Výrazným predstaviteľom nového typu koktailov je paradajka „Easter Egg“: celá recenzia

Odrody koktailových paradajok si rýchlo získavajú fanúšikov medzi náročnými gurmánmi a skúsenými záhradkármi. Prvým sa páči vzhľad a chuť ovocia, druhým je proces pestovania plodiny. Šťavnatá zrelá paradajka v období zberu sa stáva hlavnou cenou, zdrojom hrdosti a meradlom poľnohospodárskej dokonalosti.

Medzi kokteilovými odrodami veľkonočné vajíčko zodpovedá svojmu slávnostnému názvu. Jeho plody majú pravidelný vajcovitý tvar s jasnou červenožltou farbou. Na fotke pripomínajú umelecké diela, akoby nešlo o výtvor prírody, ale o slávne veľkonočné vajíčko od Carla Fabergeho.

Popis odrody

Koktaily vynikajú medzi ostatnými odrodami predovšetkým svojim vzhľadom.. Predstavujú nový smer v šľachtení paradajok, ktoré prišli do Ruska z Európy.

Názov prezrádza účel zeleniny - ozdobiť stôl na bufetoch a koktailoch. Väčšina našich krajanov dobre pozná koktailové cherry paradajky. Pri nakladaní sa tieto paradajky už stali obľúbeným občerstvením.

Mimochodom. Odroda Easter Egg bola vytvorená chovateľmi na otvorenom priestranstve, ale v podmienkach stredného Ruska a Moskovskej oblasti sa odporúča pestovať ju v skleníku.

Charakteristické rysy

Odroda veľkonočných vajíčok nie je taká populárna ako odroda čerešňa, ale vďaka svojim výhodám má šancu stať sa obľúbencom v rade koktailov.

Po prvé, vďaka svojim dekoratívnym vlastnostiam - jeho plody sú svetlé a atraktívne.

Po druhé, odroda má nepopierateľné spotrebiteľské výhody - špecifickú vôňu a sladkú a mierne kyslú chuť, vysokú hustotu a zachovanie kvality. A po tretie, táto odroda je celkom vhodná na pestovanie aj pre začínajúcich záhradníkov.

Vlastnosti odrody:

• neurčitý, rastlina môže dosiahnuť výšku 1,6-1,8 m, čo vedie k vysokému výnosu na jednotku plochy;
• rovnako dobré na pestovanie v skleníku aj na otvorenom priestranstve;
• začína prinášať ovocie skoro, 110. deň po výsadbe;
• odolný voči chorobám a je imúnny voči mnohým vírusom, vrátane vírusu tabakovej mozaiky;
• nenáročné na starostlivosť v porovnaní s inými odrodami paradajok.

Vlastnosti ovocia a výnos

Plody odrody Easter Egg sa nedajú zameniť s inými – sú vajcovitého tvaru a červenej farby so žltými pásikmi.

Paradajky dozrievajú v trsoch po 5-7 kusoch, hmotnosť každého sa pohybuje medzi 60-90 g.V priemere sa dá z kríka nazbierať 5-7 kg plodov za sezónu.

Ako pestovať sadenice

Keďže Easter Egg je odroda a nie hybrid, jeho semená sa predávajú nespracované. Budete musieť nezávisle poskytnúť svojim plodinám ochranu pred hnilobou a plesňou.

Semená sa vysievajú 45-60 dní pred presadením rastlín na trvalé miesto na záhony, kde budú rásť ešte 1,5-2 mesiace. Vypočítajte načasovanie vopred, berúc do úvahy klimatické vlastnosti konkrétnej oblasti.

Príprava semien

Semená sa namočia na 20 minút do 1% roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa premyjú a ponoria do akéhokoľvek rastového stimulátora.Môže to byť šťava z aloe zriedená vodou v pomere 1:1, roztok medu (1 čajová lyžička na pohár teplej vody) alebo špeciálne formulácie: „Epin“, „Gumate“, „Energen“.

Odkaz. "Epin" je jedným z najúčinnejších stimulátorov rastu semien. Keďže ide o koncentrát, používajte ho s mimoriadnou opatrnosťou. Na klíčenie rozrieďte 3 kvapky drogy v 100 ml vody. V budúcnosti sa používa aj na postrek sadeníc. Koncentrácia: 6 kvapiek na 0,5 litra vody.

Semená sa vysievajú bez toho, aby sa čakalo na klovanie, potom, čo sa 12 hodín až 24 hodín uchovávajú v stimulátore rastu. Takto ošetrené rastliny rýchlo pučia, netrpia čiernou nôžkou a sú odolné voči vytrhnutiu.

