Nenáročná paradajka „Marusya“ s vynikajúcou chuťou: pestujeme ju sami a užívame si úrodu

Predstavujeme vám rôzne paradajky s pôvodným ruským názvom Marusya. Kultúra je nenáročná v starostlivosti - aj lenivý človek dostane slušnú úrodu. Najdôležitejšia výhoda však spočíva v nezvyčajnom ovocí vo forme krému. Sú nielen univerzálne vo varení, ale získali aj prvenstvo na predajných trhoch. Zrelé paradajky majú tiež vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a mnohých mikro- a makroprvkov, ktoré pomáhajú zlepšovať črevnú motilitu.

Charakteristika a opis odrody

Odroda paradajok Marusya bola vyšľachtená ruskými chovateľmi a v roku 2007 bola zapísaná do štátneho registra. Odporúča sa na pestovanie na otvorenom priestranstve a v uzavretých konštrukciách. Ľahko toleruje nedostatok vlhkosti a tepla.

Charakteristické rysy

Typ determinant, štandardný, kompaktný, výška 50-75 cm.Olistenie je husté, listy sú jasne zelené. Odroda sa vyznačuje schopnosťou vytvárať ovocie aj v tých najnepriaznivejších podmienkach, ako je prudký pokles teploty alebo sucho.

Odkaz! U determinovaných rastlín sa rast zastaví po vytvorení hlavnej stonky.

Produktivita je vysoká, od 1 m2. m zber 6-7,5 kg, za predpokladu, že sa vysadí 4-5 sadeníc na 1 m2. m.

Odroda je stredne skorá, od zasiatia semien až po úplné dozretie uplynie 105 - 110 dní.

Je vysoko odolný voči nebezpečným chorobám, ako je verticillium a fusarium. Odolnosť proti plesni je priemerná.

Plodina vyžaduje povinné zovretie, pretože tento postup ovplyvňuje kvantitatívny ukazovateľ plodenia. Pri miernom a systematickom odstraňovaní nevlastných synov je možné zvýšiť výnos na maximálne úrovne.

Vlastnosti ovocia

Priemerná hmotnosť 80-100 g, predĺžený tvar, podobný krému, jasne červená farba. Zväzok zrelých paradajok pripomína veľký strapec hrozna. Chuť je vynikajúca, sladká s sotva badateľnou kyslosťou, charakteristickou pre paradajky. K dispozícii sú 2-3 komory na semená, veľa semien. Šupka je hustá, ale nie hrubá, no napriek tomu dokonale chráni zrelú zeleninu pred praskaním.

Účel je univerzálny: konzumuje sa čerstvý na prípravu rôznych jedál a na zimné prípravy. Zelenina sa spracováva na paradajkové produkty na prípravu štiav, pást, kečupov a adjika.

Zrelá zelenina si zachováva svoju prezentáciu počas dlhodobého skladovania a znesie prepravu na rôzne vzdialenosti. Táto odroda sa často nachádza v predaji nielen na trhu, ale aj vo veľkých obchodných reťazcoch.

Na fotografii sú paradajky Marusya.

Ako pestovať sadenice

Výsev semien pre sadenice začína 60-65 dní pred výsadbou do zeme. Načasovanie výsevu závisí od podmienok následného pestovania. Paradajky sa vysádzajú v skleníku o 2 týždne skôr ako na otvorených záhonoch.

Príprava semien

Pred výsevom zrna je potrebné ho pripraviť na ďalší rast. Životaschopné vzorky sa najskôr vyberú dôkladnou kontrolou, či nie sú poškodené. Potom sa ponoria na 10 minút do soľného roztoku, čím sa zistí, či sú vo vnútri duté alebo nie.

Tie, ktoré vyplávajú na hladinu, nie sú vhodné na pristátie. Po výbere životaschopných semien sa dezinfikujú vo fialovom roztoku manganistanu draselného.

Za týmto účelom sa zrná umiestnia do vrecka na gázu a ponoria sa do pohára s manganistanom draselným na 20 minút. Po dezinfekcii sa osivo premyje tečúcou vodou a vysuší.

Na zlepšenie klíčenia sa zrná namočia do stimulátora rastu na 10-12 hodín. Napučané semená môžu byť zasiate do zeme.

