Skoré zrelé parížske uhorky pre tie najchutnejšie zimné prípravy

Uhorky sú uhorky, ktorých dĺžka nepresahuje 10 cm.Takéto malé ovocie má bohatú chuť s výraznými sladkými tónmi. Zostanú chrumkavé aj pri konzervovaní. To je dôvod, prečo ich záhradníci a ženy v domácnosti tak milujú.

Jednou z najznámejších odrôd takýchto uhoriek je parížska uhorka. Vyznačujú sa nielen miniatúrnou zeleňou, ale aj zvýšenou odolnosťou voči nepriaznivým faktorom. Ako pestovať tento hybrid na vašich stránkach a či je vhodný na pestovanie na predaj, čítajte ďalej.

Popis hybridu

Parížska uhorka je kríženec uhoriek. Napriek svojmu názvu nemá nič spoločné s Francúzskom. Hybrid vyvinula domáca spoločnosť Poisk.

V roku 2006 bola parížska uhorka zaradená do ruského registra a rýchlo si získala obľubu medzi záhradkármi v krajinách SNŠ.

Pozor! Semená zozbierané z plodov parížskej uhorky nie sú vhodné na pestovanie. Vyrastú z nich rastliny, ktoré majú rodičovské vlastnosti.

Charakteristické rysy

Hlavným poznávacím znakom parížskych uhoriek je veľkosť ich plodov.. Včas zozbierané zelené sú tenké, ich dĺžka nepresahuje 6-10 cm.Chrumkavé, husté plody majú bohatú sladkastú chuť a vôňu uhoriek.

Pozrite sa, ako vyzerajú uhorky na fotografii.

Ďalšia pozitívna vlastnosť hybridu - odolnosť voči suchu. Parížske uhorky sa neboja zvýšených teplôt a nedostatku zálievky.

Uhorky majú tiež imunitu voči chorobám.charakteristické pre túto kultúru. Jeho odolnosť voči plesňovým infekciám je obzvlášť silná.

Negatívna vlastnosť hybridu – vyžaduje rýchly zber. Ak plody visia na kríku, zožltnú, získajú zaoblený tvar a stanú sa bez chuti a chrumkavé.

Vlastnosti zloženia, výhody, obsah kalórií

Uhorky, podobne ako ostatné uhorky, obsahujú viac ako 90 % vody. Na 100 g je 12-14 kcal, 0,8 g bielkovín, 0,1 g tuku, 2,4 g sacharidov.

Obsahuje uhorky obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Sú medzi nimi skupiny vitamínov (C, K, B, A), minerálov (meď, chlór, horčík, vápnik, draslík, sodík) a chaolín.

Ovocie Pomáha telu zbaviť sa škodlivých látok: toxíny, odpad, radikály, cholesterol, pomáha zlepšovať stav vlasov a pokožky, normalizuje činnosť pečene.

Hlavné charakteristiky

Parížska uhorka je v Rusku veľmi populárna pre svoju chuť a jednoduchú starostlivosť.

Popis hybridu:

Poznámka! Parížske uhorky sa odporúčajú na pestovanie na otvorenom priestranstve v stredných a južných oblastiach. Recenzie záhradníkov naznačujú, že táto odroda je vhodná na pestovanie v mestách so severným podnebím.

Ako pestovať túto odrodu sami

Parížske uhorky sa pestujú na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch. V oboch prípadoch sa pôda v záhonoch pripravuje na jeseň.

Dôležité! Pri výsadbe parížskych uhoriek do skleníka sa záhradkár musí pripraviť na to, že rastliny bude musieť opeľovať umelo. Robí sa to mäkkou kefou alebo vytrhávaním samčích kvetov a ich aplikáciou na samičie. Pri pestovaní uhoriek v priemyselnom meradle sa do skleníkov špeciálne vypúšťa opeľujúci hmyz, napríklad čmeliaky.

Pre uhorky sa vyberajú polotienisté plochy záhrady.. Ak je miesto výsadby umiestnené na plnom slnku, potom sa vysoké plodiny, ako napríklad kukurica, vysádzajú na oboch stranách záhonov.

