Čo robiť, ak cibuľa počas skladovania a v záhrade hnije
Hnitie cibule je častou príčinou poškodenia plodín počas zimného skladovania aj počas rastu.
V tomto článku nájdete odpoveď na otázku, prečo sa cibuľa zle skladuje a dozviete sa aj to, čo robiť, ak cibuľa hnije na záhone alebo v pivnici.
Hlavné príčiny hniloby cibule
Príčiny hniloby cibule sú nedodržiavanie podmienok skladovania, používanie kontaminovaného sadivového materiálu a porušenie pravidiel zberu a prípravy na skladovanie. Pozrime sa na každú podrobnejšie.
Podmáčaná pôda
Nadmerná vlhkosť škodí výsadbe v období rastu a pri kopaní a skladovaní zeleniny. Príliš vlhká pôda vyvoláva počas vegetačného obdobia rozvoj hubových chorôb. Hlávky vykopané z mokrej pôdy sa ťažšie správne sušia, a teda aj konzervujú v budúcnosti.
Porušenie pravidiel striedania plodín
Nedodržiavanie pravidiel striedania plodín je ďalšou častou príčinou prepuknutia hniloby. Pestovanie cibule na tom istom mieste rok čo rok vedie k hromadeniu patogénov a škodcov cibuľovitých plodín v pôde. V dôsledku toho postihnuté hlavy hnijú skôr, ako stihnú dozrieť.
Porušenie dávkovania pri aplikácii hnojív
Nadmerný obsah dusíka spomaľuje rast repky a znižuje odolnosť rastlín voči hubovým chorobám.
Poradenstvo. Pri aplikácii hnojenia dodržujte dávkovanie odporúčané výrobcom. Nadbytok živín, najmä dusíka, škodí záhradným plodinám.
Zalievanie oblasti roztokom dreveného popola pomôže obnoviť rovnováhu.
Použitie infikovaného sadivového materiálu
Ak je osivo použité na siatie infikované, s najväčšou pravdepodobnosťou to povedie k chorobám a poškodeniu úrody. Výsadbový materiál by sa preto mal nakupovať iba od dôveryhodných výrobcov a pred výsevom dodatočne dezinfikovať.
Neskorý zber
Včasný zber je ďalšou dôležitou podmienkou jeho uchovania. Ak cibuľky v záhrade vykopete príliš skoro, krčky budú mokré a pred uskladnením nevyschnú. Ak odložíte zber, cibule sa začnú zhoršovať v zemi, najmä vo vlhkom počasí.
Nesprávne skladovanie
Prečo cibuľa počas skladovania hnije? Stáva sa to, ak sa niekoľko infikovaných cibúľ dostane do hmoty zdravých cibúľ, z ktorých sa hniloba šíri do susedných.. Buď zelenina nebola dostatočne vysušená pred uskladnením v pivnici.
Porušenie podmienok skladovania vedie aj k poškodeniu úrody. Optimálna teplota skladovania hlavíc je od +1 do +5°C.
Poškodenie cibúľ škodcami
Hlavy infikované napríklad háďatkom počas skladovania rýchlo začnú hniť. Pre malú veľkosť škodcu je ťažké ho odhaliť vizuálnou kontrolou, a tak infikovaná zelenina často končí v sklade.
Pokazenie cibule pri pestovaní v záhrade
Ak pri ďalšej kontrole nájdete zažltnuté perie, uistite sa, že hlavičky nezačali zvnútra hniť. Ak cibuľa zmäkne, je vodnatá a nepríjemne zapácha, znamená to, že hnije.
Riešenie problému začína určením príčiny hniloby.
Porušenie zavlažovacieho režimu
Príliš častá zálievka, najmä v kombinácii s daždivým počasím a umiestnením záhona v nížine, vedie k hnitiu.
Riešením by bola aktívna zálievka, vykonávaná len na začiatku vegetačného obdobia. Po vytvorení cibúľ sa zalievanie zníži a mesiac pred zberom sa úplne zastaví.
Nadbytok dusíka v pôde
Nadmerná koncentrácia dusíkatých hnojív vyvoláva zmäkčenie tkaniva cibule a rozvoj hnilobných infekcií.
Riešením je dodržiavanie pravidiel pri aplikácii hnojív. Ak sa vyskytne problém, pôda sa premyje roztokom dreveného popola.
Fusarium spodná hniloba
Infekčný agens žije v pôde. Najprv ovplyvňuje perie, potom vyvoláva hnitie dna.