Nádoba a zemina

Pre sadenice sú pripravené plytké podnosy. Naplňte ich zakúpeným alebo vlastnoručne pripraveným substrátom. Príprava je celkom jednoduchá: do 2 dielov rašeliny pridajte jeden diel trávnatej pôdy a kompostu a polovicu dielu piesku.

Do vedra s touto zmesou sa odporúča pridať jeden pohár dreveného popola a komplexné hnojivo z fosforu, draslíka a dusíka. Takáto pôda obsahuje všetky makro- a mikroelementy potrebné pre normálny vývoj rastlín.

Dôležité! Hotový substrát na pestovanie je možné zakúpiť aj v špecializovanom obchode. Zvyčajne sa balí do papierových vrecúšok s označením „pre paradajky a papriku“.

Siatie

Hĺbka výsevu by nemala presiahnuť 1,5 cm a šírka medzi drážkami by mala byť aspoň 3 cm. Semená sa posypú zemou a hojne sa zalejú, potom sa pokryjú filmom. V budúcnosti musia byť vetrané aspoň raz denne. Optimálna teplota na klíčenie je 22-25°C.

Pestovanie a starostlivosť

Film sa odstráni po vyklíčení. Boxy sa presunú na dobre osvetlené miesto.Keď klíčky vytvoria 2-3 listy, je čas začať zbierať. Čo najopatrnejšie, aby sa nepoškodil sotva vytvorený koreňový systém, sadenice s malými kúskami pôdy sa presúvajú do jednotlivých nádob. Ideálne sú na to rašelinové kvetináče.

Presun sadivového materiálu na trvalé miesto sa vykonáva po vytvrdnutí rastlín počas 1 týždňa. Sadenice sa vyberú na čerstvý vzduch a postupne sa zvyšuje čas z 20 minút na 2 hodiny denne.

Ako pestovať veľkonočné vajíčko

Poľnohospodárska technológia pestovania odrody je rovnaká ako u iných odrôd a hybridov paradajok neurčitého typu. Vysoké kríky si počas vegetačného obdobia budú vyžadovať osobitnú starostlivosť.

Dôležité! Pre priaznivý rast sú potrebné mreže - podpery na viazanie kríkov. Každý krík tiež potrebuje včasné vyrovnanie a zovretie.

Pristátie

Ďalším rozhodujúcim momentom je transplantácia na trvalé miesto. Čas - jeden a pol až dva mesiace pred očakávaným začiatkom zberu. V závislosti od geografickej polohy a klimatických charakteristík oblasti sa termíny výsadby pohybujú od druhej polovice mája do začiatku júna.

V závislosti od konkrétnych podmienok, ako aj od skúseností farmára a jeho pripravenosti na výkyvy počasia sa vyberá miesto: v skleníku alebo na otvorenom priestranstve. Plochy, kde sa v predchádzajúcich sezónach pestovali zemiaky, paprika, paradajky a iné plodiny lilka, sú nevhodné na pestovanie. Po týchto plodinách je pôda výrazne ochudobnená o potrebné makro- a mikroprvky.

Na výsadbu sú vhodnejšie ľahké pôdne typy s preddrenážovaním. Je vhodné dezinfikovať pôdu ošetrením 1% roztokom manganistanu draselného.Výsadba sa vykonáva do výklenkov veľkosti rašelinových nádob na vopred vytvarované záhony, ktorých šírka je 80 cm a výška 30 cm.

Dôležité! Do otvorov sa odporúča pridávať komplexné organominerálne hnojivá. Napríklad už spomínaný „Gumat“, ktorý sa okrem stimulácie rastu semien dobre osvedčil aj ako vrchný prímes pri presádzaní sadeníc do zeme a následnej starostlivosti o sadenice.

Rastliny sú umiestnené paralelne alebo v šachovnicovom vzore - na tom skutočne nezáleží. Súčasne s výsadbou sa inštalujú podpery alebo mrežové konštrukcie pre podväzkové kríky. Neodporúča sa to robiť neskôr, aby ste nepoškodili korene.

Starostlivosť

Sadenice by sa mali mierne zalievať usadenou teplou vodou, odstraňovať burinu a pravidelne uvoľňovať vrchnú vrstvu pôdy okolo nich, aby sa zabránilo hnilobe koreňov.

Ak vykonáte mulčovanie - okolo každej rastliny položte vrstvu sušenej trávy, slamy alebo čierneho netkaného vlákna - možno znížiť počet zálievok a kyprenia. Mulčovacia vrstva by mala mať hrúbku aspoň 5 cm.

