Táto chyba často vedie k vädnutiu a smrti rastlín. Kvapky tekutiny na kríkoch priťahujú škodcov.
3. Aplikácia veľkého množstva hnojív. V tomto prípade budú paradajky pokryté množstvom zelene, ale plody budú malé a riedke.
4. Zahusťovanie výsadieb. Paradajky vysadené príliš blízko vytvárajú dodatočný tieň, čo vedie k zníženiu výnosu paradajok.
5. Zachovanie všetkých súkvetí. Všetky nesprávne vytvorené súkvetia musia byť odstránené. To pomôže zdravému ovociu rýchlejšie sa formovať, získať maximálnu hmotnosť a dozrieť.
6. Nesprávne susedstvo. Na otvorenom priestranstve by sa paradajky nemali vysádzať vedľa iných nočných. Tým sa u nich zvýši riziko infekcie. V skleníku by paradajky nemali susediť so žiadnymi inými plodinami.

Choroby a škodcovia

Medový pozdrav má slabú imunitu voči chorobám paradajok. Preto si jeho pestovanie vyžaduje nielen dodržiavanie pravidiel prevencie, ale aj použitie dodatočných prostriedkov na spracovanie kríkov.

Pravidlá prevencie chorôb paradajok:

1. Dezinfekcia. Dezinfekčné prostriedky sa používajú na ošetrenie pôdy, semien, nádob a záhradného náradia.
2. Upratovanie minuloročných rastlín. Zvyšky rastlín na záhonoch treba odstrániť a spáliť. Môžu byť prenášačmi infekcie.
3. Správne zalievanie. Suchá a podmáčaná pôda je ideálnym prostredím pre rozvoj infekcií.
4. Ochrana pred hmyzom. Nadzemná časť kríkov paradajok je ošetrená bylinnými odvarmi, mydlovým roztokom a kompozíciami s koloidnou sírou. Vaječné škrupiny sa nalejú pod koreň. Veľké chrobáky sa zbierajú ručne.
5. Preventívne ošetrenie kríkov. Aby sa zabránilo vzniku plesňových ochorení, paradajky sa 3-krát mesačne ošetrujú roztokmi obsahujúcimi meď alebo zmes Bordeaux.

Pestovanie v uzavretom a otvorenom teréne

Medový pozdrav sa pestuje najmä v interiéri. Za takýchto podmienok sa zvyšuje výnos odrody a znižuje sa pravdepodobnosť infekcie.

Pred výsadbou paradajok v skleníku je potrebné ošetriť steny miestnosti síranom meďnatým alebo roztokom manganistanu draselného. Počas vegetačného obdobia rastlín je vhodné vykonávať preventívne ošetrenia.

Okná v skleníku sa denne otvárajú kvôli vetraniu. Počas zamračených dní zostáva miestnosť zatvorená.

Výsadba medových ohňostrojov na otvorenom priestranstve je možná iba v južných oblastiach. Dokonca aj v teplom podnebí sa zníži úroda paradajok pestovaných mimo skleníka a výrazne sa zvýši riziko infekcie.

Zber a aplikácia

Paradajky Honey Salute sa zbierajú v druhej polovici augusta. Zrelosť ovocia bude naznačená tmavožltou farbou a červenými škvrnami.

Pri zbere paradajok je dôležité zachovať stonku. V takom prípade sa budú skladovať dlhšie. Po zbere sa paradajky vložia do chladničky. Tam vydržia čerstvé najviac mesiac a pol.

Plody sa používajú na šaláty a varenie. Pre zachovanie táto odroda nie je vhodná.

Výhody a nevýhody

Výhody medových ohňostrojov:

• veľké množstvo beta-karoténu v kompozícii;
• bohatá sladká chuť;
• krásna farba;
• veľkoplodý.

nedostatky:

• nevhodné na konzerváciu;
• potrebuje časté pasenie;
• náročná starostlivosť;
• rastie zle na otvorenom teréne;
• má nízku imunitu voči chorobám rastlín.

Farmárske recenzie

Recenzie záhradníkov o Honey Salute sú väčšinou pozitívne. Každý si všimne vynikajúcu chuť jeho plodov.

Alena Sachuk, Klin: „Honey Salute som pestoval v skleníku. Formované do 1 stonky. Prebytočné kvetenstvo bolo odstránené. Pravidelne som to ošetroval zmesou Bordeaux, takže paradajky neochoreli. Koncom augusta som zbieral veľké plody s hmotnosťou od 400 do 600 g. Chuť bola veľmi pôsobivá.Bobule sú sladké, šťavnaté a veľmi mäsité. Uvažujem o tom, že ho znova zasadím, aj keď je s tým veľa rozruchu.“

Andrey Grigorenko, Belgorod: „Honey Salute pestujem v skleníku dva roky. Odroda je rozmarná na starostlivosť. Neustále je potrebné ošetrovať ho rôznymi prostriedkami proti chorobám a škodcom a prikrmovať. Zhluky s ovocím je potrebné dodatočne zviazať. Pestujem ju pre svoje vnúčatá kvôli lahodným sladkým plodom bez kyslosti. Niektoré paradajky praskajú, aj keď ich často nezalievam."

Záver

Tomato Honey Salute je odroda s jasne žlto-červenými plodmi. Okrem krásnej farby majú tieto paradajky úžasnú sladkú chuť a zloženie bohaté na vitamíny.

Táto odroda nie je vhodná pre začínajúcich záhradníkov. Má nízku imunitu voči chorobám a je náročný na starostlivosť. Jeho pestovanie je možné len vtedy, ak je k dispozícii skleník. Každý, kto si túto odrodu raz vyskúšal zasadiť, sa k nej však opäť vráti. Všetka drina sa predsa vypláca s veľkou chuťou.