Limetka: zloženie a prospešné vlastnosti ovocia, aplikačné vlastnosti

Limetka je druh citrusovej rastliny, ktorá bola kedysi populárna len v juhoázijských krajinách, no dnes má v európskych obchodoch čestné miesto. Toto ovocie sa používa vo varení, ako kozmetický a liečivý výrobok. Liečivé vlastnosti ovocia sú rozmanité: obnovujúce, antiseptické, antimikrobiálne, hojivé rany, sedatívne, antioxidačné, diuretické a choleretické.

Napriek tomu, čo si mnohí ľudia myslia, je vápno absolútne neškodné, kontraindikácie stále existujú. Preto pred použitím vápna na liečbu a prevenciu chorôb by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Čo je vápno

Limetka patrí k druhu citrusových rastlín z čeľade Rutaceae. Miesto pôvodu: India, polostrov Malacca. Geneticky je podobný citrón, na rozdiel od toho posledného však plodí vo vlhkom tropickom podnebí, takže v trópoch je „hlavným“ citrusom.

Plody limetky sú malé - 3-6 cm v priemere, vajcovitého tvaru, dužina je šťavnatá, sladká a kyslá. V závislosti od odrody je šupka žltá alebo zelená a v úplnej zrelosti veľmi tenká. Rastlina kvitne a prináša ovocie po celý rok. Hlavná úroda sa vyskytuje medzi augustom a októbrom.

Pre referenciu. Trvanlivosť plodov je 1,5-2 mesiace pri teplote +9...+11°C a relatívnej vlhkosti vzduchu 85-90%.

Citrusy sa pestujú a dodávajú najmä z Indie, Mexika, Kuby a Egypta. Bolo vyvinutých mnoho odrôd a hybridov vápna, ktoré sa líšia chuťou, nutričnými a liečivými vlastnosťami. Najobľúbenejšia odroda je mexická.

Obsah kalórií a chemické zloženie vápna

Obsah kalórií vápna - 30 kcal na 100 g, obsah bielkovín / tukov / sacharidov - 0,7 g / 0,2 g / 7,7 g.

Chemické zloženie:

• organické kyseliny;
• potravinová vláknina;
• voda;
• Sahara;
• vitamín A;
• beta karotén;
• vitamíny B1, B2, B4, B5, B6, B9;
• vitamíny C, E, K, PP;
• stopové prvky: železo, mangán, meď, selén, zinok;
• makroprvky: draslík, vápnik, kremík, sodík, horčík, síra, fosfor;
• aminokyseliny;
• mastné kyseliny: omega-3, omega-6, myristová, palmitová, stearová, linolová, linolénová.

Prospešné vlastnosti vápna pre ľudí

Vápno obsahuje mnoho biologicky aktívnych zložiek, ktoré určujú jeho liečivé vlastnosti. Pri pravidelnej konzumácii citrusov obnovuje zdravie, zlepšuje celkovú pohodu, zvyšuje vytrvalosť a schopnosť pracovať, zabraňuje mnohým chorobám a urýchľuje zotavenie v prítomnosti patológií.

Priaznivé vlastnosti limetkového ovocia:

• potláča intenzitu zápalových procesov;
• dezinfikuje;
• urýchľuje regeneráciu tkanív pri ranách a popáleninách;
• znižuje závažnosť bolesti;
• zvyšuje odolnosť tela voči infekciám;
• spomaľuje proces starnutia;
• neutralizuje nebezpečné voľné radikály;
• reguluje metabolizmus;
• aktivuje trávenie;
• má antibakteriálny účinok;
• stimuluje nervový systém, znižuje príznaky depresie;
• odstraňuje kŕče hladkých svalov;
• normalizuje krvný obeh a tok lymfy;
• zvyšuje hustotu a elasticitu cievnych stien;
• znižuje riziko srdcových a cievnych ochorení;
• čistí pečeň a obličky;
• odstraňuje odpad a toxíny z čriev;
• podporuje správne fungovanie potných a mazových žliaz;
• zlepšuje stav pokožky, vlasov, nechtov.

Výhody a poškodenie vápna pre telo závisia od množstva, vhodnosti a správnosti použitia. Citrus má kontraindikácie, s ktorými je potrebné sa oboznámiť pred jeho konzumáciou na liečebné alebo profylaktické účely.

Limetka pomáha udržiavať váhu a zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Obsahuje diétnu vlákninu, ktorej hlavným účinkom je prirodzené a bezpečné prečistenie organizmu bez narušenia črevnej mikroflóry.

