Odroda stolových zemiakov "Courage" odolná voči chorobám z Holandska
Zemiaky Kurazh sú vhodné nielen na pestovanie doma. Používa sa vo veľkých množstvách na spracovanie vo veľkých podnikoch. To naznačuje všestrannosť odrody a jej dopyt. Podnikatelia uprednostňujú túto plodinu pre jej odolnosť voči chorobám a gazdinky oceňujú zemiaky pre ich vynikajúcu chuť.
Čo je to za zemiak?
Zemiaky Kurazh - stredne skorá odroda s vysokým percentom škrobu. Jeho tvorba závisí od klimatických podmienok a aplikácie hnojenia. V suchom počasí a malom množstve hnojív je obsah škrobu minimálne 17 %.
Pôvod a vývoj
Odroda zemiakov Kurazh k nám dorazila z Holandska. Vývoj patrí šľachtiteľskej spoločnosti HZPC Holland B.V. Skúšobné práce trvali dlho, ale plodina prekonala všetky prekážky, preukázala vysokú odolnosť voči chorobám a rýchlu adaptáciu na zmeny počasia.
Odroda bola pridaná do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 2007. Zemiaky sú veľmi obľúbené nielen medzi letnými obyvateľmi, ale aj medzi podnikajúcimi farmármi.
Výrazné vlastnosti, vzhľad
Priemerná hmotnosť zrelej zeleniny je 100-140 g, tvar je okrúhly, mierne pretiahnutý. Šupka je hladká s červeným odtieňom, počet očí je mierny. Buničina je svetložltá, nie sú žiadne dutiny. Hľuzy sú po mechanickom poškodení dokonale konzervované a znesú akúkoľvek tepelnú úpravu bez zmeny farby.
Chuť je výborná. Pri varení sa môžu zemiaky kvôli vysokému obsahu škrobu prevariť, preto sa odstavia z ohňa 2-3 minúty predtým, ako sú hotové.
Udržanie kvality zrelej zeleniny nie je menšie ako 91% z celkovej hmotnosti. Prezentácia je zachovaná počas prepravy na akúkoľvek vzdialenosť.
Univerzálne využitie zemiakov. Zelenina sa využíva nielen v domácnostiach, ale aj v spracovateľských prevádzkach, kde sa z nej získava škrob a štiepky.
Iná „holandčina“ pre váš web:
Charakteristika odrody
Krík je vysoký, vzpriamený, stonka je mohutná. Listy sú veľké, tmavozelenej farby, stredne olistené.
Pri kvitnutí sa tvoria veľké fialové kvety. s červeným odtieňom. Rastlina sa rýchlo prispôsobuje zmenám počasia a ľahko toleruje sucho.
Termíny dozrievania sú stredne skoré. Prvé koreňové plodiny možno ochutnať 75 dní po výsadbe, ale úplná zrelosť nastáva po 83-90 dňoch.
Kultúra má zvýšenú odolnosť voči rakovina zemiakov, háďatko zlaté a vírus zemiakovej mozaiky. Pri vykonávaní preventívnych opatrení nie je rastlina ovplyvnená plesňou.
Produktivita
Priemerný výnos Kurazhu je 160-270 c / ha. Kvantitatívny ukazovateľ je ovplyvnený mnohými faktormi: správna starostlivosť, klimatické podmienky, zloženie pôdy. Ak sú splnené všetky požiadavky, úroda dosahuje 400 c/ha.
Z 1 sadenice sa získa 6-9 zemiakov. Všetky sú hladké, krásne a takmer rovnako veľké. Komerčný výťažok hotových produktov je 85 až 99 %.
Ako rásť
Na získanie bohatej a chutnej úrody nie sú potrebné zložité poľnohospodárske postupy. Stačí dodržiavať štandardné pravidlá pestovania zemiakov. Správna zálievka v kombinácii s kyprením, odstraňovaním buriny a kopcovitosťou zaisťuje kvalitné rodenie a udržiava kríky zdravé.
Predsejbové ošetrenie
Príprava hľúz sa začína mesiac pred výsevom. Každý zemiak je starostlivo skontrolovaný, či nemá viditeľné poškodenie a chorobu.
Pokazený semenný materiál sa likviduje. Zvyšné zemiaky sú položené vo svetlej miestnosti pri teplote +15...+17°C.
Na výsadbu sa vyberú hľuzy s hmotnosťou nie väčšou ako 100 g.. Veľké koreňové plodiny sa následne narežú a vysádzajú na plátky. Semenný materiál vyklíči do mesiaca, inak nevyklíči.
