Čo sú determinované paradajky: rozumieme konceptu a zoznámime sa s najlepšími reprezentatívnymi odrodami

Paradajka je obľúbenou zeleninou väčšiny záhradníkov. Má univerzálne použitie: paradajky tvoria chutné šaláty a prílohy, konzumujú sa čerstvé alebo ako prípravky na zimu. Medzi odrodami paradajok vynikajú determinantné odrody. Pozrime sa, aké sú a ako sa líšia od ostatných paradajok.

Aké sú konkrétne odrody paradajok?

Určiť odrodu - čo to znamená? Odpoveď je jednoduchá: ide o odrodu paradajok, ktorá sa vyznačuje obmedzeným rastom hlavnej stonky. História tohto konceptu siaha ďaleko do minulosti: v preklade z latinčiny výraz „určenie“ znamená „obmedzenie“.

Okrem rastu sa jednoznačné paradajky vyznačujú tým, že po vaječníku 3-5 zhlukov už kríky nerastú. Sú tiež vhodnejšie na otvorenom priestranstve ako ostatní zástupcovia paradajok.

Dôležité! Určité paradajky spravidla dozrievajú skôr ako iné odrody.

Ako sa líšia od neurčitých

Neurčité paradajky nie sú obmedzené v raste, môžu dosiahnuť dva alebo viac metrov na výšku. Táto rastlina je najvhodnejšia na pestovanie v skleníku. Neurčité paradajky majú tiež jednotný tvar a veľkosť, zatiaľ čo jednoznačné odrody produkujú viac plodov rôznych veľkostí. Neurčité odrody vyžadujú väčšiu pozornosť pri starostlivosti: vyžadujú povinné podväzky a zovretie.

Vlastnosti pestovania

Zvláštnosťou determinovaných paradajok je, že je výnosnejšie ich pestovať: pri veľkej úrode zaberajú menej miesta. Toto je dôležitá nuansa, najmä ak je pozemok malý.

Ďalším bodom, ktorý je potrebné vziať do úvahy, je jednoduchá starostlivosť o plodiny. Stačí vytvoriť krík, rast sa zastaví sám. Jediná špeciálna zručnosť, ktorá vzniká, je potreba zviazať zápästia. Je to potrebné, aby sa zabránilo pádu rastlín na zem.

Výhody a nevýhody

Výhody týchto odrôd sú nasledovné:

• zaberajú málo miesta, najmä pokiaľ ide o výsadbu paradajok v skleníku;
• okrem praktických výhod plnia aj dekoratívnu funkciu: úhľadné kríky ozdobia každý pozemok;
• Určité paradajky sú nenáročné na starostlivosť, čo znamená, že ušetríte čas a svoje vlastné úsilie;
• vysoká produktivita;
• Dokonca aj začínajúci záhradník môže vytvárať nové kríky;
• dozrieť mnohonásobne rýchlejšie.

Nedostatky:

• krátke obdobie plodenia;
• niekedy sa vyžaduje stepsoning;
• slabá odolnosť voči chorobám a škodcov.

Najlepší predstavitelia

Predstavujeme vám 15 najlepších determinovaných odrôd paradajok:

