Najlepšie odrody zemiakov: „Nayad“, „Madeira“, „Chaika“ a ďalšie

Na svete existuje viac ako 50 000 druhov zemiakov, 283 z nich je schválených na použitie v Rusku. Ale ako si vybrať tú najlepšiu možnosť pre seba? Zozbierali sme informácie, ktoré vám pomôžu pochopiť túto rozmanitosť a vybrať vhodné odrody na výsadbu na základe ich kladov, záporov a rád skúsených záhradkárov.

Všeobecný popis a charakteristika skorých, neskorých a stredne neskorých odrôd

Skoré odrody zemiakov sa klasifikujú podľa dátumov dozrievania takto:

• ultra skoré dozrievajú do 45-55 dní;
• skoré dozrievanie vyžaduje 50-60 dní na dosiahnutie zrelosti;
• stredne skoré sa používajú na jedlo po 60-85 dňoch.

Neskoré odrody podľa dátumov dozrievania sa distribuujú takto:

• hľuzy strednej sezóny sa zbierajú po 85-95 dňoch;
• stredne neskoré sa konzumujú po 95-110 dňoch;
• neskoršie odrody vyžadujú 95 alebo viac dní na dosiahnutie zrelosti.

Pri výbere semenného materiálu sa odporúča riadiť sa tým, ako rýchlo odroda dozrieva, odkiaľ pochádza a v akých klimatických podmienkach bude vysadená. Pri zvažovaní neskorých odrôd zemiakov na výsadbu si prečítajte popis plodiny a pozrite si fotografie budúcej úrody, aby ste sa pri výbere nezmýlili.

Dôležité! Hľuzy skorých odrôd a hybridov zriedkavo podliehajú hubovým infekciám.

Pri výbere odrody na výsadbu v ťažkej klimatickej zóne moskovského regiónu by ste mali pamätať na ochranu pred škodcami a chorobami.V tejto oblasti je lepšie pestovať skoré a stredne skoré zemiaky, pretože neskoré nemusia mať čas dozrieť.

V južných oblastiach Ruska sa pestujú neskoré odrody, pretože letné počasie tam trvá od mája do septembra.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

Hlavným ukazovateľom kvality a nutričnej hodnoty zemiakových hľúz je ich chemické zloženie. Množstvo vody v skorých zemiakoch je 78-87%, v stredne zrelých zemiakoch sa pohybuje od 73 do 82% a v neskorých zemiakoch - 70-83%. Zvyšok tvorí podiel sušiny.

Hlavnou zložkou sušiny je škrob, jeho podiel v gramoch:

• pre skoré odrody – 9,7-18,5;
• v polovici sezóny - 14,9-20,6;
• Najväčšie množstvo obsahujú neskoré odrody - 12,3-26,3.

Množstvo cukru, bielkovín, kyselín a vitamínov je uvedené v tabuľke:

Zemiakové hľuzy tiež obsahujú minerálne soli - 1%, vlákninu - 1%, tuky - 0,1%, organické kyseliny - 1,6%.

Charakteristika hľúz a výnos

Najpopulárnejšie skoré odrody v Rusku sú Timo, Impala, Zhukovsky čoskoro, Kholmogorsky, Gala, Romano. Vyznačujú sa krátkym vegetačným obdobím a silnou imunitou, to znamená odolnosťou voči chorobám. Z každého hektára sa získa úroda 35 – 60 ton.Hľuzy sú stredne veľké, s hmotnosťou od 80 do 190 g.

neskoro: Asterix, Saturn, Zarnitsa, Picasso. Tieto zemiaky obsahujú veľa škrobu, preto sa hľuzy rýchlo rozvaria. Úroda sa skladuje dlho. Hmotnosť hľúz sa pohybuje od 60 do 150 g.

Úroda neskorých zemiakov dosahuje 300 centov na hektár v závislosti od odrody a klimatických podmienok.Vzhľadom na dlhé vegetačné obdobie sú náchylné neskoré druhy neskorá pleseň a chrastavitosti.

Pri výbere sadivového materiálu pre odrody v polovici sezóny je potrebné v prvom rade venovať pozornosť odolnosti voči plesni, pretože vegetačné obdobie sa zhoduje s načasovaním jej šírenia. Úroda odrôd zemiakov v polovici sezóny sa zberá a skladuje v auguste.

