Stredne skorá, nenáročná odroda zemiakov "Red Fantasy" s jasnými oválnymi hľuzami
Nemecké odrody zemiakov sú cenené pre svoju vysokú produktivitu, silnú imunitu a dokonalú prezentáciu. Red Fantasy (Red Fantasy) - plne spĺňa tieto kritériá. Kultúra je nenáročná na zalievanie a často sa uspokojí so zrážkami. Ako hnojivá sa používajú komplexné minerálne kompozície a minimálne množstvo dusíka.
Článok obsahuje podrobné informácie o zemiakoch Red Fantasy s popisom odrody a fotografiami.
Pôvod a popis odrody
Stredne neskorá odroda zemiakov Red Fantasy je produktom šľachtiteľskej práce zamestnancov nemeckej spoločnosti Europlant pflanzenzucht GMBH. Kultúra bola zaradená do štátneho registra Ruska v roku 2011. Populárne je známy ako fantasy zemiaky, Red Fantasy a jednoducho Fantasy.
Na fotografii sú zemiaky Red Fantasy.
V tabuľke je uvedený popis odrody.
Ukazovatele | Charakteristický |
Doba zrenia | 90-110 dní |
krík | Vysoký, vzpriamený, kmeňový typ |
Počet hľúz v kríku | 10-12 |
Hmotnosť | 92-140 g |
Formulár | Oválny |
Farbenie | Šupka je červená, s mnohými malými očami, dužina je bohato žltá. |
Listy | Veľké, stredné, svetlozelenej farby, s mierne zvlnenými okrajmi, intenzívna antokyánová farba na zadnej strane |
Farba Corolla | Fialovo-ružová |
Obsah škrobu | 15-16,3% |
Ochutnajte | Dobré (4 na päťbodovej stupnici) |
Kurz/skupina varenia | B (stredne drobivé) |
Produktivita | Priemer - 256-379 c/ha, maximum - 393 c/ha |
Predajnosť | 90-96% |
Udržiavanie kvality | 95% |
Účel | Jedáleň |
Udržateľnosť | Na rakovinu zemiakov, háďatko zemiakové, vráskavú a pruhovanú mozaiku, vírus kučeravosti listov |
Prepraviteľnosť | Vysoká |
Chemické zloženie
V tabuľke je uvedené vitamínové a minerálne zloženie surových zemiakov so šupkou.
názov | Obsah | Norm |
Beta karotén | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamín B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamín B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamín B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamín B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamín B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamín B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamín C | 19,7 mg | 90 mg |
vitamín E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamín K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamín PP | 1,061 mg | 20 mg |
Draslík | 425 mg | 2500 mg |
Vápnik | 12 mg | 1000 mg |
magnézium | 23 mg | 400 mg |
Sodík | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Železo | 0,81 mg | 18 mg |
mangán | 0,153 mg | 2 mg |
Meď | 110 mcg | 1000 mcg |
Selén | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zinok | 0,3 mg | 12 mg |
Pre aké regióny je vhodný?
Plodina získala povolenie na pestovanie v nasledujúcich regiónoch krajiny:
- Stredné (regióny Brjansk, Kaluga, Ivanovo, Vladimir, Moskva, Tula, Riazan, Smolensk);
- Volgo-Vyatka (Kirov, Nižný Novgorod, Sverdlovské regióny, Republika Mari El, Permské územie, Čuvašská a Udmurtská republika);
- Stredná Volga (Penza, Uljanovsk, regióny Samara, Mordovská republika, Tatárska republika).
Výhody a nevýhody
Výhody odrody:
- vysoká miera produktivity;
- atraktívny vzhľad;
- rovnomernosť ovocia;
- príjemná chuť;
- udržiavanie kvality;
- vysoká úroveň dopravy;
- optimálny obsah škrobu;
- univerzálne použitie pri varení;
- silná imunita.
Súdiac podľa nadšených recenzií záhradníkov, Red Fantasy nemá žiadne nedostatky.