1. Iditarod Red sú okrúhle paradajky sýtej červenej farby so špicatou špičkou. Buničina je hustá, šťavnatá, s príjemnou sladkou chuťou. Hmotnosť jednej paradajky je asi 100 g. Semená sa vysievajú 55 dní pred výsadbou do zeme. Nevyžaduje zovretie. Paradajky sú dobré na prípravu rôznych jedál: šaláty, prílohy, polievky, prípravky na zimu.
2. Výbuch. Táto hybridná odroda sa objavila pomerne nedávno. Poskytuje vynikajúcu úrodu v akomkoľvek regióne Ruska. Paradajky sa obzvlášť dobre zakoreňujú v skleníkových podmienkach.Pre svoj komerčný vzhľad sa často pestuje nielen pre osobnú spotrebu, ale aj na predaj. Hmotnosť jednej paradajky je asi 250 g, z jedného kríka sa nazbierajú až 3 kg. Chuť je vysoká.
3. Sanka. Táto odroda je obzvlášť populárna medzi záhradkármi: je cenená pre vysoký a stabilný výnos. Výška kríkov nie je väčšia ako 60 cm.Odroda je skoré dozrievanie: prvé paradajky sa objavia do 90-100 dní od okamihu výsadby. Zelenina je hustá a mäsitá. V podmienkach otvorenej pôdy hmotnosť jedného nepresahuje 100 g, v skleníku - 150 g Paradajky dozrievajú súčasne, výnos je priateľský. Sanka má univerzálne použitie.
4. Alsou. Táto odroda potrebuje pevnú oporu, pretože rastlina má slabú stonku. Samotné paradajky sú veľmi veľké: priemerná hmotnosť sa pohybuje od 600 do 1000 g Odroda má zvýšenú odolnosť voči chorobám vrátane neskorej plesne, hlavného nepriateľa paradajok. Záhradkári zozbierajú z jedného kríka až 9 kg paradajok. Alsou možno pestovať v akejkoľvek klimatickej zóne. Je nenáročný na starostlivosť, hlavnou vecou je včas odstrániť burinu a dodržiavať režim zavlažovania.
5. Boni MM. Kríky vysoké asi 0,5 m vás potešia okrúhlymi červenými paradajkami. Hmotnosť jedného je cca 80 g, povrch jemne rebrovaný, dužina chutná. Boni MM nemá rád nadmernú vlhkosť, inak môže zelenina prasknúť. Odolnosť voči chorobám je vysoká. Má pozitívny vzťah k preventívnym opatreniam, najmä minerálnemu hnojeniu s prídavkom látok s obsahom dusíka.
6. Turbojet. Malý krík - iba 40 cm vysoký - je pokrytý plodmi. Hmotnosť jedného je asi 70 g. Napriek nízkej hmotnosti je lepšie rastlinu zviazať, pretože je veľa paradajok. Turbojet sa nebojí drsných klimatických podmienok a dobre rastie kdekoľvek.Odroda dobre znáša aj sucho a nedostatok slnečného žiarenia. Účel je univerzálny, zelenina je vďaka svojej malej veľkosti ideálna na konzervovanie a nakladanie.
7. Alfa. Výhodou tejto rastliny je, že ju možno okamžite vysadiť na otvorenom priestranstve, čím sa obíde štádium pestovania sadeníc. Odroda je skoré dozrievanie: prvé paradajky sa objavia do 85 dní od výsadby. Zemiaky, uhorky a kapusta sa považujú za najlepších predchodcov. Alfa môže byť skladovaná po dlhú dobu a nestratiť svoju chuť a vonkajšie vlastnosti. Medzi nevýhody patrí sklon k praskaniu.
8. Valentína. Odporúča sa pestovať túto determinovanú odrodu na otvorenom teréne. Paradajky dozrievajú do 100-105 dní od výsevu. Výška kríka dosahuje maximálne 0,66 m.. Paradajky majú príjemnú oranžovo-červenú farbu. Tvar je predĺžený, slivkový, hmotnosť ovocia je asi 90 g Letní obyvatelia zbierajú asi 3 kg z jedného kríka. Má dobrú udržiavaciu kvalitu a prenosnosť. Nevýhodou je nutnosť viazania.
9. rys. Rastlina k nám prišla z Holandska. Obchodná kvalita je vynikajúca - paradajky sú vhodné na dlhodobú prepravu. Bobcats sa odporúča pestovať na otvorenom priestranstve, hlavne na juhu Ruska. Farba paradajok je oranžovo-červená, listy sú tmavozelené. Vyznačujú sa silnou imunitou voči chorobám, dlhotrvajúcimi a stabilnými úrodami. Bobcat sa aktívne používa na výrobu štiav, pást a kečupov.
10. Tajomstvo. Kríky sú silné a nepotrebujú podväzky. Krík dosahuje výšku okolo 40-45 cm.Hádanka patrí medzi ultra skoré odrody. Jeden plod váži okolo 150 g, má krásnu sýtu farbu a hustú štruktúru. Riddle je vhodný na prípravu najrôznejších jedál, je cenený pre svoju príjemnú sladkú chuť.Medzi nevýhody patrí povinné odstránenie nevlastných detí.
11. Záhradník Petruša - výsledok práce sibírskych chovateľov. Odrodu nie je potrebné vysádzať, vďaka čomu je starostlivosť o ňu oveľa jednoduchšia. Vysoký výnos a odolnosť voči chorobám. Dobre znáša nepriaznivé počasie a nedostatok vlahy. Výška kríkov je asi 60 cm, plody majú zaujímavý pretiahnutý tvar a malinovočervenú farbu. Záhradkári radia pestovať paradajky na otvorenom teréne.
12. Danko. Táto odroda sa vyznačuje krásnymi oranžovočervenými paradajkami v tvare srdca. Kríky asi 0,5 m tvoria úhľadné záhony. Starostlivosť si vyžaduje pravidelné, včasné zavlažovanie a odstraňovanie buriny, rastlina tiež dobre prijíma organické hnojivá. Úroda odrody Danko je priemerná, úroveň zachovania kvality a bezpečnosti pri preprave je nízka.
13. Karmínový obr Nepomenoval sa tak náhodou, veľké paradajky sa páčili mnohým. Kríky sú vyššie ako priemer - asi 75 cm Paradajky dozrievajú skoro, takže sa nebojí neskorej plesne. Produktivita je vysoká, paradajky sú chutné, vhodné na čerstvú konzumáciu aj ako prídavok do iných jedál.
14. Rómovia – dobrú chuť majú aj pretiahnuté plody bledočervenej farby. Nevyžaduje sa žiadny podväzok. Najčastejšie sa odroda pestuje na konzervovanie a morenie, pretože malé ovocie sa úplne zmestí do pohára. Roma má priemernú imunitu voči škodcom, preto je dôležité, ak je to potrebné, prihnojiť kríky organickou hmotou alebo minerálnymi hnojivami.
15. Letný rezident – výborná odroda do voľnej pôdy. Úroda je stabilná a dobre znáša nízke teploty. Plody dozrievajú skoro - to je výhoda odrody. Výška kríkov je asi 0,5 m. Samotné paradajky sú stredne veľké a môžu dozrieť pri izbovej teplote.

