Udržateľná sladká odroda zimolezu "Popoluška"

Rozmanitosť zimolez jedlý Popoluška je obľúbená medzi záhradkármi vďaka mnohým výhodám a jednoduchosti starostlivosti. Ale spolu s tým existuje množstvo nuancií, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri výsadbe a pestovaní plodín. Budeme hovoriť o vlastnostiach pestovania tejto odrody, jej výhodách a nevýhodách.

Popis zimolezu odrody Cinderella

Popoluška je odroda zimolezu jedlého vyšľachtená chovateľmi zo Sibíri. Jeho plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu, sušenie, mrazenie a konzervovanie. Majú bohaté chemické zloženie a v ľudovom liečiteľstve sa používajú na prevenciu a liečbu rôznych chorôb.

História chovu

Odroda bola vyšľachtená v roku 1974 vedcami zo Sibírskeho výskumného ústavu záhradníctva pomenovaného po. M. A. Lisavenko v dôsledku voľného opelenia zimolezu kamčatského druhu č.8. Pôvodca: Federal Altai Scientific Center for Agrobiotechnologies.

Štátne testovanie odrody sa začalo v roku 1982, ale do štátneho registra Ruska bolo zaradené až v roku 1991.

Chemické zloženie a prospešné vlastnosti

100 g bobúľ obsahuje:

• kyselina askorbová - 20 mg;
• vitamín P - 600 mg;
• cukor – 8,4-8,7 %;
• pektín – 1,12 %;
• vápnik - 19 mg;
• jód - 1 mcg;
• draslík - 70 mg;
• fosfor - 35 mg;
• sodík - 35 mg;
• železo – 0,8 mg;
• kremík - 10 mg;
• mangán - 0,09 mg.

Nízkokalorické plody medovky majú protizápalové, antibakteriálne, protiplesňové, žlčové a diuretické vlastnosti.Bobule sa používajú ako antioxidant a antivírusový prostriedok, pri chorobách žalúdka a čriev a na posilnenie zraku.

zimolez Dobre znižuje teplotu, zmierňuje záchvaty kašľa, stabilizuje krvný tlak, priaznivo pôsobí na činnosť pečene, žlčníka a tráviaceho traktu. Pomáha posilňovať imunitný systém, eliminovať toxíny a soli ťažkých kovov a predchádzať tvorbe rakovinových buniek.

Odkaz. Chemické zloženie bobúľ sa mení v závislosti od poveternostných podmienok.

Vlastnosti aplikácie

Plody zimolezu sa konzumujú čerstvé, sušia sa a pridávajú sa do čaju, mrazia sa a vyrábajú sa z nich zaváraniny, kompóty a džemy.

Obdobie dozrievania, výnos a plodnosť

Popoluška je skorá odroda zimolezu. V závislosti od regiónu rastie Úroda sa zbiera v jeden z desiatich júnových dní.

Plodenie je heterogénne, kríky začínajú rodiť prvýkrát 3 roky po výsadbe. Priemerná úroda je 10,5 c/ha, maximálna 21 c/ha.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda je odolná voči hubovým a vírusovým chorobám a škodcom, ale v niektorých prípadoch je ovplyvnená:

• múčnatka;
• monilióza;
• cercospora pleseň

Odolnosť voči chladu a suchu

Popoluška zimolezová je mrazuvzdorná, znáša teploty vzduchu do -32°C a nevyžaduje zimný prístrešok. Neznáša dobre sucho a v horúcom počasí vyžaduje pravidelnú zálievku.

Charakteristika, popis vzhľadu, chuti

Odroda zimolezu Cinderella je reprezentovaná listnatými nízko rastúcimi kríkmi, dosahujúcimi výšku nie viac ako 50-70 cm so stromovitým, rozvetveným koreňovým systémom. Koruna je hustá, kompaktná a stredne rozložitá.

Výhonky sú rovné alebo zakrivené, strednej hrúbky, bez pubescencie, zelené. Listy sú veľké, oválne pretiahnuté, mierne konkávne, sfarbené do svetlozelenej farby. V máji, počas kvitnutia, sa na kríkoch objavujú veľké biele kvety.

Modrofialové bobule sú pokryté modrastým voskovým povlakom a majú oválny pretiahnutý, pretiahnutý alebo vretenovitý tvar. Ich dĺžka dosahuje 1,7 cm, hmotnosť sa pohybuje od 1 do 1,4 g.

Chuť je jemná, harmonická, sladká s miernou kyslosťou a jasnou jahodovou arómou.

Rastúce regióny a klimatické požiadavky

Pre svoju vysokú mrazuvzdornosť bola Popoluška pôvodne zónovaná v oblasti Ural, východnej a západnej Sibíri. Odroda nekladie žiadne špeciálne nároky na klímu, preto sa dnes pestuje vo všetkých regiónoch Ruska.

Výhody a nevýhody odrody

Výhody zimolezu Popolušky:

• mrazuvzdornosť;
• vysoký výnos s náležitou starostlivosťou;
• odolnosť voči chorobám;
• skoré dozrievanie;
• vynikajúca chuť;
• dekoratívny druh kríka.

