Vlastnosti starostlivosti o žltoplodé paradajky

Okrem bežných červených paradajok lákajú záhradkárov aj nezvyčajné odrody. Napríklad žlté paradajky. Žlté odrody paradajok sú najlepšou voľbou pre tých, ktorí sú alergickí na červené paradajky. Žltá zelenina je vynikajúci antioxidant so sladkou, bohatou chuťou.

Najlepšie odrody, ich výhody a nevýhody, ako aj vlastnosti pestovania a starostlivosti – pozrime sa na to ďalej.

Vlastnosti žltých paradajok

Žlté paradajky môžu konzumovať ľudia alergickí na červené odrody. Táto zelenina neublíži malým deťom, ľuďom na diéte, ba ani diabetikom. Chuťové rozdiely týchto odrôd spočívajú v tom, že sú oveľa sladšie ako ich červené príbuzné.

Zelenina obsahuje veľa užitočných látok. Pri konzumácii sa telo čistí od odpadu, toxínov a produktov polčasu rozpadu. Zlepšuje sa zloženie krvi a znižuje sa riziko rakoviny. Žltá paradajka má dobrý vplyv na obličky a pečeň.

Popis, vlastnosti a produktivita

Záhradkári si žltoplodé paradajky zamilovali pre ich vynikajúcu chuť a krásnu sýtu farbu. Takéto ovocie sa používa na diétne a detské jedlo.

Najchutnejšie a najproduktívnejšie žlté odrody paradajok:

1. Kazachstan žltá. Krík dorastá do 2 metrov, má mohutnú stonku a drobné listy. Paradajka dozrieva skoro a prináša bohatú úrodu. Pestujú sa ako sadenice, tak aj priamym výsevom do zeme. Táto zelenina má dlhú dobu plodenia, čo vám umožňuje vychutnať si ovocie počas letnej a jesennej sezóny.Samotné paradajky rastú veľké, ale nájdu sa aj malé. Priemerná hmotnosť zeleniny je 550 g Kazašská žltá paradajka sa najlepšie konzumuje čerstvá.
2. Zlatá guľka. Rastlina je jednoznačná, nízkeho vzrastu, cca 50-60 cm, paradajka je skorá, pestuje sa vo voľnej pôde aj v skleníku. Prvé plody dozrievajú 100-105 dní po výsadbe, hmotnosť dosahuje 50-60 g Od 1 m2. m zber v priemere 3 kg paradajok. Odroda sa vyznačuje sladkosťou, šťavnatosťou a príjemnou vôňou. Odolný voči hlavným chorobám. Paradajky sú vhodné na konzervovanie, pretože majú nízku hmotnosť, oválny tvar a zodpovedajúcu štruktúru.
3. Sud medu. Kríky sú silné, vysoké, dosahujú až 1,8 m, vyžadujú podpichovanie k opore a zaštipovanie. Paradajka je neurčitá, veľkoplodá, plody naberajú na hmotnosti až 400 g. V zrelosti má plocho guľatý tvar a oranžovú farbu. Plody sú aromatické, sladké, mäsité, na reze sa neroztečú. Od klíčenia po rodenie uplynie približne 100-110 dní. V priemere od 1 m2. m zber 7 kg úrody. Rastlina je odolná voči chorobám.
4. Amana oranžová Stredná sezóna a vysoká odroda. Je vhodné pestovať paradajky v dvoch stonkách so zaštipovaním. Plody sú jasne oranžovej farby, po úplnom dozretí môžu byť na vrchu červené ryhy. Majú plochý okrúhly tvar. Priemerná hmotnosť 300 g Chuť sladká, aromatická, mäsitá, šťavnatá, obsahuje málo semien. Používa sa na šaláty, konzervy, šťavy. Odporúča sa pestovať v skleníku.

