Prečo sú na zemiakoch škvrny: opatrenia na boj proti žľazovej škvrnitosti a iným chorobám

Záhradkári si na zemiakoch často všímajú škvrny rôznych tvarov, farieb a veľkostí, ktoré kazia nielen vzhľad rastlín, ale aj produktivitu. Takéto znaky môžu byť príznakmi čiernej nohy, chrastavitosti, žľazovej škvrnitosti, plesne Alternaria alebo znakom odrody. Aby ste sa zbavili príčiny lézie, je dôležité vedieť, aký druh ochorenia spôsobuje škvrny na hľuzách a ako tomu predchádzať.

Popis chorôb

Škvrny na zemiakoch nemusia vždy znamenať, že sú pokazené. Hľuzy strácajú chuť a stávajú sa nevhodnými na potravu až vtedy, keď sú vážne poškodené.

Hrdzavé škvrny

Hrdza naznačuje prítomnosť žľazovej škvrnitosti zemiakov. Choroba sa vyskytuje v dôsledku nedodržiavania poľnohospodárskych postupov, sucha a vysokých teplôt vzduchu.

Mimochodom! Niektorí agronómovia sú naklonení vírusovej etiológii škvrnitosti zemiakov, ale zdravé kríky často rastú z chorých hľúz, čo je v rozpore s touto verziou.

Hnedá

Čierna noha je bakteriálne ochorenie, pred ktorým je ťažké chrániť úrodu. Počas mrazov sa mikroorganizmy živia koreňmi zostávajúcimi v pôde a prežívajú až do ďalšej sezóny. Aby sa tomu zabránilo, záhony sú starostlivo zbavené buriny. Pred ďalšou výsadbou hľuzy dôkladne skontrolujte.

Príznaky infekcie:

• prítomnosť hnedých škvŕn;
• tmavošedá koža;
• kvapalina s nepríjemným zápachom, ktorá sa pri stlačení vyleje.

Ak sa kontaminovaná zelenina dostane do skladu, utrpí celá zozbieraná úroda.

čierna

Pri melanóze zemiakov sú viditeľné tmavé beztvaré škvrny, ktoré pri varení sčernejú. Aby ste tomu zabránili, dodržiavajte podmienky zberu, prepravy a skladovania plodiny.

Ak sa na zemiakoch objavia malé čierne škvrny, častou príčinou je plesňové ochorenie Alternaria. Vyskytuje sa v dôsledku porušenia pravidiel striedania plodín, výsadby plodín vedľa iných nočných. Huby sa rozmnožujú spórami a postupne infikujú všetky kríky. Hnojenie draslíkom a fosforom výsadby výrazne posilní.

Reds

Gazdinky si na nich pri čistení hľúz niekedy všimnú červené škvrny v domnení, že ide o príznak choroby. V skutočnosti sú takéto inklúzie bezpečné a nie sú príznakmi poškodenia. Vznikajú v dôsledku presýtenia pôdy hliníkom a železom, nedostatku draslíka a fosforu.

Existujú odrody, pre ktoré je sčervenanie prirodzenou vlastnosťou.

Referencia! Buničina zemiakov Krasnopolskaya má červené škvrny a žily. To sa deje kvôli flavonoidom - rastlinným pigmentom zodpovedným za farbu. Počas tepelného spracovania škvrny vyblednú a stanú sa takmer na nerozoznanie. Hľuzy s takýmito vlastnosťami sú vhodné na konzumáciu.

Fialová

Fialové škvrny na zemiakoch sú znakom niektorých odrôd (Vitelot, Vzryva, Lilac) alebo ich hybridov. Stáva sa, že jedna časť šupky je hnedá a druhá fialová. Sivé alebo čierne škvrny sú príznakmi čiernej nohy alebo Alternaria.

Odrody s fialovou pigmentáciou sú náročné na starostlivosť a bezbranné proti chrastavitosti a Colorado chrobák. Pri rozmnožovaní očami sa hľuzy zmenšujú a plodina sa stáva divokou.Je náročný na pestovanie, ale orgovánové pyré alebo hranolky upútajú pozornosť hostí.

biely

Svetlé škvrny naznačujú striebornú chrastu. Huba parazituje na šupke. Choroba sa vyskytuje v dôsledku nedodržania poľnohospodárskych pestovateľských techník. V horúcom počasí, keď sú hľuzy nasadené, strieborná škvrna dosahuje svoj vrchol.

