Sľubná, nenáročná a produktívna odroda zemiakov „Désiré“ od holandských chovateľov
Odrody a hybridy holandského výberu sú široko používané po celom svete kvôli ich pozoruhodným vlastnostiam. Výnimkou nie sú ani zemiaky Desiree, ktoré si za krátky čas získali obrovskú obľubu, vyznačujú sa vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči chorobám. Chuť zemiakov zvyšuje vyhliadky na úrodu. Používa sa nielen v súkromných domácnostiach, ale aj vo veľkých priemyselných odvetviach na prípravu produktov rýchleho občerstvenia.
Čo je to za zemiak?
Odroda Desiree je stolový typ s vysokým obsahom škrobu. Široko používaný na farmách na pestovanie na predaj. Je veľmi žiadaný nielen v maloobchode, ale nakupujú ho aj veľké spracovateľské podniky a siete reštaurácií.
Pôvod a vývoj
Vlasťou zemiakov Desire je Holandsko, Holandsko. Pôvodcom je šľachtiteľská spoločnosť HZPC HOLLAND B.V. V angličtine sa názov odrody prekladá ako „túžba“ a vo všeobecnosti je podporovaný jej super vlastnosťami.
Pri vývoji odrody sa chovatelia zamerali na zvýšený výnos. Úloha bola úspešne splnená a po mnohých testoch plodina potvrdila svoju nadštandardnú schopnosť prinášať ovocie. Táto skutočnosť zaujala podnikateľov a odroda čoskoro obsadila početné polia po celom Západe.
V Rusku si Desiree získala popularitu koncom 90. rokov.Zároveň bol zaradený do štátneho registra výberových úspechov.
Výrazné vlastnosti, vzhľad
Priemerná hmotnosť hľúz je 80-100 g, oválneho tvaru, hladká koža s červenkastým odtieňom, málo očí. Dužina je svetložltá, až citrónovo sfarbená a chuť je sladkastá. Obsah škrobu sa pohybuje od 14-21%. Tvorbu škrobu ovplyvňujú podmienky pestovania rastliny.
Použitie zeleniny je univerzálne - od prípravy absolútne akéhokoľvek jedla až po spracovanie vo veľkých podnikoch.
Vďaka silnej šupke je bezpečnosť ovocia udržiavaná na vysokej úrovni - najmenej 97% z celkovej hmoty. Zelenina podlieha dlhodobej preprave a zachováva si svoju prezentáciu.
Nutričná hodnota hľúz je nepopierateľná: obsahujú veľa bielkovín, karoténu a minerálnych solí.
Na fotografii sú zemiaky Desiree.
Popis odrody
Krík je stredne veľký, stredne veľký, listy sú tmavozelené, stredne veľké. Koreňový systém je dobre vyvinutý, stonka je silná. Počas kvitnutia ker vytvára stredne veľké fialové kvety zhromaždené v kompaktnej korune.
Rastlina sa vyznačuje zvýšenou imunitou proti rakovine zemiakov a vírusovým chorobám, ako aj plesni hľúz, ale je slabo odolná proti plesni listov.
Sadenice sa rýchlo prispôsobia suchu, ale nemôžu tolerovať náhle chladné počasie a nadmernú vlhkosť.
Priemerná doba zrenia - od momentu pristátia Do plnej zrelosti uplynie 80-90 dní. Semenný materiál nedegeneruje, genetický fond je dlhodobo zachovaný.
Produktivita
Charakteristiky odrody by mali byť doplnené o výnosové ukazovatele. Z 1 hektára sa urodí 150-390 centov zemiakov. Objem úrody ovplyvňujú poveternostné podmienky, zloženie pôdy a starostlivosť počas vegetačného obdobia.Zemiaky teda neprinesú dobré ovocie, keď sú zasadené do ílovitej pôdy.
Jeden krík produkuje až 20 zarovnaných zemiakov rovnakej veľkosti. Neexistujú prakticky žiadne malé hľuzy nepredajného typu.
Ako pestovať zemiaky Desiree
Na pestovanie plodiny je vhodná ľahká piesočnatá pôda s normálnou kyslosťou. Včasná aplikácia hnojenia výrazne ovplyvňuje plodnosť.
Odkaz. Pri vysoko kyslej pôde rastie na stanovišti šťaveľ, lúčna tráva a čučoriedky. Do takejto pôdy sa neodporúča pestovať zemiaky. Na zníženie kyslosti pridajte do pôdy dolomitovú múku alebo hasené vápno.
Predsejbové ošetrenie
Semený materiál sa pripravuje mesiac pred výsadbou. Po dlhodobom skladovaní sa starostlivo skontroluje, či nie je viditeľne poškodený a vyberú sa zdravé vzorky svetlej farby.