Odkaz! Šťava z aloe sa používa ako stimulátor rastu. Zlepšuje nielen klíčivosť, ale tiež chráni semeno pred plesňovými infekciami.

Nádoba a zemina

Pôda sa pripravuje zo záhradnej zeminy, kompostu a riečneho piesku v pomere 2:2:1, pričom sa všetky zložky dôkladne premiešajú. Pripravená zmes na dezinfekciu sa naleje horúcim roztokom manganistanu draselného alebo sa dusí v rúre 15 minút pri teplote 60 stupňov.

Ochladená pôda sa rozloží do nádob na výsadbu a naplní sa do polovice. Následne, keď sadenice rastú, zvyšná pôda sa pridá do nádoby, čím sa získajú ďalšie živiny.

Odkaz! Namiesto riečneho piesku sa do pôdy pridávajú kokosové vlákna, ktoré podobne ako piesok pôsobia ako kypriaci prostriedok.

Semená zasiate do spoločnej drevenej škatule alebo do samostatných nádob, napríklad plastových a rašelinových pohárov. Je oveľa pohodlnejšie pestovať v samostatnom kontajneri, pretože v budúcnosti sa dá vyhnúť mnohým ťažkostiam pri starostlivosti.

Siatie

Výsadbový materiál sa umiestni do drážok s hĺbkou 2 cm a vo vzdialenosti 3 cm od seba. Navrch posypte pôdu, urovnajte ju a zľahka navlhčite teplou usadenou vodou pomocou rozprašovača.

Dôležité! Ak sú zrná zasiate plytko, vyklíčia spolu so škrupinou, čo následne spôsobí pomalší rast.

Nádoby s osivom sú pokryté filmom, aby sa vytvoril skleníkový efekt, a ponechané vo svetlej a teplej miestnosti pri teplote 24-26 stupňov. Ak je teplota v miestnosti nižšia ako +16, nebudú žiadne sadenice: semená zmiznú v zemi.

Ďalšia starostlivosť o sadenice

Keď sa objavia výhonky, fólia sa odstráni a nádoby sa presunú na osvetlenejšie miesto na parapete. Dĺžka denného svetla by mala byť aspoň 13 hodín. Ak je nedostatok prirodzeného svetla, pridajte žiarivky.

V tejto chvíli je potrebné kontrolovať stav pôdy a zabrániť jej vysychaniu. Mladé korene sú také slabé, že nedostatok vlhkosti zničí sadenice. Polievajte mierne, bez zaplavenia klíčkov, teplou usadenou vodou pozdĺž okraja škôlky pomocou plytkej kanvy. Po zalievaní sa pôda povrchovo uvoľní drevenou tyčou alebo obyčajnou vidličkou.

Keď sa objavia 2 pravé listy, sadenice sa vyberú a umiestnia do samostatných nádob. Postup zberu zahŕňa odstránenie hlavného koreňa o jednu tretinu. Zber pomáha posilniť koreňový systém a vybudovať bočné korene. Pri tomto postupe nechám silnejšie rastliny a slabé sa zlikvidujú.

Odkaz! Pestovanie sadeníc v jednotlivých nádobách eliminuje vyberanie.

2 týždne pred výsadbou sadenice začnú tvrdnúť. Tento postup je povinný pre paradajky. V opačnom prípade nebude trvať dlho, kým rastú na otvorenom priestranstve. Na otužovanie sa sadenice berú vonku na 1 hodinu počas dňa pri teplote najmenej 16-17 stupňov, postupne sa zvyšuje čas strávený vonku na 12 hodín. Súčasne sa nočná teplota v miestnosti zníži na 13-12 stupňov.

1 týždeň pred presadením sa sadenice kŕmia kompletným komplexným hnojivom, ktoré obsahuje draslík a fosfor pre lepší vývoj, pretože v období sadeníc kríky nevykazujú aktívny rast.

Ako pestovať paradajky

Po 2 mesiacoch doma sú sadenice pripravené na výsadbu do zeme. V čase transplantácie majú kríky najmenej 6-7 pravých listov, silnú stonku a vyvinutý koreňový systém.

Pristátie

Pôda sa pripravuje 10 dní pred transplantáciou. Vykopú ho, uvoľnia a na 1 štvorcový meter pridajú vedro kompostu a 1 šálku dreveného popola. m.

