Výsadba a pestovanie
Legendárne odrody paradajok, ktoré choval školský učiteľ fyziky, získali popularitu v minulom storočí a dodnes nestratili svoj význam. Práve naopak, pre svoju spoľahlivosť sú čoraz rozšírenejšie...
Každý záhradník chce čo najskôr ochutnať plody paradajok pestované na jeho pozemku. Ale prvá úroda väčšiny odrôd sa zbiera koncom júla. Skoré paradajky sú často vhodné len na...
Paradajky sú známe svojou všestrannosťou: vyrábajú sa z nich rôzne čerstvé šaláty, pridávajú sa do prvého a druhého chodu, vytláča sa z nich šťava a používa sa pri konzervovaní. Niet divu, že táto zelenina neopúšťa náš stôl...
Bulharská (sladká) paprika neobchádza v období dozrievania žiadnu domácnosť. Každému obľúbená svetlá, šťavnatá zelenina sa pridáva do stoviek prvých a druhých chodov. Šaláty, polievky, omáčky, lečo, plnené papriky, ...
Kukurica patrí medzi produkty, s ktorými sa nám spájajú horúce letá. Jeho hodnota spočíva v bohatom chemickom zložení a zachovaní chuti po tepelnej úprave. Aké sú výhody varenej kukurice...
Američan Carl Barnes ako prvý pestoval farebnú kukuricu. Inšpirovala ho myšlienka oživiť kultúru, ktorú si staroindické kmene vysoko cenili. Po mnohých rokoch tvrdej práce dostal farmár z Oklahomy...
Zdravotné prínosy paradajok boli vedecky dokázané. Paradajky, podobne ako pomaranče a citróny, obsahujú zvýšené množstvo vitamínu C. Táto zelenina obsahuje aj kyselinu listovú, karotén a množstvo vitamínov B. ...
S nástupom chladného počasia chce každý diverzifikovať svoj jedálniček. Ale po jasných letných jedlách sa zimný stôl nezdá byť taký atraktívny. Tento problém pomôže vyriešiť unikátna metóda konzervácie potravín – mrazenie. Po príprave...
Skleníkové paradajky sú obľúbené medzi záhradkármi žijúcimi v regiónoch s náročnými klimatickými podmienkami. Pre takéto oblasti sú typické náhle zmeny počasia, silné dažde a hmly, ktoré negatívne ovplyvňujú kvalitu a kvantitu...