Skorá dozrievajúca, mrazuvzdorná odroda zemiakov "Rosalind"
Odroda Rosalind je obľúbená najmä medzi záhradkármi, ktorí uprednostňujú zemiaky s ružovou šupkou a žltou dužinou. Skoré dozrievanie umožňuje zber dvakrát za sezónu. Vďaka optimálnemu obsahu škrobu sa z hľúz pripravujú rôzne jedlá, ktoré sa používajú na diétnu výživu.
V článku sme pre vás pripravili informácie o zemiakoch Rosalind s popisom odrody, metódami jej pestovania, prevenciou a liečbou plesne a zbavovania sa hmyzích škodcov.
Popis odrody
Zemiaky Rosalind sú výsledkom práce nemeckých šľachtiteľov spoločnosti EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Odroda bola zaradená do štátneho registra Ruskej federácie v roku 2002 v centrálnom regióne, ale v roku 2016 bola vylúčená z dôvodu odmietnutia patentu pôvodcom.
Na obrázku sú zemiaky Rosalind.
V tabuľke sú zhrnuté charakteristické znaky odrody.
Ukazovatele | Charakteristický |
Doba zrenia | 50-65 dní |
krík | Vysoký, polovzpriamený, stredný typ |
Počet hľúz v kríku | 10-16 |
Hmotnosť | 60-115 g |
Formulár | Oválne zaoblené, s malými povrchovými oceľli |
Farbenie | Červená šupka, žltá dužina |
Listy | Stredná veľkosť, otvorený typ, zelená farba |
Farba Corolla | Červenofialová |
Obsah škrobu | 12-17% |
Ochutnajte | Výborný (5 na päťbodovej stupnici) |
Kurz/skupina varenia | B (stredne drobivé) |
Produktivita | Priemer - 203-223 c/ha, maximum - 259 c/ha |
Predajnosť | 89-94% |
Udržiavanie kvality | 94% |
Účel | Jedáleň |
Udržateľnosť | Na rakovinu, háďatko zlaté a vírus zvinutky, pokrčenú mozaiku |
Prepraviteľnosť | Vysoká |
Chemické zloženie
V tabuľke vidíte vitamínové a minerálne zloženie surových, neošúpaných zemiakov (na 100 g výrobku).
Element | Obsah | Norm |
Beta karotén | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamín B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamín B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamín B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamín B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamín B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamín B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamín C | 19,7 mg | 90 mg |
vitamín E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamín K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamín PP | 1,061 mg | 20 mg |
Draslík | 425 mg | 2500 mg |
Vápnik | 12 mg | 1000 mg |
magnézium | 23 mg | 400 mg |
Sodík | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Železo | 0,81 mg | 18 mg |
mangán | 0,153 mg | 2 mg |
Meď | 110 mcg | 1000 mcg |
Selén | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zinok | 0,3 mg | 12 mg |
Rastúce regióny a klimatické požiadavky
Odroda Rosalind je určená na pestovanie v nasledujúcich regiónoch Ruskej federácie:
- Centrálne;
- Volgo-Vyatsky;
- Centrálna čierna zem;
- severokaukazský;
- Východná Sibírska.
Výhody a nevýhody
Odroda má oveľa viac výhod ako nevýhod:
- mrazuvzdornosť;
- prispôsobenie sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam;
- vysoká hodnota tovaru;
- vynikajúca chuť;
- priateľské dozrievanie;
- skorá zrelosť;
- udržiavanie kvality;
- odolnosť voči chorobám;
- schopnosť získať dve úrody za sezónu.
Nevýhoda: predispozícia k neskorej plesni hľúz a vrcholov.
Vlastnosti výsadby a pestovania
Kultúra je nenáročná na typ a zloženie pôdy, ale lepšie výsledky možno dosiahnuť pri pestovaní na ľahkých pôdach (piesočnatohlinité, hlinité) bohatých na organické látky a minerály.
Starostlivosť o výsadbu - tradičná, zabezpečuje mierne zalievanie, kyprenie záhonov, pletie buriny a hnojenie.
Príprava na pristátie
Klíčenie hľúz predtým pristátie umožňuje skrátiť dobu klíčenia a zvýšiť produktivitu. Výsevný materiál sa vyberie zo skladu na svetlo, ošetrí sa dezinfekčnými roztokmi s manganistanom draselným, síranom meďnatým, „Fitosporínom“ a nechá sa vo svetlej miestnosti pri teplote nad +14°C. Za takýchto podmienok sa sadenice objavia asi za 14 dní.
24 hodín pred výsadbou sa zemiaky namočia do stimulátorov rastu „Epin“, „Zircon“, „Potain“, „Stimpo“, „Regoplant“ podľa pokynov na obale.
Požiadavky na pôdu
Oblasť vybraná na pestovanie zemiakov sa pripravuje na jeseň. Pôda sa vykopáva, kypri, kyprí a pridáva humus. Na jar je pôda posiata rastlinami na zelené hnojenie: raž, vlčí bôb, hrach, ľan, pšenica, ovos.