Zaujímavý fakt. Zemiaky sú prvou hľuzovou zeleninou pestovanou vo vesmíre. Experiment sa uskutočnil v roku 1995 na americkej vesmírnej stanici Columbia.
Vlastnosti výsadby a pestovania
Zemiaky Red Fantasy znesú krátkodobé poklesy teploty vzduchu počas vegetačného obdobia, sú však citlivé na nízke teploty pôdy. Na dosiahnutie vysokých výnosov je na mieste inštalovaný systém kvapkovej závlahy a kríky sú kŕmené organickou hmotou a minerálmi.
Príprava hľúz
14-20 dní pred očakávaným termínom pristátia Hľuzy sa vynesú na svetlo a pretriedia, pričom zostane len zdravý materiál. Semená sú namočené v dezinfekčnom roztoku s manganistanom draselným alebo síranom meďnatým:
- 5 g síranu meďnatého;
- 1 g manganistanu draselného;
- 40 g močoviny;
- 10 g kyseliny boritej;
- 60 superfosfát.
Komponenty zalejte horúcou vodou s teplotou 80 °C, dôkladne premiešajte a nechajte vychladnúť. Hľuzy sa ponoria do výslednej zmesi a nechajú sa 20 minút. Potom sa položia na podlahu, aby vysušili.
Optimálna teplota na klíčenie je +14°C.
Bezprostredne pred výsadbou sa materiál ošetrí rastovými stimulantmi - „Epin“ alebo „Zirkón“.
Požiadavky na pôdu
Zemiaky rastú na voľnej a výživnej pôde - černozem, hlina - s neutrálnou kyslosťou (pH 5,2-5,7). Správna príprava pôdy je kľúčom k úspešnému pestovaniu plodín. Na stanovenie pH použite lakmusové pásiky alebo prístroj s dlhou sondou. Kyslá pôda sa deoxiduje pridaním dolomitovej múky, kriedy, popola a haseného vápna. Hnoj, kompost, piliny a borovicové ihličie pomôžu zvýšiť kyslosť alkalickej pôdy.
Na obohatenie chudobnej pôdy je plocha posiata zeleným hnojením. Vlčí bôb, ovos, raž, pšenica, hrach a fazuľa sú najvhodnejšie.Pokosená a zhnitá zeleň slúži ako vynikajúce hnojivo, nasýti pôdu dusíkom a uvoľní ju.
Termíny, schéma a pravidlá výsadby
Zemiaky sa vysádzajú v polovici apríla - začiatkom mája, v závislosti od regiónu a poveternostných podmienok. Teplota pôdy by mala byť +8...+10°C, teplota vzduchu - +16...+18°C.
Vzhľadom na výšku a rozľahlosť kríkov sa hľuzy vysádzajú v intervaloch 30 – 40 cm do hĺbky 10 cm, medziriadková vzdialenosť je 50 – 60 cm.
Do každého otvoru sa pridá hrsť superfosfátu a dreveného popola. Semená sa vysádzajú klíčkami nahor. Otvory sú vyplnené zeminou, ale nie zhutnené.
Oblasť je mulčovaná senom, slamou a pilinami, aby sa zabránilo rastu buriny a zadržiavaniu vlhkosti v pôde.
Nuansy starostlivosti
Odroda Red Fantasy nevyžaduje prísne dodržiavanie režimu zavlažovania. Rastlina je spokojná so zrážkami a v období dlhotrvajúceho sucha sa kríky polievajú ručne - 2-3 krát každých 10 dní. Na veľkých výsadbových plochách je inštalovaná kvapková závlaha na reguláciu úrovne vlhkosti.
Bez uvoľnenia vrchnej vrstvy pôdy a odstraňovania buriny je nemožné. Plytké kyprenie zabraňuje tvorbe tvrdej kôry na povrchu pôdy a podporuje prenikanie kyslíka do koreňového systému. Burina sa odstraňuje, keď rastie.
