Nenáročná odroda zemiakov, ktorá sa dobre skladuje: „Sifra“

Výber správnych zemiakov na výsadbu nie je ľahká úloha. Pri výbere odrody sa berie do úvahy dĺžka zrenia, skladovateľnosť, výnos, chuť a odolnosť voči chorobám. Jednou z najlepších možností pre mnohých letných obyvateľov sú zemiaky Sifra.

V článku vám povieme, aké sú jeho vlastnosti, výhody a aké sú nuansy starostlivosti.

Popis odrody

Zemiaky Sifra boli vyšľachtené v Holandsku a vstúpili na ruský trh po zapísaní odrody do štátneho registra v roku 2010.

Zloženie zemiakov:

• voda;
• škrob;
• cukor;
• celulóza;
• surový proteín;
• aminokyseliny;
• organické kyseliny;
• minerály;
• amidy;
• pektíny.

Zemiaky sú bohaté na makroživiny:

• fosfor;
• síra;
• kremík;
• sodík;
• horčík;
• draslík;
• chlór.

Ďalej obsahuje vitamíny C, A, H, E, skupiny B (tiamín, riboflavín, pyridoxín, kyselinu pantoténovú a listovú).

Zemiaky odrody Sifra dozrievajú od 95 do 110 dní a majú vysoké výnosy, maximálne ukazovatele sú 500 c/ha.

Odroda je odolná voči rôznym chorobám a škodcom - chrastavitosť, rakovina zemiakov, háďatko zlaté, ale je slabá proti hubovým chorobám, stredne odolná proti plesni.

Charakteristika zemiakov Sifra

Kríky Sifra sú stredne veľké. Listy sú malé, tmavozelené a môžu sa rozprestierať alebo stáť vzpriamene. Počas obdobia kvitnutia sú kríky pokryté bielymi kvetmi zhromaždenými v korunách. Zemiaky sú veľké, hladké a rovnomerné, oválneho tvaru s niekoľkými očkami.Farba šupky je svetložltá, dužina je biela alebo svetlokrémová.

Zemiaky Sifra si získali dôveru záhradníkov pre svoju odolnosť voči klimatickým podmienkam mnohých regiónov - stredná, severozápadná, stredná čierna zem, Volga-Vyatka. Táto odroda sa aktívne pestuje v Moldavsku a na Ukrajine.

Dôležité! Odroda Sifra je citlivá na mráz, preto je lepšie začať s výsadbou v období stabilných horúčav, keď sa pôda stihne dostatočne prehriať.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Okrem imunity voči množstvu chorôb, vysokej úrody a estetického vzhľadu má odroda Sifra aj ďalšie výhody.

Na rozdiel od superskorých je odolný voči suchu a môže uložené dlhší čas. Sifra nevykazuje žiadne známky degenerácie. Zemiaky tejto odrody sa používajú pri varení na diétne a detské jedlá a majú príjemnú chuť.

Nevýhody odrody:

• citlivosť na náhle poklesy teploty;
• špeciálna potreba výživnej pôdy.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Miesta na výsadbu zemiakov sa pripravujú na jeseň: pôda sa vykopáva do hĺbky 30 cm s prídavkom humusu a popola. Druhý sa pridáva dodatočne pred výsadbou, aby sa zabránilo výskytu plesní a chránili hľuzy pred hnilobou.

Pred výsadbou sa nechajú naklíčiť na svetlom mieste pri miernej teplote (do +15°C). Ak sa klíčky objavia skôr ako plánovaná výsadba, hľuzy sa dočasne presunú na tmavé miesto. Optimálne na výsadbu budú exempláre s klíčkami dlhými 1,5 cm.

Schéma a pravidlá pristátia

Naklíčené zemiaky sa vysádzajú koncom jari do dôkladne prekyprenej a navlhčenej pôdy. Hľuzy sa umiestňujú do vopred pripravených otvorov, ktorých hĺbka je od 5 do 12 cm v závislosti od pôdy.Hľuzy sa vysádzajú vo vzdialenosti 30 cm od seba v jednom rade. Vzdialenosť medzi radmi je asi 60 cm.

Po výsadbe sú hľuzy pokryté zeminou.