Čo spôsobuje chudnutie:

1. Normalizácia tráviacich procesov. Pektín stimuluje črevnú motilitu, potrava sa ľahšie a rýchlejšie pohybuje gastrointestinálnym traktom, nezdržuje, čo zaisťuje pravidelné vyprázdňovanie a pomáha vyrovnať sa so zápchou.
2. Rýchla a dlhotrvajúca saturácia. Diétna vláknina sa nestrávi, akonáhle sa dostane do čriev, nafúkne a vytvorí pocit plnosti. Tým sa zníži množstvo jedla, ktoré skonzumujete, a pomôže vám to prestať jesť. Výsledkom je, že sa spotrebuje viac energie, ako sa dodá potravou, a telo začne využívať tukové zásoby.
3. Odstránenie škodlivých látok (toxíny, odpad, pesticídy) z tela, zníženie koncentrácie cholesterolu a glukózy v krvi.
4. Znížená produkcia inzulínu. Vďaka nízkemu glykemickému indexu (32 jednotiek) sa hladina glukózy v krvi zvyšuje postupne bez preťaženia pankreasu.
5. Udržiavanie normálnej črevnej mikroflóry, obnovenie narušenej rovnováhy mikroorganizmov.
6. Sýtosť energiou na dlhú dobu, zvýšenie vytrvalosti a výkonu.

Aké sú výhody ovocia pre ženské telo?

Počas tehotenstva a laktácie slúži limetka ako zdroj vitamínov, minerálov a aminokyselín zodpovedných za zdravie a pohodu žien. Kyselina listová je obzvlášť cenná vo všetkých štádiách tehotenstva. Nedostatok tohto vitamínu nepriaznivo ovplyvňuje stav nervového systému nenarodeného dieťaťa a môže spôsobiť rozvoj vážnych defektov: vrodené patológie srdca a krvných ciev, rázštep chrbtice, hydrocefalus a cerebrálna hernia.

Bohatý vitamínový a minerálny komplex priaznivo pôsobí na reprodukčnú funkciu: spomaľuje nástup menopauzy, zmierňuje príznaky menopauzy, obnovuje a udržiava hormonálnu hladinu. Pravidelná konzumácia limetky slúži ako prevencia pri gynekologických ochoreniach zápalového charakteru (vaginitída, adnexitída, vulvitída) a pri hormonálnych zmenách (polycystické ochorenie, myómy maternice, menštruačné nepravidelnosti).

Vitamíny skupiny B priaznivo ovplyvňujú funkcie nervového systému, zvyšujú odolnosť voči stresu, zlepšujú emocionálny stav, normalizujú nočný spánok, zabezpečujú dobrú náladu a pohodu.

Pre mužov

Aké sú výhody limetky pre zdravie mužov? Zinok a selén v ovocí stimulujú produkciu testosterónu, ktorý je zodpovedný za libido a sexuálne zdravie.

Vitamíny C a E čistia cievy od cholesterolu, minimalizujú upchatie a zabezpečujú dostatočné prekrvenie kavernóznych teliesok, čo je nevyhnutné na dosiahnutie a udržanie erekcie.Vďaka svojim výrazným antioxidačným vlastnostiam vápno znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny semenníkov a patológií prostaty.

Draslík a horčík udržiavajú tonus hladkého svalstva penisu, vitamíny a mastné kyseliny zabezpečujú metabolizmus v kavernóznych tkanivách, čo pomáha predchádzať vzniku erektilnej dysfunkcie.

Pre referenciu. Citrus má afrodiziakálne vlastnosti a zvyšuje libido.

Výhody pre deti

Pre deti a dospievajúcich citrusy slúžia ako doplnkový zdroj vitamínu C, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie imunitného systému, všetky druhy metabolizmu a vstrebávanie železa. Jeho nedostatok vedie ku krvácaniu a uvoľneniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a tenkosti vlásočníc.

Limetka do určitej miery uspokojuje potreby tela po vápniku, ktorý posilňuje kostrový systém, pomáha predchádzať poškodeniu pohybového aparátu a je dôležitý pre zuby.

Lyme je prírodný a bezpečný imunostimulant. V chladnom období chráni pred akútnymi respiračnými vírusovými infekciami a akútnymi respiračnými infekciami, uľahčuje ich priebeh a predchádza komplikáciám.

Ako používať vápno

Čerstvá limetka je produkt pripravený na konzumáciu. Ošúpeme a konzumujeme nakrájané na plátky po posypaní cukrom alebo soľou. V Indii sa citrusové plody solejú a nakladajú. Pre väčší úžitok však odborníci na výživu odporúčajú konzumovať čerstvú ovocnú dužinu, pretože akékoľvek tepelné spracovanie znižuje obsah užitočných látok.