Sadenice sa vysádzajú do plytkých otvorov ráno alebo večer. Vzor výsadby: 40 cm – vzdialenosť medzi sadenicami, 60 cm – medzi riadkami. Za 1 m2 m umiestnite 5 – 6 rastlín. Ak je záhon na veľmi slnečnom mieste, sadenice budú prvé dni zatienené. Takto budú rásť rýchlejšie a nespália sa.

Ďalšia starostlivosť o paradajku Marusya

Pravidelné zalievanie sa zavádza, keď sa sadenice prispôsobujú novým podmienkam. Raz týždenne zalejte pod koreň teplou usadenou vodou. Pretože kultúra je náchylná neskorá pleseň, pridajte do závlahy fungicíd „Fitosporin“ (1 polievková lyžica na 10 litrov vody). Droga dodatočne chráni mladé rastliny pred spórami húb.

Po zalievaní sa pôda uvoľní a odstráni burinu s koreňmi. Na udržanie vlhkosti v lôžkach sú mulčované rašelinou alebo slamou. Kým rastliny zosilnejú, je dôležité pôdu nezaplavovať, pretože premokrenie negatívne ovplyvní koreňový systém a hrozí vznik chorôb. Nezabudnite, že paradajky tolerujú sucho veľmi dobre, oveľa lepšie ako vysoká vlhkosť.

2 týždne po presadení sa sadenice kŕmia hnojivom obsahujúcim hlavne draslík a fosfor.Toto kŕmenie sa vykonáva raz za 2 týždne. 2 týždne pred začiatkom plodenia sa rastliny kŕmia organickou hmotou, napríklad vtáčím trusom v pomere 1:15.

Vlastnosti starostlivosti a možné ťažkosti

Nevlastných synov plodina je povinná: vývoj nepotrebných výhonkov ohrozuje zníženie výnosov. Všetci nevlastní synovia sú odstránení pod prvou kvetinovou kefou. Ak je koruna paradajok hustá a svieža, preriedite ju. Procedúra zovretia sa vykonáva ráno a miesta rezu sa ošetria slabým roztokom manganistanu draselného, ​​aby sa zabránilo infekcii.

Napriek ich malému rastu potrebujú kríky včas podväzok. Plody dozrievajú v celých strapcoch ako strapce hrozna a kríky neunesú váhu zrelých plodov.

Pri každej rastline je inštalovaná drevená alebo kovová podpera, ku ktorej sú pripevnené stonky a vetvy nesúce ovocie. Ďalšou možnosťou fixácie je podväzok na mriežke. Na rôznych stranách postelí sú inštalované podpery a medzi nimi je ťahaný drôt. Vetvy paradajok sú viazané na vodorovne natiahnutý drôt s mäkkými látkovými stuhami.

Choroby a škodcovia

Plodina sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou proti vädnutiu listov Verticillium a Fusarium, ale nemôže samostatne odolávať plesni. Preto je spočiatku potrebné vykonať preventívne opatrenia, aby sa zabránilo vzniku plesňovej infekcie.

Prevencia zahŕňa:

• sledovanie úrovne vlhkosti pôdy: nezabudnite, že paradajky netolerujú podmáčanie;
• pravidelné uvoľňovanie;
• systematické vetranie uzavretých štruktúr;
• odstránenie spodných listov;
• postrek „Fitosporinom“ raz za 2 týždne;
• ošetrenie pôdy síranom meďnatým.

Pri napadnutí hubou sa rastliny ošetria prípravkom „Hom“ s obsahom oxychloridu meďnatého. Roztok sa pripraví rozpustením 40 g drogy v 10 litroch vody.

Dôležité! Neskorá pleseň môže zničiť až 75 % úrody.

Na boj proti pásavke zemiakovej sa používa produkt „Prestige“. Po ošetrení insekticídom musia byť rastliny starostlivo skontrolované, či neobsahujú zvyšných škodcov. Chrobák a jeho larvy sa zbierajú ručne.

Aby sa zabránilo slimákom, stonky kríkov sú ošetrené mydlovým roztokom. Roztok sa pripraví z 1 kusu mydla na pranie rozpusteného v 1 vedre vody.