Zvyčajná hmotnosť výsadbových hľúz nepresahuje 100 g Zemiaky sa na klíčenie ukladajú vo svetlej miestnosti pri teplote najmenej +16 ° C.
Odkaz. Vysádzajú sa iba naklíčené hľuzy. Ak nie sú žiadne klíčky, nebudú žiadne výhonky.
Výsadba začína, akonáhle klíčky dosiahnu 2-2,5 cm. Bezprostredne pred výsevom sa hľuzy ošetria stimulátorom rastu, napríklad liekom „Kornevin“. Prípravok ochráni zemiaky pred chorobami a urýchli klíčenie.
Termíny, schéma a pravidlá výsadby
Výsadba začína pri teplote pôdy +10°C a teplote vzduchu +17...+19°C. Zvyčajne je tento teplotný režim stanovený koncom apríla - začiatkom mája.
Pôda sa pripravuje na jeseň: vykopáva sa s prídavkom humusu a dreveného popola, čím sa zvyšuje jej úrodnosť. Na jar, dva týždne pred sejbou, opäť okopávajú.
Odkaz. Pri kopaní pôdy sa ničí väčšina škodcov žijúcich v pôde a spóry húb.
Vzor výsadby: 30-35 cm – vzdialenosť medzi sadenicami, minimálne 75 cm – rozstup riadkov. Hĺbka jamiek je 8-10 cm, na dno každej jamky sa umiestni trochu humusu, semenný materiál sa položí klíčkami nahor a posype sa dreveným popolom.
Ďalšia starostlivosť
Starostlivosť o úrodu je jednoduchá a vychádza zo štandardných postupov. To je ďalší dôvod, prečo farmári uprednostňujú pestovanie zemiakov Desiree v priemyselnom meradle. Trvá to málo času a úsilia, ale výsledok presahuje očakávania.
Zalievanie
Odroda nepotrebuje časté zalievanie. Nebojí sa sucha, ale netoleruje vysokú vlhkosť. Zalievajte hojne iba v dusných a horúcich dňoch - vlhkosť je potrebná na úplné vytvorenie hľúz.
Odkaz. Najlepším typom závlahy je kvapková závlaha. Voda ide priamo do koreňového systému bez zvýšenia úrovne vlhkosti v záhonoch.
Uvoľnenie je dôležité pre zlepšenie priedušnosti. Kyslík je potrebný pre život rastlín.
Keď burina rastie, vykonáva sa odstraňovanie buriny. Buriny sú vážnou hrozbou pre zdravie sadeníc. V tráve sa množia početní škodcovia a spóry húb, ktoré sa následne šíria na zemiaky a iné plodiny.
Po odburinení sú záhony mulčované rašelinou, suchými pilinami alebo slamou. Mulčovanie šetrí výsadby pred zemnými škodcami a zabraňuje rastu buriny.
Hilling sa vykonáva dvakrát za sezónu. Pôda z riadkov sa na rastliny nahrabáva motykou. Postup chráni hľuzy nielen pred slnečným žiarením, ale aj pred prenikaním nebezpečných škodcov, ako sú drôtovce.
Kŕmenie
Ako už bolo spomenuté, hnojenie výrazne ovplyvňuje plodenie, čím sa zvyšuje kvantitatívny ukazovateľ. Hnojenie pôdy začína pri kopaní, na jeseň a na jar. Do pôdy sa pridáva humus a popol, čím sa zvyšuje jej nutričná hodnota.
Po vysadení zemiakov sa po dvoch týždňoch sadenice kŕmia dusíkatými látkami na zvýšenie zelenej hmoty.
Druhé hnojenie sa aplikuje v čase kvitnutia. Hnojiť organickou hmotou – vtáčím trusom v pomere 1:10.
Dôležité! Ak sa nedostatočne zriedi, silná koncentrácia organických zlúčenín spôsobí popáleniny koreňov.
1-2 týždne pred začiatkom plodenia sa zemiaky kŕmia kompletným minerálnym komplexom s prídavkom síranu draselného. Organické hnojivá sa pridávajú do silne kyslej pôdy, pretože na rozdiel od minerálov sa organická hmota lepšie vstrebáva v kyslom prostredí.
Boj proti chorobám a škodcom
Aby sa zabránilo neskorej plesni, výsadby sa postriekajú prípravkami obsahujúcimi meď. Okrem toho sú ošetrené úplne všetky rastliny na mieste. Neskorá pleseň je plesňové ochorenie a keď postihne jednu plodinu, spóry húb rýchlo napadnú ďalšie sadenice. Choroba sa rýchlo šíri a zničí až 70 % všetkých výsadieb.
