Skoré dozrievanie a veľmi obľúbené medzi letnými obyvateľmi, reďkovka Sora
História vzhľadu reďkoviek siaha až do stredoveku, no do Ruska ich koncom 17. storočia priviezol Peter I. Dnes sú reďkovky ingredienciou mnohých národných jedál Francúzska, Mexičania vyrábajú originálne figúrky a celé sochy z r. to, ale my Rusi si nevieme predstaviť hlavnú vec letného jedla - okroshku - bez jej účasti.
Táto koreňová zelenina je zdravá, skoro dozrievajúca, nenáročná na starostlivosť, a preto ju letní obyvatelia milujú. Rozmanitosť chutí dala vzniknúť rozmanitosť odrôd. Reďkovkový hybrid Sora f1 stelesňuje túžby všetkých záhradkárov. Prečo je taký populárny? Pozrime sa naň ďalej.
Čo je to za reďkovku
Reďkovka Sora f1 je holandská kultúra vytvorená na konci dvadsiateho storočia. Od roku 2001 sa hybrid začal úspešne zakoreniť v Rusku a vstúpil do štátneho registra chovateľských úspechov. Odporúča sa na pestovanie v skleníkových podmienkach a na otvorenom priestranstve.
Odkaz. Hybridy F1 sú plodiny získané umelo krížením rôznych odrôd. Ich hlavným rozdielom od čistých odrôd je to semená z úrody nie sú vhodné na následnú výsadbu.
Charakteristika a popis hybridu
Reďkovka Sora je skorá rastlina, od vzídenia do úplného dozretia uplynie 23-26 dní. Nebojí sa chladného počasia. Listy rastú rovno a vytvárajú kompaktný ker.
Produktivita je vysoká, od 1 m2. m zber 1,5-1,8 kg ovocia. Plodina sa vysádza od skorej jari do neskorej jesene, čo umožňuje zbierať niekoľko úplných úrod za sezónu.
Rastlina je odolná voči krížovým (kapustovým) chorobám, ako je peronospóra a múčnatka. Sadenice sa tiež nebojí útokov mnohých hmyzu.
Reďkovky sa pestujú nielen pre osobné použitie, ale aj v priemyselnom meradle.
Popis ovocia
Priemerná hmotnosť jednej reďkovky je 15-20 g, ale pri dobrej starostlivosti získava váhu až 30 g. Tvar je okrúhly, farba je jasne šarlátová. Chuť je jemne korenistá - pikantná príloha k nevýraznej zelenine. Buničina je šťavnatá, bez dutín.
Schopnosť zachovať si svoju prezentáciu a chuť po dlhú dobu umožňuje hybrid chovať v priemyselnom meradle na obchod.
Na fotografii je reďkovka Sora.
Pestovanie reďkovky Sora
Zakúpené semená reďkovky sú už pripravené na siatie. Nepotrebujú dezinfekciu, pretože výrobca vykonáva tento postup nezávisle a navyše saturuje semeno živinami.
Keďže plodina je odolná voči nízkym teplotám, vysieva sa do skleníka od začiatku jari. Skúsení farmári sejú zrná niekoľkokrát za sezónu, až do polovice jesene.
Pôda pre reďkovky je ľahká a úrodná s neutrálnou kyslosťou. Lakmusový papierik pomôže určiť jeho úroveň. Trochu zeme sa rozpustí v pohári vody a indikátor sa do nej spustí.
Ak sa jeho farba zmení na červenú, potom sa prekročí prípustná úroveň kyslosti v pôde a do nej by sa mala pridať dolomitová múka alebo hasené vápno. Ak farba indikátora zostane nezmenená, kyslosť v pôde sa neprekročí.
Odkaz. Dolomitová múka na rozdiel od haseného vápna začína pôsobiť neskôr, no je bezpečnejšia pre životné prostredie.
Pristátie
Materiál semien je pochovaný 1-1,5 cm, ale nie hlbšie ako 2 cm, inak plody nebudú mať okrúhly, ale predĺžený tvar.
Neodporúča sa aplikovať hnojivá na pôdu pred sejbou, je lepšie to urobiť dlho pred výsadbou. Aby sa zabezpečila úrodnosť pôdy, je nasýtená rašelinou alebo humusom.