Hilling sa vykonáva v dvoch fázach:
- prvý (3-4 cm) - po výskyte klíčkov na ochranu zemiakov pred mrazom a chrobákom zemiakovým;
- druhá (16-20 cm) - po 3-4 týždňoch, v období pučania, aby sa vytvorili priaznivé podmienky pre tvorbu plodov.
Počas sezóny sa zemiaky kŕmia trikrát:
- Prvá časť sa aplikuje 14 dní po výsadbe s použitím minimálneho množstva hnojív s obsahom dusíka, ktoré podporujú rast zelenej hmoty. Na 10 litrov vody vezmite 0,5 litra mulleinu a 15 g močoviny. Spotreba na krík je 0,5 l.
- Druhá časť - 14-20 dní po prvej, s použitím minerálnych hnojív s draslíkom, fosforom, horčíkom, bórom, mangánom na tvorbu hľúz. Na 10 litrov vody vezmite 15 g síranu draselného, 100 g dreveného popola, 15 g dvojitého superfosfátu. Spotreba na krík je 0,5 l.
- Tretia časť - organická hmota - sa pridáva mesiac pred zberom, aby sa rastlina nasýtila užitočnými látkami. Vezmite 300 g zelene prasličky na 10 litrov vody, varte 20 minút, ochlaďte a použite na striekanie kríkov. Ako ďalší liek sa používa Epin-Extra (1 ampulka na 5 l). Spotreba na krík - 0,5 l.
Vlastnosti pestovania
Na pestovanie zemiakov sa používa zaujímavý spôsob výsadby do vriec. Jednou z jeho výhod je mobilita. Tašky je možné v prípade potreby presúvať z miesta na miesto. Pestovanie vo vreciach je ekonomické – s minimálnym využitím priestoru je možné zozbierať veľkú úrodu.
Na pestovanie sú vhodné vrecká vyrobené z hustej, priedušnej tkaniny, napríklad kryštálového cukru alebo múky. Okraje vrecka sú zastrčené a naplnené vlhkou úrodnou zeminou s vrstvou 20 cm. Naklíčené hľuzy sa vysádzajú do priehlbín do 10 cm a naplnia sa 20 cm zeminy.
Vrecia sú umiestnené na slnečnom mieste, pri plote alebo múre a zakopané. Rastliny sa zavlažujú po vyschnutí vrchnej vrstvy pôdy a ďalšie sa pridávajú, keď rastú.
Výhody technológie:
- zemiaky nehnijú a nie sú infikované neskorou plesňou;
- nie je potrebné vykonávať odstraňovanie buriny a uvoľňovanie.
Mínusy:
- potreba pridať veľký objem kompostu;
- neustále monitorovanie vlhkosti pôdy.
Boj proti chorobám a škodcom
Nemecká odroda je imúnna voči rakovine, háďatku zemiakovému, vráskavej a pásikovej mozaike a vírusu kučeravosti listov.Podľa pôvodcu je stredne odolná proti neskorej plesni vrcholkov a hľúz.
Sneť sa najčastejšie objavuje v období dlhotrvajúcich dažďov. Na listoch sa nachádzajú hnedé škvrny nepravidelného tvaru a belavý povlak na rubovej strane. Po vykopaní sú na zemiakoch viditeľné tmavé škvrny.
Na prevenciu ochorenia:
- hľuzy sa ošetria dezinfekčnými roztokmi manganistanu draselného a síranu meďnatého;
- včasné odstránenie buriny a vrcholkov zemiakov;
- kontrolovať obsah dusíka v pôde;
- hnojiť výsadby draslíkom a fosforom;
- nedovoľte, aby sa pôda zamokrila.
Na liečbu sa používajú tieto lieky: „HOM“, „Oxychom“, „Bravo“, „Ridomil Gold“.
Fungicídy pomôžu vyrovnať sa s útokmi pásavky zemiakovej a drôtovca: „Aktara“, „Inta-Vir“, „Ochrana“, „ŽIADNY chrobák zemiakový!“, „Confidor“, „Prestige“, „Commander“.
