Aké sú výhody a poškodenia paradajok pre ženské telo: kontraindikácie a normy pre konzumáciu paradajok

Toto ovocie z čeľade nočných je jedným z najpopulárnejších na svete: jeho ročná úroda je viac ako 60 miliónov ton. Znie to zaujímavo, však? V našom článku budeme hovoriť o známych každému paradajky, ktoré svojimi prirodzenými vlastnosťami priaznivo pôsobia na ženský organizmus.

Výhody a poškodenia paradajok pre ženské telo

Medzi ľuďmi existuje silný názor, že paradajka je „mužský“ produkt, pretože môže zvýšiť potenciu a zabrániť ochoreniam prostaty.

Poďme zistiť, ako paradajky ovplyvňujú ženské telo a či existujú nejaké výhody z ich jedenia.

Užitočné vlastnosti

Paradajky si získali veľkú obľubu vďaka svojim nutričným vlastnostiam. Tradičná medicína, podporená vedeckým výskumom, dáva paradajke najvyššie hodnotenie ako prírodný antioxidant, ktorý normalizuje metabolické procesy v tele. Vďaka vitamínom a mikroelementom, ktoré obsahuje, je toto ovocie prospešné pre tráviaci a kardiovaskulárny systém.

Konzumácia paradajok má priaznivý vplyv na zdravie žien v mnohých smeroch, ako napríklad:

1. Zachovanie mladosti a krásy (zlepšenie farby pleti, stavu nechtov a vlasov) vďaka vysokému obsahu kyseliny askorbovej.
2. Prevencia rakoviny prsníka.
3. Prevencia osteoporózy počas menopauzy nastáva za účasti fytonutrientov (zdrojov antioxidantov) obsiahnutých v paradajkách.

Na čo sú ešte dobré paradajky? Serotonín, ktorý obsahujú, sa podieľa na podpore fungovania hypofýzy a cievneho tonusu, takže kŕčové žily najmenej ohrozujú ženy milujúce paradajky. Serotonín tiež ovplyvňuje nával energie a zvýšenú náladu.

Škody z paradajok

Môže vyvstať otázka: môže byť taká zdravá zelenina ako paradajky zdraviu škodlivá? Predstavte si, že sa to stane, a musíte to brať vážne.

Existujú kontraindikácie pre konzumáciu paradajok pre množstvo chorôb:

1. Je prísne zakázané jesť ich, ak máte cholelitiázu a cholelitiázu, pretože majú žlčopudný účinok a môžu vyvolať záchvat v dôsledku pohybu kameňov v kanáloch.
2. Ľudia s vysoko kyslou gastritídou a chorobami obličiek by mali konzumovať paradajky s mierou.
3. Opatrní pri konzumácii červených paradajok musia byť aj alergici. Obsahujú antokyanín, silný alergén, ktorý môže spôsobiť gastrointestinálne poruchy, kožné vyrážky, opuch jazyka a ústnej sliznice až po anafylaktický šok. Pri žltých odrodách paradajok zmizne otázka alergií, pretože neobsahujú antokyanín.
4. Pri dysfunkcii pankreasu a dne sa odporúča vylúčiť zo stravy paradajky.

Obsah kalórií a chemické zloženie

Paradajky sú zaradené medzi potraviny s nízkym glykemickým indexom (10), preto sú vhodné na pôstne dni a všetky druhy diét na chudnutie. Kalorický obsah paradajok sa pohybuje od 18 do 24 kcal (v závislosti od odrody). V 100 g výrobku je 92 g vody, 1,1 g bielkovín, 1,4 g vlákniny, 3,8 g sacharidov.

Milovníci paradajok sa určite potešia, aké sú bohaté na vitamíny, vlákninu, aminokyseliny, bielkoviny a enzýmy. Obsahujú takmer všetky vitamíny B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), kyselinu askorbovú (v niektorých druhoch vo veľkom množstve), karotenoidy, organické kyseliny, makro- a mikroprvky: horčík, draslík, fosfor, vápnik. , jód, meď, zinok, fluór. Plody obsahujú aj mono- a disacharidy.

100 g paradajok obsahuje:

• beta-karotén - 1 mg;
• riboflavín – 0,04 mg;
• vitamín E - 0,4 mg;
• kyselina listová - 11 mcg.

Kedy a v akom množstve použiť

Výhody paradajok pre ženské telo sú na nezaplatenie. Koľko paradajok však potrebujete, aby ste mu dodali potrebné komponenty?

Podľa odporúčaní WHO človek potrebuje až 400 g zeleniny, bobúľ a ovocia denne. Ak si ich rozdelíte do piatich jedál, získate 80 g na jedno jedlo. Dve paradajky denne sú teda normálnou porciou vitamínov a mikroprvkov, pretože telo dostáva aj inú zdravú zeleninu a ovocie bohaté na vlákninu, enzýmy a minerály.

Pre tvoju informáciu. Paradajky radšej nemiešajte s bielkovinami a škrobmi a konzumujte ich pol hodiny pred jedlom hlavného jedla.

Akú formu je najlepšie jesť?

Ovocie vypestované v prírodnom prostredí sa konzumuje ako čerstvé, tak aj tepelne spracované alebo mrazené. V každom prípade to bude mať pozitívny vplyv na zdravie.

