Pestujeme vlastné veľké paradajky so sladkou, šťavnatou, zrnitou dužinou: paradajka „Buffalo Heart“

Šľachtiteľská činnosť sa aktívne posúva dopredu, rozširuje rozmanitosť plodín paradajok a prekvapuje farmárov najnovšími odrodami so zaujímavými vlastnosťami. Naša podrobná recenzia inovatívnej paradajky Buffalo Heart obsahuje charakteristiky a popisy odrody, ukazovatele výnosu a fotografie zrelých paradajok.

Odroda sa vyznačuje jednoduchou poľnohospodárskou technológiou a neuveriteľnou odolnosťou voči chorobám čeľade nočných. A recenzie od tých, ktorí zasadili Buffalo Heart, vám umožnia presvedčiť sa o jeho zásluhách na skutočných príkladoch.

Popis odrody

Druh bol vyšľachtený sibírskymi chovateľmi v 21. storočí. Jeho hlavnou črtou je prispôsobenie sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam, čo umožňuje pestovať ho vo všetkých regiónoch našej krajiny. Nie hybrid. Odporúča sa na pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve.

krík determinant, krátky. Výška do 80 cm, v skleníkoch dorastá do 1 m.Stonka je slabá, málo listov. Z hľadiska dozrievania sa zaraďuje medzi strednú sezónu. Plody nastávajú 105 - 115 dní po objavení sa prvých výhonkov. Letní obyvatelia dostávajú zrelé paradajky už v júli.

Produktivita je vysoká, 4-5 plodov je zviazaných v jednej kefke. Z 1 kríka môžete nazbierať najmenej 7 kg zeleniny.

Potrebuje stepsoning. Rastlina je tvorená 2 stonkami.

Je vysoko odolný voči chorobám a prakticky nie je náchylný na napadnutie infekciami a škodcami.

Plody sú veľké, hmotnosť od 500 g do 1 kg.Tvar je okrúhly srdiečkový, farba ružová s malinovým nádychom. Buničina je hustá a šťavnatá. Semienok je málo. Šupka je hladká a tenká. Chuť je sladká s miernou kyslosťou.

Úroda sa dlhodobo skladuje a dobre znáša dlhodobú prepravu.

Pri varení sa používa do rôznych šalátov, svoju chuť si zachováva v paradajkovom pretlaku, šťavách, omáčkach a kečupoch. Nie je vhodný na konzerváciu kvôli veľkým rozmerom.

Vďaka svojmu reprezentatívnemu vzhľadu, veľkosti a vynikajúcej prepravovateľnosti pestujú farmári plodiny paradajok nielen pre osobnú potrebu, ale aj na predaj, čo plne prepláca počiatočné vynaložené prostriedky.

Na obrázku sú paradajky Buffalo Heart:

Ako pestovať sadenice

Výsev semien začína 2 mesiace pred výsadbou sadeníc do zeme. Pôdna zmes obsahuje tieto zložky: 2 diely rašeliny, 1 diel záhradnej zeminy, 1 diel premytého riečneho piesku a 0,5 dielu humusu s prídavkom komplexného hnojiva s vysokým obsahom draslíka a fosforu. Pripravená pôda sa dezinfikuje vriacou vodou. Pre uvoľnenie pridajte sphagnum alebo kokosové hobliny.

Semená sa vysievajú v spoločnej drevenej debni alebo samostatných nádobách. Pred výsadbou sa dezinfekcia vykonáva v slabom roztoku manganistanu draselného počas 20 minút. Na zlepšenie klíčenia sa zrná cez noc namáčajú v rastovom stimulátore. Potom sa usušené zrná položia na vlhkú handričku a nechajú sa na teplom mieste, aby klíčky vyklíčili.

