Odroda zemiakov Lasunok, ktorú farmári milujú pre jej jednoduchú starostlivosť a produktivitu

Zemiaky lasunok sú na domácom trhu staromódne, ktoré dodnes nestratili na obľube aj napriek množstvu nových, vyšľachtených odrôd. Hľuzy majú výraznú zemiakovú chuť a vôňu a sú široko používané pri varení a výrobe potravín. Odroda je nenáročná na starostlivosť a vyžaduje minimálne množstvo minerálnych hnojív.

V tomto článku budeme hovoriť o nuansách poľnohospodárskej techniky, jej výhodách a nevýhodách a opatreniach na prevenciu vírusových a hubových chorôb.

Pôvod a popis odrôd zemiakov

Lasunok (pôvodný názov Lasunak - „pochúťka“ z Bieloruska) je neskorá odroda zemiakov vyšľachtená šľachtiteľmi Vedeckého a praktického centra Národnej akadémie vied Bieloruska pre zemiaky a záhradníctvo.

Kultúra bola zaradená do štátneho registra Bieloruska a Ruska v roku 1988. Odvtedy zostala odroda jednou z najpopulárnejších v oboch krajinách.

Patenty na predaj semien vlastnia:

• FGBNU All-Russian Scientific Research Institute of Reclaimed Lands;
• FGOU VPO Štátna poľnohospodárska akadémia v Tveri;
• Republikánske jednotné podnikové vedecké a praktické centrum Národnej akadémie vied Bieloruska pre pestovanie zemiakov, ovocia a zeleniny;
• POBOČKA FSBI "Rosselkhoztsentr" v regióne Nižný Novgorod.

Na fotografii sú zemiaky Lasunok.

V tabuľke sú uvedené hlavné charakteristiky kultúry.

Poľnohospodárska technika kultúry

Princípy pestovania zemiakov Lasunka sa scvrkávajú na predklíčenie, delenie hľúz na časti, mierne zalievanie, kyprenie, kopčekovanie a sledovanie hladiny dusíka.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Lasunok je vhodný na pestovanie v takmer akomkoľvek type pôdy. Najlepšie výsledky vykazuje na piesočnatej pôde, najhoršie na hlinitej pôde.

Ťažká, upchatá pôda sa uvoľňuje pomocou riečneho piesku alebo pilín. Mesiac pred výsadbou sa plocha osieva zeleným hnojením (ľan, pšenica, raž, ovos, lupina). Pokosená zeleň je zapustená do pôdy, aby sa zvýšila úrodnosť, nasýtenie kyslíkom a zabránilo sa rozvoju patogénnej mikroflóry.

2-3 týždne pred výsadbou sa hľuzy vyberú zo suterénu a vynesú sa na slnečné svetlo na klíčenie. Termíny pristátia závisí od regiónu. V južných oblastiach sa výsadba začína v polovici apríla, v strednom pásme - začiatkom mája. Vzduch by sa mal zahriať aspoň na + 15°C, pôda - na +7...+8°C.

Minimálna teplota klíčenia je +7°C.Hľuzy sa namočia do roztoku manganistanu draselného, ​​síranu meďnatého alebo Fitosporínu. Deň pred výsadbou sa semená ošetria stimulantmi klíčenia „Epin“ a „Zirkón“.

Zemiaky rastú najlepšie v čiastočnom tieni ako na plnom slnku.. Vo vybranej oblasti sa vytvárajú otvory, ktorých hĺbka závisí od typu pôdy:

• na hline - 5–7 cm;
• na piesočnatej a piesočnatej hline - 10–12 cm.

Vzdialenosť medzi otvormi je 35 cm, medzi radmi - 70 cm. Do každého otvoru sa pridá hrsť dreveného popola a humusu a naleje sa silný roztok manganistanu draselného.

Poradenstvo. Aby ste odpudili larvy chrobákov, vložte do otvorov šupky cibule.

Starostlivosť

Pravidlá starostlivosti o výsadbu:

1. Rastlina nemá rada stojatú vodu v pôde, no neznáša sucho. Pri nedostatku vlahy sa hľuzy zväčšujú. Ideálnym riešením pre veľkú výsadbovú plochu je systém kvapkovej závlahy. Na pozemkoch pre domácnosť sa zemiaky zalievajú prvýkrát týždeň po výsadbe a potom raz za 2 týždne.
2. Uvoľňovanie sa vykonáva plytko, po každom zalievaní, pričom sa snaží nepoškodiť koreňový systém.
3. Odburiňovanie je nevyhnutnosťou pre úspešné pestovanie zemiakov. Buriny sú odstránené koreňmi a úplne odstránené z miesta.
4. Zemiaky sa kopcujú, keď klíčky dosiahnu výšku 10 cm a znova počas obdobia kvitnutia. Pri pestovaní v priemyselnom meradle sa brány vykonávajú pomocou pojazdných traktorov.
5. Hnojivá sa aplikujú opatrne, o 10–15 % menej ako je odporúčaná dávka, a hladina dusíka v pôde je kontrolovaná. Jeho prebytok vedie k zvýšeniu zelenej hmoty a zníženiu veľkosti hľúz.