Optimálne podmienky pre jeho vývoj sú vysoká vlhkosť v kombinácii s vysokou teplotou. Preto je dôležité kontrolovať úroveň vlhkosti v posteliach. Mierne zalievanie, systematické kyprenie a hnojenie sa tiež považujú za prevenciu chorôb a zvýšenie imunity sadeníc.
Pri napadnutí plesňou sa choré rastliny zničia a zvyšné výsadby sa ošetria „Fitosporínom“. Tento liek patrí medzi kontaktné fungicídy a vykonáva preventívne a terapeutické funkcie.
Prípravky ako Medvetox a Prestige pomôžu chrániť sadenice pred hmyzím škodcom, najmä krtonožkou a pásavkou zemiakovou. Granule Medvetox sú zakopané niekoľko centimetrov do zeme, pretože krtonožka žije pod zemou a poškodzuje koreňový systém.
Liek "Prestige" sa používa proti pásavke zemiakovej, ak je v záhonoch veľa škodcu. Keď je počet malý, hmyz sa zbiera ručne a starostlivo kontroluje rastliny zo všetkých strán.
Zber, skladovanie a využitie plodín
Prvé hľuzy dozrievajú v polovici leta, ale hromadný zber nastáva v septembri. Dva dni pred zberom sa vrcholy kosia. Nie je vhodné ho nechávať na poli, pretože v ňom môžu zostať škodcovia, ktorí môžu hľuzám ublížiť.
Po vykopaní zemiakov zo zeme sa nechajú na slnku niekoľko hodín uschnúť. Ak je slnko jasné a horiace, mal by byť poskytnutý baldachýn.
Po vysušení sa zemiaky umiestnia do drevených škatúľ a odošlú do suchej chladnej miestnosti na ďalšie skladovanie. Používajú sa aj na prepravu na akúkoľvek vzdialenosť.
Zemiaky sa vďaka svojej vynikajúcej sladkastej chuti a nevodnatej štruktúre používajú pri varení na rôzne spôsoby: pečené, variť, vyprážané, dusené s inou zeleninou a mäsom a používané ako náplň do koláčov. Drobivosť zeleniny umožňuje získať chutné a vzdušné pyré.
Okrem domácej kuchyne sa zemiaky využívajú vo veľkovýrobe na prípravu polotovarov a čipsov.
Výhody a nevýhody odrody
Desiree má nasledujúce výhody:
- jednoduchosť starostlivosti;
- odolnosť voči mnohým chorobám;
- zvýšená produktivita;
- adaptácia na sucho;
- vysoké chuťové vlastnosti;
- vynikajúca prenosnosť;
- dlhodobé skladovanie;
- zachovanie genofondu;
- možnosť rýchlej implementácie;
- všestrannosť vo varení.
Medzi nevýhody patrí náchylnosť na pleseň a zlá tolerancia nadmernej vlhkosti.
Pre ktoré regióny je najvhodnejší?
Odroda zemiakov Desiree môže rásť v celej Ruskej federácii. Zemiaky však potešia obyvateľov južných oblastí s najbohatším ovocím.
Recenzie
Pozitívna spätná väzba potvrdzuje dôveryhodnosť kultúry. Mnohí záhradníci to uprednostňujú, napriek rôznorodosti odrôd.
Vladimír, Moskva: „Po prečítaní o zvýšenej úrode som si najprv myslel, že úroda patrí medzi krmoviny. Po podrobnejšom oboznámení sa s charakteristikami som si uvedomil, že ide o stolovú odrodu. V tom istom roku som to vyskúšal na svojich záhradných záhonoch. Úroda bola dobrá. Zemiaky sú kvalitné a chutné. Uvažujem o pestovaní na predaj. Po tejto zelenine je dobrý dopyt.“
Elena, región Saratov: „Tieto zemiaky mám rád kvôli ich sladkej a bohatej chuti. Jeho drobivosť je mierna, varím akékoľvek jedlá, je dobrý pri pečení, varení a pyré. Šaláty robím aj v zime. Pri majonéze potešia zemiaky najmä svojou chuťou.“
Prečítajte si tiež:
Aké sú výhody zemiakovej šťavy pre vlasy a ako ju správne používať.
Odroda zemiakov Lasunok je milovaná poľnohospodármi pre ľahkú starostlivosť a produktivitu.
Záver
Odroda zemiakov Desiree sa vyznačuje zvýšeným výnosom, odolnosťou voči mnohým nebezpečným chorobám, jednoduchou agrotechnikou a zvýšeným dopytom na trhoch. Zemiaky sú žiadané v súkromných domácnostiach a vo veľkých spracovateľských podnikoch.