Výhody a nevýhody žltých paradajok

Žltoplodé paradajky podporujú odbúravanie tukov, urýchľujú rast mladých buniek a metabolické procesy v tele. Výskum ukázal, že zelenina môže byť použitá ako antidepresívum.

Okrem toho majú žlté paradajky:

• nízky obsah kalórií;
• hypoalergénnosť;
• nízka kyslosť;
• obsahujú niacín, ktorý posilňuje steny krvných ciev;
• obsahujú vitamín C a lykopén;
• vysoký obsah karoténu (minerál prospešný pre zrakové funkcie).

Jedinou významnou nevýhodou je výnos. Pre tieto paradajky je to priemer.

Vlastnosti pestovania a starostlivosti o žltoplodé paradajky

Pestovanie odrôd žltoplodých paradajok pozostáva z niekoľkých fáz, z ktorých je dôležité dodržiavať špeciálnu technológiu. Odrody sa pestujú v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve (hlavne v južných oblastiach krajiny).

Príprava semien

Pestovanie ovocia začína prípravou semien. Ak semená nie sú spracované výrobcom, prípravné práce sa vykonávajú nezávisle.

Pre semená s prirodzenou svetlohnedou farbou a malým chumáčom postupujte takto:

1. Triedenie. Semená vložte do 5% roztoku kuchynskej soli. Tie najsilnejšie klesnú na dno nádoby – všetko ostatné sa dá vypustiť. Zvyšné semená na výsadbu umyjeme pod tečúcou vodou.
2. Dezinfekcia. Semená sú umiestnené v 1% roztok manganistanu draselného 20 minút, potom opláchnite.
3. Bublanie. Nádobu so semenami umiestnite pod 50 stupňovú tečúcu vodu na 15-20 minút.
4. Klíčenie. Na dno priehľadnej nádoby položíme gázu alebo obrúsky, na ktoré v jednej vrstve poukladáme semienka. Papier a handričku zľahka navlhčite, aby semená ležiace na vrchu mohli dýchať. Proces klíčenia bude trvať 3-4 dni.
5. Otužovanie. Sadenice umiestnime do chladničky pri teplote +5 stupňov po dobu 5 dní. Postup zlepší adaptačné vlastnosti budúcich sadeníc.

Odkaz. Skúsení záhradníci odporúčajú používať tavenú vodu na ošetrenie semien a prípravu roztokov. Vďaka svojej mäkkej štruktúre a dodatočným minerálom v zložení má priaznivý vplyv na rast budúcich paradajok.

Výsev a pestovanie sadeníc paradajok

Na výsev sadeníc sú vhodné plastové nádoby na potraviny, do ktorých treba nasypať zeminu a počkať, kým sa pôda trochu zhutní. Ďalej urobíme drážky hlboké približne 1,5-2 cm so vzdialenosťou medzi radmi 5-7 cm. V rovnakej vzdialenosti umiestnime sadenice do drážok, zahrabeme ich a zalejeme.

Až do vzídenia uchovávajte debničku prikrytú pri teplote 23°C. Uistite sa, že pôda v boxoch je vlhká. S výskytom sadeníc umiestnime debničku bližšie k svetlu, aby sa sadenice nevyťahovali. Vhodná teplota je cez deň 17 °C, v noci 14 °C. Mierne zalievajte teplou vodou.

S výskytom 2-3 listov presádzame sadenice do samostatných pohárov, kvetináčov alebo rezaných plastových fliaš naplnených rovnakou zeminou ako na siatie. To je potrebné na rozšírenie oblasti výživy a rastu. Na dne nádoby urobte 2-3 drenážne otvory, aby ste zabránili hnitiu koreňov v stojatej vode.

Poradenstvo. Pred umiestnením pôdy do nádoby na sadenice zakryte celú plochu papierom (postačí materiál bez tlačovej farby). Tento prístup uľahčí prácu pri ďalšom presádzaní už vytvorených sadeníc a ochráni ich najskôr, kým sa sadenice zakorenia v zemi.