Nevýhody odrody:

• potreba opeľujúcich odrôd;
• tendencia vyhadzovať bobule;
• nerovnomerné dozrievanie ovocia;
• ťažkosti so zberom pri použití technológie.

Rozdiel od iných odrôd a hybridov

Porovnanie Popolušky s inými odrodami zimolezu je uvedené v tabuľke.

Poľnohospodárska technika

Aby kríky dobre rástli, rozvíjali sa a prinášali ovocie, je potrebné dodržiavať agrotechnické požiadavky, ktoré rastlina ukladá.

Priming

Odroda uprednostňuje výživnú, ľahkú pôdu absorbujúcu vlhkosť s dobrou priedušnosťou a neutrálnou úrovňou kyslosti (pH 6,5-7). Najlepšou možnosťou je hlina a pieskovec.

Výber miesta v záhrade, príprava jamiek a sadeníc

Miesto na výsadbu zimolezu by malo byť ľahko dostupné na zalievanie a inú starostlivosť a dobre osvetlené - pod vplyvom slnečného žiarenia sa vytvárajú ovocné puky, čo zvyšuje produktivitu.

Pôda vo vybranej oblasti je vopred vykopaná a očistená od zvyškov rastlín. Do kyslej pôdy sa pri kopaní pridáva vápno a do ťažkej pôdy hrubý piesok.

Vykopú sa jamy s rozmermi 0,4 × 0,4 × 0,4 m, vrchná vrstva pôdy sa zmieša s kompostom alebo humusom a dreveným popolom, zaleje sa vodou a naleje sa do výsadbovej jamy.

Pri výbere sadivového materiálu sa uprednostňujú 2-3-ročné sadenice v kvetináčoch pred otvoreným koreňovým systémom. Listové dosky na nich by mali byť lesklé, lesklé, bez známok poškodenia chorobami alebo škodcami.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Sadenice zimolezu sa vysádzajú na jeseň po skončení vegetačného obdobia (koniec septembra - začiatok októbra) alebo na jar po roztopení snehu a pred začiatkom toku miazgy (v marci).

Vzor výsadby:

1. Odstráňte sadenicu z nádoby, v ktorej vyrástla, spolu s hrudou zeme.
2. Jemne narovnajte korienky a namočte ich na 20-30 minút. v roztoku rastového stimulátora („Kornevin“, „Epin“).
3. V strede výsadbovej jamy vytvorte priehlbinu.
4. Sadenicu do nej umiestnite bez prehĺbenia koreňového hrdla.
5. Rastlinu posypte výživným substrátom a utlačte.
6. Pôdu hojne zalejte teplou vodou.

Kríky Popolušky sa vysádzajú vo vzdialenosti 1,5-2 m od seba.

Vlastnosti pestovania

Na výsadbu použite sadenice vysoké 30-40 cm s 2-3 konármi, púčikmi na konároch a zdravými koreňmi. Súčasne s vysadením Popolušky sa v blízkosti vysádzajú opeľujúce odrody, inak nebude zber.

Kríky sa zavlažujú, keď vrchná vrstva pôdy vyschne. V priemere sa pôda navlhčí raz týždenne a pod každý krík sa naleje 10 litrov vody.

Odkaz. Po každom zalievaní sa pôda uvoľní - zlepší sa tak prístup vlahy a kyslíka ku koreňom a zabráni sa tvorbe kôry na povrchu pôdy.

Po dobu 2 rokov majú rastliny dostatok živín, ktoré boli pridané do zeme pri výsadbe sadeníc. Od 3 rokov sa hnojenie vykonáva podľa nasledujúcej schémy:

• pred kvitnutím a po zbere - roztok kuracieho hnoja;
• Júl-august - roztok popola.

Kríky sa každoročne prerezávajú. Prvýkrát sa kríky orezávajú ihneď po výsadbe, pričom sa odstránia všetky slabé a poškodené konáre a ponechá sa až 5 silných výhonkov, ktoré sa skrátia o tretinu. Potom, pred alebo po vegetačnom období, sa vykoná sanitárne prerezávanie, pričom sa odstránia suché, zamrznuté a zlomené konáre. Keď kríky dosiahnu vek 7 rokov, ich plodnosť klesá, preto sa na jeseň vykonáva omladzujúce prerezávanie, ktoré spočíva v odstránení všetkých starých konárov.

Opeľovače

Popoluška je samosterilná odroda. Na získanie úrody bobúľ sa v blízkosti vysádzajú opeľujúce odrody. Najvhodnejšie z nich sú uvedené v tabuľke.

Na opeľovanie sa nepoužívajú odrody Berel, Salyut a Blue Spindle.

Boj proti chorobám a škodcom

Choroby, ktoré ovplyvňujú zimolez:

1. Múčnatka. Na boj proti chorobe použite roztok síranu meďnatého, tabakový prach a mydlo.
2. monilióza. V počiatočnom štádiu ochorenia sa infikované vetvy prerezávajú a kríky sa ošetria prípravkami obsahujúcimi meď (napríklad „HOM“). Aby ste predišli monilióze, použite "Fitolavin".
3. Cercospora pleseň. Kríky sa preriedia, infikované listy sa odstránia a na prevenciu na jeseň alebo skoro na jar sa ošetria Fitolavinom.

