Výsadba a pestovanie
Mleté korenie, ktoré sa predáva v koreninách, sme zvyknutí nazývať paprikou a keď sa povie paprika, predstavíme si sladké mäsité plody s charakteristickou vôňou. Mnoho ľudí spája červenú papriku s dlhou, ohnivou...
Nakladané uhorky na plátky sú obľúbeným druhom konzervácie pre väčšinu dospelých a detí. Táto zelenina bola do našich končín privezená okolo 9. storočia z východnej Ázie a v tomto období sa stala tak...
Uhorky nakladané aspirínom majú jedinečnú chuť a príjemnú vôňu, sú pevnejšie a chrumkavejšie. Kyselina acetylsalicylová pri konzervácii ničí baktérie a ak bola sterilizácia zlá, dodáva zelenine ďalšiu kyselinu...
Odrody koktailových paradajok si rýchlo získavajú fanúšikov medzi náročnými gurmánmi a skúsenými záhradkármi. Prvým sa páči vzhľad a chuť ovocia, druhým je proces pestovania plodiny. Šťavnatá zrelá paradajka počas zberu...
Tekvica je chutná a zdravá plodina, ktorá nie je náročná na pestovanie. Zo zeleniny sa pripravujú výživné nakladané jedlá, šaláty a šťavy.Tekvica obsahuje vitamíny skupiny B, horčík, vápnik a vlákninu. ...
Predstavujeme vám anglický hybrid - paradajku Alhambra. Napriek tomu, že plodina bola chovaná v rôznych klimatických podmienkach, dobre sa zakorenila v ruských záhradných záhonoch a získala si značný počet fanúšikov. A...
Konzervované domáce fazule sa používajú ako samostatné jedlo, ako doplnková zložka pre boršč alebo polievku alebo ako príloha k mäsu a rybám. Tieto strukoviny sú bohaté na bielkoviny, škrob, minerály a pomalé sacharidy,...
Záhradníci pestujú paradajky po celom svete, takže chovatelia každoročne uvoľňujú na trhy nové odrody a hybridy paradajok. Niektoré z nich sú úžasné svojimi vlastnosťami. Jeden z najneobvyklejších hybridov je považovaný...
Džem je najobľúbenejší zimný prípravok vyrobený z ovocia, bobúľ alebo dokonca zeleniny. Varenie vo vlastnej šťave s prídavkom cukru umožňuje zachovať tvar plátkov a zlepšiť chuť ovocia. V tomto...