Počas tohto vegetačného obdobia sa aktívne používajú listové minerálne doplnky s fosforom, draslíkom, mangánom, bórom a horčíkom:

1. Prvá dávka hnojív je 14 dní po výsadbe: 50 g nitrofosky/10 l vody. Do roztoku sa pridávajú stimulanty s aminokyselinami „Poteytin“ alebo „Megafol“.
2. Druhá časť sa pridáva počas doby pučania: 20 g superfosfátu, 2 g síranu draselného, ​​2 g dusičnanu amónneho, 0,1 g síranu meďnatého/10 l vody.
3. Tretíkrát sa kríky zavlažujú dva týždne po odkvitnutí: 5 g kyseliny boritej a 2 g manganistanu draselného/10 l vody. Bór zabraňuje tvorbe dutín v zemiakoch a mangán zlepšuje chuť produktu.

Nuansy pestovania a možné ťažkosti

Vlastnosti pestovania odrody Lasunok:

1. Aby sa zabránilo erózii pôdy, v niektorých regiónoch Ruska sa zemiaky vysádzajú na rovných plochách. Maximálny povolený sklon je 3°.
2. Na ťažkých hlinitých a hlinitých pôdach s vysokou vlhkosťou sa používa hrebeňová výsadba.
3. V regiónoch so suchým podnebím sa hladká výsadba používa v oblastiach s piesčitou hlinou.

Výhody hrebeňovej výsadby:

• zlepšenie prevzdušnenia pôdy;
• rýchle zahriatie pôdy a skoré začatie výsadbových prác;
• zvýšenie produktivity v dôsledku voľného vývoja koreňov a hľúz;
• zvýšenie produktivity poľnohospodárskych strojov o 10–13 %.

Jesenné rezanie plástov sa používa v regióne Central Black Earth na získanie skorej úrody. Práce začínajú koncom októbra, počas prvého mrazu. Na stanovišti sa vytvárajú hrebene vysoké 25 cm a zároveň sa pridáva humus. Rozstup riadkov je 70 cm.

Jarná tvorba hrebeňov sa praktizuje v regiónoch stredného pásma. Najprv sa pôda uvoľní, potom sa vytvoria hrebene vysoké 15–16 cm, vzdialenosť medzi radmi je 70 cm.

Hladká výsadba zemiakov je tradičná metóda výsadby hľúz do otvorov „pod lopatou“. Označia záhony na mieste a pomocou bajonetovej lopaty nadvihnú vrstvu zeme hlbokú 5–12 cm.Je pohodlnejšie spolupracovať: jeden kope, druhý rozsieva semená.

Zaujímavý fakt. Americká spoločnosť Naturally Best sa pred niekoľkými rokmi pokúsila spopularizovať exkluzívnu odrodu zemiakov Vivaldi. Bol vyšľachtený pre vôňu, pripomínajúcu čerstvé maslo. Hľuzy obsahujú o 33 % menej kalórií v porovnaní s inými odrodami zemiakov.

Choroby a škodcovia

Odroda Lasunok má imunitu:

• na rakovinu zemiakov;
• neskorá pleseň na hľuzách;
• vírusy S (zosvetlenie listov), ​​M (skrútenie, mozaika horných listov), ​​U (zvrásnenie, pruhovanie listov), ​​L (zvinutie listov pozdĺž centrálnej žilky).

Zemiaky sú stredne odolné proti plesni listovej, chrastavitosti čiernej a obyčajnej, čiernej nohe a sú náchylné na vírus X (žltnutie listov, mozaika).

Neexistuje žiadna liečba vírusových ochorení a maximálne poškodenie sa odhaduje 2 roky po infekcii.

Opatrenia na kontrolu vírusov sú zamerané na prevenciu:

• používanie zdravého materiálu;
• neustále odstraňovanie buriny lôžok, odstraňovanie infikovaných kríkov;
• výber semenných hľúz ihneď po zbere;
• ničenie vošiek, zemiakového chrobáka Colorado, cikád;
• vyraďovanie hľúz so slabými a poškodenými sadenicami;
• ošetrenie semien antivírusovými a antifungálnymi látkami;
• dodržiavanie striedania plodín.

Neskorá pleseň sa prejavuje ako hnedé škvrny na listoch a biely pubescentný povlak na zadnej strane. Najčastejšie sa choroba zistí v období dlhotrvajúcich dažďov. Na ošetrenie použite 1% roztok zmesi Bordeaux, „Silk“, „Krezacin“, „Bravo“, „Alufit“.

Pôvodca tvrdí, že odroda sa zemiakového chrobáka Colorado nebojí.V skutočnosti existujú dôkazy, že škodca s radosťou žerie svieže zelené listy rastliny. Počas priemyselného pestovania sa výsadby zemiakov ošetrujú fungicídmi „Prestige“, „Bankol“, „Konfidor“, „Commander“.