Pozor! Zemiaky Sifra sa neodporúča sadiť do podmáčanej a ťažkej pôdy. Pôda musí byť suchá. Najlepšou voľbou sú piesčité hlinité a piesčité pôdy.

Nuansy starostlivosti

Zemiaky začnú zalievať počas kvitnutia - večer, rýchlosťou 3 litre na krík. Pred každým ďalším zalievaním by mala pôda vyschnúť asi o 10 cm.Na udržanie optimálnej úrovne pôdnej vlhkosti sa odporúča zorganizovať systém kvapkovej závlahy.

Na kŕmenie je vhodnejšie použiť organické hnojivá – kurací trus, kravský alebo konský hnoj. Pôdu môžete kŕmiť komplexnými minerálnymi hnojivami - „Azophoska“, „Ammophoska“, „dusičnan amónny“. Dávkovanie hnojív sa vypočíta podľa pokynov, berúc do úvahy úroveň úrodnosti pôdy.

S prihnojovaním pôdy je lepšie začať v predstihu – pri oraní záhrady, prípadne jej prisypávať do jamiek pri výsadbe. Zemiaky sa počas sezóny kŕmia asi trikrát - na prvých výhonkoch, pred kvitnutím a po.

Lôžka sa vysádzajú dvakrát za sezónu: keď kríky dosiahnu výšku 15-16 cm a pred kvitnutím. K tomu zhrabú pôdu medzi riadkami smerom ku kríku. Do kopca ručne alebo pomocou strojov.

Choroby a škodcovia

Aby sa zabránilo chorobám zemiakov, výsadby sa dvakrát za sezónu ošetria prípravkami obsahujúcimi meď. Aby sa zabránilo rozvoju neskorá pleseň, na jar pred výsadbou ošetrite zem roztokom síranu meďnatého. Po spracovaní oblasti sa pôda vykope.

Pôdu od hubových infekcií môžete dezinfikovať silnejšími prípravkami „Ridomil“ alebo „Thanos“, určite dodržujte pokyny výrobcov.Niekoľko dní pred výsadbou zemiakov sa samotné hľuzy ošetria fungicídom - vhodné sú „Alirin-B“, „Metaxil“, „Ordan“, „Raek“.

Pre tých, ktorí sa nechcú uchýliť k chemikáliám a chcú zo svojej záhrady získať produkt šetrný k životnému prostrediu, existujú tradičné spôsoby boja proti hubovým chorobám:

1. Raz za 14 dní postriekajte rastliny cesnakovým roztokom. Za týmto účelom sa rozdrvený cesnak umiestni do pohára vody a nechá sa jeden deň. Potom sa roztok naplní vodou (10 l) a pridá sa 1 g mangánu.
2. Raz za 14 dní postriekajte kríky roztokom mlieka, vody a jódu. Pripravte podľa nasledujúceho receptu: zmiešajte vedro vody s 1 litrom mlieka a pridajte 15 kvapiek jódu.

Aby sa predišlo vzhľadu škodcov (chrobák Colorado, krtonožky, molice zemiakové), zemiaky sa ošetrujú insekticídmi.

Najúčinnejšie:

• „Aktara, VDG“ – chráni pred drôtovcami a voškami;
• „Rešpekt, KS“ – zachraňuje pred pásavkou zemiakovou až 35 dní;
• „Regent, VDG“ - ničí populáciu chrobáka zemiakového v Colorade;
• "Emesto Quantum" - pomáha bojovať proti moli zemiakovej;
• "Medvetox" - aktívne bojuje proti krtkom.

Ďalším spôsobom ochrany rastlín pred škodcami je použitie popola.. Používa sa v ktorejkoľvek fáze rastu zemiakov. Popol sa zmieša s vodou a výsledný roztok sa nastrieka na kríky. Na zvýšenie účinku pridajte hobliny mydla na pranie.

Zber a skladovanie

Kopanie zemiakov začína v polovici júla, aj keď na získanie veľkej úrody je lepšie to urobiť v polovici septembra. Signálom na začatie postupu je vädnutie a žltnutie listov a stonky.