2 hodiny pred zberom je potrebné sadenice dobre zaliať. Vytrhávanie môže poškodiť korene, preto je lepšie rastliny zľahka okopať. Hrot hlavného koreňa musí byť odstránený. Toto je nevyhnutné opatrenie na objavenie sa ďalších koreňov.Po vytvorení otvorov v pôde zasaďte rastliny tak, aby korene neboli ohnuté a okolo nich neboli žiadne dutiny. Keď sa listy rastlín začnú navzájom dotýkať, presaďte ich a nechajte medzi nimi 8-10 cm, alebo sadenice zasaďte do samostatných kvetináčov.

Kŕmenie sadeníc závisí od stavu rastlín. Ak má krík modrastú farbu a je zakrpatený v raste, môžete použiť nitrofosfátové hnojivo v množstve 1 polievková lyžica. lyžica na vedro s vodou. Prvé kŕmenie sa vykonáva najskôr 10 dní po zbere.

Ak je potrebné ďalšie kŕmenie, vykonáva sa v dvojtýždňových intervaloch. Aby ste to dosiahli, musíte do vedra s vodou pridať 1 polievkovú lyžičku. lyžica superfosfátu a 3 polievkové lyžice. lyžice popola. Keď teplota na ulici dosiahne 10 ° C, sadenice sa môžu vyniesť na verandu alebo balkón, najskôr popoludní (3-4 hodiny) a potom počas dňa.

Aby sa rastliny nevyťahovali a nestali podsaditými, použite hnojivo Atlet. Postrek sa vykonáva trikrát s výskytom dvoch, štyroch a siedmich listov.

Technológia pestovania žltých paradajok v skleníku

Po umiestnení sadeníc na trvalé pestovateľské miesto v skleníku sa vykoná nasledovné:

1. Zalievanie. Vyžaduje sa, ak pôda obsahuje menej ako 75 % vlhkosti z kapacity poľnej vlhkosti. Môžete to určiť stlačením pôdy do päste. Ak sa hrudka rozpadne, je čas polievať.
2. Uvoľnenie pôdy. Kôra na pôde je istým znakom potreby uvoľnenia. To dodatočne nasýti korene kyslíkom a zníži odparovanie vlhkosti.
3. Vrchný obväz. Vykonáva sa každý týždeň hnojivom, ktoré obsahuje fosfor, dusík a draslík v pomere 3: 1: 2. Dávkovanie – 10 g látky na vedro vody. Toto množstvo vystačí približne na 1 štvorcový. m postelí.
4. Liečba. A to prevencia proti chorobám a škodcov. Postup sa vykonáva mesačne, počnúc výsadbou sadeníc a zastavením mesiac pred zberom. Na tento účel použite 1% zmes Bordeaux s prídavkom 10 ml fufanonu na vedro vody.
5. Podväzok. Ako rastliny rastú, sú pripevnené k podpere a viazané špagátom.
6. Umelé opelenie. Ak chcete získať veľké množstvo vaječníkov, musíte rastliny poklepať tak, aby peľ odpadával a padal na piestiky.
7. Odstránenie spodných listov (zovretie). Od okamihu plného naplnenia je spodná časť kmeňa odkrytá, čo stimuluje rýchle dozrievanie plodov.

Po dozretí prvých plodov sa vykoná odber vzoriek. Urýchlite tak následné dozrievanie plodov.

Prevencia chorôb a škodcov

Existujú len tri najničivejšie choroby, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú úrodu paradajok – fuzárium, hniloba kvetu a pleseň.

Fusarium je nebezpečné, pretože postihuje rastliny, keď sú ešte mladé, takže prevencia sa vykonáva v prvom mesiaci po výsadbe. Je lepšie to urobiť dvakrát mesačne s dvojtýždňovým intervalom.

