Chutné, sladké a šťavnaté paradajky „Podsinský zázrak“ - darček od amatérskych chovateľov Minusinsk

Paradajkovú kultúru Podsinskoye Miracle vyšľachtili amatérski chovatelia z mesta Minusinsk na území Krasnojarsk. Počiatočné drsné klimatické podmienky dali odrode cennú vlastnosť - schopnosť úspešne sa zakoreniť v ktoromkoľvek regióne našej krajiny.

Plodina nevyžaduje osobitnú pozornosť a starostlivosť, reaguje na včasné kŕmenie a pravidelné zavlažovanie veľkými plodmi jasne červeno-ružovej farby. Zaujímavá forma zeleniny v tvare slivky vyzerá pri zaváraní celého ovocia nevšedne: ružovo-šarlátové krémové paradajky ozdobia slávnostný aj každodenný stôl.

Charakteristika a opis odrody

Aby sme boli presní, odroda vznikla v obci Podsineya, 8 km od Minusinska. Práve názov obce sa premietol aj do názvu odrody paradajok.

Bush patrí k neurčitému typu, čo znamená neobmedzenú výšku, ktorá dosahuje 1,7-2,0 m. Z tohto dôvodu kultúra dostala druhé meno - Podsinskaya Liana. Táto výška vyžaduje povinný podväzok.

Kríky sa rozširujú. Listy sú obyčajné, svetlozelenej farby. Zo všetkých odrôd paradajok má táto plodina najsvetlejšiu zelenú farbu. Krok-sonning je povinný. Rastlina je tvorená 1-2 stonkami.

Druh neskoro dozrieva, od zasiatia semien po úplné dozretie trvá asi 4 mesiace. Zber sa uskutočňuje koncom augusta - začiatkom septembra.

Produktivita je vysoká, čo sa považuje za hlavnú výhodu plodiny.Z jedného kríka sa nazbiera najmenej 6 kg zeleniny, na jeden konár sa naviaže 5-6 plodov.

Plody sú veľké, s hmotnosťou 400 g a viac. Farba je jasne červeno-ružová, niekedy karmínová. Chuť je sladká s mierne výraznou kyslosťou. Semienok je málo. Tvar je slivkový, pretiahnutý. Šupka ovocia je hladká a vysoko hustá, takže zelenina pri dozretí nepraská.

Sú univerzálne v kulinárskom použití: konzumujú sa čerstvé, zachovanie, na spracovanie na paradajkové výrobky.

Zrelú zeleninu možno dlhodobo skladovať a dobre znesie dlhodobú prepravu.

Vybrané paradajky sú výborné na pestovanie v regiónoch s nepriaznivými klimatickými podmienkami. Schopný odolávať zmenám počasia po dobu 1 dňa.

Fotografia zrelých paradajok Podsinskoye Miracle dobre vyjadruje farbu ovocia a jeho neobvyklý vzhľad.

Ako pestovať sadenice

Sadenice začnú pestovať 60 dní pred ich presadením do zeme. Podľa načasovania výsevu semien pripadá na polovicu marca - začiatok apríla. Najprv sa semená dezinfikujú namáčaním v slabom roztoku manganistanu draselného na 30 minút. Potom sa sušené semená nechajú v rastovom stimulátore 10 hodín. To výrazne zvyšuje klíčivosť a klíčky budú menej náchylné na choroby.

Pôda je vyrobená zo zmesi záhradnej zeminy so starou rašelinou alebo humusom. Pre túto odrodu je vhodná ľahká výživná pôda, preto pre ľahkosť pridajte do pôdy malé množstvo premytého riečneho piesku.

Na siatie semien je vhodná akákoľvek nádoba, ktorej dno je naplnené drenážou vo forme drvených vaječných škrupín alebo malých kamienkov. Na vrch drenáže sa naleje pôda a zrná sa umiestnia do drážok s hĺbkou 2 cm.

Po zasiatí sa pôda urovná, zaleje sa kanvou, nádoby sa prikryjú fóliou a umiestnia sa do tmavej a teplej miestnosti, kde teplota neklesne pod 22 ° C. V tomto prípade je potrebné sledovať stav pôdy a voda Ak je to nevyhnutné.

Odkaz. Pre väčšiu klíčivosť semená klíčia niekoľko dní vo vlhkej gáze.

Keď sa objavia prvé výhonky, sadenice sa premiestnia na slnečné miesto, ale nie na priame slnečné svetlo. Na predĺženie denného svetla sa používajú lampy s umelým osvetlením. Paradajky potrebujú dlhé denné svetlo, najmenej 18 hodín.

Zber sa vykonáva, keď sa objavia dva pravé listy, pričom klíčky sa vysádzajú do jednotlivých nádob. V tejto chvíli je potrebné prvé prihnojenie kompletným komplexným hnojivom.