Oblasť pestovania a dátumov výsadby

Pre každú klimatickú zónu sú zónované druhy zemiakov vhodné na pestovanie. Iba ak je sadivový materiál správne vybraný, môžete dosiahnuť dobrú úrodu a nestrácať čas a energiu.

Moskovská oblasť

Patrí do zóny problematického poľnohospodárstva. Leto tu nie je vždy teplé a suché. Podnebie je mierne kontinentálne, jeho hlavnými charakteristickými črtami sú mierne zimy a daždivé letá s nočnými a dennými teplotnými zmenami. Prvé mrazy môžu nastať začiatkom septembra. V takýchto podmienkach by sa mali vysádzať skoré odrody. Najlepšie pre túto klímu: Impala, Zhukovsky early, Spring, Udacha, Sineglazka.

S prípravou sadivového materiálu sa odporúča začať 20. marca. Hľuzy sa klíčia, kým sa neobjavia klíčky pri teplote +20...+24°C. Potom sa umiestnia na chladné miesto na vytvrdnutie.

Odkaz. Ľudové znamenia odporúčajú sledovať púpavy: akonáhle sa na týchto rastlinách objavia prvé púčiky, znamená to, že zem sa už dostatočne zahriala na to, aby sa do nej mohli sadiť zemiaky.

Sibír

Región má výrazne kontinentálne podnebie s jarnými mrazmi a krátkym letom so silnými dažďami v auguste. Pre túto oblasť boli vyšľachtené skoré a stredne skoré odrody: Tuleevsky, Nevsky, Adretta, Impala, šťastie, Lyubava. Hľuzy na Sibíri sa vysádzajú od polovice mája do polovice júna.

Sibír sa nachádza v troch časových pásmach, takže na takom rozsiahlom území neexistujú priemerné časy výsadby zemiakov. Miestni letní obyvatelia sa riadia časom posledného mrazu na zemi.

Mnoho ľudí sleduje ľudové znaky a pozerá sa na brezový list neďaleko miesta. Ak dosiahla veľkosť centu, znamená to, že pôda sa zahriala na požadovanú teplotu a je čas sadiť zemiaky.

Aby sadenice rýchlo vyklíčili a dostali čo najviac jarného slnka, na Sibíri sa semenný materiál pred výsadbou vyklíči. Úroda sa zberá začiatkom septembra.

Ural

Je známe svojim krátkym teplým obdobím, preto sa tu pestujú skoré a stredoročné zemiaky: Veľa šťastia, Timo, Riviéra, Impala, Gala, Nevsky. Mrazy sú tu bežný jav aj v júni.

Najlepší čas na pestovanie hľúz zemiakov v tejto oblasti je 10. až 12. jún, keď nebezpečenstvo mrazu už pominulo. Na Urale je zvykom pestovať zemiaky pod slamu, ktorá, keď je nad výsadbou, uvoľňuje veľké množstvo dusíka. V tomto prípade kríky rastú mocne a hľuzy sa zväčšujú.

Stredné Rusko

Tento región sa vyznačuje miernym podnebím a vysokou vlhkosťou. Od mája do októbra je tu ako letné teplo. Odrody vyvinuté pre tieto oblasti:

• skoré - Bellarosa, Impala;
• stredné - Rosara, Sante, Slavyanka;
• neskoro – Picasso, Žuravinka.

Zemiaky v strednom pásme sa vysádzajú koncom apríla - začiatkom mája do pôdy vyhriatej na 8°C.

Juh

Pre juh Ruska sú horúce letá a nedostatok vlahy bežné. V tomto regióne sa im podarí dvakrát za sezónu zbierať skoré odrody: Udacha, Impala, Alena, Zhukovsky.

Neskoré odrody sa pestujú na zimnú výsadbu.: Tempo, Picasso, Nikulinský. Teplé letné obdobie na juhu krajiny trvá od marca do októbra.

Najlepšie skoré, neskoré a stredne neskoré odrody

Ak chcete rozhodnúť o výbere odrody na výsadbu, odporúčame vám oboznámiť sa s hlavnými charakteristikami najobľúbenejších zemiakov.

Naiad

Stredoročné, nenáročné zemiaky odolné voči háďatkám a rakovine.

Stredne náchylný na pleseň na vrcholoch a odolný voči hľuzam. Stredne odolná proti vírusu chrastavitosti. Vhodné na pestovanie vo väčšine regiónov Ruska.