Po zbere sa zemiaky očistia od pôdy a dôkladne sa vysušia. Potom ho posielajú na uskladnenie do pivnice, do vopred pripravených boxov.

Dôležité! Zemiaky skladujte v miestnosti s priemernou vlhkosťou 65% a teplotou +2...+3°C. Pri dodržaní všetkých noriem úroda vydrží až do jari bez straty vzhľadu či chuti.

Aké ťažkosti môžu nastať pri pestovaní

Pri výsadbe a pestovaní zemiakov Sifra nie sú žiadne zvláštne problémy. Najdôležitejšie je nezabudnúť na zvlhčenie pôdy a ošetrenie výsadby proti chorobám a škodcom. Mráz môže spôsobiť vážne problémy.

Keď sa vyskytnú, budete musieť úrodu uložiť jedným z nasledujúcich spôsobov:

• posypte vrcholy zeminou;
• zakryte kríky slamou;
• zakryte výsadbu spunbond alebo plastovou fóliou.

Na rehabilitáciu už zamrznutých rastlín sa kŕmia.

Tipy a recenzie o odrode Sifra

Ak chcete získať dobrú úrodu pri pestovaní zemiakov Sifra, skúsení záhradníci odporúčajú:

1. Hľuzy dezinfikujte špeciálnymi roztokmi obsahujúcimi kyselinu boritú. Do 10 litrov vody pridajte napríklad 0,5 g mangánu, 15 g kyseliny boritej a 5 g síranu meďnatého. Toto riešenie zabráni výskytu chorôb a stimuluje rast zemiakov. Výsadbový materiál je možné postriekať alebo namočiť na niekoľko hodín.
2. Pred výsadbou urobte na hľuzách malý priečny rez. To pomôže rovnomerne rozložiť živiny a kríky sa zväčšia, výnos sa zvýši o 11%.
3. Na rýchle vytvorenie hľúz môžete použiť superfosfátové kŕmenie v množstve 2 polievkové lyžice. l. na 1 m² postele.
4. Urobte zemiakové brázdy v smere zo severu na juh. Takto bude slnko rovnomerne zohrievať každú stranu.

Záhradkári hovoria o jednoduchosti pestovania tejto odrody a jej príjemnej chuti.

Elena, Kirov: „Minulý rok sme ho pestovali, kým sme nepredali daču. Potešila ma chuť a veľkosť zemiakov. Navyše sa veľmi ľahko čistí.S pestovaním neboli žiadne problémy, vždy po troške sadíme, takže možno bude ľahšie to sledovať. Pre tých, ktorí chcú pestovať dobré zemiaky, odporúčam odrodu Sifra.“

Larisa, Vologda: „Pestujem zemiaky už veľa rokov, minulý rok som si prečítal popis odrody zemiakov Sifra, pozrel som si fotografiu a rozhodol som sa ju zasadiť. Zemiaky som klíčila asi mesiac. Pred výsadbou boli otvory vyplnené popolom a samotné hľuzy boli niekoľko hodín pred ponorením do zeme ošetrené prípravkom „Maxim“. Na 10 kg zemiakov stačili 4 g hmoty. Zemiaky som sadil do hĺbky 10 cm.Pôdu som pohnojil maštaľným hnojom a polieval záhradu 3x týždenne (niekedy aj menej často kvôli daždivému počasiu). Odporúčam polievať ručne, takéto bodové zalievanie zaisťuje dobrý prienik vlhkosti. Vo všeobecnosti sa starostlivosť o zemiaky tejto odrody nijako zvlášť nelíši od ostatných. Úroda sa zbierala začiatkom jesene - asi 20 kg. Zemiaky sú stredne veľké, úhľadné, rovnomerné. Niektoré zostali na výsadbu.“

Záver

Sifra je jednou z obľúbených odrôd zemiakov medzi ruskými letnými obyvateľmi. Zvýšený záujem o ňu je spôsobený jej vlastnosťami: odolnosťou voči suchu a mnohým chorobám, vysokou úrodou a dlhodobým skladovaním, krásnym vzhľadom a príjemnou chuťou. Ale kvôli zvýšenej citlivosti na mráz a pôdu nie je táto odroda zemiakov vhodná pre všetky regióny.