Vyžaduje viac pozornosti a práce stepsoning a tvorbu kríkov. Včasné odstránenie listov a prebytočných výhonkov umožňuje rastline mobilizovať všetky zdroje živín pre rast vaječníkov a plodov. Preto sa krík zvyčajne formuje len do dvoch stoniek.

Keď je takto vytvorená rastlina natiahnutá, jej stonky sú viazané na podpery a mreže. Podväzok, ako zaštipovanie s prerezávaním, sa vykonáva počas celého vegetačného obdobia. Pravidelne sa prihnojujú aj komplexnými minerálnymi hnojivami.

Pozornosť! Aj keď je plocha pre paradajky správne pripravená, s predbežnou aplikáciou organických hnojív do pôdy bude normálny rast zabezpečený iba pravidelným hnojením minerálnymi hnojivami. Pôda si vyžaduje celý komplex minerálov: vápnik, bór, horčík, mangán, zinok, síra a iné. Najdôležitejšími zložkami sú ale 3 minerály: dusík, fosfor a draslík.

Hnojivá je potrebné vyberať tak, aby kompenzovali nedostatok určitých minerálnych prvkov - jeden, dva alebo niekoľko naraz. Nedostatok jedného alebo druhého prvku možno posúdiť podľa vzhľadu rastlín.

Tu sú špeciálne príznaky nedostatku:

• dusíka - zažltnuté listy, predĺžené stonky, kmeň zmäkne a žily na spodnej strane listu získajú modrastý odtieň;
• fosfor - stonka sa stáva tuhá a krehká a listy sa krútia dovnútra, farba rastliny sa mení na fialovú;
• draslík - listy stmavnú, stočia sa do rúrky a pozdĺž okrajov sa objavia hnedé škvrny, ktoré tvoria okraj.

Skladať kŕmenie Môžete to urobiť sami alebo si ho kúpiť hotové vo forme komplexného hnojiva. Energen, ktorý sa nevyrába na báze uhlia, sa osvedčil, a preto je celkom oprávnene zaraďovaný medzi hnojivá prírodného pôvodu. Obsahuje mikroelementy na báze síry a draselných solí humínových kyselín. Má vynikajúci vplyv na aktívny rast rastlín počas celého vegetačného obdobia, zvyšuje produktivitu a predlžuje dobu plodenia.

Dôležité! Pri aplikácii komplexných hnojív prísne dodržiavajte dávkovanie a odporúčania uvedené na obale.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Odroda Easter Egg nemá žiadne výnimočné pestovateľské vlastnosti, ktoré by sa odlišovali od ostatných paradajok neurčitého typu. Tento proces nespôsobí žiadne ťažkosti ani začínajúcim amatérskym záhradníkom.

Hlavnou vecou je prísne dodržiavať dobre vyvinutú schému, dodržiavať poradie a načasovanie všetkých manipulácií s rastlinami:

1. Od zasiatia semien až po premiestnenie sadeníc na zem musí uplynúť najmenej 60 dní.
2. Je potrebné vykonať zovretie a vytvorenie kríka včas.
3. V závislosti od stavu rastlín pravidelne prihnojujte.

Opatrne! Počas obdobia kvitnutia by ste nemali hnojiť hnojivami obsahujúcimi dusík.

Choroby a škodcovia

Odroda je odolná voči väčšine chorôb paradajok. Túto okolnosť zaznamenali takmer všetci záhradníci, ktorí pestovali veľkonočné vajíčko. Dokonca aj k večnej metle všetkých nočných šeliem – vírusu tabakovej mozaiky. Odroda úspešne odoláva aj mnohým škodcom.

V dôsledku nadmernej vlhkosti pri nízkych teplotách je možné sčernenie plodov. Vznik neskorá pleseň sa dá predísť výberom dobre vetraného a slnečného miesta na výsadbu. V prípade potreby použite fungicíd.

Odkaz. Spomedzi rôznych fungicídnych prípravkov možno vyzdvihnúť Oxychom, ktorý dokonale chráni paradajky pred plesňou. Jedná sa o práškový fungicíd na postrek rastlín. Pred použitím sa zriedi vo vode v pomere: 20 g na 10 litrov vody.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

Táto odroda paradajok bola vyšľachtená na pestovanie v otvorenom teréne. Presne tak sa pestuje v južných oblastiach Ruska s relatívne miernou, a čo je najdôležitejšie, predvídateľnou klímou.Nuansy tu spočívajú v zabezpečení prísunu teplej usadenej vody na zavlažovanie, ako aj účinného odvodnenia záhonov v prípade dlhotrvajúcich alebo silných dažďov. Samozrejme, treba dbať aj na spoľahlivosť podpier, aby odolali nárazovému vetru a erózii.