Má veľké podlhovasté hľuzy, ktorých je pod kríkom 6-10. Produktivita je 193-370 c/ha.

Pestovateľské oblasti: Severná, Severozápadná, Stredná, Volga-Vyatka, Stredná čierna Zem, Ural, Ďaleký východ.

Madeira

Stredne skorá stolová odroda. Hľuzy sú oválne, hladké, s hmotnosťou 106-136 g Priemerná úroda sa pohybuje od 202 do 481 c/ha. Odolný proti chrastavitosti, hnedej škvrnitosti, rakovine zemiakov.

Stredne odolná proti plesni. Nenáročný na pestovanie. Hlavnou črtou odrody je, že vyžaduje starostlivé vykopávanie pôdy. Madeira zemiaky ľahko absorbujú dusík, takže by ste mali krmivo jeho obsah dusíkatých hnojív je nižší ako u iných odrôd.

Panna

Táto odroda má ružovú farbu a tenkú šupku. Hľuzy sú podlhovasté, s rovným, hladkým povrchom, bez očiek, s hmotnosťou 100 – 150 g Zemiaky Panenské sú odolné voči chorobám a škodcom.

Má vysoký výnos: z jedného zemiakového kríka za sezónu sa získa až 1 kg hľúz. Je nenáročný na kvalitu pôdy, preto sa pestuje všade v Rusku.

čajka

Stredne neskorá odroda. Sadí sa v máji a zbiera sa v septembri.Hľuzy sú žlté, oválneho tvaru, s očkami, s hmotnosťou od 70 do 125 g.Hlavnou výhodou je, že sa výborne skladuje.

Priemerná úroda je 240-400 c/ha. Zemiaky Čajka sú vhodné na pestovanie v regiónoch Volga-Vyatka a Severozápad. Odroda je odolná proti plesni zemiakovej, ale trpí neskorou plesňou a chrastavitosťou. Semená by mali byť pred výsadbou ošetrené fungicídmi.

Atlant

Neskorá odroda. Vhodné na pestovanie v strednej oblasti. Priemerná úroda je 164-234 c/ha. Hľuzy sú oválne okrúhle, so stredne hlbokými očkami, s hmotnosťou 90-119 g.Úroda je perfektne skladovaná.

Zemiaky sú odolné voči patogénu rakoviny zemiakov a háďatka zlatého, stredne náchylné na pleseň na vrcholkoch a hľuzách. Odolný proti vráskam, pruhovaniu a kučeravosti listov. Vhodné na pestovanie na všetkých typoch pôd.

Tempo

Neskoré dozrievanie odrody. Hľuzy sú veľké, s hmotnosťou od 100 do 250 g, s malými očkami. Pod jedným kríkom sa zvyčajne vytvorí 7-9 hľúz rôznych veľkostí. Zemiaky dobre znášajú prepravu a skladujú sa dlho.

Tempe zemiaky sa pestujú na dobre zavlažovaných poliach, pretože sú odolné voči suchu. Za priaznivých podmienok úroda dosahuje 550 c/ha. Odroda je odolná voči plesni a rakovine, ale je náchylná na vírusové ochorenia. Vyžaduje sa ošetrenie proti drôtovcom, háďatkám a pásavke zemiakovej.

Asterix

Elitná univerzálna odroda s neskorým obdobím dozrievania. Má stredne veľké hľuzy oválneho tvaru s hmotnosťou 80-120 g Pod každým kríkom sa tvorí 10 až 12 hľúz.

Odolné voči rakovine, fomóze, kučeravosti listov, plesni vrcholkov a hľúz. Nie je ovplyvnená ani háďatkami. Ale zemiak Asterix je náchylný na vírus Y.Preto musia byť kríky tejto odrody ošetrené insekticídmi proti voškám a listom.

Agria

Stredne neskoré zemiaky odporúčané na pestovanie v regiónoch strednej a strednej čiernej zeme. Hľuzy sú predĺžené oválne, žltej farby, s povrchovými očami. Hmotnosť – 72-135 g.

Odroda je odolná proti rakovine zemiakov a háďatku zlatému, je však náchylná na plesnivú a chrastavitosť. Je stredne ovplyvnená kučeravosťou listov a mierne poškodená mozaikou.