Zasadené dvoma spôsobmi: páska a súvislá. V prvom prípade sa vytvoria dva rady, medzi ktorými je vzdialenosť 5 cm. Vzdialenosť medzi otvormi je 4-5 cm. Ďalšia páska (to znamená ďalšie dva rady) je umiestnená vo vzdialenosti 15 cm. pri tomto spôsobe siatia je vhodné záhony odburiňovať.
Priebežný výsevný vzor je 5x5 cm, do každej jamky je umiestnené jedno zrnko, pretože klíčivosť reďkovky sora je vysoká, takmer 100 %. Pri častom sejbe môže dôjsť k zahusteniu výsadby, čo povedie k zníženiu výnosu.
Po zasiatí navlhčite pôdu a počkajte, kým sa semenáčiky objavia. Obyčajne zrná vyklíčia na piaty deň, no chladné alebo naopak horúce počasie môže klíčenie oddialiť o niekoľko dní.
Starostlivosť
Pri starostlivosti o odrodu z čeľade krížovitých je dôležité udržiavať rovnomernú úroveň vlhkosti. Premokrenie záhonov povedie k praskaniu plodov. Negatívny vplyv bude mať aj nedostatok vlhkosti.
Po zalievaní sa pôda uvoľní, aby sa zlepšila priepustnosť vzduchu a chránili sa lôžka pred inváziou zemných škodcov.
Plodina nepotrebuje hnojenie z dôvodu krátkeho vegetačného obdobia. Úplne stačí na hnojivá, ktoré boli aplikované pred sejbou. Úroda poskytne dobrú úrodu v pôde, kde je pridaný celý komplex minerálnych hnojív s prevládajúcim obsahom fosforu a draslíka a humusu.
Odkaz. Pri pestovaní reďkovky sa nepoužívajú organické hnojivá.
Boj proti chorobám a škodcom
Ak sa nedodržiavajú pravidlá striedania plodín, zvyšuje sa pravdepodobnosť ochorenia plodín. Je to spôsobené nedostatkom živín, ktoré sú potrebné pre plnohodnotný vývoj a zdravú imunitu.. Jednou z týchto chorôb je palina. Vyznačuje sa opuchom na koreňoch, v dôsledku čoho rastlina vädne a odumiera.
Clubroot nie je ľahké kontrolovať, preto je dôležité chrániť reďkovky pred touto chorobou. Aby to urobili, odburiňujú záhony a nesadia semená tam, kde predtým rástli rastliny z čeľade krížovcovitých. Tri dni pred sejbou sa preventívne pridá do jamiek trochu dreveného popola.
Medzi škodcami spôsobujú krížové blšie chrobáky nenapraviteľné škody na výsadbách. Nebezpečné sú v prvých dvoch týždňoch po vzídení. Ide o malé čierne skákajúce chrobáky. Požierajú mladé listy tak, že v nich obhrýzajú diery. Preto je dôležité výsadbu po vyklíčení chrániť.
Poslúži akýkoľvek netkaný materiál, ktorý voľne prepúšťa vzduch a svetlo. Krížové blšie chrobáky sa tiež obávajú vône cesnaku, kôpru, nechtíka a nechtíka. Vysadené voňavé bylinky k reďkovkám spoľahlivo ochránia záhony pred nájazdom nezvaných hostí.
Zber a aplikácia
Tri týždne po vyklíčení začína zber. Koreňová plodina dozrieva spolu, plody sú takmer rovnako veľké a rovnomerné.
Veľké množstvo reďkoviek sa skladuje v drevených debnách s vetracími otvormi.. Aby sa plody navzájom nedotýkali, medzi vrstvy sa vloží list kartónu. Teplota v miestnosti by nemala byť vyššia ako +6 ° C. V takýchto podmienkach zelenina uložiť chuti a tvaru na mesiac.
Plody dobre znášajú prepravu. V kuchyni sa koreňová zelenina hodí do čerstvých šalátov, harmonicky sa kombinuje s inou zeleninou, slúži ako ozdoba hlavných jedál.
Vlastnosti pestovania v skleníku
Uzavreté konštrukcie musia byť vetrané každý deň tak, aby teplota a vlhkosť neprekročili bežné limity (60-70%, až 85%). Zvýšená vlhkosť vzduchu zvyšuje riziko vzniku plesňových infekcií. Čerstvý vzduch tiež ničí biotopy mnohých skleníkových škodcov.
