Bohatá úroda, úžasná chuť a jasná farba – zlatá paradajka Koenigsberg a návod na jej pestovanie

Predstavujeme Vám ďalšiu odrodu zo sibírskej kolekcie paradajky zlatej Koenigsberg. Zaujme všetkých milovníkov žltých paradajok pre nenáročnú starostlivosť a výbornú zeleninu s vysokým obsahom vitamínov, lykopénu a karoténu. Takéto paradajky sú skutočným nálezom nielen pre severanov, ale aj pre južanov.

Kultúra je rozdelená do troch poddruhov, ktoré sa líšia farbou, ktoré môžu elegantne zdobiť nielen záhradné záhony, ale aj plechovky so zimnými konzervami.

Charakteristika a opis odrody

Kultúru vyvinul v roku 2005 sibírsky amatérsky záhradník V.N. Dederko. Je určený na chov vo voľnej a chránenej pôde. Odroda je mrazuvzdorná, čo je výborné na pestovanie na Sibíri.

Charakteristické rysy

Typ je neurčitý, výška - 1,5-2 m, listy sú veľké, svetlozelenej farby. Súkvetia sú jednoduché, prvý strapec sa vytvára po 10-12 listoch, každý strapec tvorí 4-6 plodov.

Odkaz. Neurčitý typ - bez obmedzenia rastu.

Druhy v polovici sezóny, od okamihu zasiatia semien až po úplné dozrievanie, uplynie 115 - 120 dní.

Produktivita je vysoká, od 1 m2. m, zbiera sa 15-20 kg plodov za predpokladu, že sa vysadia 3 sadenice na 1 m2. m Hlavným rozlišovacím znakom je schopnosť nastaviť ovocie za akýchkoľvek poveternostných podmienok.

Odroda je vysoko odolná voči hlavným chorobám čeľade nočných a dobre odoláva útokom mnohých škodcov.

Plodina vyžaduje povinné zaštipovanie, viazanie a zaštipovanie - nevyhnutný postup pre vysoké kríky, aby sa zabránilo ďalšiemu rastu.

Vlastnosti ovocia

Priemerná hmotnosť plodov je 220-230 g. Väčšia zelenina sa rodí na spodných plodonosných konároch, ich hmotnosť dosahuje 800 g. Menšie paradajky sú zviazané na horných vetvách, ich hmotnosť nie je väčšia ako 180 g.Tvar je oválny, paprikový, žlto-zlatý, svetlý. Chuť je výrazná, sladká, dužina šťavnatá a aromatická. K dispozícii sú 4 komory na semená, málo semien, šupka je hustá a nie je náchylná na praskanie.

Paradajky sa skladujú dlho a vydržia prepravu na veľké vzdialenosti, čo nie je typické pre veľké plody. Z týchto dôvodov podnikatelia uvažujú o odrode na komerčné účely.

Na fotografii sú zlaté paradajky Koenigsberg.

Ako pestovať sadenice

Výsev semien pre sadenice začína 2 mesiace pred výsadbou do zeme. Keďže kultúra nie je hybridná, semenný materiál sa môže zbierať nezávisle.

Príprava semien

Materiál osiva sa položí na stôl a starostlivo sa skontroluje, či nie je poškodený. Zostanú len semená svetlej farby a bez skreslenia. Potom sa testujú na klíčivosť ponorením do soľného roztoku na 10 minút. Tie, ktoré vyplávali na povrch, sú vo vnútri prázdne a nie sú vhodné na pristátie. Ďalej sa materiál semien dezinfikuje v slabom roztoku manganistanu draselného alebo 2% peroxidu vodíka. Dezinfikované zrná sa premyjú tečúcou vodou a sušia sa.

Na zlepšenie klíčenia semená klíčia na vlhkej gáze 2-3 dni pri teplote +25-28°C na tmavom mieste. Keď gáza schne, navlhčite ju teplou usadenou vodou. Po objavení sa prvých klíčkov sa zrná vysejú do zeme.

Nádoba a zemina

Nádoba je pripravená úrodná a výživná. Za týmto účelom zmiešajte záhradnú pôdu s rašelinou a humusom v rovnakých množstvách. Pre uľahčenie pridajte umytý riečny piesok. Výsledná zmes sa dezinfikuje tmavým roztokom manganistanu draselného. Dezinfikovaná pôda je kľúčom k zdravému rastu a vývoju sadeníc.

Po dezinfekcii sa pripravená zmes rozloží do nádob na výsadbu, na dne ktorých sa najskôr vytvoria drenážne otvory, aby vlhkosť nestagnovala.