Na jeseň sú postele vykopané a očistené od zvyškov rastlín.. Nazbieranú trávu nie je potrebné vyhadzovať, niektorí záhradkári ju natrhajú, zalejú roztokom manganistanu draselného a zahrabú späť do zeme. Na jar sa zhnitá vegetácia stáva hnojivom.

Pôda je tiež zmiešaná s humusom alebo hnojom. Za 1 m2 m vziať 6 kg hnojív.Ak je kyslosť pôdy zvýšená, pridajte suché vápno alebo popol. Ak je pôda ťažká, potom sa jej vrchná vrstva zmieša s pieskom.

Na jar sa pôda urovná hrabľami a očistí od buriny.. Za 1 m2 m pridajte 30 g superfosfátu a 20 g dusičnanu amónneho. Potom sa lôžka dezinfikujú roztokom pripraveným z 10 litrov vody a 1 polievkovej lyžice. l. dusičnanu amónneho.

Za 2-3 týždne vykopú jamy na výsadbu. Za 1 m2 m sú umiestnené tri kríky parížskej uhorky. Pre úsporu miesta sú priehlbiny usporiadané do šachovnicového vzoru.

Hnojivá sa nalievajú priamo do otvorov. Vo väčšine prípadov sa do každého otvoru hodí hrsť popola a dlhodobé minerálne hnojivá. Skúsení záhradníci často pridávajú na dno jamy vrstvu organickej hmoty (humus alebo hnoj), ktorá sa zmieša s rovnakým množstvom pôdy. Potom je priehlbina úplne pokrytá zeminou bez jej zhutnenia.

V tejto forme budú otvory nakreslené pred výsadbou.. Celú tú dobu sa polievajú 2-3 krát týždenne a burina sa odstraňuje. Bezprostredne pred výsadbou nalejte do priehlbín liter svetloružového roztoku manganistanu draselného.

Ostatné odrody a hybridy uhoriek:

Ako správne pestovať uhorku "Umelec"

Skoré dozrievanie uhorky Murashka, ktorá nevyžaduje opelenie

Ako pestovať uhorky Courage

Pristátie

parížska uhorka pestované po sadeníc a bez sadeníc. V prvom prípade sa zber objaví skôr.

veľa výrobcovia tabúľ alebo glazúry sadivového materiálu. Predáva sa už ošetrený dezinfekčnými látkami a pokrytý škrupinou pozostávajúcou z živín. Informácie o spracovaní sú uvedené na obale, takéto semená sú tiež natreté jasnými farbami: červená, zelená, oranžová.

Ak semená neboli spracované v továrni, robí sa to doma. Príprava sadivového materiálu na výsadbu pozostáva z niekoľkých etáp:

1. Balenie so semenami je umiestnené v blízkosti batérie na dva týždne. Zahriaty sadivový materiál klíčí rýchlejšie.
2. Semená sa na pol hodiny ponoria do svetloružového roztoku manganistanu draselného alebo peroxidu vodíka. Plávajúce exempláre sa považujú za nevhodné na pestovanie. Týmto spôsobom sa semená dezinfikujú a testujú na klíčivosť.
3. Potom sa ošetria výživnými zlúčeninami. Používajú zakúpené produkty, napríklad „Humát sodný“ podľa pokynov alebo používajú domáce prípravky. Na prípravu rastového stimulátora pridajte 1 lyžičku na 1 liter tekutiny. nitrofoska a popol.

Väčšina záhradkárov dáva prednosť semená vopred vyklíčiť a vytvrdiť. To urýchľuje vznik prvých výhonkov a zvyšuje odolnosť rastlín voči chladu:

1. Semená sú zabalené do kúskov materiálu navlhčeného teplou vodou. Sú umiestnené v tanieriku a pokryté filmom. V tejto forme sa sadivový materiál uchováva až do klovania (2-3 dni) pri teplote 25-27 °C. Materiál sa počas schnutia navlhčí.
2. Vyliahnutý sadivový materiál sa umiestni do chladničky na 24 hodín. To je nevyhnutné pre jeho vytvrdnutie.

