Životaschopná odroda zemiakov Golubizna s úžasnou chuťou

Odroda Golubizna dostala svoj názov pre žiarivo modrú farbu kvetov v období kvitnutia. Vzhľadom na veľké plody a neskorý čas zberu je plodina vhodnejšia na osobné pestovanie ako na komerčné pestovanie. Hľuzy majú výbornú chuť, dlho nedegenerujú, používajú sa na vyprážanie, varenie, pečenie, výrobu škrobu a alkoholu.

Všetky užitočné informácie o zemiakoch Golubizna s popisom odrody a fotografiami dostanete v tomto materiáli.

Popis odrody

Stredne neskorý zemiak Golubizna je odroda vyšľachtená biológmi Všeruského výskumného ústavu zemiakárstva pomenovaná po ňom. A.G. Lorkha" krížením hybridu 128-6 s odrodou Gatchinsky. Kultúra bola zaradená do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 1993.

Patent na predaj semenného materiálu vlastní:

• LLC "Agrocentrum Korenevo";
• LLC "Ja. Pryakhina V.G.“;
• Roľnícka farma "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• LLC "Green Lines - Kaluga";
• LLC "Skleníková rastlina "Elite-Potato";
• LLC "Redkinskaya agro-priemyselná spoločnosť";
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-MSHA pomenovaná po K. A. Timiryazevovi.

Na fotografii - zemiaky Golubizna.

V tabuľke sú zhrnuté hlavné črty odrody.

Chemické zloženie

V tabuľke je uvedený komplex vitamínov a minerálov obsiahnutých v 100 g surových hľúz.

Rastúce regióny

Plodina získala povolenie na pestovanie v nasledujúcich regiónoch:

• Centrálne;
• Volgo-Vyatsky;
• Centrálna čierna zem;
• Severný Kaukaz.

Výhody a nevýhody

Výhody kultúry:

• odolnosť proti suchu - korene rastú hlboko do pôdy pri hľadaní vlhkosti;
• odolnosť voči zmenám teploty vzduchu a dlhodobému chladu;
• prispôsobenie sa podmienkam blízkeho výskytu podzemných vôd;
• silná imunita;
• vysoká produktivita, ktorá sa zvyšuje, keď hľuzy klíčia;
• vynikajúca chuť;
• zvýšený obsah aminokyselín;
• nedostatok sklonu k degenerácii hľúz.

Nevýhoda - odroda je náchylná na infekciu háďatkom zemiakovým.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Odroda Golubizna sa pestuje štandardnou technológiou v hrebeni alebo hrebeni. Zemiaky sú odolné voči suchu bez straty úrody, no pri nedostatku vlahy sa hľuzy deformujú. Pri prebytku vlhkosti a dusíka je možná dutosť (prázdnota vo vnútri hľúz).

Príprava hľúz

Hľuzy odrody Golubizna sa skladujú dlhodobo na chladnom mieste a pri zvýšení teploty o +1-2°C neklíčia. Preto sa semená vybrané na výsadbu vynesú na svetlo na jarovizáciu (prispôsobenie sa klimatickým podmienkam) 35 – 40 dní pred výsadbou, ak je zabezpečený tradičný spôsob klíčenia v debničkách. Hľuzy sa premyjú, sušia a namočia na 20 minút do roztoku kyseliny boritej (10 g/10 l). Potom sa umiestnia do čistých debničiek a nechajú sa na svetlom mieste pri teplote vzduchu minimálne +15°C.

Na urýchlenie vzchádzania sadeníc sa používa metóda jarovizácie vo vlhkom prostredí. Hľuzy sa namáčajú do „Epin“ alebo „Zirkónu“. Spodok škatule je lemovaný fóliou a na vrch sa naleje vlhký, voľný substrát alebo piliny. Hľuzy sú položené v jednej vrstve a pokryté rovnakým substrátom na vrchu. Hlavným cieľom je udržiavať neustále vlhké prostredie. Sadenice sa objavia za 20-25 dní.

Príprava pôdy

Zemiaky tejto odrody sa pestujú na akomkoľvek type pôdy. Najlepšie výsledky možno dosiahnuť pri pestovaní na hlinitých, ílovitých a hlinitopiesočnatých pôdach.

Na jeseň sa pozemok preryje, uvoľní a pohnojí maštaľným hnojom a na jar sa vysieva zeleným hnojením. Zemiaky rastú najlepšie po lupine, ovse, pšenici, strukovinách a repke. Po mesiaci sa odrezky zapustia do pôdy, aby sa obohatili o minerálne zlúčeniny, uvoľnili ich a zabránili rozvoju patogénnych mikroorganizmov.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Načasovanie výsadby zemiakov závisí od oblasti pestovania: v severných oblastiach sa výsadba začína v druhej desiatke májových dní, v centrálnych oblastiach - začiatkom mája, na juhu - koncom apríla. Skúsení poľnohospodári odporúčajú neodkladať výsadbu, inak hľuzy nestihnú dozrieť alebo sa skráti doba skladovania. Keď neskoro pristátie V prehriatej pôde sa znižuje obsah škrobu a zvyšuje sa hladina dusičnanov.