Referencia! Kým sú semená vo vlhkej utierke 3 dni, teplota sa prudko zmení: v noci sa zrná nechajú na spodnej polici chladničky a počas dňa sa opäť prenesú na teplé miesto. Tento druh skorého otužovania nielenže zvýši klíčivosť, ale tiež pomôže lepšie sa prispôsobiť podmienkam na ulici v blízkej budúcnosti.

Hĺbka výsadby - 1 cm Vzdialenosť medzi otvormi - 3 cm, medzi radmi - 1,5 cm. Po zasiatí sa pôda na vrchu vyrovná a navlhčí postrekovačom. Potom nádoby zakryte fóliou alebo sklom a nechajte ich v miestnosti, kde je teplota vzduchu najmenej 23 stupňov.

Referencia! Odroda paradajok Buffalo Heart nie je hybridná odroda, takže semená na ďalšiu výsadbu si môžete vybrať sami.

Prvé výhonky sa objavia 7 dní po zasiatí semien. Keď sa na klíčkoch objavia dva pravé listy, vyberú sa do samostatných nádob. Môžu to byť plastové poháre, rašelinové alebo sadenice. Jediná podmienka: škatule aj jednotlivé nádoby musia mať drenážne otvory.

Keď sa objavia prvé výhonky, sadenice sa premiestnia na osvetlené miesto, napríklad na parapet. Dĺžka denného svetla by mala byť aspoň 12 hodín.

Pozor! Prvé tri dni potrebujú sadenice nepretržité osvetlenie.

Podľa potreby zalejte usadenou vodou pri izbovej teplote. Po zbere - raz týždenne, po objavení sa 5 listov, sa počet zavlažovaní zvýši na raz za 4 dni. Hlavná vec je zabezpečiť, aby sa pôda nepremočila.

Po 2 týždňoch sa klíčky prvýkrát kŕmia komplexným hnojivom, napríklad: „Master“, „Agricola“.

2 týždne pred výsadbou na trvalom mieste sa sadenice začnú vytvrdzovať. Napriek tomu, že kultúra bola vytvorená v drsnom severnom regióne, sadenice vyzerajú slabo. Tí, ktorí sejú semená tohto druhu prvýkrát, si spočiatku myslia, že sadenice zlyhali alebo sú choré. Nebojte sa však vzhľadu sadeníc. Napodiv, ale čoskoro mladé kríky zosilnejú a úspešne prežijú za akýchkoľvek poveternostných podmienok.

Proces tvrdnutia sa scvrkáva na udržiavanie sadeníc na čerstvom vzduchu, počnúc 2-3 hodinami a postupne sa zvyšuje na 1 deň. V tomto prípade by mala nočná teplota miestnosti, do ktorej sa sadenice prinesú cez noc, klesnúť na 14 ° C.

Ako pestovať paradajky

Po 2 mesiacoch, keď je výška klíčkov aspoň 30 cm a majú 7-8 listov, sú pripravené na presádzanie. A opäť sa netreba ľakať toho, že sadenice sú vysoké, dlhé a zdanlivo nezdravé. Keď ich presadíte do otvorenej pôdy, začnú silnieť.

Presádzanie sadeníc do zeme po hrozbe posledného mrazu, keď nastúpi teplé počasie. V podstate ide o polovicu - koniec mája.

Kultúra miluje hlinitú pôdu, vopred kŕmenú organickou hmotou alebo minerálmi. Schéma výsadby: 3-4 sadenice na 1 m2. m. Otvory sú dobre napojené a posypané popolom.

Až do vaječníkov zalievajte 2x týždenne malým množstvom usadenej vody. Počas dozrievania plodov zalievajte častejšie a výdatnejšie. Voda pri koreni, inak sa zvyšuje pravdepodobnosť plesňových infekcií. Prevlhčenie pôdy negatívne ovplyvňuje chuť paradajok, stávajú sa vodnaté.

Ak chcete udržať vlhkosť v pôde dlhšie, postele mulčovať.