Do spoločnej drevenej debničky alebo samostatných nádob vysádzajte napríklad plastové poháre, papierové plásty, rašelinové kvetináče. Posledná možnosť je najvhodnejšia na rozmnožovanie sadeníc, pretože takáto kultivácia eliminuje potrebu zberu a opätovného vysádzania do zeme. Rastliny sa spúšťajú do otvorov spolu s kvetináčmi, kde sa rozpustia v zemi bez toho, aby poškodili koreňový systém.

Siatie

Semená sa vysievajú do hĺbky 2 cm so vzdialenosťou 3 cm od seba. Drážky sú na vrchu pokryté rašelinou, mierne navlhčené teplou usadenou vodou pomocou rozprašovacej fľaše a pokryté fóliou alebo sklom, aby sa vytvorili skleníkové podmienky.

Nádoby sa nechajú vo svetlej a teplej miestnosti pri teplote 24°C. Fólia sa pravidelne odstraňuje, aby sa pôda vetrala. Keď vrchná vrstva pôdy schne, navlhčite teplou usadenou vodou.

Starostlivosť o sadenice

Po objavení sa prvých výhonkov sa fólia odstráni a nádoby sa presunú na osvetlenejšie miesto na parapete. Denné svetlo pre sadenice je najmenej 14 hodín, takže v severných oblastiach so skrátenými dňami je vopred pripravené dodatočné osvetlenie. Zvyčajne osvetlené žiarivkami.

Pozornosť! Pri nedostatku svetla sadenice rastú a vyvíjajú sa pomalšie.

Zalievajte mierne teplou usadenou vodou pomocou plytkej zálievky pozdĺž okraja nádob. Po zalievaní povrch uvoľnite drevenou tyčinkou.

Po objavení 2-3 pravých listov sa sadenice vysadia a vysadia v samostatných nádobách. Ak sú rastliny ponechané v spoločnej nádobe, vzdialenosť medzi kríkmi sa zväčší na 10-15 cm.

Počas zberu sa sadenice kŕmia tekutým hnojivom pre sadenice, čím sa podporuje zvýšený rast a vývoj sadeníc.

2 týždne pred výsadbou sadenice začnú tvrdnúť tak, že nádoby na výsadbu vytiahnete von na 1-1,5 hodiny. Postupne sa čas strávený na ulici zvyšuje na 14 hodín. Paralelne s denným otužovaním sa nočná teplota v miestnosti znižuje na 13°C.

Ako pestovať paradajky

Po 2 mesiacoch sú sadenice pripravené na presádzanie. V tomto čase sa pôda zahreje na 15-17°C. Presádzajú sa do skleníkových podmienok o 2 týždne skôr, najmä preto, že sadenice sa nebojí mrazu.

Odkaz. Čím skôr bude paradajka v zemi, tým rýchlejšie bude plodenie.

Pristátie

Záhony sa pripravujú 2 týždne pred presadením. Pôda je vykopaná a ošetrená síranom meďnatým, aby sa zabránilo šíreniu hubových chorôb. Otvory sú pripravené nie hlboké, 20 cm, na dno sa umiestni trochu minerálneho hnojiva a naplní sa vodou. Po presadení sa jamky opäť výdatne zalejú a sadenice sa nechajú 10 dní zvyknúť si na nové podmienky.

Vzor výsadby: 60 cm – vzdialenosť medzi sadenicami, 70-75 cm – rozstup riadkov. Za 1 m2 m umiestniť 2-3 rastliny.

Ďalšia starostlivosť

Pravidelné zavlažovanie je stanovené raz týždenne. Voda hojne, pri koreni, bez toho, aby sa dostala na listy. Ideálny čas na polievanie sú skoré ranné alebo večerné hodiny, keď slnko nehreje naplno.Pri zalievaní počas dňa je možné popálenie listov.

Odkaz. Korene rastlín sú dlhé, takže sucho znášajú ľahšie ako prebytočnú vlhkosť.

Po zalievaní sa pôda uvoľní, aby sa odstránila burina. Kyprenie podporuje lepšie prenikanie kyslíka do koreňového systému, čo má priaznivý vplyv na rast sadeníc. Aby pôda zostala vlhká dlhšie, postele mulčovať rašelina alebo slama. Použitie buriny ako mulča poskytuje ďalšie výhody. Pri hnilobe obohacuje korene rajčiaka o užitočné látky.