Semenný materiál odrody Golubizna má veľkú veľkosť, takže pred výsadbou sa hľuzy rozrežú na kúsky, pričom na každom zostanú tri alebo viac očí. Rez je posypaný dreveným popolom.

Výsadba sa vykonáva do suchej pôdy zahriatej na +6...+8°C. Otvory sú vytvorené až do hĺbky 10 cm. Do každého otvoru sa vloží hrsť šupiek popola a cibule na ochranu pred drôtovcami a pásavkou zemiakovou. Otvory sú vyplnené zeminou a vyrovnané hrabľami.

Pre odrodu sa odporúča zahustená výsadba. Medzi jamkami je dodržaná vzdialenosť 25 cm a medzi radmi 60-65 cm.

Starostlivosť

Pravidlá starostlivosti o výsadbu:

1. Záhony sa polievajú minimálne 3x za sezónu. Počas sucha sa množstvo zalievania zvyšuje na 2 krát každých 10 dní.
2. Po každom zalievaní sa pôda uvoľní. To poskytuje dodatočné prúdenie vzduchu do koreňového systému a urýchľuje tvorbu hľúz.
3. Burinu odburiňujeme raz týždenne, čím sa bráni jej zakoreneniu.
4. Kríky rastú. Prvý postup sa vykonáva týždeň po výsadbe, keď sa nad povrchom objavia klíčky vysoké 5 – 10 cm, druhýkrát sa po odkvitnutí rozprášia. Posypanie kríkov pôdou podporuje tvorbu ďalších stolónov a chráni mladé uzliny pred mrazom.
5. Zemiaky sa kŕmia dvakrát: počas výsadby a kvitnutia. Rastlina získava väčšinu živín zo zhneného zeleného hnoja.Dodatočne sa záhony prihnojujú divinou (1 liter čerstvého roztoku/10 litrov) alebo slepačím trusom (1 polievková lyžica sušiny/10 litrov). Počas obdobia kvitnutia sa kríky kŕmia listovými roztokmi. Je to spôsobené schopnosťou zemiakov aktívne absorbovať živiny cez listy. Za najlepšie kŕmenie sa považuje nitrofoska (40 g/10 l) a humát sodný (2 g/10 l). Spotreba na krík - 3-4 litre.

Boj proti chorobám a škodcom

Odroda Golubizna je imúnna voči rakovine, vírusovým ochoreniam a plesni, je však náchylná na infekciu skrytým nepriateľom - háďatkom zemiakovým. Problém nie je možné rozpoznať v počiatočných štádiách. Najčastejšie sa výsadby infikujú v oblastiach bez striedania plodín (zemiaky sa vysádzajú 3-4 roky za sebou). Straty na úrode sa pohybujú od 30 do 80 %.

Odkaz. Háďatko zlaté je malý červ do 1 cm.Rozmnožuje sa rýchlosťou svetla, nepotápa sa vo vode a nehorí v ohni. Škodca je imúnny voči chemikáliám, žiareniu a suchu. V pôde pretrváva až 15 rokov a aktívne sa rozvíja na zemiakoch.

Známky:

• spomalenie rastu kríkov;
• spodné listy klíčkov zožltnú a spadnú;
• rastlina postupne úplne zožltne;
• koreňový systém vyzerá ako špongia, korene sa zmenšujú;
• hľuzy sú malé alebo chýbajú;
• na kríkoch nie sú žiadne kvety.

Chemické lieky proti háďatku zlatému stále neexistujú, takže všetko úsilie by sa malo zamerať na prevenciu infekcie a zníženie populácie:

• striedanie plodín;
• pestovanie zemiakov po lupine, ďateline, pšenici, hrachu, fazuli, ľane;
• starostlivý výber semenného materiálu;
• hnojenie pôdy močovinou pred výsadbou (hnojivá s kyselinou dusičnou sú toxické pre háďatká);
• odstraňovanie buriny;
• dezinfekcia hľúz v manganistane draselnom (0,5 g/10 l vody);
• vytváraním priaznivých podmienok pre rozmnožovanie dážďoviek – prirodzených nepriateľov háďatka – zvyšovaním úrodnosti pôdy.