Krinitsa

Odroda v polovici sezóny. Priemerná úroda je 498 c/ha. Má okrúhle žlté hľuzy. Zemiaky Krinitsa (Krynitsa) sú odolné voči háďatkám a stredne odolné voči vírusom, plesni a chrastavitosti.

Viachľuznatý si preto pri pestovaní vyžaduje redšiu výsadbu. Miluje minerálne kŕmenie. V druhej polovici vegetačného obdobia je v prípade sucha potrebná dodatočná závlaha.

Purple Haze

Stredná odroda so silným koreňovým systémom a 10-15 hľuzami na krík. Má vysokú úrodu - 182-309 c/ha. Dá sa skladovať dlho. Odolný proti plesni zemiakovej a vírusu zvinutia listov.

Stredne náchylná na pleseň, pásikavá a zvrásnená mozaika. Náchylné na háďatká. Uprednostňuje úrodné pôdy, v chudobnej, ťažkej pôde je úroda výrazne znížená.

Rady od skúsených záhradkárov

Pri plánovaní pestovania zemiakov je užitočné požiadať o radu skúsených záhradníkov.

Pozývame vás, aby ste sa dozvedeli o ich odporúčaniach:

1. Zasaďte naraz niekoľko odrôd, ktoré dozrievajú v rôznych časoch. Po zbere sa môžete rozhodnúť, ktorá odroda je pre vás najvhodnejšia.
2. Pri výsadbe dávajte pozor na zónované odrody, najskôr ich otestujte, pretože sú najvhodnejšie pre váš región.
3. Na tom istom záhone je povolené sadiť zemiaky až po troch rokoch. Môžete však podvádzať: na jar, keď rozmrzne vrchná vrstva pôdy, zasaďte tam horčicu, ovos alebo repku. Do polovice mája budú mať tieto bylinné plodiny čas rásť a budete ich musieť odstrániť iba 10 dní pred výsadbou zemiakov. V auguste - septembri, po zbere, môžete na tieto záhony zasadiť ovos, hrach a horčicu. Zemiaky tak zasadíte vždy po trávových plodinách. A to bude mať priaznivý vplyv na jeho zdravie a produktivitu.
4. Čím menšia je zemiaková hľuza, tým väčšia bude úroda. Zasaďte stredne veľké hľuzy alebo nakrájajte veľké zemiaky tak, aby na každej časti bolo niekoľko očiek.
5. Zlomením vrcholov dva týždne po začiatku kvitnutia získate veľké a chutné zemiaky, pretože živiny nepôjdu do vývinu listov, ale do hľúz.
6. Nesaďte slnečnicu vedľa zemiakov - táto rastlina pôsobí na zeleninu depresívne.

Recenzie skorých, stredne neskorých a neskorých odrôd

Skúsení záhradníci pomáhajú začiatočníkom tým, že nechávajú recenzie a zdieľajú svoje skúsenosti s pestovaním rôznych odrôd zemiakov.

Sergey, Tver: «Pestujem odrodu zemiakov Naiad v strednej sezóne už niekoľko rokov, keď som videl fotografiu úrody jedného farmára a potom som si prečítal popis a recenzie o nej. Som spokojný so všetkým, čo sa týka týchto zemiakov, obzvlášť sa mi páčia veľké hľuzy - úroda sa zbiera rýchlo a bez vytriasania všetkej pôdy okolo kríka.“

Anna, Pskov: „Pôda na mojom pozemku je vyčerpaná, tak som zasadil Madeiru – nepotrebuje veľa dusíka a vo všeobecnosti je to nenáročná odroda. Získal som dobrú úrodu bez veľkého úsilia.“

Irina, Krasnodar: „Minulý rok som zasadil neskorú odrodu zemiakov Atlant po prečítaní jej popisu a recenzií a po prezretí fotografie. Prekvapilo ma, že celé leto nebol chorý. Plánoval som to na zimné uskladnenie, ostal do februára. Často som to triedil – neboli tam takmer žiadne pokazené hľuzy.“

Záver

Pri výbere odrody na výsadbu na pozemku sa najprv určí, ktoré zemiaky budú mať čas dozrieť v regióne - skoro, v polovici sezóny alebo neskoro. Potom sa porovnajú pozitívne a negatívne aspekty rôznych odrôd, produktivita, požiadavky na pôdu a odolnosť voči chorobám.

Kompletná analýza vám umožňuje vybrať zemiaky, ktoré poskytnú bohatú úrodu a neprinesú veľa problémov.