2 týždne pred vysadením sadeníc do zeme sa vykoná vytvrdzovanie. Otužovanie sadeníc je obzvlášť dôležité v severných regiónoch, inak bude trvať dlho, kým sa klíčky prispôsobia hlavnému pestovateľskému miestu. Každý deň sa sadenice vyberú na čerstvý vzduch. Začnite s 2 hodinami, postupne zvyšujte na 1 deň. Zároveň nočná teplota v miestnosti, kde sa sadenice cez noc prinesú, klesne na +13°C.

Odkaz. Semená paradajok Podsinskoe Miracle si môžete kúpiť vo väčšine špecializovaných predajní.

Ako pestovať paradajky

Mladé paradajky sa vysádzajú do zeme najskôr v druhej polovici mája, keď teplota vzduchu neklesne pod +14°C. Pred výsadbou sa pôda zmieša s hnojom alebo vtáčím trusom. Slabé kríky sa pred presadením kŕmia komplexmi dusíkatých hnojív.

Odkaz. Keďže hnojenie dusíkom ovplyvňuje rast, vysoké rastliny nimi nie je potrebné kŕmiť. Hnojiť treba len nedostatočne vyvinuté sadenice.

Za 1 m2m, nevysádzajú sa viac ako 3 sadenice, pretože zahusťovanie vedie k zníženiu výnosu. Prípustná vzdialenosť medzi nimi je 50-60 cm.

Transplantované kríky sa zavlažujú teplou usadenou vodou pri koreni a prikryjú sa filmom. Druhýkrát zalejte najskôr po 6 dňoch. Po zalievaní sa pôda uvoľní a burina s koreňmi sa odstráni. Aby sa pôda udržala dlhšie vlhká, záhony sa mulčujú slamou. Nezabudnite však, že premokrenie pôdy vedie k praskaniu plodov a zníženiu chuti.

Kŕmenie sa vykonáva trikrát za sezónu: počas kvitnutia, násadu plodov a dozrievania. Ako hnojivá sú vhodné minerálne komplexy alebo organické látky. Organická hmota - mullein infúzia - sa opatrne zriedi vodou, aby nedošlo k spáleniu koreňového systému. Plodina dobre reaguje aj na kvapkovú závlahu.

Aktívny rast rastlín a rozvetvenie kríkov vyžadujú povinné podväzky. Na tento účel sú vedľa každého kríka inštalované drevené kolíky alebo kovové tyče.

Ďalšou povinnou podmienkou starostlivosti je stepsoning. Odstráňte všetkých nevlastných synov a vytvorte rastlinu s 1 alebo 2 stonkami. Na vysokých kríkoch odštipnite vrch. Táto jednoduchá metóda pomáha predchádzať ďalšiemu rastu paradajok.

Choroby a škodcovia

Existuje určitá odolnosť voči hlavným chorobám čeľade nočných. Ale v skleníkových podmienkach môžu byť sadenice ovplyvnené apikálnou, bazálnou a sivou hnilobou. V boji proti plesniam je účinná dezinfekcia pôdy pred výsadbou paradajok a systematické vetranie skleníka. Ošetrenie rastlín pomocou Fitosporinu a iných netoxických biologických produktov tiež pomôže zbaviť sa plesní.

Na ochranu sadeníc pred neskorá pleseň, výsadby sú ošetrené prípravkami obsahujúcimi meď.Ak aj napriek tomu pleseň zachvátila vaše záhony, postihnuté časti rastlín treba odrezať a spáliť.

Škodcovia zo sveta hmyzu - ďalší útok na plodiny paradajok. Krtonožky, vošky, roztočce, slimáky a pásavka zemiaková môžu spôsobiť značné škody na úrode. Na boj proti nim sa používajú chemické aj tradičné metódy. Ale nezabudnite, že použitie chemikálií je možné len pred obdobím kvitnutia. Ale tradičné metódy sú dobré počas celého vegetačného obdobia. Nie sú menej účinné a na rozdiel od insekticídov menej poškodzujú vývoj plodín.

Medvedka – vážny ničiteľ koreňového systému. Je ťažké si to všimnúť, pretože sa pohybuje pod zemou. Voňavé nechtíky vysadené vedľa paradajok to pomôžu odplašiť. Neznáša ani vôňu cesnaku a rýb. Ak teda do záhonov zahrabete rybie hlavy a nasekané strúčiky cesnaku, krtko sa im vyhne.

Coloradské chrobáky a slimáky sa zbierajú ručne, pravidelne kontrolovať kríky na výskyt škodcov. Ošetrenie kríkov mydlovým roztokom pomáha predchádzať voškám. Hlavná vec je, že sa nedostane na zem. Odvar z cibuľových šupiek pomáha proti iným škodcom, ktorí škodia zelenine. Stonky sa tiež postriekajú vodným roztokom amoniaku.