Pozor! Choroba sa často vyvíja v hlinitej alebo piesočnatej pôde. Počas zberu sa hľuzy starostlivo kontrolujú a postihnuté exempláre sa spália.

Známky

Každá choroba má charakteristické príznaky:

1. Železná škvrna — na reze hľuzy je viditeľná periféria lézie. Hrdzavé škvrny majú rôznu veľkosť: od 1 mm do 2 cm Choroba, ktorá sa vyskytuje na šupke, postupne preniká do dužiny. Malé škvrny sa spájajú do jedného veľkého. Zemiaky nie sú hnije, ale počas tepelného spracovania zostáva húževnatý. Hľuzy ponechané na výsadbu sa nekazia a skladujú sa až do ďalšej sezóny. Pri správnej starostlivosti z nich vyrastú zdravé rastliny.
2. Blackleg - listy, stonky a hľuzy sú pokryté hnedými škvrnami. Zemiaky praskajú, stmavnú a po stlačení z nich vyteká páchnuca hnedá tekutina, ktorá obsahuje veľké množstvo baktérií. Infikované kríky sú spálené.
3. Melanóza - hľuzy sú pokryté tmavými škvrnami, ktoré pri varení sčernejú.
4. Alternaria pleseň - listy sú pokryté hnedými škvrnami. Výtrusy sú prenášané vetrom a usadzujú sa na horných častiach kríka. Počas niekoľkých týždňov sa huba dostane do hľúz a infikuje ich a zanecháva čierne stopy.
5. Strieborná chrasta — choroba sa prejaví, keď je mycélium dostatočne vyvinuté. Na šupke sa objavujú tmavohnedé škvrny. Pri ťažkom poškodení sa vytvárajú priehlbiny pokryté striebristo-bielym povlakom.

Včasné zistenie príznakov pomôže prijať včasné opatrenia a zachovať úrodu.

Príčiny

Problém má rôzny pôvod, ale častou príčinou jeho výskytu sú chyby v starostlivosti:

1. Železná škvrna — výskyt choroby je ovplyvnený nedostatkom fosforu a pôdneho draslíka, nadbytkom hliníka alebo abnormálnymi letnými horúčavami.
2. Blackleg — infekciu šíri hmyz, najmä pásavka zemiaková. Ak sa infikované semeno vysadí na lôžkach, choroba bude aktívne postupovať. Priaznivé podmienky pre rozvoj baktérií sú vysoká vlhkosť a ťažká pôda.
3. Melanóza - vzniká v dôsledku mechanického poškodenia hľúz počas prepravy, príliš skorý zber, skladovanie zeleniny v teple viac ako 8 týždňov, nedostatok draslíka v pôde alebo presýtenie dusíkatými hnojivami.
4. Alternaria pleseň - zhoršuje sa v horúcom a suchom počasí. Ako prvé trpia mladé výhonky. V pokročilom štádiu spóry prenikajú do hľúz, ale častejšie dochádza k infekcii pri zbere cez pôdu. Huby radi parazitujú na odrodách zemiakov v strednej a neskorej sezóne. Jednou z príčin poškodenia rastlín je nízka hladina minerálov v pôde.
5. Strieborná chrasta — huby sa vyvíjajú pri vysokej pôdnej vlhkosti a horúčave, keď sa vytvára skleníkový efekt.

Kontrolné opatrenia

Existujú rôzne spôsoby boja proti chorobám: tradičné, chemické a biologické.

Ľudové

Toto sú najjednoduchšie spôsoby ovládania dostupné pre každého záhradníka:

1. Na ochranu semenných hľúz pred chorobami použite svetloružový roztok manganistanu draselného. Zelenina sa ponorí do horúceho kúpeľa (+60°C) na 20–30 minút. Keď sa objavia príznaky poškodenia, kríky sa ošetria rovnakým roztokom.
2. Na ochranu plodiny pred chrastavitosťou striebra sa sadivový materiál ošetrí 1,5% roztokom kyseliny boritej. Do otvorov sa pridáva vtáčí trus rozpustený vo vode (1:15).
3. Pre železité škvrny je pôda nasýtená vápnom, dusíkom alebo fosforom, v závislosti od toho, ktorý prvok chýba.
4. Pri prvých príznakoch plesne Alternaria na listoch sa kríky postriekajú 1% roztokom zmesi Bordeaux 4 krát denne.