Po mesiaci sa sadenice pokosia a zakopú plytko do zeme. Zhnité rastliny uvoľňujú pôdu, nasýtia ju kyslíkom a živinami a inhibujú rast patogénnej mikroflóry.
Termíny, schéma a pravidlá výsadby
Načasovanie výsadby závisí od klimatických a poveternostných podmienok. V regiónoch stredného pásma sa výsadba vykonáva začiatkom mája, v južných oblastiach - koncom apríla, v severných regiónoch - koncom mája.
Pripravené semená sa vysádzajú sadenicami nahor do hĺbky 8–10 cm s intervalom 30 cm, vzdialenosť medzi radmi je 70 cm.
Na mieste sú vytvorené otvory pre lopatu, do každého je pridaná hrsť dreveného popola a superfosfát. Vrch je pokrytý zeminou, postele sú vyrovnané, ale nie zhutnené.
Zaujímavý fakt. Tretí americký prezident Thomas Jefferson ako prvý ponúkol hosťom hranolky ako pochúťku. Jedlo sa okamžite stalo megapopulárnym.
Starostlivosť
Pravidlá starostlivosti o zemiaky:
- Zalievanie. Rosalind vďačne reaguje na mierne zalievanie, čím zvyšuje produktivitu. V regiónoch s miernym podnebím postačuje dažďová voda, v južných oblastiach sa výsadby zavlažujú ručne alebo pomocou kvapkovej závlahy raz za 10–12 dní. Počas sucha sa frekvencia zavlažovania zdvojnásobí.
- Mulčovanie. Zakrytie záhonov slamou, senom, pilinami a ihličím udrží vlhkosť v pôde a zastaví rast buriny.
- Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny. Postupy sa vykonávajú bez problémov. Záhony sa po každej zálievke uvoľňujú, aby sa zabránilo tvorbe tvrdej kôry. Odburiňovanie sa vykonáva pravidelne, čím sa bráni zakoreneniu buriny.
- Hilling. Ide o štandardný postup starostlivosti o zemiaky, ktorý by sa nemal zanedbávať. Prvý hilling sa vykonáva po dosiahnutí klíčkov 10 cm, druhý - po odkvitnutí.
- Kŕmenie. Zemiaky sa kŕmia hnojivami s minimálnym obsahom dusíka s dôrazom na minerálne kompozície.
V tabuľke je uvedená približná schéma aplikácie hnojenia.
Obdobie aplikácie | Vrchný obväz | |
I porciovať | V období nárastu zelenej hmoty | Roztok kuracieho hnoja v pomere 1:15. Spotreba na krík - 500 ml. |
II časť | V období pučania | 10 g superfosfátu, 10 g dusičnanu, 10 g síranu draselného na 10 litrov vody. Spotreba - 500 ml na krík. |
III časť | Počas obdobia kvitnutia (listové) | 20 g granúl Mag-bor na 10 litrov vody. Spotreba - 5 litrov na krík. |
Boj proti chorobám a škodcom
Zemiaky Rosalind sú náchylné na pleseň vrcholkov a hľúz. Šírenie huby uľahčuje nadmerná vlhkosť pôdy a nízka teplota vzduchu. Včasné preventívne opatrenia pomôžu zabrániť infekcii:
- kontrola hladín dusíka v pôde;
- dodržiavanie pravidiel striedania plodín;
- čistenie buriny a vrchov zemiakov;
- dezinfekcia hľúz v manganistanu draselnom, „Oxigumate“, „Fitosporin-M“;
- hnojenie draslíkom a fosforom;
- ošetrenie rastlín zmesou Bordeaux, srvátkou s jódom.
Pri prvých príznakoch infekcie sa odrežú vršky zemiakov a kríky sa postriekajú prípravkami Oxychom, Ridomil, Gamair, Metaxil, Bravo a Planriz. V štádiu tvorby hľúz sa kríky raz zavlažujú Alufitom.
Boj proti drôtovým červom sa vykonáva pomocou:
- insekticídy „Aktara“, „Bazudin“, „Prestige“, „Diazinon“, „Grom“, „Gromoboy“, „Zemlin“;
- pridanie cibuľových šupiek do každej jamky;
- zalievanie kríkov bylinkovým nálevom: 200 g žihľavy, 100 g púpavy a podbeľu, 50 g skorocelu na 5 litrov teplej vody - nechajte 24 hodín.
Na zničenie chrobáka zemiakového, ktorý miluje chrumkanie šťavnatých zemiakových vrchov, použite vysoko účinný liek „Prestige“. Obsahuje fungicíd pencycuron, insekticíd imidacloprid. Hľuzy sa pred výsadbou namočia do pripraveného roztoku.
Miesto priťahuje lienky a vážky, pestuje sa fazuľa, žerucha, nechtík a valeriána. To všetko dohromady je podľa záhradkárov vysoko efektívne.
Existuje ďalší zaujímavý spôsob boja proti hmyzu Colorado - ich vlastný jed obsiahnutý v telách hmyzu. Nádoba s objemom 0,5 litra sa úplne naplní chrobákmi a larvami, potom sa naleje do 10-litrového vedra, naplní sa vodou až po okraj, tesne sa uzavrie vekom a nechá sa 4 až 7 dní. Nálev sa zriedi vodou v pomere 1:2 a nastrieka sa na rastliny.