Od 10. dňa začínajú pravidelne rásť mladé kríky krmivo. Počas obdobia rastu a vývoja kríkov sa ako vrchný obväz používajú dusíkaté hnojivá. Podporujú zdravý rast a zelený rast. Počas kvitnutia a vaječníkov sa hnojivá menia na draslík a fosfor.

Organická hmota - vtáčí trus alebo mulleinový nálev - sa považuje za univerzálne hnojivo: obsahuje všetky potrebné živiny. Organické hnojivá sú dobré pre rastliny počas celého vegetačného obdobia.

Po zalievaní je potrebné uvoľniť a odstrániť burinu s koreňmi. Uvoľnenie pomáha zohriať zem a nasýtiť ju kyslíkom. Hromadenie kríkov pomáha kyslíku prenikať ku koreňom, čo má priaznivý vplyv na rast a vývoj kríkov.

Kultúra si vyžaduje povinné nevlastné ozvučenie. Odporúča sa udržiavať kríky s 2 stonkami. To znamená, že všetky bočné kefy sú odstránené. V tomto prípade sa živiny vynakladajú na tvorbu a hmotnosť zeleniny, a nie na rast nepotrebných vetiev. Krokovanie sa vykonáva raz za 10 dní.

Napriek tomu, že druh je krátky, vyžaduje sa podväzovanie zápästí. Čo nie je prekvapujúce, vzhľadom na množstvo ovocia. Podväzok je viazaný na drevené kolíky inštalované vedľa rastlín.

Choroby a škodcovia

Zeleninová plodina sa ukázala ako nezvyčajne odolná voči chorobám charakteristickým pre čeľade nočných. Je tiež odolný voči útokom hmyzích škodcov.
Ostáva preto len stručne spomenúť potrebné preventívne opatrenia v prípade masívnej invázie škodcov. A spóry húb môžu úplne nechránené rastliny zaskočiť. Preventívne opatrenia sú akousi bariérou, prekážkou infekcie.

Od neskorá pleseň Fitosporín je dobrá bariéra. Neochráni rastlinu pred chorobou, ale zničí aj pôvodcu choroby. Alternatívne možnosti sú „Quadris“ alebo „Revus“.

Existuje mnoho tradičných metód pre parazity, ktoré nie sú menej účinné ako liečba insekticídmi. Napríklad tabakový prach, ktorý sa používa na zakrytie postelí, odpudzuje hmyz. Proti voškám dobre pôsobí ošetrenie stoniek mydlovým roztokom.Postrek slabým roztokom octu odpudzuje hmyz štipľavým zápachom, rovnako ako výsadba voňavých byliniek vedľa paradajok.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

Druh sa rovnako dobre prispôsobuje poľným aj skleníkovým podmienkam. Výber miesta výsadby je ovplyvnený klimatickými charakteristikami regiónu.

V skleníku bude rast determinovaných kríkov vyšší ako vonku. Tu ich výška môže dosiahnuť 1,2-1,8 m. V prípade potreby sa vykoná zovretie koruny rastliny, čo určuje konečný bod rastu.

Rastliny sa vysádzajú do skleníka o 2-3 týždne skôr, čo umožňuje zber prvej dozretej zeleniny už v júni.

Nezabúdajte na pravidelné vetranie uzavretých priestorov. To chráni rastliny pred hubovými chorobami a hmyzími škodcami.

Všetky paradajky milujú mierne slnečné miesta, chránené pred silným vetrom. V súlade s tým by otvorené postele nemali byť vetrané. Ľahký južný vánok prefukujúci záhony ich však ochráni pred patogénnymi hubami a podporí opeľovanie.

Zber a aplikácia

Prvá zrelá zelenina sa vyskytuje v polovici - koncom júla a vďaka predĺženému plodeniu zber zrelej zeleniny pokračuje až do konca leta. Vyberať veľké paradajky zo zviazaných trsov nie je náročné. Ak však vetvy nie sú zviazané, ovocie sa bude musieť vyzdvihnúť zo zeme spolu so zlomenými vetvami.

