Nádherné čerstvé a rovnako dobre konzervovateľné – paradajka „Gourmand Black“ a základy pestovania tejto odrody

Black gourmet je odroda, ktorá si získala srdcia záhradkárov pomerne nedávno. Ak máte záujem o aróniu, je čas dôkladne si preštudovať vlastnosti jej pestovania a v nadchádzajúcej sezóne dopriať svojej rodine chutné a zrelé paradajky.

Z článku sa dozviete o starostlivosti o odrodu, príprave semenného materiálu a pestovaní sadeníc Black Gourmet.

Popis odrody

Uvažujme o hlavných vlastnostiach a vlastnostiach odrody.

Charakteristické rysy

Okrem farby spočíva hlavný rozlišovací znak v mimoriadnej chuti paradajky. Čierna odroda paradajok má tendenciu mať hlbšiu chuť a vôňu. Po úplnom dozretí môže čierny gurmán niekedy chutiť ako skutočná čokoláda.

Čo ešte odlišuje Black Gourmet od iných odrôd? Vysoký výnos. Aj v tom najnepriaznivejšom období budú vaše záhradné vedrá plné tejto paradajky.

Vlastnosti ovocia a výnos

Uvádzame charakteristiku a popis odrody. Plody majú pravidelný okrúhly tvar, sú hladké na dotyk, nemajú drsnosť. Samotné kríky dosahujú výšku asi 60 cm.Mnoho letných obyvateľov takéto kríky vôbec neviaže.

Neexistuje žiadne husté lístie, čo znamená, že paradajky môžu byť vysadené na kompaktnom pozemku. Susedné kríky sa nebudú navzájom rušiť a paradajky dostanú maximálne slnečné svetlo na úplné dozrievanie.

Pozornosť! Paradajky tejto odrody majú jednu zaujímavú vlastnosť, ktorá vám umožňuje určiť, že ovocie je zrelé. Ak sa pozriete pozorne, vedľa stonky je malé miesto. Ak je ovocie nezrelé, potom je škvrna zelená, smaragdová, mäta. Ak je paradajka pripravená, škvrna bude hnedá alebo dokonca čierna. Približná hmotnosť zrelých paradajok je 120 gramov. Tie menšie sa dobre hodia na morenie na zimu.

Farba samotných paradajok sa môže meniť od bohatej, sýto červenej až po tmavú čokoládovú farbu.

Kedy je možné zbierať prvú úrodu? Približne 110-115 dní po objavení sa prvých výhonkov. Toto obdobie dozrievania nám umožňuje klasifikovať odrodu ako strednú sezónu. Produktivita paradajok je vysoká: od 1 m2. m. zber od 5 do 7 kg ovocia. Čierny gurmán vás až do októbra poteší lahodnými paradajkami.

Na fotografii sú plody odrody Black Gourmet.

Ako pestovať sadenice

Ak chcete pestovať zdravé paradajky a získať bohatú úrodu, musíte venovať osobitnú pozornosť príprave semien a pestovaniu sadeníc.

Príprava semien

Ak si kúpite spracované semená v obchode, nevyžadujú špeciálnu prípravu.

Po druhé, semená ste zbierali sami. Najprv skontrolujte, či sú životaschopné. Za týmto účelom rozrieďte čajovú lyžičku soli v pohári vody a pridajte semená. Vyklíčia len tie semená, ktoré skončia na dne pohára. Po úspešnom skúške ošetrite semená 1% roztokom manganistanu draselného. Zrná sú zabalené do gázy a ponorené do roztoku nie dlhšie ako 20 minút.

Nádoba a zemina

Na výsev sú vhodné rašelinové kvetináče, debničky, plastové poháre a nádoby. Pôda by mala byť úrodná a voľná, mierne vlhká. Príprava pôdy by sa mala vykonať na jeseň.V pôde tak zostane maximálne množstvo živín.

Siatie

Ideálny čas na výsev semien je polovica marca.

Vytvorte otvory v pôde nie viac ako 2 cm hlboké.Semená sú posypané pôdou na vrchu. Ak sa rozhodnete zasadiť semená do jednej veľkej nádoby v radoch, vzdialenosť medzi nimi by mala byť tri až štyri kroky a semená by mali byť od seba vzdialené najmenej 1,5 cm.

Nádoba musí byť zabalená do plastového vrecka alebo fólie.

Pestovanie a starostlivosť

Pri pestovaní sadeníc je dôležitá okolitá teplota. V počiatočnom štádiu by sa mal vzduch zahriať na 25 stupňov. Objavili sa prvé výhonky? Znížte teplotu o 5-6 stupňov.

Aby sa sadenice rozrástli, musí na budúce paradajky dopadať svetlo aspoň 12 hodín denne. Je jasné, že v prírodných podmienkach to nie je ľahké dosiahnuť. Ak nie je dostatok svetla, použite umelé doplnkové osvetlenie.