Semená metóda

Semená sa vysievajú do voľnej pôdy, keď sa pôda zahreje na 15 °C v hĺbke 15 cm. Čas na siatie semien závisí od spôsobu pestovania:

• v skleníkoch - začiatkom mája;
• na otvorenom priestranstve pod filmom - v druhej polovici mája;
• na otvorenom priestranstve bez filmu - koncom júna.

Dôležité! Semená metóda pestovania uhoriek je prijateľná iba pre regióny s teplým podnebím.

Pred výsadbou sa jamky hojne zavlažujú.. Jedno semeno sa zasadí do každej jamky a umiestni sa do stredu jamy.Výsadbový materiál sa prehĺbi o 4 cm Pôda okolo nich nie je zhutnená.

Po zasiatí semien sa odporúča zakryť lôžka filmom.. Každý deň v teplom počasí je mierne otvorený na vetranie na 1-2 hodiny. Úkryt sa odstráni po vyklíčení všetkých rastlín.

Rassadny

parížske uhorky Odporúča sa pestovať pomocou sadeníc. V tomto prípade sa semená vysievajú už v druhej polovici apríla.

Pre sadenice je možné pôdu zakúpiť v obchode alebo pripraviť samostatne. Najjednoduchšia verzia pôdnej zmesi je rovnaký pomer rašeliny a čiernej pôdy, polovičná časť pilín. Pridajte pohár popola a 1,5 lyžice do vedra pôdy. l. nitrofoska. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. Uistite sa, že používate drenáž. Postačí hrubý piesok. Pôda a drenáž sa dezinfikujú tmavoružovým roztokom manganistanu draselného, ​​vriacou vodou alebo v rúre.

Semená uhoriek sa vysievajú ihneď do jednotlivých pohárov minimálne 15 cm hlboké.Najvhodnejšie je použiť nádoby na rašelinu, ktoré nie je potrebné odstraňovať pri vyberaní sadeníc na trvalé miesto. Na dne nádoby musia byť drenážne otvory.

Na dno kvetináčov položte 2 cm zeminy. Zostávajúci priestor je vyplnený zeminou. Pred výsevom sadivového materiálu sa zaleje teplou vodou.

Poradte! Ak bola pôda na chladnom mieste, pred použitím ju preneste do interiéru a nechajte ju zohriať na izbovú teplotu.

Do každého kvetináča sa vysieva 1 semeno, prehĺbenie o 2 cm Nádoby sa prikryjú fóliou a umiestnia sa na teplé miesto s teplotou 25-27 °C.

Po výskyte výhonkov sa film odstráni. Uhorky sa presunú na dobre osvetlené miesto (v prípade potreby použite žiarivku).

Keď sa objavia 2-3 listy, rastliny sú trvalo zasadené do vopred pripravených jamiek spolu s hrudou zeminy. Koreňový krček nie je zahĺbený do pôdy.

Prečítajte si tiež:

Veľmi chutné a produktívne uhorky "Stella"

Ako správne pestovať uhorky "Claudia f1"

Pestovanie a starostlivosť

Parížske uhorky sa priviažu k opore po objavení sa piateho listu. Zvyčajne sa používajú mreže, ku ktorým sú rastliny pri raste pripevnené syntetickou niťou. To nielen chráni kríky pred poškodením, ale tiež podporuje lepšie vetranie rastlín.

uhorky vody, keď vrchná vrstva pôdy vysychá. Za 1 m2 m použite 7 litrov vody pri izbovej teplote. Po každom zalievaní sa pôda uvoľní, aby sa odstránila burina.

Záhony s uhorkami sa odporúča zakryť mulčom. (zhnilá slama, seno alebo humus). Táto vrstva ochráni koreňový systém pred podchladením a škodcami a tiež spomalí rast buriny.

Kŕmte uhorky každé dva týždne pred tvorbou ovocia. Zvyčajne sa používa produkt pripravený z nasledujúcich zložiek: na 10 litrov vody vezmite 30 g superfosfátu, močoviny a síranu draselného. Za 1 m2 m použiť 5 litrov lieku.

