Skorá odroda stolových zemiakov, ktorá sa nebojí náhlych zmien teploty, „Madeline“
Holandské zemiaky Madeline sú skorá, vysoko výnosná odroda. Dobre sa prispôsobuje akýmkoľvek klimatickým podmienkam a typu pôdy, má vysokú obchodnú hodnotu, vynikajúcu chuť a silnú imunitu. Žltá dužina s miernym množstvom škrobu je zásobárňou karotenoidov a antioxidantov.
V tomto článku sme zhromaždili úplné informácie o zemiakoch Madeline s popisom odrody a fotografiami.
Popis odrody a jej pôvodu
Odroda Madeline (oficiálne Madeline) je produktom selektívnej práce holandských agronómov spoločnosti AGRICO U.A. Kultúra bola zaradená do ruského štátneho registra v roku 2011. Zemiaky dostali povolenie na pestovanie v regiónoch strednej, Volga-Vyatka, východnej Sibíri a Ďalekého východu.
Na obrázku sú zemiaky Madeleine.
V tabuľke sú zhrnuté charakteristické vlastnosti odrody Madeline.
Ukazovatele | Charakteristický |
Doba zrenia | 70-80 dní |
krík | Stredný alebo vysoký, stredný typ, polovzpriamený |
Počet hľúz v kríku | 8-11 |
Hmotnosť | 84-118 g |
Formulár | Oválny |
Farbenie | Šupka a dužina - žltá |
Listy | Veľké, svetlozelenej farby, na okrajoch výrazne zvlnené |
Farba Corolla | biely |
Obsah škrobu | 11,6-14,7% |
Ochutnajte | Výborný (5 na päťbodovej stupnici) |
Kurz/skupina varenia | A/B (ľahká alebo stredne drobivá) |
Produktivita | Priemer - 164-232 c/ha, maximum - 327 c/ha |
Predajnosť | 80-93% |
Udržiavanie kvality | 91% |
Účel | Jedáleň |
Udržateľnosť | Na rakovinu, háďatko zemiakové, plesnivú hľuzu, vírus páskovanej mozaiky |
Prepraviteľnosť | Vysoká |
Chemické zloženie
V tabuľke je uvedený komplex vitamínov a minerálov obsiahnutých v 100 g surových hľúz.
názov | Obsah | Norm |
Beta karotén | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamín B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamín B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamín B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamín B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamín B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamín B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamín C | 19,7 mg | 90 mg |
vitamín E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamín K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamín PP | 1,061 mg | 20 mg |
Draslík | 425 mg | 2500 mg |
Vápnik | 12 mg | 1000 mg |
magnézium | 23 mg | 400 mg |
Sodík | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Železo | 0,81 mg | 18 mg |
mangán | 0,153 mg | 2 mg |
Meď | 110 mcg | 1000 mcg |
Selén | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zinok | 0,3 mg | 12 mg |
Výhody a nevýhody
Medzi výhody holandskej odrody:
- skorá zrelosť;
- vysoká produktivita;
- odolnosť hľúz voči poškodeniu (rany sa rýchlo hoja);
- prispôsobenie sa akémukoľvek podnebiu a pôde;
- vynikajúca chuť;
- odolnosť voči vírusovým a hubovým chorobám.
Existuje oveľa menej nevýhod:
- náchylnosť na neskorú pleseň vrcholov;
- potreba predhrievania hľúz;
- kontrola hladiny dusíka.
Vlastnosti výsadby a pestovania
Odroda Madelina nespôsobuje pri pestovaní žiadne zvláštne ťažkosti, vyžaduje si však dodržiavanie viacerých pravidiel: zahrievanie a jarovitosť semien, pristátie v suchej, teplej pôde, mierna zálievka, kopcovanie a minimálna aplikácia dusíkatých hnojív.
Príprava na pristátie
Hľuzy sa pred výsadbou naklíčia a zahrejú.20 dní pred predpokladaným termínom výsadby sa osivo vyskladní na svetlo, choré a poškodené exempláre sa vyhodia, zvyšná zemina sa očistí, premyje pod tečúcou vodou a na 15-20 minút namočí do dezinfekčného roztoku.
Najlepším riešením je kyselina boritá (10 g látky na 10 litrov vody). Môžete tiež užívať manganistan draselný a Fitosporin-M.
Po spracovaní sa hľuzy nechajú sušiť na slnku a zahrievajú sa tri dni pri teplote +25°C.
Na klíčenie na svetle sa hľuzy ukladajú v jednej vrstve do drevených alebo plastových škatúľ naskladaných na seba. Nádoby sú umiestnené vo svetlej miestnosti bez priameho slnečného žiarenia. Horná zásuvka je potiahnutá priedušnou látkou.
Požiadavky na pôdu
Zemiaky Madeline rastú v akomkoľvek type pôdy, ale dosahujú maximálne výsledky vo voľnej a výživnej pôde. Na jeseň sa miesto vykopáva, bráni, uvoľňuje a aplikuje sa hnoj. Na jar sa sejú ovos, vlčí bôb, raž, ľan a pšenica.