Čerstvá zelenina obsahuje viac vitamínov a minerálov, podľa nedávnych výskumov vedcov sa však antioxidant lykopén lepšie vstrebáva pri dusení, dusení alebo varení paradajok. V mrazených a sušené (sušené) v ovocí sú prospešné zložky zachované za predpokladu, že plody sú zrelé bez použitia chemikálií.

Paradajková šťava je v obsahu vitamínu C rovnaká ako pomarančová šťava, ale ako každá čerstvo vytlačená šťava by sa nemala zneužívať.Odporúča sa piť nie viac ako dva poháre denne.

Počas tehotenstva a dojčenia

V tehotenstve kyselina listová, draslík, vápnik, horčík, jód a lykopén, nachádzajúce sa v paradajkách, podporujú imunitu ženy, zabraňujú anémii a kŕčovým žilám a podieľajú sa aj na priaznivej tvorbe plodu.

Tu však existujú určité nuansy. Paradajky by sa mali zavádzať do stravy jemne: v malých porciách v šalátoch s rastlinným olejom.

Z paradajkových štiav z obchodu, omáčok a konzerv počas tehotenstva Je lepšie odmietnuť.

Existuje názor, že pre dojčiace matky je lepšie nejesť červené jedlá. Toto pravidlo však neplatí tak kategoricky pre paradajky. Áno, pri dojčení by sa paradajky mali konzumovať opatrne, pretože to môže mať zlý vplyv na zdravie dieťaťa: existuje riziko koliky, plynatosti a alergií.

Preto musíte paradajky zaviesť do stravy postupne, počnúc jednou štvrtinou. V tomto prípade je potrebné sledovať reakciu dieťaťa. Ak neexistujú žiadne viditeľné dôvody na obavy (začervenanie, vyrážky, hnačka, nervová podráždenosť a iné indikátory alergií), jedna malá paradajka denne bude prijateľná, pretože je to cenný produkt na normalizáciu laktácie.

Je dôležité vedieť! Žlté paradajky sa nepovažujú za alergény, v tehotenstve sa organizmom dobre vstrebávajú, priaznivo ovplyvňujú činnosť srdca a funkciu hormónov.

Výhody paradajok na chudnutie

Vďaka širokému spektru prospešných vlastností a nízkemu obsahu kalórií sa tento produkt odporúča tým, ktorí chcú schudnúť a netrpia chorobami, pri ktorých sú paradajky kontraindikované. Organické kyseliny normalizujú metabolizmus, lykopén odbúrava tuky a chróm tlmí pocit hladu.

Vitamíny E a C pomáhajú obnoviť elasticitu pokožky a znižujú riziko ochabnutia po schudnutí. Vyprážané paradajky, omáčky, nakladané a solené paradajky však pri diétach nie sú vhodné, radšej sa im vyhýbajte.

Ak každý deň 20 minút pred jedlom vypijete 300 ml čerstvo vytlačenej nesolenej paradajkovej šťavy (nie v balení), nahradíte mastné a sladké jedlá tvarohom, vareným/pečeným mäsom a čerstvou zeleninou a ovocím, potom je celkom možné stratiť z 3 až 6 kg za mesiac. Paradajková šťava je vynikajúcou náhradou čerstvých paradajok (až päť zrelých paradajok denne), ale počas dňa musíte vypiť 1-1,5 litra čistej vody.

Pôstne dni a diéty sa najlepšie vykonávajú v období leto-jeseň - v období prirodzeného dozrievania ovocia.

Ako si vybrať

Ako sa nemýliť pri výbere „správnych“ paradajok tak, aby telu priniesli len úžitok? Chemické hnojivá sa pri pestovaní ovocia používajú veľmi často a škodlivé látky možno nájsť v každom rastlinnom produkte.

Ak množstvo dusičnanov v paradajkách neprekročí povolenú hranicu, môžu sa jesť, ale ako sa to dá určiť podľa ich vzhľadu? Existuje niekoľko pravidiel:

1. Ak chcete zlepšiť svoje zdravie paradajkami, je lepšie používať produkty priamo zo záhrady v období ich dozrievania. Zimná skleníková zelenina je už koncentrátom chemických hnojív na urýchlenie rastu.
2. Biele pruhy na rezanej zrelej zelenine naznačujú, že je presýtená chemikáliami.
3. Aby ste sa uistili, že v paradajke je veľké množstvo chemikálií, musíte ju nechať spadnúť na tvrdý povrch.Ak šťavnatá paradajka ostane pri páde nepoškodená, znamená to, že obsahuje množstvo chemických prísad, ktoré telo nepotrebuje. „Správne“ ovocie, keď dopadne na povrch, praskne a pustí šťavu.

Záver

Úlohu paradajok pri udržiavaní zdravia žien nemožno podceňovať. Ich plody obsahujú takmer celú škálu vitamínových a minerálnych komplexov, ktoré sú potrebné pre ženu v každom veku.

Pokiaľ netrpíte vážnou poruchou trávenia, dnou alebo alergiou, nezanedbávajte túto zeleninu. Vždy, keď je to možné, používajte paradajky z vlastnej záhrady alebo si vyberajte zrelé a šťavnaté ovocie pestované prirodzene bez pridania chemikálií alebo stimulátorov rastu.