Keďže plodina patrí do čeľade šalátových, jej najlepšie kulinárske využitie je v čerstvých šalátoch. Paradajky sú tiež vyprážané s miešanými vajíčkami a pečené s mäsom. Zelenina odhalí celú škálu chutí, keď sa použije čerstvá.

Zelenina sa pre svoju veľkú veľkosť nepoužíva na konzervovanie, ale celkom sa hodí na spracovanie na zimné prípravy. Medzi paradajkovými výrobkami je pozoruhodná najmä šťava, hustá a chutná, kde si paradajky najlepšie zachovávajú svoje gastronomické vlastnosti. Z ovocia sa vyrába aj lečo, kečup a adjika.

Zelenina môže byť skladovaná po dlhú dobu a dobre si zachováva svoj vzhľad pri dlhodobej preprave. Tieto vlastnosti umožňujú ich využitie na komerčné účely, čo má veľký význam pre podnikavých farmárov. Ďalšími výhodami pre obchod sú vysoká miera plodnosti a veľká hmotnosť zeleniny.

Výhody a nevýhody odrody

Nasledujúce výhody môžu byť zaujímavé pre mnohých milovníkov paradajok, ktorí chcú získať vysoko kvalitné paradajky, ktoré nevyžadujú komplexnú starostlivosť:

• vysoká úroveň prispôsobenia vo všetkých regiónoch;
• schopnosť tolerovať krátkodobé sucho a chlad;
• vysoká odolnosť voči chorobám;
• jednoduchosť starostlivosti;
• nízko rastúci ker;
• predĺžená doba plodenia;
• vysoké kvantitatívne a kvalitatívne ukazovatele;
• veľké ovocie;
• vynikajúca chuť;
• dlhodobé skladovanie zrelej zeleniny;
• vynikajúca prenosnosť;
• schopnosť nezávisle vybrať semená na výsadbu.

Niekoľko menších nevýhod tohto typu:

• slabé sadenice;
• Vyžaduje sa podväzok;
• vyžaduje sa stepsoning;
• nemožnosť použitia na konzervovanie celého ovocia.

Farmárske recenzie

Samozrejme, mnohí záhradkári sa uspokoja s veľkými úrodami s minimálnou námahou. O ničom lepšom nemusíte ani snívať: vysadené, napojené, kŕmené a po 2 mesiacoch vynikajúce zdravé potomstvo. Na šalát alebo hlavné jedlo stačí jedna paradajka. A nemusíte sa obávať, ak z nejakého dôvodu nemôžete zaliať úrodu paradajok včas v horúcom letnom dni.Pokojne znesie také nedorozumenie, pričom si zachová vonkajšie a chuťové vlastnosti svojho ovocia.

Pavel, Kemerovo: “Skvelé paradajky. Rok čo rok ju pestujem na otvorenom teréne. Aj keď leto nie je dostatočne teplé, môžete získať veľa zeleniny. Úplne prvé sú najväčšie. V štetci je 4-5 kusov. Hlavnou výhodou pre mňa je, že semená si na budúci rok nazbieram sám.“

Olga, región Lipetsk: „Pestoval som to pod filmom a zasial vo februári. Zelenina dozrela začiatkom júna, chutná a veľká. V porovnaní s inými súčasne zasiatymi odrodami sa ukázali ako najskoršie. Výsledok bol pôsobivý, zasadím znova.“

Záver

Početné recenzie paradajok Buffalo Heart nenechávajú žiadne pochybnosti o spoľahlivosti tejto inovatívnej odrody. Vysoké úrody, výborná chuť a veľkosť plodov, mimoriadna odolnosť voči chorobám a jednoduchá agrotechnika sú hlavnými prednosťami plodiny. Vďaka nim sa leto bude pamätať na príjemné dačo práce, a nie na vyčerpávajúcu prácu v záhrade.