Akú odrodu si vybrať

Existuje veľké množstvo odrôd determinovaných paradajok. Niektoré vás potešia jedinečnou chuťou, iné dlhou trvanlivosťou a iné nenáročnou starostlivosťou. A napriek tomu, aby ste sa nezmýlili v rozmanitosti odrôd, odporúčame vám dodržiavať niekoľko pravidiel:

• vyberte si zeleninu, ktorá je vhodná na pestovanie vo vašom regióne. Rusko je veľká krajina a paradajky, ktoré sa v Krasnodare majú dobre, môžu v Ťumeni priniesť úplne inú úrodu;
• Pred zakúpením konkrétnej odrody si o nej naštudujte informácie na internete alebo v tlači. Určite nájdete niečo zaujímavé;
• Opýtajte sa svojich známych letných obyvateľov a záhradníkov. Možno vám pri výbere pomôžu rady ľudí, ktorí sa už s determinovanými odrodami stretli;
• pozorne si prečítajte informácie na obale osiva;
• dôverujte iba dôveryhodným výrobcom.

Výber odrody závisí výlučne od vašich preferencií. Rozhodnite sa, čo je najdôležitejšie v budúcej úrode. Napríklad, ak si ceníte jednoduchosť starostlivosti, potom je pre vás najlepšia odroda Turbojet a ak chcete pripraviť lahodnú paradajkovú šťavu, Bobcat. Ak chcete získať univerzálnu paradajku, vyberte si odrodu Riddle a ak je pre vás hlavnou vecou vysoký výnos, premýšľajte o paradajkách Alsou.

Dôležité! Nezabudnite na to, kde plánujete pestovať paradajky: v skleníku alebo na otvorenom priestranstve.

Ako určiť druh paradajok podľa rastliny

Ako sme už zistili, paradajky sa výrazne líšia stupňom rastu a vývoja a delia sa na dve veľké skupiny: neurčité a neurčité. K tým druhým zasa patrí aj niekoľko druhov.Pozrime sa na každú z nich a identifikujme charakteristické črty rastlín.

Neurčité

Takéto paradajky nie sú obmedzené na kvetinový zhluk na centrálnom vrchole, takže ich rast sa nezastaví. Môžu dosiahnuť výšku 2 až 4 m v závislosti od podmienok, pôdy a starostlivosti.

Rozdiely v kríkoch možno zaznamenať už v štádiu sadeníc. Na 4-5 deň po vzídení sa kotyledónne koleno „narovnáva“. U neurčitých odrôd je výrazne dlhší (3-5 cm oproti 1-3 cm). Prvý zhluk plodov sa v takýchto paradajkách začína tvoriť po deviatom liste alebo vyššie (u determinantov proti úrovni piateho listu). Najobľúbenejšie odrody: Andreevsky Surprise, Babushkin Secret, Budenovka, Dulya, Mazarin, Amateur's Dream a ďalšie.