Počas sezóny sa plodina kŕmi trikrát: počas kvitnutia, počas tvorby vaječníkov a počas plodenia.. Ako hnojivo sa používa celý komplex minerálnych hnojív alebo organickej hmoty. Z organickej hmoty sa používa mulleinový nálev a vtáčí trus v pomere 1:15.

Vtáčí trus je koncentrovanejší ako nálev z divičiny, preto je potrebné pri príprave roztoku dodržiavať vhodný pomer, aby nedošlo k popáleniu koreňov. Počas obdobia plodenia sa do hnojiva pridávajú draselné soli na urýchlenie dozrievania plodov.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Neurčitý typ znamená neobmedzený rast rastlín. Na označenie bodu rastu je potrebné zaštipnúť vrchol kríkov, aby neplytvali živinami na tvorbu zbytočných konárov. Navyše, čím vyšší je konár, tým menšie sú plody.

Vysoký rast vyžaduje povinný podväzok, inak stonka nebude podporovať veľa plodných vetiev a zlomí sa z hmotnosti zrelej zeleniny. Ako podpora počas transplantácie sú vedľa každého kríka inštalované drevené kolíky alebo kovové tyče.Rastliny sú fixované takmer okamžite po transplantácii, vďaka čomu je stonka vytvorená silná a rovnomerná. Ako rastú, plodné vetvy sú tiež viazané na podporu.

Vytvorte kultúru 1 alebo 2 stoniek, pravidelne odstraňujte všetkých ostatných nevlastných synov. Nevlastné deti sa vysádzajú raz za 2 týždne, inak môže dôjsť k zhustnutiu výsadby, čo povedie k rozvoju plesňových infekcií. Na konci tvorby plodov sa zovretie zastaví.

Choroby a škodcovia

Napriek silnej imunite kultúry nebudú preventívne opatrenia nadbytočné. Ak nesprávne zalievanie možný rozvoj chorôb ako napr neskorá pleseň a hnedá škvrna. Preto je sledovanie úrovne vlhkosti v lôžkach potrebné za každého počasia.

Uzavreté konštrukcie musia byť vetrané, čím sa zabráni vzniku vysokej vlhkosti. To nielen zabráni nástupu vývoja choroby, ale tiež zničí obvyklý biotop skleníkových škodcov.

Na otvorenom priestranstve sú rastliny náchylné na napadnutie parazitickým hmyzom, ako je pásavka zemiaková, slimáky, molice a voška. Títo škodcovia môžu spôsobiť značné škody na akejkoľvek výsadbe, preto je dôležité zabrániť im, aby sa dostali do vašej záhrady, pretože bude oveľa ťažšie sa ich zbaviť.

Insekticídy sa používajú na kontrolu hmyzu, ale nezabudnite, že použitie chemikálií je možné len pred začiatkom kvitnutia. Preto počas celého vegetačného obdobia používajú najmä ľudové metódy.

Mydlový roztok používaný na ošetrenie stoniek rastlín chráni pred voškami a slimákmi. Pripravuje sa jednoducho: 1 kus mydla na pranie sa rozpustí v 1 vedre vody.

Pre molice sú v blízkosti paradajok inštalované feromónové lapače.Neďaleko sa tiež vysádzajú silne voňajúce bylinky, pretože škodca nemá rád silné pachy.

Zemiakový chrobák Colorado sa zbiera ručne, pričom kríky starostlivo kontroluje zo všetkých strán.

Nuansy pre otvorené terény a skleníkové podmienky

Skleníkové kríky sa často nedokážu samy opeliť. Vysoká vlhkosť spôsobuje, že sa peľ zvinie do malých zhlukov a nemôže sa sám pohybovať. Preto, ak záhradník neprevezme kontrolu nad procesom opeľovania, počet vaječníkov bude príliš nízky.

Skleníkové rastliny rastú rýchlejšie ako tie, ktoré sú vysadené vonku, takže zaštipovanie tu je obzvlášť dôležité. Pre tých, ktorí si chcú zaobstarať veľmi malé paradajky, si môžete dať čas so zaštipovaním, pretože čím vyššia vetva, tým menšie ovocie.

Korene paradajok sú silné, dobre vyvinuté a tiahnu sa ďaleko nadol. Z tohto dôvodu nemá zmysel plodinu často zalievať. Paradajke sa darí v horúcom a suchom podnebí.

Spodné listy musia byť odstránené, pretože ak sa dostanú do kontaktu s vlhkými lôžkami, môžu hniť a spôsobiť šírenie infekcií.