O mesiac neskôr sa zelené hnojenie pokosí a zapustí do pôdy, aby sa obohatilo dusíkom a zabránilo sa rozvoju patogénnej mikroflóry.
Termíny, schéma a pravidlá výsadby
Čas výsadby závisí od regiónu. Na juhu sa zemiaky vysádzajú koncom apríla, v stredných oblastiach - začiatkom mája, v severných oblastiach - v druhej desiatke májových dní. Optimálne podmienky pre výsadbu hľúz: teplota vzduchu +10°C, teplota pôdy - +4...+7°C. Mnoho záhradníkov vysádza v období kvitnutia púpavy.
Tradičná výsadba je riadková. Pomocou lana odmerajte rovnomerné rady a vykopte jamy hlboké 10 cm, medzi jamami nechajte 25-30 cm, medzi radmi 60-70 cm.
Odkaz. Norma na pestovanie zemiakov na priemyselné pestovanie je 45 000 kusov na hektár.
Nuansy starostlivosti
V suchej pôde sa plodina nevyvíja dobre, ale netoleruje nadmernú vlhkosť. Najlepším riešením problému zavlažovania je inštalácia systému kvapkovej závlahy. Prvýkrát zalejte, keď klíčky dosiahnu 5-10 cm, predtým potrebuje rastlina dostatok vlahy z hľúz. V budúcnosti sa riadia poveternostnými podmienkami. V období dažďov je prísun vlahy pozastavený a počas sucha sa zvyšuje na dvojnásobok každých 10 dní. Spotreba vody na krík je 2-3 litre.
Obdobie akumulácie zelenej hmoty je pomerne dlhé. Počas tejto doby stihne burina na záhonoch vyklíčiť, preto je potrebné kyprenie a odburiňovanie. Pleť sa začína týždeň po výsadbe.
Hilling stimuluje tvorbu hľúz a rast zelenej hmoty. Vykonáva sa 2-3 krát za sezónu: po natiahnutí klíčkov o 5-10 cm, dva týždne po prvom a po odkvitnutí. Pôda by mala byť vlhká.
Odroda Madeline nereaguje dobre na prebytok dusíka, ide do sady listov a hľuzy tvoria malé. Zemiaky po výsadbe dostávajú všetky potrebné látky z pôdy. Preto záhradkári venujú náležitú pozornosť aplikácii hnojív už v štádiu prípravy pôdy.
Počas tohto obdobia prispievajú:
- roztok kuracieho hnoja v pomere 1:15;
- 35 g dusičnanu amónneho, 20 g superfosfátu, 10 g draselnej soli, 2 g síranu meďnatého na 10 l vody alebo 30 g nitrofosky na 10 l;
- Ako listová výživa sa používa močovina (10 g na 10 litrov vody) alebo zelené hnojivo (infúzia žihľavy s vrcholmi).
Boj proti chorobám a škodcom
Odroda Madeline je náchylná na pleseň listov. Ochorenie sa prejavuje vo forme hnedých škvŕn na listoch a bieleho pubescentného povlaku na zadnej strane. Ak sa pozriete pozorne, môžete vidieť spóry plesne. Rastlina zaostáva vo vývoji, prízemná časť vädne a vysychá.
Aby ste predišli infekcii:
- hľuzy sa ošetrujú dezinfekčnými roztokmi;
- dodržiavať pravidlá striedania plodín a odstraňovania buriny;
- včas odstrániť hľuzy a vrcholy;
- kontrolovať úroveň vlhkosti a množstvo dusíka v pôde;
- postriekajte výsadby srvátkou s jódom (10 kvapiek na 1 liter fermentovaného mliečneho výrobku);
- Hnojiť draslíkom a fosforom včas.
Na liečbu sa používajú tieto lieky: "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit".
Bylinné infúzie so štipľavým zápachom pomáhajú bojovať proti pásavke zemiakovej:
- 300 g celandínu, 200 g popola na 10 litrov vody;
- 2 kg žltej horčice, 30 g mydlových hoblín na 10 litrov vody;
- 200 g strúčikov cesnaku alebo zelených šípok, 40 g mydlových hoblín na 10 litrov vody;
- 200 g tabaku, 2 kg zelených chrobákov na 10 litrov vody.
Postrek sa vykonáva večer za suchého, bezvetrného počasia na suché lístie. Hotové infúzie sa používajú okamžite. Iba v čerstvej forme sú vysoko účinné. Aby sa chrobáky nestali závislými, prípravky sa striedajú.
Na odpudzovanie škodcov sa k záhonom so zemiakmi vysádzajú nechtík, borák, nechtík, koriander, žerucha, matthiola, konope, fazuľa, hrach, chren, cibuľa, tansy, kocúrnik obyčajný a damašek biely.