Nuansy pestovania v skleníku a na otvorenom priestranstve

Napriek tomu, že sa odroda odporúča na pestovanie v celej našej krajine, nie všade sú jej pestovateľské podmienky rovnaké. Na otvorených záhonoch je najvyššia miera plodnosti v Krasnodar alebo na Kryme. Na Sibíri a v miernych zemepisných šírkach vás poteší bohatou úrodou pod filmom.

Výhodou otvorenej pôdy je, že odroda je tu menej náchylná na rast do výšky a šírky. Ale na ulici sa najčastejšie vyskytujú útoky hmyzu.

Naopak, v skleníku je pravdepodobnosť napadnutia škodcami najmenej pravdepodobná, ale stále existuje hrozba poškodenia plesňou.

Bez ohľadu na to, kde rastie, správna starostlivosť pomôže plodine zostať zdravá, čo je nevyhnutné pre plný rast a vývoj.

Zber a aplikácia

Od konca augusta do začiatku septembra začína zber neskoro dozrievajúcich paradajok. Dlhú čakaciu dobu kompenzuje veľké množstvo zrelých paradajok. Plodenie sa predlžuje a pokračuje až do nástupu prvého mrazu.

Zelenina sa používa čerstvá. Sú vhodné na zimné prípravy: morenie, krútenie, marinovanie. Nestrácajú chuť v paradajkových výrobkoch: džúsy, kečupy, pyré, adjika, lecho. Vďaka svojej hrubej šupke sa dobre hodí na konzervovanie celého ovocia.

Paradajka môže byť skladovaná po dlhú dobu, vydrží dlhodobú prepravu, dokonale si zachováva svoju prezentáciu a gastronomické vlastnosti.

Reprezentatívny vzhľad zeleniny umožňuje pestovať odrodu na predaj, čo plne odôvodňuje počiatočné náklady.

Výhody a nevýhody odrody

Odroda má veľké množstvo významných pozitívnych vlastností, ktoré môžu zaujať milovníkov neskorých paradajok:

• miera prežitia v akomkoľvek regióne;
• schopnosť odolávať suchu a zmenám poveternostných podmienok počas dňa;
• dlhé plodenie;
• vysoký výnos;
• jednoduchosť starostlivosti;
• odolnosť voči hlavným chorobám;
• veľké ovocie;
• vynikajúca chuť;
• neobvyklý tvar;
• všestrannosť vo varení;
• dlhá trvanlivosť zrelej zeleniny;
• výborná transportovateľnosť.

Kultúra má aj nevýhody, ale v porovnaní s výhodami sú nevýznamné:

• Vyžaduje sa podväzok;
• vyžaduje sa zovretie a zovretie;
• praskanie ovocia v dôsledku podmáčania.

Farmárske recenzie

Každý, kto pestoval neskoro dozrievajúce paradajky na svojich záhonoch, o nich hovorí ako o produktoch vysokej triedy. Niekedy od záhradníkov môžete počuť iné meno - paradajka Podosinovskoe Miracle. Dôvod jeho výskytu možno len hádať: buď je to na počesť neskorého dozrievania plodov, na jeseň, alebo je to kvôli málo známemu názvu obce, kde bola odroda vyšľachtená.

Zozbierané recenzie o paradajke Podsinskoye Miracle patria do úplne odlišných oblastí s výrazne odlišným podnebím a dĺžkou dňa a noci. Odroda sa však osvedčila len pozitívne, takže v prospech tejto zeleninovej plodiny hovoria rôzne názory.

Tamara, Čeľabinsk: „Pestoval som paradajky v skleníku, inú možnosť nemáme. Odroda nebola chorá. Plody sú veľké a chutné, čerstvé aj nakladané. Na nakladanie som zvolil len menšie paradajky.“

Nadežda, Tatarstan: „Zasadil som do otvorených záhonov. Plody, žiaľ, postihla hniloba kvetov. Zalial som a postriekal som ich dusičnanom vápenatým. Väčšinu úrody sa nám podarilo zachrániť. Zelenina je chutná a krásna. Skúsim zasadiť znova."

Elena, Charkov, Ukrajina: „Plody sa zrodili vo forme podlhovastého ružového krému. Chutia sladko, jemne, rozplývajú sa v ústach. Krík strednej sily, s 3 stonkami. Počas celej sezóny paradajky neochoreli.“

Záver

Vďaka amatérskym agronómom pribudol do sveta paradajok šľachtiteľský druh Podsinskoye Miracle.Jeho nepopierateľná odolnosť voči chladu umožňuje mnohým regiónom zbaveným tepla nielen pestovať jedinečnú zeleninu, ale ju aj prepravovať na predaj kamkoľvek.

Nie nadarmo sa v názve odrody objavuje slovo „zázrak“, pretože začiatkom jesene sú pozemky zdobené elegantnými záhonmi so slivkovými paradajkami. A všetko, čo sa od vás vyžaduje na získanie takéhoto zázraku, je niekoľko hnojív a zriedkavé zalievanie.