Infekcia sa môže rozšíriť na susedné rastliny, preto sa postihnuté exempláre odstránia zo záhradného lôžka. Striedanie plodín pomáha bojovať proti šíreniu choroby. Cibuľa sa vysádza na pôvodné miesto až po 3-4 rokoch.
Cervikálna hniloba
Plesňové ochorenie, ktoré sa vyvíja pri vysokej vlhkosti. Objavuje sa vo forme plesní. Chorá rastlina nadobúda slizký, mäkký vzhľad a vydáva nepríjemný zápach.
Aby ste tomu zabránili, dodržujte pravidlá prevencie: výsadby sú umiestnené na vysokom slnečnom mieste a udržiavajú optimálnu vlhkosť pôdy.
Cibuľová muška
Larvy škodcov požierajú rastlinné tkanivo, čo spôsobuje hnilobu a smrť.
Bojovať s parazit Pomáha postrek nálevom z popola, tabakového prachu a mletého korenia. Ochrana cibuľových záhonov krycím materiálom počas mušieho leta zabráni škodcom v kladení vajíčok na záhony.
Háďatko kmeňové
Malý červjesť cibuľovú šťavu. Rozmnožuje sa kladením vajíčok do rastlinných tkanív. Ovplyvnené tkanivá sa uvoľňujú, hnijú a získavajú nepríjemný zápach.
Vzhľadu parazita sa zabráni dodržiavaním striedania plodín a výsevom zdravého semenného materiálu.Bezprostredne pred výsadbou sa sadenice namočia do roztoku lieku „Fitosporin-M“ na 20 až 30 minút (38 g látky na 10 litrov vody).
Príčiny znehodnotenia počas skladovania
Dôvodom hniloby počas skladovania je porušenie technológie zberu a podmienok skladovania, nedostatočné vysušenie cibúľ pred ich uskladnením.
Zeleninu vykopávajte za suchého slnečného počasia. Žiarovky sa vyberajú opatrne, aby sa nepoškodili. Zemina sa z nich vyberie, starostlivo sa skontroluje a poškodené sa odstránia.
Vybraná zelenina sa niekoľko dní suší na suchom, vetranom mieste. Ak správne pripravíte plodinu na skladovanie, hniloba sa neobjaví.
Skladovanie zeleniny na jednej veľkej kope sťažuje jej vetranie a skracuje čas skladovania. Sušenú cibuľu skladujte v malých škatuliach alebo kartónových škatuliach. Do každej krabice sa naleje vrstva 25-30 cm.V bočných stenách sú vytvorené otvory pre prístup vzduchu.
Opletanie cibuľových hláv je časom overený spôsob skladovania. Prútená cibuľa má dekoratívny vzhľad, je dobre vetraná a je tiež vhodná na kontrolu poškodenia. Vrkoče je možné skladovať v kuchyni 1-2 mesiace.
Prečítajte si tiež:
Čo robiť, ak zemiaky hnijú v pivnici, prečo sa to deje.
Prečo korenie hnije na kríkoch: identifikácia príčiny problému.
Prevencia hniloby počas skladovania
Aby sa predišlo znehodnoteniu cibuľových zásob, hlávky sa z času na čas kontrolujú a tie, ktoré sa začali kaziť, sa odstránia.
Poradenstvo. Na zimné skladovanie používajte ostré odrody cibule. Sú to tie, ktoré vydržia najdlhšie.
Do skladu sa posielajú iba tvrdé a suché hlavy, plne chránené suchými šupinami.
Na dlhodobé skladovanie počas niekoľkých mesiacov je vhodná pivnica alebo pivnica s teplotou +1 až +5°C. Optimálna vlhkosť je 50-75%.
Ďalším tajomstvom dlhodobého skladovania bez straty je triedenie hláv podľa veľkosti. Stredná cibuľa vydrží najdlhšie, veľké a malé sú náchylnejšie na skazu.
Ako uchovať cibuľu, ak začne hniť? Zdravé hlávky starostlivo roztrieďte a umiestnite do čistých suchých škatúľ. Odstráňte všetky žiarovky s najmenšími známkami hniloby.
Záver
Vzhľad oblastí hniloby je hlavnou príčinou strát na úrode pri pestovaní a skladovaní cibule. Predísť problémom pomôže predsejbové ošetrenie sadeníc, dodržiavanie technológie pestovania plodín a dôkladné vysušenie cibúľ pred ich uskladnením na zimu.