Tradičné metódy boja proti pásavke zemiakovej:
- poprášenie brezovým popolom (10 kg popola na 1 m³);
- mulčovacie lôžka s čerstvými borovicovými pilinami;
- postrek celandínovou infúziou (1,5 kg byliny nalejte do 5 litrov vriacej vody, nechajte 3-4 hodiny a pridajte 1 liter 1,5% roztoku chloridu vápenatého);
- ošetrenie roztokom brezového dechtu (100 ml dechtu na 10 litrov vody).
Na boj proti drôtovým červom sa používajú infúzie:
- žihľava (500 g na 10 litrov vody);
- púpava (200 g na 10 litrov vody);
- podbeľ (200 g na 10 litrov vody);
- celandín (100 g na 10 litrov vody).
Zber, skladovanie a využitie plodín
Pravidlá zberu:
- vykonávať kopanie ráno za slnečného a suchého počasia;
- nechajte hľuzy vysušiť až do večera;
- Zemiaky ošúpeme z pôdy a položíme na dva týždne na teplé a suché miesto;
- pretrieďte hľuzy a vyhoďte zhnité s príznakmi infekcie;
- úplne zbierať vrcholy a burinu z miesta;
- po dvoch týždňoch umiestnite zber do debničiek vyrobených z dreva alebo plastu, sieťoviny alebo priedušných vriec;
- posypte hľuzy popolom, aby ste zabránili hnilobe;
- Na vrch položte repu alebo jablká, aby absorbovali prebytočnú vlhkosť.
Odkaz. Optimálna teplota na skladovanie plodín v pivnici je +3…+4°С
Zemiaky Red Fantasy majú výbornú chuť, dužina po uvarení nestmavne. Je pečené, dusené, variť, vyprážané. Mierny obsah škrobu umožňuje použitie odrody na diétnu výživu.
Rady od skúsených záhradkárov a recenzie
Recenzie zemiakov Red Fantasy sú pozitívne. Záhradkári si túto odrodu zamilovali pre jej nezvyčajnú bohatú farbu šupky a vyváženú chuť.
Valentin, Krásny Jar: «Túto nemeckú odrodu mám veľmi rád pre jej absolútne jednoduchú starostlivosť a vysoký výnos. Okrem toho kríky zriedka trpia neskorou plesňou, čo značne uľahčuje starostlivosť o ne. Zemiaky prihnojím súčasne so zalievaním. Na mieste som položil hadice na kvapkovú závlahu a pred dodávkou vody som namiešal tekuté minerálne hnojivo. Rozpustím 2 ČL v 10 litrovom vedre. draselnú soľ a pridajte ju skoro ráno."
Igor, Saransk: “Fantasy zemiaky sadím, keď kvitnú púpavy. To je neklamný znak toho, že pôda sa dostatočne zahriala. Zriedkavo zatváram hľuzy, pretože kríky rastú rozľahlé. Pri hustej výsadbe budú hľuzy malé.“
Veronica, Nižnekamsk: “S touto úžasnou odrodou ma zoznámila kamarátka. S manželom pestujú zemiaky na predaj a Red Fantasy patrí medzi obľúbené. Jeho chuť je vynikajúca, pri varení sa nerozpadá a pri vyprážaní sa nedrobí. Dlho sa skladuje v pivnici, neklíči a nehnije.“
Prečítajte si tiež:
Aký je obsah kalórií v zemiakoch a robí vás tuk?
Stredne skorá odroda stolových zemiakov "Laura" s vynikajúcou chuťou a vôňou.
Záver
Red Fantasy je vysoko produktívna nemecká odroda zemiakov so silnou imunitou a výbornou chuťou. Optimálny obsah škrobu umožňuje zaradiť zemiaky do diétneho jedálnička a pripravovať z nich rôzne jedlá. Kupujúcich priťahuje predovšetkým nezvyčajná červená farba šupky a bohatá žltá dužina. Poľnohospodári oceňujú plodinu pre jej jednoduchú starostlivosť, vysoký výnos a dlhú trvanlivosť.