Limetky môžete jesť neošúpané, ale kôra obsahuje veľké množstvo éterických olejov, ktoré dodávajú ovociu horkosladkú chuť a vôňu.

Ako a s čím jesť limetku

Ovocie sa konzumuje čerstvé, spracováva sa na šťavu, pridáva sa do smoothies, ovocných kokteilov, čaju, zeleninových a ovocných šalátov a podáva sa k mäsu, hydine a rybám. V šalátoch limetka harmonizuje s nekyslým ovocím: hruška, jablko, broskyňa, marhuľa, melón.

Čerstvá šťava používa sa na nakladanie zeleniny a mäsa, ako dresing a aromatická prísada. Kôra sa používa na zdobenie koktailov a cukrárskych výrobkov a pridáva sa do pečiva, džemov, pudingov a zmrzliny. Niekoľko kvapiek citrusovej šťavy je vhodných do pyré, šalátov z čerstvej zeleniny a ovocných štiav. Plody sú v harmónii s takmer všetkými výrobkami. Ako jesť limetku a s čím závisí od osobných preferencií chuti.

Plátky limetky sa pridávajú do čaju. Studený nápoj uhasí smäd, tonizuje, osviežuje, nabíja energiou a energiou; horúce zmierňuje únavu, uvoľňuje, normalizuje spánok. Na zlepšenie chuti pridajte strúhaný koreň zázvor, škorica, lístky mäty, medovka, muškátový oriešok.

Kde sa ovocie používa?

Limetová kôra a dužina sa okrem varenia používajú v ľudovom liečiteľstve ako liečivé suroviny, ako aj na kozmetické účely.

Pri existujúcich patológiách sa používa v kombinácii so základnými terapeutickými metódami. Citrus zvyšuje účinok liekov, urýchľuje rekonvalescenciu a predchádza komplikáciám.

V ľudovom liečiteľstve

Lyme sa používa na liečbu a prevenciu nasledujúcich chorôb:

1. Ochorenia dýchacích ciest, akútne respiračné vírusové infekcie, akútne respiračné infekcie, ktoré spôsobujú kašeľ, bolesť hrdla, horúčku. Citrus má antipyretické a antibakteriálne vlastnosti, zvyšuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu.
2. Neurologické poruchy, nespavosť.Pôsobí ako sedatívum, odstraňuje pocit napätia, uľahčuje proces zaspávania a zlepšuje kvalitu spánku.
3. Prevencia ochorení kardiovaskulárneho systému (ischémia, infarkt myokardu, ateroskleróza). Posilňuje steny ciev, znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi, podporuje normálny prietok krvi, zabraňuje tvorbe sklerotických plakov.
4. Reumatické ochorenia (dna, artritída, artróza, osteoartritída). Rozpúšťa kryštály solí kyseliny močovej a bezbolestne ich odstraňuje z tela, tlmí zápal, znižuje bolesť a normalizuje metabolizmus purínov.
5. Arteriálna hypertenzia. Normalizuje krvný tlak, znižuje tonus žíl a objem cirkulujúcej krvi, znižuje zaťaženie srdcového svalu.
6. Zápcha. Stimuluje črevnú motilitu, normalizuje rovnováhu vody a soli, riedi stolicu a uľahčuje vyprázdňovanie.
7. Infekcie. Má antibakteriálnu a antivírusovú aktivitu, ničí alebo zabraňuje rastu patogénnych mikroorganizmov a zabraňuje ich šíreniu do iných orgánov a systémov.
8. Avitaminóza. Dopĺňa nedostatok mikro- a makroprvkov, vitamínov a iných cenných zložiek, ktoré sa podieľajú na metabolických procesoch a fyziologických reakciách.
9. Kožné ochorenia, vrátane papilómov, bradavíc, dermatitídy, herpesu. Urýchľuje regeneráciu tkanív, znižuje zápalové procesy.
10. Patológie tráviacich orgánov. Obnovuje poškodené štruktúry a funkcie pečene, zvyšuje sekréciu žlče, upravuje metabolizmus, odstraňuje z tela voľné radikály a toxické látky.
11. Anémia.Slúži ako doplnkový zdroj železa, zlepšuje jeho vstrebávanie, znižuje závažnosť príznakov z nervového systému (bolesti hlavy, podráždenosť, slabosť, závraty).
12. Obezita, cukrovka. Kontroluje hladinu cukru v krvi, urýchľuje proces odbúravania tukov, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela a odstraňuje opuchy.