Dôležité! Bezprostredne pred výsadbou sa hľuzy ošetria roztokom Fitosporinu. Ide o kontaktný fungicíd, ktorý chráni semenný materiál a sadenice pred poškodením hubovými chorobami.
Termíny a schéma výsadby
Dôležité sú najmä dátumy výsadby pre odrodu Courage. Ideálnym obdobím na siatie je prvých desať májových dní. V južných oblastiach sa môžete zamerať na koniec apríla, ale nezabudnite na vracajúce sa mrazy.
Odkaz. Prudké ochladenie negatívne ovplyvňuje vývoj kríkov. Hľuzy sú tvorené menšie a líšia sa chuťou.
Pôda sa pripravuje na jeseň: vykopané s prídavkom humusu a dreveného popola. Na jar sa pôda opäť vykope. Pred výsadbou sa do pôdy aplikuje celý rad minerálnych hnojív.
Hľuzy sa vysádzajú do hĺbky 8-10 cm, do každej jamy sa vloží trochu dreveného popola a prikryje sa zeminou.
Schéma výsadby: 35 cm - vzdialenosť medzi otvormi, 70-75 cm - rozstup riadkov. S touto schémou výsadby je vhodné starať sa o zemiaky a znižuje sa riziko chorôb.
Teplota pôdy v čase výsadby by mala byť aspoň +10°C.
Ďalšia starostlivosť o zemiaky Courage
Pestovateľská starostlivosť ide o štandardné postupy, ktoré zvládne aj začínajúci záhradkár.
Zalievanie
Z popisu odrody vyplýva, že je odolná voči suchu. To však neznamená, že rastlinu netreba zalievať vôbec. Zálievka je potrebná počas celého vegetačného obdobia, najmä počas pučania a po odkvitnutí. Čím je počasie suchšie, tým viac vody sa spotrebuje na každý krík.
V normálnych klimatických podmienkach nie je spotreba vody väčšia ako 6 litrova v horúcich, dusných dňoch sa zvýši na 10 litrov. Najlepším indikátorom zálievky je vrchná vrstva pôdy. Nenechajte ho úplne vyschnúť. Lôžka sa udržiavajú mierne vlhké. V daždivom počasí sa množstvo zálievky zníži.
Po zalievaní sa vlhká pôda zvyčajne uvoľní a burina sa odstráni.. Kyprenie zlepšuje výmenu vzduchu, čo prispieva k normálnemu fungovaniu plodiny. Buriny sú nositeľmi mnohých chorôb a slúžia ako obľúbené stanovište rôznych hmyzích škodcov, preto je blízkosť pestovaných rastlín k nim nežiaduca. Okrem toho burina odoberá zo zeme veľa užitočných látok a sadenice trpia nedostatkom živín.
Odkaz. Zvýšená úroveň vlhkosti v lôžkach vedie k rozvoju hubových chorôb.
Hilling sa vykonáva trikrát za sezónu. Chráni hľuzy pred priamym slnečným žiarením. Prvýkrát sa rastliny uzemnia, akonáhle dorastú na 10 cm, druhý postup sa uskutoční v čase kvitnutia a tretí sa vykoná, keď sadenice dosiahnu 25 cm.
Kŕmenie
Okrem hlavných hnojív sa používajú listové hnojivá. Prvý sa vykonáva po pristátí so slabým rastom sadeníc.Rastliny sa prihnojujú močovinou a dusičnanom amónnym. Plodina tiež dobre reaguje na zavedenie dusíkatých látok v počiatočnom štádiu.
Počas kvitnutia aplikujte druhé hnojenie s prevládajúcim obsahom fosforu. Aj v tomto štádiu prihnojujú organickou hmotou – vtáčím trusom v pomere 1:10. Výsledný roztok sa spracuje medzi riadkami po bohatom zalievaní.
V čase dozrievania hľúz Rastliny sú kŕmené draselnými hnojivami, vďaka čomu koreňové plodiny rýchlo priberajú a dozrievajú.
Dôležité! Zemiaky odoberajú hlavnú časť živín na tvorbu hľúz z hnojív aplikovaných pri jarnom prekopávaní pôdy. Preto je pôda bohato zásobená humusom a drevným popolom.
Choroby a škodcovia
Ak nezabránite neskorej plesni, zvyšuje sa riziko jej rozvoja. Toto hubové ochorenie môže zničiť až 70 % všetkých výsadieb a ľahko sa šíri na iné plodiny.