Vlastnosti pestovania

Aby ste získali bohatú úrodu a vyhnúť sa mnohým problémom, záhradníci používajú nasledujúce techniky:

1. Pred objavením sa kvetov sa uhorky zalievajú dažďom raz za 5 dní. Po začiatku kvitnutia sa rastliny zalievajú denne, iba pri koreni. Najlepší čas na zalievanie je skoro ráno alebo večer.
2. Rastliny v otvorenom teréne sú opeľované hmyzom. Na ich prilákanie sa uhorky postriekajú sladkou vodou alebo sa medzi záhony vysádzajú voňavé kvety, napríklad nechtík.
3. V skleníku sa uhorky opeľujú umelo.K tomu je dôležité vedieť rozlíšiť samičie kvety od samčích (na báze samičích kvetov je malá uhorka). Peľ sa prenáša zo samčích kvetov na samičie kvety mäkkou kefkou.

Choroby a škodcovia

Uhorky parížska uhorka je vysoko odolný voči hubovým a vírusovým ochoreniam. Záhradkári ich radšej neošetria chemikáliami, aby získali produkt šetrný k životnému prostrediu.

Všetka prevencia je dodržiavanie pravidiel zavlažovania a prípravy sadivového materiálu, dezinfekcie záhradného náradia a dodržiavania striedania plodín (uhorky sa nevysádzajú na záhony po melónoch).

Ochrana rastlín pred hmyzom je dôležitá. Na účely prevencie sa kríky ošetria mydlovým roztokom (kus mydla v pohári vody). Ak sú rastliny už poškodené hmyzom, použite nasledujúce lieky:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• nálev z 200 g nasekaného cesnaku v 6 litroch vody (lúhovať 7 dní).

Zber a aplikácia

IN charakteristiky hovoria, že parížska uhorka je skorý dozrievajúci hybrid. Jeho zber začína začiatkom júna. Plody, ktoré dosiahli požadovanú veľkosť, sa odporúča zbierať každý druhý deň. V opačnom prípade sú sudovité, žltnú a chutia vodnato.

Parížske uhorky sa používajú na čerstvú spotrebu a nakladanie.. Podľa recenzií záhradkárov nie sú vhodné na morenie.

Výhody a nevýhody hybridu

Výhody parížskych uhoriek:

• vysoká produktivita;
• malé chutné ovocie;
• skorá zrelosť;
• odolnosť voči suchu a teplu;
• imunita voči chorobám;
• nie je potrebný nevlastný zvuk;
• Stopercentná klíčivosť semien.

Nevýhody hybridu:

• nemožnosť použiť semená z vlastnej úrody na výsadbu;
• potreba častého zberu ovocia.

Recenzie

Recenzie záhradníkov o parížskej uhorke sú väčšinou pozitívne. Tento hybrid osloví nielen tých, ktorí nemajú radi uhorky.

Vasilisa, Rostov: „Parížsku uhorku pestujem už niekoľko rokov. Veľmi sa mi páčia svetlé chrumkavé uhorky, malé ako na fotografiách. Na šaláty je samozrejme lepšie brať väčšie uhorky. Takto vyzerajú krásne na stole ako celok. V marináde sú veľmi chutné a krásne, nie je hanba podávať na slávnostnom stole.“.

Oleg, Soči: „Parížske uhorky som si vybral na základe obdivných recenzií. Naozaj skvelé malé uhorky. Na pestovanie sú veľmi nenáročné, no rýchlo ich prerastú. A nie na dĺžku, ale na šírku, ktorá sa stáva takmer okrúhlou. Páčilo sa mi to čerstvé. Na zimu však uhorky nenakladáme, iba ich osolíme. Na tieto účely sa vôbec nehodí.".

Záver

Parížske uhorky sú skutočným nálezom pre milovníkov miniatúrnych zelených. Sú dobré čerstvé alebo nakladané. Tí, ktorí ich vyskúšali, si všimnú sladkú, chrumkavú dužinu, ktorá nezhorká ani pri nedostatku zálievky.

Napriek tomu, že hybrid sa nebojí sucha, chorôb a nevyžaduje nevlastný syn, nie je vhodný pre letných obyvateľov, ktorí v krajine neustále nežijú. Úrodu treba zbierať každé dva dni, inak sa plody stanú škaredými a vodnatými.