Aby sa zabránilo chorobám, na začiatku jari sa kríky ošetria zmesou Bordeaux, z koruny sa pravidelne odstraňujú suché a poškodené konáre a odstraňujú sa padlé listy.

Medzi hmyzích škodcov, ktorí predstavujú nebezpečenstvo pre zimolez, patria roztoče, vošky, háďatká, sklené chrobáky a molice. Na boj proti nim sa postihnuté časti rastlín odrežú a kríky sa ošetria insekticídmi (Fitoverm, Aktara, Karbofos).

Toto je zaujímavé:

Ako liečiť cerkospóru repy a zabrániť výskytu tejto choroby.

Najúčinnejšie ľudové lieky na múčnatku na ríbezliach.

Prečo sa na uhorkách objavuje múčnatka a prečo je nebezpečná?

Ťažkosti pri pestovaní

Pestovanie zimolezu Popolušky predstavuje určité ťažkosti:

• rastlina napriek pravidelnému zalievaniu vädne – kríky sú pravdepodobne infikované moniliózou;
• na listoch sa objavujú tmavozelené škvrny, ktoré časom získavajú hnedý odtieň s tmavým obrysom - znak cerkospóry;
• nízky výnos - kríky nemajú dostatok svetla.

Zber a skladovanie

Po všetkej práci vynaloženej na pestovanie zimolezu je dôležité zbierať zrelé bobule včas a správne.

Ako a kedy zbierať

Bobule sa zbierajú v prvej polovici júna, ručne sa oberajú z kríkov. Z dôvodu nerovnomerného dozrievania sa bobule zbierajú v 2 etapách.Zároveň sa snažia nazbierať 80 % plodov na prvý pokus, pretože sú náchylné na vypadávanie.

Odkaz. Pri zbere bobúľ umiestnite pod krík handričku - pomáha to zbierať rozpadajúce sa plody.

Funkcie úložiska

Čerstvé bobule sa uchovávajú 2-3 dni v chladničke v oddelení na zeleninu.

Príprava na zimu

Odroda je mrazuvzdorná, takže kríky nie sú na zimu zakryté. Zároveň hrozí úhyn rastlín pri náhlych zmenách teploty. Aby sa tomu zabránilo, zem je mulčovaná pilinami alebo pokrytá smrekovými vetvami.

Reprodukcia

Zelené odrezky sú najúčinnejším spôsobom rozmnožovania medovky, v ktorej sa zakorení asi polovica sadbového materiálu. Postup:

1. Od materskej rastliny oddeľte vetvu ročného rastu 20-40 cm dlhú s kúskom kambia.
2. Odrezky umiestnite do roztoku stimulátora rastu (Heteroauxin, Kornevin) na 12-16 hodín.
3. Vysaďte ju na záhradný záhon do zmesi rašeliny a perlitu pod uhlom 45°.

Ďalším spôsobom rozmnožovania je vrstvenie vzduchu. Za týmto účelom vyberte vhodný bočný výhonok, nakloňte ho, zafixujte a posypte zemou. Pri pravidelnom zalievaní sa v internódiách tvoria korienky a klíčky. Na jar sa odrezky oddelia od materského kríka a presadia sa na pripravenú plochu.

Odkaz. Metóda rozmnožovania semien sa používa zriedka, pretože nezaručuje zachovanie odrodových vlastností.

Tipy a recenzie od skúsených záhradníkov o odrode

Skúsení záhradníci odporúčajú:

• na striekanie kríkov použite infúziu popola - slúži na prevenciu rozvoja chorôb a útokov hmyzu;
• Pri príprave miesta nalejte do pôdy vriacu vodu a manganistan draselný - pomôže to zbaviť sa hlodavcov a zabiť patogénnu flóru.

Záhradníci hovoria pozitívne o odrode Cinderella:

Alexey, Nižný Novgorod: „Môj otec začal na pozemku pestovať zimolez jedlý. Začal s Popoluškou, potom vyskúšal niekoľko ďalších odrôd, no nakoniec sa mu viac páčila Popoluška, hoci iné odrody prinášali väčšie plody. Faktom je, že na kríkoch Popolušky je vždy viac bobúľ a chutia úžasne – veľmi sladko s jemnou kyslosťou a jahodovou arómou.“

Mária, Perm: „Odrodu Cinderella milujem pre jej produktivitu a nenáročnosť. Bobúľ nie je veľmi veľa, pretože v blízkosti je len jeden opeľujúci ker, ale máme dosť. A tento zimolez pestujeme ani nie tak pre jeho plody, ale ako živý plot – kríky sú veľmi pekné, zdobia okolie.“

Záver

Napriek prítomnosti vážnych nevýhod, ako je potreba opeľovačov, nerovnomerné dozrievanie bobúľ a tendencia ich vyhadzovať, je zimolez Popoluška medzi záhradkármi obľúbený. Nenáročná a chorobám odolná odroda vhodná na pestovanie na Urale a Sibíri. Jeho plody sú užitočné a kríky majú dekoratívny vzhľad.