Pokiaľ ide o zalievanie, tu hlavnou vecou nie je preháňať to. Ak je vrchná vrstva pôdy mierne vlhká, odložte zálievku na druhý deň.

Ako pestovať paradajky

Po zasadení do zeme budú rastliny potrebovať náležitú starostlivosť. Táto časť obsahuje základné pravidlá a odporúčania pre pestovanie paradajok Lakomka na otvorenom a chránenom teréne.

Pristátie

Čiernu paradajku Gourmand sa odporúča zasadiť do skleníka, keď teplota dosiahne aspoň +20°C.

Počas obdobia pestovania sadeníc majú stonky čas získať niekoľko listov. Pred zasadením do pôdy je potrebné dôkladne odstrániť spodné listy. Na jednom námestí m pôdy by malo byť približne šesť až sedem kríkov rastlín.

Ako teda správne zasadiť paradajky:

• urobiť dieru v úrodnej pôde;
• zalejte priehlbinu roztokom manganistanu draselného (vhodný je aj 1% roztok);
• opatrne odstráňte sadenice;
• bez poškodenia koreňového systému ho zasadíme do zeme;
• posypať zemou;
• mierne navlhčite pôdu.

Dôležité! Ak sa sadenice pestovali v rašelinových kvetináčoch, zasaďte krík do zeme spolu s kvetináčom.

Starostlivosť

Paradajky potrebujú stepsoning. Zopakujme, že prvýkrát sa vykonáva ešte pred výsadbou do zeme. Potom sa rastlina orezáva približne raz za desať dní. Ak sa jeden z vašich kríkov nezakorení, váš nevlastný syn ho môže úplne nahradiť.

Intenzita glazúra závisí od veku rastliny. Hneď ako ju zasadíte do zeme, prvá zálievka by mala byť výdatná, ale potom ju postupne znižujte. Minimum je v období dozrievania plodov. Tu je lepšie nechať pôdu dočasne preschnúť, ako ju premočiť. To ovplyvní chuť paradajok. Pamätáme si, že pri zalievaní by ste nemali dovoliť, aby sa voda dostala na stonku a listy.

Uvoľnenie sa musí vykonať po zalievaní a daždi. Krík opatrne uvoľníme, ustúpime 5 cm od stonky. Pravidelne odburiňujte, inak si nebudete môcť pochutnať na veľkých plodoch.

Krík je vysoký, takže asi 20 dní po zasadení do zeme musí byť zaviazať.

Čo sa týka hnojív, odroda má k nim pozitívny vzťah, najmä humínové hnojivá. Môžu sa používať v akomkoľvek štádiu rastu a dozrievania plodu, ale nie častejšie ako raz za desať dní.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Podľa recenzií začiatočníkov a skúsených záhradníkov nie sú pri pestovaní paradajok žiadne zvláštne ťažkosti.

Čo je dôležité venovať pozornosť:

1. Zavlažovanie by malo byť mierne. Nadmerná vlhkosť povedie k hnilobným paradajkám, kyslej chuti a chorobe ovocia.
2. Sadenice nie je možné vysádzať do zemeak teplota vzduchu často kolíše.
3. Týždeň pred vysadením sadeníc do zeme sadenice vytvrdzujte. To sa robí jednoducho: nádobu so sadenicami vyberieme na balkón. Prvá procedúra vytvrdzovania netrvá dlhšie ako päť minút. Potom môžete predĺžiť trvanie na niekoľko hodín. Otužovanie sa môže vykonávať iba počas dňa.
4. Pozorne sledujte tiene listov zo susedných rastlín. Čierny labužník to nemá rád, takže jeho vlastné listy sú dosť zriedkavé.

Choroby a škodcovia

Neskorá pleseň - jedna z najčastejších chorôb. Ak rastlina túto hubovú chorobu prekoná, všetka práca pôjde dole vodou. Hlavným dôvodom sú teplotné výkyvy, nesprávna zálievka a časté zmeny počasia. To sú jednoducho ideálne podmienky pre rozvoj neskorej plesne.

Prvým príznakom plesne sú sčernené listy. Ak sa tak stane, znamená to, že samotné ovocie čoskoro sčernie. Nepokúšajte sa vyliečiť krík. Musí sa okamžite odstrániť a vyhodiť. V opačnom prípade sa infekcia rozšíri do susedných kríkov.

Je možné ochoreniu predchádzať? Môžete: srvátka je nepriateľom plesňových baktérií. Postrek sa vykonáva raz týždenne. Okrem toho špecializované predajne ponúkajú letným obyvateľom hotové výrobky na boj proti tejto chorobe. Napríklad „Neskorá pleseň“.

Hnedá škvrna je ďalšou plesňovou chorobou. Najčastejšie sú na ňu náchylné skleníkové paradajky. Choroba začína od spodných listov. Pravidelne ich preto kontrolujte. Predná strana listu je pokrytá žltými škvrnami a zadná strana je pokrytá belavým povlakom. Listy by sa mali čo najrýchlejšie odstrániť. Na liečbu ochorenia sa používajú lieky obsahujúce meď.