Ochrana proti hubám začína prípravou semien, keď sa naklíčené hľuzy ošetria Fitosporínom. Počas rastu sadeníc sa používajú lieky „Ridomil“ alebo „Avixil“. Preventívne opatrenia zahŕňajú aj mierne zalievanie, včasné hnojenie a uvoľňovanie pôdy.
V prípade choroby sa postihnuté oblasti rastlín odstrániaa sadenice sa postriekajú „Fitosporinom“.
Spóry húb sú dobre zachované v burinách. To je ďalší dôvod, prečo by ste od nich mali vyčistiť svoje postele.
Hmyz, ktorý poškodzuje zemiaky:
- Colorado chrobák. Zbiera sa ručne spolu s larvami, ktoré sa objavujú na vnútornom povrchu listov. Pri vysokej koncentrácii škodcov sa používa insekticíd „Confidor“.
- Medvedka. Je ťažké si to všimnúť, pretože sa pohybuje pod zemou a poškodzuje koreňový systém. Následne rastlina nedostáva dostatočnú výživu a odumiera. V boji proti krtkom sa používa liek „Medvetox“, ktorého granule sú zakopané niekoľko centimetrov do zeme.
- Voška. Proti nemu sa používa liek "Aktara". Ničí škodcov, no pre človeka je bezpečný. Nepochybným znakom vošiek objavujúcich sa na záhradných záhonoch je veľké množstvo mravcov. Ide o spoločníkov a ochrancov vošiek.
Denná kontrola sadeníc pomáha včas spozorovať nepozvaní hostia a prvé príznaky choroby.
Prečítajte si tiež:
Odroda zemiakov Labadia odolná voči suchu a produktívna
Zber, skladovanie a využitie plodín
Zber sa začína koncom augusta, pričom predtým boli pokosené všetky vrcholy. Zemiaky vykopané zo zeme sa nechajú na poli niekoľko hodín sušiť. Potom sa hľuzy umiestnia do drevených debien a nechajú sa v chladnej a suchej miestnosti.
Úroda podlieha dlhodobému skladovaniu, nestráca svoju prezentáciu a chuť až do jari.
Zemiaky odvahy sa používajú v domácnostiach na prípravu všetkých druhov jedál.. Používa sa aj na spracovanie vo veľkých priemyselných odvetviach na výrobu škrobu.
Výhody a nevýhody
Kultúra sa rozšírila vďaka početné výhody:
- odolnosť voči suchu;
- dobrý výnos;
- jednoduchosť starostlivosti;
- stabilná imunita voči mnohým chorobám;
- chovateľské príležitosti na predaj;
- vynikajúca chuť;
- komerčný vzhľad hľúz;
- odolnosť voči dlhodobej preprave;
- všestrannosť vo varení.
Pokiaľ ide o nevýhody, treba poznamenať náchylnosť na pleseň bez predchádzajúcej úpravy.
Pre ktoré regióny je najvhodnejší?
Súdiac podľa fotografií a recenzií tých, ktorí pestovali, Holandská kultúra môže rásť v celom Rusku, ako aj v susedných krajinách. Odvaha však produkuje najbohatšiu úrodu iba v strednom regióne Ruska.
Recenzie
Väčšina záhradníkov zanecháva iba pozitívne recenzie o plodine.
Antonina, Moskva: „Túto odrodu mám rád pre jej nenáročnosť a vysoký výnos. Zo zemiakov si môžete pripraviť čokoľvek chcete: prvý a druhý chod, plnku do koláča a všetky druhy šalátov. Sadenice neochorejú, ale určite vykonávam preventívne opatrenia proti plesni. Toto nie je prvý rok, čo sadím Odvahu a zasadím ju znova.“.
Anatoly, Lipetská oblasť: „Vysádzam niekoľko skorých odrôd na predaj. Zvláštnosťou Courage je, že nielenže neochorie, ale dáva aj väčšiu úrodu ako iné odrody. Preto ho sadím najviac zo všetkého, najmä preto, že zaoblené hľuzy s červenou šupkou sa rýchlo vypredávajú.“.
Záver
Holandské zemiaky Odvaha sa osvedčili len pozitívne. Je nenáročný na starostlivosť, má vysokú produktivitu a stabilnú imunitu voči mnohým chorobám.
Odroda dobre znáša sucho a podlieha dlhodobému skladovaniu. Vďaka svojim početným výhodám tento zemiak ocenia záhradkári aj podnikatelia.