Zvyčajne sa v skleníku teplota počas prvých troch týždňov od vyklíčenia udržiava na minime, nie viac ako +10 °C. Potom sa zvýši na +20 °C a udržiava sa na tejto úrovni až do zberu. Tento režim je priaznivý pre zdravý rast plodín.
Polievanie počas celého vegetačného obdobia sa udržiava mierne, bez zaplavovania záhonov. Zároveň sa dbá na to, aby nedochádzalo k nedostatku vlhkosti.
Vrchná vrstva pôdy sa mení každý rok. Mnohé larvy a spóry baktérií úspešne prezimujú v zemi a po výsadbe v skleníkoch spôsobujú patogénne mikroorganizmy vážne škody. Ak nie je možné nahradiť pôdu, pôda sa vykope pridaním celého komplexu minerálnych látok a rozleje sa horúcim roztokom tmavého manganistanu draselného, aby sa zničili spóry húb.
Na otvorenom teréne
Na otvorenom priestranstve s dlhým denným svetlom a jasným slnkom je dôležité zatieniť sadenice. Reďkovky nemajú rady priame slnečné svetlo.. To negatívne ovplyvňuje vyvíjajúce sa plody, ktoré sa zmenšujú.
Zahustené výsadby vedú k zníženiu výnosov. Nezabudnite na rednutie. Hustota sadeníc môže viesť aj k šíreniu hubových chorôb či rýchlemu premnoženiu škodcov.
Postrek výsadieb infúziou cibuľových šupiek odpudí veľa hmyzu zo záhonov a zabráni šíreniu mnohých chorôb - napríklad bakteriózy.
Na rozdiel od iných odrôd je Sora jedinečná v tom, že prakticky neprodukuje šípky.Táto funkcia priťahuje väčšinu záhradníkov.
Odkaz. Pri boltovaní (kvitnutí) reďkovky netvoria koreňovú plodinu.
Dôvody streľby sú rôzne:
- nepravidelné zavlažovanie;
- intenzívne a dlhotrvajúce teplo alebo rovnaké prechladnutie;
- presýtenie dusíkom;
- husté výsadby.
Podľa pravidiel striedania plodín by sa reďkovky nemali vysádzať viac ako trikrát na to isté miesto. Najlepšími predchodcami sú plodiny z čeľade nočných (baklažán, paradajky, zemiaky), strukoviny a melóny. Ale po plodinách z jeho čeľade, krížovej čeľade, sa neoplatí vysádzať reďkovky.
Výhody a nevýhody
Hybrid Sora f1 má množstvo výhod:
- skoré dozrievanie;
- ľahká starostlivosť;
- prispôsobenie sa poveternostným podmienkam;
- odolnosť voči chorobám;
- nepustí strelca;
- vynikajúca chuť;
- obchodovateľný stav;
- dlhá preprava;
- dlhodobé skladovanie.
Nevýhody zahŕňajú neschopnosť samostatne zbierať semená a vplyv zavlažovania na tvorbu ovocia.
Farmárske recenzie
Recenzie o koreňovej zelenine sú väčšinou pozitívne. Tí, ktorí vysadili hybrid na svojich pozemkoch, sa s ním nechcú rozlúčiť.
Larisa, Taganrog: «Čítal som o hybride Sora a jeho odolnosti voči kvitnutiu a rozhodol som sa ho vyskúšať. Výhonky sa ukázali ako priateľské, plody rýchlo dozreli. Chuť je na nezaplatenie - všetky reďkovky sú šťavnaté, chrumkavé a stredne pikantné. Vzhľad je hladký a krásny. Reďkovka neublížila. Lepšiu odrodu som ešte nepestoval!“
Tatiana, Astrachán: „Naozaj milujem reďkovky, no sám som ich dlho nemohol pestovať. S hybridom Sora som sa rýchlo spriatelil, hneď v prvom roku ma potešil výbornou úrodou. Robí veľmi chutné šaláty a je to chutné aj samotné. Veľmi spokojný s koreňovou zeleninou.Budúci rok ju určite zasadím.“
Záver
Reďkovka Sora uchvátila Rusov svojimi početnými výhodami: jednoduchou poľnohospodárskou technológiou, vysokým výnosom (1,5 kg na 1 m2) a silnou imunitou. Hybrid sa rýchlo prispôsobí poveternostným podmienkam a nestrieľa. Plodina sa chová nielen na osobné účely, ale aj v priemyselnom meradle.