Chemický

Ak sú ľudové prostriedky neúčinné alebo choroba je v pokročilom štádiu, používajú sa chemické činidlá:

1. Pri prvých príznakoch Alternaria sa kríky ošetria Arceridom počas 7 dní.
2. Aby sa zabránilo chrastavitosti striebra, rastliny a sadivový materiál sa postriekajú roztokom FitoPlus alebo Fundazol.
3. Lieky "Bravo", "Maxim", "Ridomil" pomáhajú proti akémukoľvek druhu huby.

Biologické

Tieto metódy sú menej nebezpečné pre samotné zemiaky:

1. Výsadba zeleného hnojenia (horčica, pšenica, reďkovka, ovos, strukoviny) na susedné záhony zabraňuje šíreniu Alternaria a čiernej nohy. Pôda je posypaná dreveným uhlím, rastliny sú ošetrené oxychloridom meďnatým.
2. Postrek hľúz pred výsadbou prípravkom Baktofit alebo Planriz ochráni rastliny pred chrastavitosťou striebra a inými hubovými infekciami.
3. Pri škvrnitosti žliaz sa do pôdy aplikujú minerálne hnojivá s vápnikom.

Preventívne opatrenia

Niektoré choroby sú nevyliečiteľné, ale ich rozvoju sa dá ľahko zabrániť:

1. Zemiaky napadnuté chrastavitosťou sa nepodarí zachrániť, ale jej výskytu zabráni striedanie plodín, kyslé hnojivá a pravidelná zálievka.
2. Aby nedochádzalo k škvrnitosti železa, do pôdy sa pridávajú dusíkaté hnojivá, sadí sa zelené hnojenie a v horúcich dňoch sa používa metóda kropenia.
3. Aby sa zabránilo čiernej nohe, hľuzy sa nevysádzajú do hlinenej pôdy.Plodina sa nepestuje na jednom mieste dlhšie ako 3 roky. Dobrým predchodcom sú strukoviny.
4. Včasná realizácia agrotechnických opatrení zníži riziko vzniku melanózy: na 100 g pôdy v záhradnom záhone je optimálny obsah draslíka 15-16 mg, preto sa v pôdach ochudobnených o tento nedostatok kompenzuje hnojením.
5. Na prevenciu Alternaria sa hľuzy pred výsadbou ošetria roztokom síranu meďnatého, zmesou Bordeaux alebo fungicídmi. Všimol si nebezpečné príznaky 2-3 týždne pred zberom, celý topy pokosený a spálený. Zeleninu tak zachránite, no ak je časť kontaminovaná, ničí sa.

Správne obrábanie pôdy a jej nasýtenie základnými minerálmi zabezpečí kvalitnú úrodu.

Tipy a triky

Niektoré techniky, ktoré vám pomôžu získať bohatú úrodu zemiakov a chrániť vaše výsadby pred chorobami:

• ak je územie letnej chaty malé a neumožňuje časté presádzanie, pôda nie je oplodnená hnojom;
• s vysokým obsahom alkálií sa pôda okyslí amóniom rýchlosťou 2 polievkové lyžice. l. na vedro vody (počas obdobia kvitnutia budete potrebovať 500 ml roztoku na každý krík);
• Ak sa po zbere plocha oseje zeleným hnojením, pôda sa rýchlejšie zotaví a obohatí sa o užitočné látky.

Záver

Kvalita a objem budúcej úrody závisí od zdravotného stavu hľúz ponechaných na výsadbu. Na ochranu rastlín pred chorobami dezinfikujú osivo, dodržiavajú pravidlá striedania plodín, rýchlo dopĺňajú pôdu minerálmi, neprevlhčujú ju a nezabúdajú na zalievanie kríkov. Po zbere sa zelenina starostlivo skontroluje, všetky zvyšky rastlín s koreňmi sa odstránia a zničia zo zeme.