Nedostatok vlhkosti a nízka teplota vzduchu spôsobujú ochorenie, akým je múčnatka. Je nebezpečný, pretože môže rýchlo zničiť celú úrodu.Je nemožné nevšimnúť si prejav choroby. Listy zbelie a stonka sa tiež pokryje bielym povlakom. Plody samotné nepodliehajú plaku. Chorá rastlina sa odstráni.

Ako preventívne opatrenia sa používa postrek špeciálnymi prostriedkami. "Topaz" je jedným z najlepších a najviac odporúčaných.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a skleníkoch

Kde je lepšie pestovať odrodu Lakomka: v skleníku alebo na otvorenom priestranstve? Kríky sú vhodné do interiéru aj do chránenej pôdy.

Ak sa rozhodnete pre skleník, pripravte sa na nasledovné:

1. Skleníkové paradajky sú náchylnejšie na hubové choroby.
2. Skleník sa musí každé dva roky premiestniť na iné miesto. Postarajte sa o oblasť vopred.
3. Je potrebné neustále monitorovať teplotu vo vnútri skleníka a úroveň vlhkosti vo vzduchu.

Ak ste viac zvyknutí na výsadbu rastlín na otvorenom priestranstve, zvážte nasledujúce nuansy:

1. Ak sa vo vašej oblasti vyskytuje častá hmla, rastlina má zvýšenú šancu na múčnatku.
2. Ak ste nečakali na stabilne vysokú teplotu vzduchu a paradajky zasadili predčasne, je veľká pravdepodobnosť, že vymrznú.
3. Vysoké ovocné stromy nie sú najlepšími susedmi pre paradajky rastúce na otvorenom teréne.
4. Paradajky by sa nemali vysádzať po iných rastlinách z čeľade nočných.

Zber a aplikácia

Pravidlá zberu sú jednoduché. Je lepšie počkať, kým celý konár rovnomerne dozrie. Paradajky nakrájané s konárom vydržia dlhšie. Ak si všimnete, že plody dozrievajú príliš pomaly, je čas otrhať listy. Zabraňujú úplnému dozretiu paradajok.

Poznámka! Nezbierajte paradajky za dažďa alebo vlhkého počasia. Najpriaznivejšie počasie na zber je suché a zamračené.

Ak predpoveď počasia varuje pred mrazom, paradajky vyberte a nechajte dozrieť na teplom a suchom mieste.

Black gourmet je ideálny pre letné šaláty. Sladké čierne paradajky sa často jedia s medom alebo cukrom.

Plody sú dobré aj na zimnú prípravu. Nakladané paradajky budú skladované po dlhú dobu bez straty elastického vzhľadu. Black Gourmet nie je vhodné soliť spolu s uhorkami.

Výhody a nevýhody odrody

Kľúčové výhody:

• vysoká produktivita;
• možnosť výsadby na kompaktnom pozemku;
• nepraskajú;
• plody sú nenáročné;
• Vhodné do šalátov a konzerv.

Existuje len jedna nevýhoda: ak je podnebie chladné, úroda bude slabá.

Farmárske recenzie

Odporúčame vám, aby ste si prečítali recenzie letných obyvateľov, ktorí si užili čierne paradajky.

Andrey Vishnevsky, Kazaň: „Prvýkrát som pestoval Black Gourmand na svojom malom pozemku. Rodina sa teší! Aj deti to jedli na obe líca. Najviac sa mi páčilo, že plody dozrievaním nepraskajú a nestrácajú svoj tvar. Žiadne choroby môjmu kríku neublížili. Pestované na otvorenom priestranstve. Zasadil som ju koncom mája.“

Olga Kopretskaya, Perm: „Rád skúšam niečo nové. Čiernu gurmánku som na radu suseda zasadil do skleníka. Úroda bola jednoducho kolosálna! Je pravda, že jeden krík bol stále pokazený nadmernou zálievkou. Radím vám, aby ste si dávali pozor na vlhkosť, potom bude vaša úroda sladká, chutná a štedrá.“

Kristina Yatmanová, Kostroma: „Toto sú najlepšie tmavé paradajky. Ak ste ich ešte nevyskúšali, rýchlo situáciu napravte. Šaláty s pridaním týchto paradajok získavajú neuveriteľnú chuť. Hovorí sa, že kríky majú málo listov. S mojou to bolo naopak.Listy rástli husto, pravidelne som sa ich zbavoval. Mám dobrú úrodu. Odporúčam to každému."

Záver

Black gourmet je nenáročná paradajka, ktorá naplní vaše záhradné košíky ovocím až po samý vrch. Musíte starostlivo sledovať úroveň vlhkosti a minimalizovať zmeny teploty. Na prevenciu chorôb paradajok je potrebné preventívne postrekovanie raz týždenne a starostlivo sledovať stav listov.

Ak nemôžete zjesť celú úrodu, naklaďte si paradajky na zimu. V zime si vychutnáte sladkú chuť paradajok.