V kozmeteológii

Limetka je obľúbeným kozmetickým produktom. Doma sa používa na starostlivosť o pokožku tváre a tela. Citrus obsahuje vysoké dávky vitamínu C, ktorý stimuluje tvorbu kolagénu, zabraňuje tvorbe skorých vrások a spomaľuje proces starnutia.

Limetka znižuje závažnosť stareckých škvŕn na pokožke a chráni ju pred negatívnymi účinkami UV žiarenia. Kyseliny majú exfoliačný účinok, jemne odstraňujú hornú rohovú vrstvu a zlepšujú výživu tkanív. Výsledkom je, že pokožka získava zdravý a rovnomerný vzhľad. Limetka má tonizujúce, vyživujúce a hydratačné vlastnosti, sťahuje póry, zbavuje komedónov a obnovuje vodnú rovnováhu.

Pre referenciu. Kozmetológovia odporúčajú tým, ktorí majú mastnú a problémovú pleť, venovať osobitnú pozornosť vápnu. Citrusová šťava kontroluje činnosť mazových žliaz, znižuje tvorbu kožného mazu a zabraňuje tvorbe komedónov.

Limetková šťava má pozitívny vplyv na stav a zdravie vlasov. Ako súčasť domácich masiek znižuje činnosť mazových žliaz, vyživuje a stimuluje folikuly, zlepšuje stav pokožky hlavy, posilňuje a obnovuje vlasy a podporuje ich aktívny rast. Šťava sa používa na mazanie hlavy so seboreou, na posilnenie oslabených a tenkých vlasov, mastných pri korienkoch.

Vápenná voda na chudnutie

Voda s vápnom sa nielen zbaví nadváhy, ale tiež normalizuje metabolizmus a čistí telo od nahromadeného odpadu a toxínov. Tento vitamínový liek chráni pred chrípkou a prechladnutím a pri pravidelnej konzumácii udržuje celé telo v dobrej kondícii.

Príprava nápoja je jednoduchá: šťavu z polovice limetky pridajte do 200-250 ml vody pri izbovej teplote.

Ak chcete, môžete pridať 1 lyžičku. prírodný med. Med zlepšuje diétne a adsorpčné vlastnosti citrusových plodov, aktivuje proces odbúravania tukov, stimuluje črevnú motilitu, čo vedie k efektívnejšiemu chudnutiu.

Pite nápoj denne na prázdny žalúdok. Ranné jedlo je možné najskôr o pol hodiny neskôr.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Limetka je kontraindikovaná pre alergikov na citrusové plody. Odporúča sa obmedziť jeho množstvo alebo úplne vylúčiť zo stravy, ak máte nasledujúce ochorenia a stavy:

• žalúdočný alebo dvanástnikový vred;
• erozívna gastroduodenitída;
• gastrointestinálne krvácanie;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• zlyhanie obličiek/pečene.

Pri absencii kontraindikácií vápno nespôsobí poškodenie zdravia. Citrusové semená predstavujú nebezpečenstvo pre telo. Obsahujú toxíny a môžu spôsobiť otravu.

U ľudí s individuálnou neznášanlivosťou citrusových plodov zvyšuje konzumácia limetky riziko alergických reakcií a v prípade gastrointestinálnych ochorení môže vyvolať koliku, bolesť, zvýšenú tvorbu plynu a pálenie záhy.

Pre referenciu. Nadmerná a dlhodobá konzumácia limetkovej šťavy môže zhoršiť stav zubnej skloviny. To sa prejaví ako precitlivenosť zubných tkanív na teplotu a chemické dráždidlá.

Čo je lepšie a zdravšie – limetka alebo citrón?

Neexistuje jednoznačná odpoveď, čo je zdravšie – limetka alebo citrón. Ide o vzájomne zameniteľné produkty, ktoré majú bohaté chemické zloženie a vyznačujú sa diétnymi, výživovými a liečivými vlastnosťami. Pre tých, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, je však lepšie uprednostniť vápno. Organické kyseliny v jeho zložení sú menej agresívne a nedráždia sliznicu tráviaceho traktu.

Pri výbere, čo je lepšie - citrón alebo limetka, zohľadnite zdravotný stav, najmä tráviaci systém, a gastronomické preferencie.

Záver

Limetka má mnoho priaznivých účinkov, preto sa používa na rôzne účely: na zlepšenie zdravotného stavu organizmu, posilnenie imunitného systému, udržanie fungovania orgánov a systémov. Liečivé vlastnosti ovocia sú viditeľné najmä pri pravidelnej a správnej konzumácii.