Prečítajte si tiež:

Top 20 najlepších super skorých odrôd paradajok na otvorenom priestranstve.

Vysoko výnosná a nenáročná paradajka "Benito".

Vlastnosti starostlivosti o žltoplodé paradajky.

Semi-determinant

Táto skupina sa nachádza medzi určitými a neurčitými odrodami, vyznačuje sa stredným typom vetvenia. Keď stonka dosiahne výšku meter, rozdvojí sa a jedna časť prestane rásť. Celkovo sa krík môže natiahnuť až na 1,5 m.

Prvý ovocný zhluk je položený vo výške 7-8 listov. Spravidla sa vytvárajú s intervalom dvoch listov, ale existujú medzery tri alebo viac. Celkovo je na kríku 9-11 štetcov.

Takéto paradajky sa vyznačujú skorým dozrievaním. Ich predajnosť je vysoká, rovnako ako odolnosť voči chorobám. Tieto paradajky sa zvyčajne pestujú v skleníkoch. Medzi obľúbené odrody patria Kupets, Baron, Ivet a Red Arrow.

Determinant

V takýchto paradajkách je rast centrálneho vrcholu obmedzený kvetným hroznom: na konci výhonku sa vytvorí vaječník s plodmi a potom prestane rásť. Ďalší vývoj nastáva vďaka nevlastnému synovi umiestnenému v pazuche listu najbližšie k vrcholu. Počas plodenia je vzdialenosť medzi zhlukmi plodov rajčiakov tri listy alebo menej (ak ich už vyrástlo 5-6).

Obľúbené sú najmä odrody ako Raketa, Nevsky, Bely naliv, Demidov, Medovo-cukor atď.

Superdeterminant

Tento druh zahŕňa odrody skorého dozrievania. Kvetinové kefy sa tvoria po 1-2 listoch, na každej rastline sa ich nevytvorí viac ako 4-5, po ktorých sa objaví kvetinový vaječník, ktorý obmedzuje rast paradajok.

Úroda dozrieva približne za 80 dní. Výška kríka spravidla nie je väčšia ako 70 cm, existujú však výnimky: za priaznivých podmienok môžu paradajky dorásť až do 1 až 1,2 m.

Medzi najobľúbenejšie odrody patria Alpha, Valentina, Don Juan, Vzryv, Maximka a ďalšie.

Ultradeterminovaný (super-nadurčený)

Tieto paradajky zahŕňajú najskoršie dozrievajúce, trpasličie a produktívne odrody. Rast stonky sa zastaví po vytvorení 4-5 zhlukov. Môžu tvoriť 2-3 za sebou bez prestávok. Prvá kefa sa objaví hneď po piatom pravom liste. Paradajky nevyžadujú nevlastných synov, pretože plody sú nasadené na nevlastných synov.

Doba zrenia je od 80 do 90 dní. Keďže úroda rýchlo dozrieva, nepodlieha plesni. Paradajky sú malé alebo stredne veľké a obsahujú veľa šťavy. Ich tvar a veľkosť sú približne rovnaké. Najbežnejší predstavitelia: Ďaleký sever, Betta, trpaslík, Antoshka.

Štandardné

Skoré dozrievanie, vysoko výnosné paradajky sú klasifikované ako priemyselné odrody.Prvý ovocný zhluk sa vytvorí na 4-5 listoch, potom sa po 1-2 listoch kladú nové. Plody sa objavujú koncom júna.

Vonkajšie krík pripomína trpasličí strom. Vďaka hrubej, silnej stonke a malým koreňom si paradajky nevyžadujú podväzky ani špeciálnu starostlivosť. Nevlastné deti prakticky chýbajú, takže nie je potrebné ich odstraňovať.

Štandardné odrody sa vyznačujú nenáročnosťou: sú odolné voči teplotným zmenám a dobre sa skladujú. Niektoré z nich možno pestovať aj na balkóne. Napríklad paradajky Antoshka.

Záver

Určité odrody majú mnoho výhod. Preto nezáleží na tom, či ste začiatočník alebo skúsený záhradník. Získanie úrody paradajok nebude ťažké. Hlavnou vecou je starostlivo zvážiť výber odrody, študovať jej výhody a nevýhody. Je dôležité, aby nepotrebovali špeciálnu starostlivosť a ich chuť nie je horšia ako chuť iných paradajok.