Na pozemkoch domácností sa používajú tieto metódy kontroly chrobákov:

• ručný odber do nádoby s fyziologickým roztokom alebo mydlovým roztokom;
• posypanie sadrou, kukuričnou múkou, brezovým popolom;
• postrek rastlín brezovým dechtom (100 ml/10 l vody);
• ošetrenie infúziou skorocelu (1,5 kg čerstvej trávy/10 l vody).

Zber, skladovanie a využitie plodín

Zber začína v septembri. Po vykopaní sa hľuzy očistia od pôdy a triedia. Zhnité hľuzy sa vyhodia, zdravé sa položia do tieňa a nechajú sa 2-3 dni sušiť.

Zemiaky lasunok majú krátke obdobie vegetačného pokoja a pri skladovaní v nevhodných podmienkach začnú klíčiť do 3–4 týždňov. Optimálna teplota v suteréne je +1…+2°C. V takýchto podmienkach zemiaky zostávajú až do ďalšej sezóny.

Na skladovanie v suteréne sa používajú drevené, plastové boxy, siete a pytlovina. Repa alebo jablká sú umiestnené na vrchu, aby sa zabránilo klíčeniu a hnilobe. Hľuzy sú pravidelne triedené, úplne odstránené z kontajnera. Vzorky so známkami hniloby, poškodenia, zelene a klíčenia sa vyhodia.

V mestskom byte je ťažšie zachovať úrodu. Zemiaky sú umiestnené na izolovanom balkóne alebo lodžii v krabiciach namontovaných na stojane. Nádoby by nemali prísť do kontaktu s ľadovou podlahou. To ochráni hľuzy pred mrazom.

Odkaz. V predaji sú špeciálne „balkónové pivnice“ na elektrinu. Sú schopné udržiavať optimálne skladovacie teploty aj pri silných mrazoch (až do –40°C).

Pri varení sa Lasunok používa na prípravu drobivých a aromatických pyré, zlatých hranolčekov, polievok, dusených jedál, varených a pečených jedál. Veľké spoločnosti nakupujú zemiaky na výrobu rýchleho občerstvenia, pochutín, škrobu a alkoholu.

Výhody a nevýhody

Hodnotné vlastnosti odrody:

• vysoká produktivita;
• odolnosť voči vírusovým a bakteriálnym ochoreniam;
• univerzálne použitie pri varení;
• jednoduchosť starostlivosti;
• štandardná chuť.

Medzi nevýhody:

• potreba udržiavať teplotné podmienky počas skladovania;
• zastarávanie odrody, sklon k degenerácii.

Rastúce regióny

Plodina získala povolenie na pestovanie v nasledujúcich regiónoch Ruska:

• Centrálne;
• Centrálna čierna zem;
• Volgo-Vyatka;
• Severozápad;
• Severný Kaukaz.

Recenzie

Lasunok je stará, ale osvedčená odroda. Záhradkári si ho cenia pre jeho úžasnú produktivitu, odolnosť voči vírusom a plesniam a klasickú zemiakovú chuť.

Evgeniy, Kanash: „Odrodu Lasunok poznám už dlho. Páči sa mi jeho výrazná chuť a vôňa. Jeho zemiaková kaša je najlepšia, akú som kedy ochutnal. V recenziách som čítal, že zemiaky sú odolné voči pásavke zemiakovej kvôli ich hustým, drsným listom. Ale v skutočnosti ich škodcovia hryzú nie horšie ako ostatné. Ale pre mňa to nie je problém. Ak je chrobákov málo, zbieram ich ručne. V prípade masívneho poškodenia ho nastriekam ktorýmkoľvek prípravkom dostupným v predajni.“

Elena, Orel: „Kúpil som semená prvej reprodukcie. Chuť zemiakov je vynikajúca, päť plus, lepšia ako niektoré varené odrody.Úroda je vysoká, rastliny niekedy trpia plesňou, keď je leto, ale ja ošetrujem kríky srvátkou a jódom tak často, ako je to možné, a rozsah škôd sa dá znížiť.“

Prečítajte si tiež:

Aké sú výhody zemiakovej šťavy pre vlasy?

Nenáročná, ale produktívna odroda červených zemiakov Labella.

Aké nebezpečné sú zemiaky a môžete sa nimi otráviť?

Záver

Neskorá odroda Lasunok bola kladne hodnotená mnohými záhradkármi pre jej vysokú úrodu, odolnosť voči vírusovým a hubovým chorobám, výbornú chuť a vôňu. Nevýhodou úrody je potreba nízkej teploty pri skladovaní v pivnici (+1...+2°C), keďže keď vystúpi len na +4°C, hľuzy začnú klíčiť.

Poľnohospodárska technológia odrody je jednoduchá, vyžaduje si však dodržiavanie pravidiel zavlažovania, uvoľňovania, odstraňovania buriny a kopcovitosti. Preventívne opatrenia (striedanie plodín, predpestovanie hľúz, odstraňovanie buriny) prispievajú k zdravej a bohatej úrode.