Dôležité! Noste gumené rukavice a ochranný odev.
Zber, skladovanie a využitie plodín
Prvý zber zemiakov sa vykonáva v júli.Hľuzy plne dozrievajú koncom augusta. Odroda nemá vysoké výnosy, ale zároveň má atraktívnu prezentáciu.
Zozbierané hľuzy sa očistia od zeminy a nechajú sa 3-4 dni sušiť v tieni. Potom sa triedia a odmietajú poškodené so známkami hniloby.
Úroda sa skladuje v pivnici pri teplote +2...+3°C a vlhkosti vzduchu 70-80%. Na balkóne alebo lodžii sa zemiaky ukladajú do dvojitých debničiek z dreva alebo plastu, ktoré sa vkladajú do seba. Do medzier je umiestnený penový plast na izolačné účely.
Hľuzy je možné skladovať vo veľkých boxoch izolovaných fóliovým sitom. Nádoba je umiestnená na kopci, aby sa dno v zime nedotýkalo studenej podlahy.
V špecializovaných predajniach sú zákazníkom prezentované vyhrievané „balkónové pivnice“. Vyzerajú ako veľké turistické batohy, sú poháňané elektrinou a vydržia teploty až do -40°C.
Rosalind má jasnú chuť a atraktívnu prezentáciu vďaka svojej červenej šupke a žltej dužine. Mierny obsah škrobu umožňuje varenie z týchto zemiakov varené, vyprážané, dusené, pečené jedlá. Hľuzy pri varení nestmavnú.
Nuansy pestovania a možné ťažkosti
Ani začiatočníci nemajú pri pestovaní tejto odrody žiadne ťažkosti. Rastlina sa prispôsobí akémukoľvek typu pôdy.
Okrem tradičného spôsobu pestovania zemiakov sa používa holandský spôsob. Na výsadbu si vyberte oblasť s hlbokou ornou vrstvou, pretože hľuzy sa vysádzajú do hĺbky 10-15 cm, prvé výhonky sa ihneď uzemnia. Akonáhle sa výhonky objavia nad povrchom, postup sa opakuje.
Rozstup riadkov je 70-80 cm, medzera medzi otvormi je 25-35 cm.
Výhody metódy:
- Hľuzy sú umiestnené nad úrovňou pôdy, pretože pôda z riadkov sa používa na kopcovitosť.
- Hrebene dostávajú dostatok slnečného tepla a kyslíka.
- Počas obdobia dlhotrvajúcich dažďov kríky nezomrú z nadmernej vlhkosti, voda tečie do uličiek.
- Počas sucha sa v hrebeňoch zadržiava dostatočné množstvo vlahy.
Starostlivosť o výsadbu je štandardná a zahŕňa zalievanie, kyprenie, odstraňovanie buriny a hnojenie. Na odstránenie buriny sa používajú herbicídy „Titus“, „Centurion“, „Lazurit“.
Oblasť sa zalieva trikrát za sezónu: pred kvitnutím, 10 dní po odkvitnutí.
Tipy a recenzie
Skúsení záhradníci hovoria pozitívne o odrode Rosalind a zdieľajú tipy na jej pestovanie.
Taras, Pavlovsk: «Zemiaky Rosalind pestujem už dlho. Odroda je obľúbená pre nenáročnú starostlivosť, dlhú trvanlivosť a možnosť skorého zberu. Hľuzy sú všetky ako oberané, zarovnané, stredne veľké. Pri varení šupka nepraská a dužina sa nerozpadáva. Na kŕmenie používam kostnú múčku. Podporuje kvitnutie a podporuje rýchlu tvorbu hľúz.“
Daria, Vyazma: „Rosalindu pestujem tri roky po sebe. Semená som kúpil od miestneho farmára a naozaj sa mi páčil vzhľad. Starostlivosť o kríky sa nelíši od starostlivosti o iné odrody zemiakov. Hľuzy sadím radšej nie hlboko - 5 cm hlboko, klíčkami nahor. Viem, že zemiaky radi dýchajú. Do diery hodím niekoľko fazulí, aby som stimuloval rast rastlín a odpudzoval chrobáky.“
Prečítajte si tiež:
Skorá odroda stolových zemiakov "Colette".
Záver
Zemiaky Rosalind boli veľmi chválené pre svoju vynikajúcu chuť a takmer súčasné dozrievanie hľúz, ktoré sa tvoria vo veľkom množstve na jednom kríku. Vyznačujú sa jednotnou veľkosťou a hmotnosťou, vynikajúcou prezentáciou a dlhou skladovateľnosťou.
Plodina odolá krátkodobým mrazom a prispôsobí sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam a typu pôdy. Odroda sa nemôže pochváliť vysokou produktivitou, ale priťahuje stabilné dozrievanie včas. Záhradníci uprednostňujú Rosalind kvôli schopnosti zbierať dve plodiny.