Tekvica
Zimné prípravky ako squashový kaviár či lečo pozná snáď každý. Málokto však vie, že z cukety sa dajú vyrobiť desiatky ďalších slaných chuťoviek. Dnes si povieme o tých naj...
Tekvica je považovaná za jednu z najzdravších a najvýživnejších zeleninových plodín. Obsahuje veľké množstvo mikroelementov, ktoré priaznivo ovplyvňujú stav celého organizmu. Vďaka tomu sa zeleninka odporúča deťom...
Tekvica je pozoruhodná tým, že obsahuje päťkrát viac karoténu ako mrkva. Pre svoj bohatý obsah minerálov a vitamínov je právom označovaná za kráľovnú jesene. Z tejto „slnečnej“ zeleniny sa pripravuje mnoho chutných jedál...
Až do 16. storočia sa cuketa pre svoje svetlé a krásne kvety používala výlučne ako okrasná rastlina. Dnes sa táto zelenina nachádza v každej záhrade. Plody majú príjemnú neutrálnu chuť a sú bohaté na vitamíny...
Produkt moderného výberu, uhorka, patrí medzi skoré dozrievajúce hybridy. Kultúra je vysoko cenená pre svoju nezvyčajnú chuť a vysoký výnos. Plody majú úžasnú vlastnosť meniť tvar a farbu počas dozrievania. ...
Nakladanie je jedným z najlepších spôsobov, ako pripraviť zeleninu na zimu. Obzvlášť obľúbené sú uhorky v marináde. Množstvo receptov je úžasné. Korenie, bylinky, čerstvé a sušené bylinky, čili papričky spestria...
Roztoče sú jedným z najbežnejších škodcov v letnej chate alebo záhrade. Malý pavúkovec sa rýchlo množí a dokáže úplne zničiť úrodu. Prečo sa na uhorkách objavujú roztoče a...
Uhorky nakladané vo vrecúšku pomáhajú gazdinkám v každej situácii. Hostia sú na prahu a vy neviete, čo máte podávať. V takýchto situáciách príde vhod instantné občerstvenie. Zozbierali sme...
Uhorky sú obľúbenou zeleninou detí i dospelých. Sú solené, fermentované a konzumované čerstvé. Skúsení záhradníci vedia, že pestovanie uhoriek nie je také jednoduché, pretože potrebujú náležitú starostlivosť. ...