Neodporúča sa pestovať plodiny paradajok vedľa zemiakov. Zemiaky patria do rovnakej čeľade ako paradajky a pri napadnutí akoukoľvek infekciou ju okamžite prenášajú na susednú plodinu. To isté platí pre hmyzích škodcov, ktorí sa často presúvajú na paradajky zo zemiakov.

Zber a aplikácia

Zlaté paradajky začínajú dozrievať v druhej polovici leta. Úroda je vysoká, konáre s plodmi doslova praskajú zrelou zeleninou. Je dôležité zabrániť nadmernému dozrievaniu a vyložiť krík včas na úplné dozrievanie následnej zeleniny.

Účel pri varení je univerzálny, zelenina je obzvlášť dobrá, keď sa konzumuje čerstvá. Používajú sa na prípravu rôznych jedál: horúce, zeleninové, rôzne občerstvenie, chutné šaláty, pyré.

Veľké plody nie sú vhodné na konzervovanie, ale menšie paradajky sa používajú na výrobu marinád a nálevov. Žltá zelenina vyzerá v tégliku spolu s červenou veľmi krásne. Robia tiež vynikajúcu adjiku, lečo a šťavu.

Výhody a nevýhody

Golden Koenigsberg má veľa fanúšikov vďaka svojim mnohým výhodám:

• mrazuvzdornosť;
• odolnosť voči suchu;
• možnosť chovu v akomkoľvek regióne;
• jednoduchá poľnohospodárska technológia;
• dobrá odolnosť voči chorobám;
• vysoký výnos;
• vynikajúca chuť ovocia;
• obohatená zelenina;
• obchodovateľný stav;
• dlhé skladovanie;
• dlhá preprava;
• všestrannosť vo varení.

Medzi negatívne aspekty patrí:

• pravidelné stepsoning;
• povinné podväzky a zovretie;
• malý počet semien, čo sťažuje nezávislý výber vysokokvalitného osiva pre následnú výsadbu.

Iné odrody

Okrem zlatého Koenigsberga existujú ešte dva poddruhy: Koenigsberg ružový a Koenigsberg v tvare srdca.

Podmienky pestovania a poľnohospodárske postupy všetkých troch druhov sú prakticky rovnaké. Hlavný rozdiel je vo farebnej schéme a hmotnostnej kategórii ovocia.

Ružová paradajka je kópiou tej zlatej vo všetkých charakteristikách a recenziách. Rozmanitosť neurčitý, vysoko výnosná, dobre prispôsobená chladným oblastiam a odolná voči mnohým chorobám. Jediný významný rozdiel medzi týmito dvoma poddruhmi je farba zrelej zeleniny a chuť: žlté sú sladšie, bohaté na karotén.

Poddruh v tvare srdca, súdiac podľa recenzií s fotografiami, sa vyznačuje veľkými paradajkami v tvare srdca. Ich hmotnosť dosahuje až 900 g. Samozrejme, tieto veľkosti nie sú vhodné na zaváranie, preto sa používajú najmä čerstvé a na prípravu rôznych omáčok. Pokiaľ ide o poľnohospodársku technológiu, poddruh sa prakticky nelíši od svojich bratov, je dobre prispôsobený chladnému terénu a môže sa pochváliť vysokou mierou plodnosti.

Na fotografiách je Koenigsberg ružový a v tvare srdca.

Farmárske recenzie

Vypočujme si názory a hodnotenia záhradkárov, ktorí odrodu vysadili na svojich pozemkoch.

Roman, Tomsk: «Minulý rok som zasadil úrodu zo semien zakúpených v špecializovanom obchode. Výsledok bol úžasný - plody sú totožné, chutné, krásne s minimálnou starostlivosťou. Som inšpirovaný chovať tento druh v budúcnosti.“

Irina, Krasnojarsk: „Túto plodinu pestujem roky a som s ňou celkom spokojný. Paradajky nevyžadujú špeciálnu starostlivosť a úroda je vždy vynikajúca. Plody sú chutné, šťavnaté, bez kyselín, krásne konzervované.“

Záver

Zlatú odrodu Koenigsberg možno nazvať hlavnou v zbierke sibírskych paradajok. Jeho jedinečná schopnosť nastaviť ovocie pri relatívne nízkych teplotách si získala zvláštnu priazeň obyvateľov chladných oblastí. Plodina je odolná voči chorobám, má vysokú plodnosť a nenáročná na starostlivosť, vďaka čomu je medzi záhradkármi ešte viac žiadaná.