Okrem zlatého háďatka sú výsadby zemiakov ovplyvnené pásavkou zemiakovou. Existuje niekoľko spôsobov, ako s ním bojovať. Skúsení farmári radia striedať chémiu s bylinnými nálevmi, vysádzať na záhony silne voňajúce rastliny, aby odpudzovali škodcov (nasturtium, kvitnúci tabak, valeriána, nechtík, matthiola), prilákali rorýse, škorce, bažanty, perličky a lienky.

Ľudové prostriedky:

• 100 g mydlových hoblín, 200 g dreveného popola/10 l vody;
• 50 g horčičného prášku, 100 ml 9% octu / 10 l vody;
• 300 g kvitnúceho konope, nalejte 5 litrov vody, varte 10 minút, pridajte 50 g mydlových hoblín;
• 100 g suchej feferónky nasypeme do 10 litrov vody a na miernom ohni varíme 2 hodiny, pridáme 50 g mydlových hoblín.

Účinné chemikálie:

• "Iskra";
• "Veliteľ";
• "Corado";
• "Inšpektor";
• "Sonet +";
• "Proti hmyzu";
• "Smrť chrobákom";
• "Prestíž";
• "Dilor."

Zber a skladovanie

Dva týždne pred kopaním sa vrcholy odrežú. Úroda sa zbiera koncom augusta alebo začiatkom septembra. Hľuzy sa roztriedia, pôda sa vyčistí a nechá sa 3-4 dni sušiť na tmavom a suchom mieste. Zemiaky vybrané na výsadbu v budúcej sezóne sú položené v rovnomernej vrstve pod slnkom na terénne úpravy.

Sklad a nádoby sú vopred umyté a dezinfikované. Hľuzy sú umiestnené v priedušných boxoch, vreciach alebo sieťkach. Optimálna teplota v miestnosti je +2...+4°C, vlhkosť 70-80%.

Vďaka vysokému obsahu škrobu sa čučoriedka široko používa vo varení, pri výrobe občerstvenia a rýchleho občerstvenia, suchého škrobu a alkoholu.

Prebieha peeling varenie praskne, ale dužina si zachová svoj tvar.Surové zemiaky po krájaní nestmavnú.

Vlastnosti a možné ťažkosti pri pestovaní

Na pestovanie odrody sa používajú dve metódy:

1. Hrebeň. Vhodné do mokrej a ťažkej pôdy. Lopatou sa vhadzujú riadky vysoké 20 cm, vytvoria sa v nich 4 cm priehlbiny a hľuzy sa vysádzajú sadenicami smerom nahor v rozostupoch 30 cm.Výhodou metódy je, že pôda je obohatená o kyslík o 70 % viac než pri sadení do hlbokých dier.
2. Gryadovyi - pre suchú pôdu. Semená sa vysádzajú do záhonov širokých 120 cm, ktoré sú usporiadané v dvoch radoch. Rozostup riadkov je 90 cm Hľuzy sa vysádzajú do hĺbky 4-5 cm Výhodou metódy je zadržiavanie vlhkosti v pôde, zníženie rizika zmytia pôdy dažďovou vodou a väčší objem pôdy na rastlinu .

Recenzie

Na záhradníckych fórach sú len pozitívne recenzie o odrode Golubizna.

Mária, Klintsy: «Zo všetkých odrôd, ktoré som vyskúšal, je zemiak Golubizna rekordérom v tvorbe hľúz. Na jednom kríku zvyčajne dozrieva 20-25 zemiakov. Všetky sú hladké, veľké, s malými modrastými očami. Chuť je výborná. Každú novú sezónu sadím zemiaky na nové miesto.“

Taras, Georgievsk: „Modrý je pre mňa osobne neporovnateľný a najchutnejší zemiak. Výnos je vysoký, stačí nechať na zimu a predať. Chuť je výborná, trochu sa prepečie, ale nevadí. Je z toho veľmi chutné, vzdušné pyré.“

Prečítajte si tiež:

Neskoro zrejúca odroda zemiakov "Cardinal".

Skorá odroda zemiakov odolná voči suchu "Red Lady".

Skoré dozrievanie a nenáročná odroda zemiakov "Molly".

Záver

Zemiaky Golubizna nestratili svoje vedúce postavenie od svojho uvedenia na trh začiatkom 90. rokov 20. storočia.Odroda sa vyznačuje vysokou produktivitou, odolnosťou voči hlavným chorobám nočného kvetu, znáša suché a chladné obdobia. Hľuzy obsahujú 17-19% škrobu a majú výbornú chuť.

Dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej techniky (zavlažovanie, pletie, kyprenie, kopcovanie) a preventívnych opatrení (striedanie plodín, dezinfekcia hľúz, odstraňovanie rastlinných zvyškov) zachová zdravie rastliny a ochráni pred háďatkom zlatým a pásavkou zemiakovou. .