V regiónoch nachádzajúcich sa na severe sa odporúča pestovať veľkonočné vajíčka pod filmom. Aj v moskovskom regióne alebo strednom Rusku sa oplatí tieto všeobecne nenáročné paradajky chrániť pred krupobitím, hurikánovými vetrom a inými rozmarmi prírody.

V čom musíte starostlivo sledovať teplotu a vlhkosť v skleníkoch. Pôda nesmie byť prevlhčená. Pravidelne vetrajte a kyprejte pôdu. Ešte jedna nuance: v skleníku by ste nemali nadmerne používať mulčovanie, aby ste predišli plesniam a hnilobe.

Zber a aplikácia

Veľkonočné vajíčka zvyčajne začínajú plodiť koncom júla. Zrenie v zhlukoch po 5-7 kusoch pokračuje až do prvého mrazu. Takto sa môžu čerstvé paradajky podávať približne mesiac priamo zo záhrady na stôl podávaný formou bufetu alebo kokteilu. Vynikajúcu chuť týchto sviatočne žiarivých paradajok si všimne takmer každý, kto ich mal možnosť ochutnať: hutná, mäsitá, sladká s jemnou kyslosťou a špecifickou paradajkovou vôňou. Mnoho ľudí poznamenáva, že na konci sezóny sa plody zmenšujú a sú sladšie.

zaujímavé. Veľkonočné vajíčko možno právom nazvať univerzálnou odrodou pre svoju kompaktnosť, dekoratívnosť a trvanlivosť.

Malé paradajky sú vhodné na konzervovanie celého ovocia. Hustá šupka je odolná proti praskaniu a mechanickému poškodeniu, preto plody dobre znášajú prepravu a dlhodobé skladovanie na chladnom a suchom mieste.Ale pokiaľ ide o výrobu šťavy alebo pasty, veľkonočné vajíčko je horšie ako veľkoplodé odrody paradajok.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody kokteilovej odrody paradajok Easter Egg patria:

• vynikajúca chuť a atraktívny vzhľad;
• krátke obdobie zrenia;
• dlhé obdobie plodenia;
• vysoká produktivita;
• odolnosť voči chorobám a škodcom;
• všestrannosť - vhodné na čerstvé použitie a konzervovanie.

Odroda je počas vegetačného obdobia pri pestovaní v zemi pomerne náročná na prácu. Vyžaduje pravidelné podväzky, štipce a prerezávanie. Možno je to jeho jediná nevýhoda.

Farmárske recenzie

Natalya Ivanovna, Moskovský región: „Veľkonočné vajíčko som choval iba raz – minulý rok. Medzi pozitívne vlastnosti patrí vysoká trvanlivosť a schopnosť prepravy. Presne ich som potreboval, lebo predávam paradajky. Rozmanitosť zaujala mojich klientov. Potešili ich chuťou. Vo všeobecnosti je to jedna z najlepších možností pre súkromné ​​podniky.“

Alexander Sidorov, Balashikha: „Pestoval som zo semien odrodu Easter Eggs a zasadil som sadenice do skleníka. Chcel by som poznamenať vysokú produktivitu kríka, krásne aromatické ovocie. Paradajky sú malé, dužina má šťavnatú malinovú farbu a nezvyčajne sladkú chuť. Použil som to čerstvé a zroloval som to.“

Nina Samoilova, Krasnodar: „Priateľ odporučil veľkonočné vajíčka. Pestoval som kríky paradajok v záhrade bez špeciálneho prístrešku. Rastlina bola veľmi silná a nadbytočné vetvy museli byť odstránené. Plody sú úžasne sfarbené: žlté pásiky na červenom podklade. Dužina je šťavnatá a jemná v chuti. Úroda ma potešila.“

Záver

Na záver môžeme konštatovať: Easter Egg je síce nová, ale veľmi perspektívna odroda paradajok, skutočný výdobytok chovateľov. Je pomerne nenáročná na starostlivosť. Môže sa pestovať v skleníku aj na otvorenom priestranstve.

Odroda je univerzálna z hľadiska využitia zozbieranej úrody. Mali by ste vyskúšať veľkonočné vajíčko vo vašej záhrade a potom vyskúšať chuť a farbu!