Keď sa škodca široko šíri, používajú sa insekticídy: „Prestige“, „Aktara“, „Korado“, „Molniya“, „Commander“.
Zber, skladovanie a využitie plodín
Pravidlá zberu skorých zemiakov:
- Kopanie zemiakov Madeline sa vykonáva dvakrát: v polovici júla a na konci augusta.
- Týždeň pred zberom sa vrcholy odstránia. Počas tejto doby koža hľúz zhustne, čo zaisťuje dlhodobú konzerváciu.
- Po zbere sa hľuzy nechajú dva týždne vyschnúť na suchom a tmavom mieste a až potom sa dajú na chladné miesto.Zemiaky určené na sadenie necháme 3-4 dni na slnku, aby sa zazelenali.
- Zozbieraná úroda sa triedi, poškodené a choré exempláre sa vyhodia.
Pivnica a skladovacie nádoby sa umyjú, dezinfikujú a vysušia. Na skladovanie sa používajú drevené škatule, siete a pytlovina. Optimálna teplota v miestnosti je +2...+4 °C, vlhkosť 70-80%.
Vďaka miernemu obsahu škrobu je Madeline vhodná na vyprážanie, varenie, pečenie a dusenie. Dužina po rozrezaní nestmavne a varenie.
Vlastnosti a ťažkosti pestovania
Na získanie úrody šetrnej k životnému prostrediu a zníženie nákladov na pracovnú silu na starostlivosť používajú záhradníci metódu pestovania zemiakov Lyadov. Výsadba sa vykonáva v uzavretých boxových záhonoch, ktoré sú inštalované v smere zo severu na juh.
Na ich stavbu sa používajú palice, dosky a tehly. Výška bočnice je 20 cm, šírka boxu je 1 m.Dno je vystlané slamou, trávou, senom, suchým lístím alebo papierom. Na vrch sa ukladá kompost a zemina.
Pri výsadbe záhonov nemusíte kopať hlboko, pretože organické hnojivá sa nachádzajú na dne. Horná vrstva sa mierne uvoľní a vykopú sa jamy hlboké 10 cm s intervalom 30 - 40 cm Výsadba sa vykonáva v šachovnicovom vzore v dvoch radoch. Na hľuzy sa ukladá drevený popol a mleté vaječné škrupiny. Otvory sú vyplnené zeminou.
Po výskyte klíčkov vysokých 10 cm sa burina odburiňuje a záhony sa pokryjú mulčom – senom, slamou alebo pilinami.
Tipy a recenzie
Spätná väzba od farmárov o odrode Madeline je pozitívna. Kultúra je cenená pre vynikajúcu chuť hľúz, vysokú produktivitu a nízke nároky na údržbu.
Alexander, Kirov: «Madeline je vynikajúca produktívna a skorá odroda zemiakov. V našej oblasti rastie dobre a je zriedkavo napadnutý plesňou.Predminulý rok som sa stretol s inváziou do Colorada, ktorej sa pomohla zbaviť iba Aktara. Na radu suseda v krajine dávam do každej jamky cibuľové šupky, popol a pokazenú cibuľu. Ploštice nemajú radi zápach rozkladu."
Galina, Kholmsk: „Najprv sa odroda zemiakov Madeline kupovala na miestnom trhu. Zapáčil sa nám natoľko, že sme sa rozhodli zasadiť si ho do našej dachy. Hľuzy sú úhľadné, takmer rovnakej veľkosti, s príjemnou chuťou. Pri varení sa dužina nerozpadá a po surovom rozrezaní nestmavne. Do jari sa skladuje v pivnici a nevyklíči.“
Alexey, Vyatka: „Pestujem holandské odrody zemiakov na predaj. Sú veľmi produktívne a odolné voči väčšine chorôb. Jednou z týchto odrôd je Madeline. Ide o skorý zemiak, ktorý sa dá vykopať dvakrát. Na pôdu nekladie žiadne špeciálne nároky, nemá však rada prebytok dusíka. Kŕmim mulleínom a nitrofoskou.“
Prečítajte si tiež:
Odolná odroda zemiakov Golubizna s úžasnou chuťou.
Neskoro zrejúca odroda zemiakov "Cardinal".
Ako správne dýchať nad zemiakmi pri zápale dutín a je to možné?
Záver
Odroda Madeline je medzi farmármi obľúbená vďaka svojej schopnosti zbierať dve plodiny za sezónu, ľahkej starostlivosti a vysokej chuti. Dodržiavanie pravidiel výsadby a pestovania zabezpečuje stabilný výsledok.
Predpestovateľská príprava hľúz zahŕňa zahrievanie a klíčenie, ošetrenie dezinfekčnými roztokmi na prevenciu hubových chorôb. Plodina „nemá rada“ prebytok dusíka a vlhkosti v pôde, takže hlavnou úlohou záhradníkov je kontrolovať tieto ukazovatele.