Paradajky zachraňujú pred lietajúcimi hmyzími škodcami silne voňajúce rastliny vysadené v blízkosti.

Nuansy chovu na otvorenom priestranstve a v skleníku

V skleníku rast rastlín prevyšuje tie vysadené vonku a dosahuje až 1 m. Krík rastie sám, nie je potrebné zaštipovať vrchol.

Odkaz! Prichádza ku koncu - to znamená, že končí v kvetinovej kefke a prestáva rásť.

Nie je potrebné zdvíhať paradajky, stonka bude silnejšia, ale obdobie plodenia sa oneskorí.

Táto odroda paradajok je natoľko schopná prispôsobiť sa nepriaznivým podmienkam, že dokáže prežiť aj bez polievania, hnojenia a štipnutia.. Kvantitatívny ukazovateľ plodnosti sa však v porovnaní s priaznivými podmienkami výrazne zníži.

S hojným zalievanie Plody paradajok po dozretí praskajú a získavajú vodnatú chuť. Okrem toho nadmerná vlhkosť vyvoláva mnohé choroby.

Zber a aplikácia

Zber začína v júli. Zelenina dozrieva spolu, v celých trsoch, takže sa ľahko zbiera.

Použitie paradajok je univerzálne. Sú skvelé na prípravu čerstvých jedál, rôznych pochutín, pizze a sendvičov.Marusya sa považuje za vynikajúcu odrodu na morenie. Malé paradajky sa používajú aj na konzervovanie a marinovanie celého ovocia.

Zrelé paradajky sa spracúvajú na ďalšiu prípravu kečupu, štiav, adjiky a cestovín.

Tento druh sa vyznačuje dlhodobým skladovaním bez straty prezentácie a môže vydržať prepravu na akúkoľvek vzdialenosť. Podnikatelia radi pestujú odrodu na predaj, pretože na predajných trhoch je zvýšený dopyt po paradajkách.

Výhody a nevýhody

Pozitívne vlastnosti paradajok zahŕňajú:

• jednoduchosť starostlivosti;
• schopnosť pestovať ovocie v nepriaznivých podmienkach;
• prispôsobenie sa akémukoľvek podnebiu;
• vysoký výnos;
• odolnosť voči určitým chorobám;
• vynikajúca chuť ovocia;
• univerzálny účel;
• možnosť chovu na predaj;
• vysoký dopyt po zrelej zelenine;
• dlhodobé skladovanie;
• dlhé prepravy.

Nevýhody druhu sú potreba podväzku a mierne štipnutie. Ale tieto postupy sú pomerne jednoduché a nezaberú veľa času.

Farmárske recenzie

Spätná väzba o kultúre je výrečná a presvedčivá. Paradajka je milovaná pre ľahkú starostlivosť a veľmi slušné výnosy. Okrem toho je veľa záhradníkov potešených možnosťou zbierať semená sami. Tu sú názory záhradníkov:

Natalya, Syzran: “Odrodu Marusya vysádzam do otvorených záhonov. Nepolievam to často, ale vždy je tam veľa ovocia. Veľmi sa mi páči chuť, sladká a kyslá. Rada ich pečiem s rozhabarkovanými vajíčkami a používam na zimné prípravy. Kyslé uhorky sú jednoducho vynikajúce.”

Michail, Nižný Novgorod: „Vynikajúca odroda do otvoreného terénu. Paradajky sú chutné, krásne a krémové. Vždy je veľa vaječníkov. Kríky nie sú vysoké a zvyčajne na nič neochoriem.Ale prevenciu proti plesni vykonávam pravidelne. Plodnosť je vysoká aj napriek horúcemu letu.“

Záver

Paradajka Marusya je vynikajúcou voľbou pre záhradníkov, ktorí nechcú venovať veľa času svojim letným chatám. Napriek krátkej existencii v zeleninárskom svete si dokázal vybojovať popredné miesto ako amatérsky a priemyselný druh.

Pri varení sa používa tak široko, ako to fantázia dovolí. Okrem toho sa kultúra vyznačuje odolnosťou voči chorobám, vysokou mierou plodnosti a schopnosťou prispôsobiť sa akýmkoľvek, dokonca aj tým najnepriaznivejším podmienkam. A chutné fotografie slivkových paradajok vyvolávajú túžbu vidieť ich na vašom stole.