Na odstránenie pôvodcu ochorenia sa používajú biologické prípravky ako Falcon, Trichodermin a iné. Prvý postrek sa vykonáva 3-5 dní po výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve. Rastliny je lepšie ošetriť druhýkrát po dvoch týždňoch.

Hniloba kvetov môže vážne poškodiť úrodu. Toto ochorenie sa vyskytuje v dôsledku dlhodobej nedostatočnej výživy, v ktorej chýbajú užitočné prvky, alebo v dôsledku nedostatku vápnika v pôde.

Aby sa zabránilo výskytu choroby, paradajky sa raz za mesiac kŕmia zriedeným dreveným popolom. Na prípravu hnojiva sa 1 kg popola rozmieša vo vedre s vodou. Výsledná zmes sa spotrebuje v 0,5 litri na každý krík.

Najčastejším škodcom je pleseň neskorá. Aj keď sa preventívna práca vykonáva v počiatočnom štádiu rastu plodín, je možné, že dospelé rastliny stále ochorejú. Neskorá pleseň totiž dobre znáša zimovanie v pôde a prenáša ju vietor. Preto je pre úplnú bezpečnosť potrebné rastliny pravidelne striekať.

Po vysadení sadeníc sa na boj proti plesni postriekajú chemikálie. Pri používaní takýchto látok je potrebné mať na pamäti, že paradajky sa môžu jesť len 20 dní po prevencii.

Na boj proti plesni sa používajú aj ľudové prostriedky - napríklad infúzia cesnaku. Na prípravu tinktúry budete potrebovať 400-500 g cesnaku a 3 litre vody. Rozdrvte cesnak, pridajte teplú vodu a nechajte aspoň 3 dni. Potom nálev precedíme a postriekame ním rastliny. Ak sa preventívne práce vykonávajú správne, choroby nebudú pre rastliny strašné.

Recenzie najobľúbenejších odrôd žltých paradajok a recenzie záhradníkov

Medzi záhradkármi sú obľúbené rôzne odrody žltých paradajok. Tie najchutnejšie a najproduktívnejšie sa pestujú na zimné konzervovanie a konzumáciu v čerstvom stave.

Paradajky na otvorenú pôdu

Stredné a krátke odrody žltých paradajok sú odolné voči chorobám a sú vhodné na pestovanie v otvorenom teréne.

Najlepšie odrody žltých paradajok:

1. žltá čerešňa - odroda Cherry. Odroda je určená na pestovanie v otvorenom teréne, skoré dozrievanie. Plody podlhovastého tvaru rastú 20-30 kusov na strapec.
2. Káčatko - nízko rastúca hybridná zelenina s veľkými plodmi. Odolný voči hnilobe.
3. Diétny veľký chlap - dobre rastie na otvorenom teréne. Vyznačuje sa vysokým výnosom, veľkosť plodov dosahuje 500 g.
4. Zlatá kráľovná - známy svojou vysokou úrodou a veľkými plodmi paradajok. Mäsové paradajky sú dobré na prípravu šalátov a šťavy.

Paradajky pre skleníky

V skleníkoch a skleníkoch, ak sú vytvorené potrebné podmienky, je možné úrodu zbierať po celý rok.

Najlepšie odrody:

1. Žltá hľuzovka - mäsitá a sladká zelenina. Plody so širokou základňou a naloženým vrchom, hmotnosť paradajky je 150-200 g.
2. Žltý banán - tvorený vysokými kríkmi so silnou stonkou. Podlhovasté plody sú výborné na konzerváciu.
3. Žltá guľa – neurčitá a skorá odroda žltých paradajok. Krík dosahuje výšku 2 m. Počas vegetačného obdobia musí byť zviazaný.
4. Žlté prekvapenie - veľké ovocie, ktoré sa najlepšie používa na výrobu šťavy.

Recenzie

Skúsení záhradníci majú rôzne názory na najchutnejšie a najproduktívnejšie paradajky so žltými plodmi. Všetko závisí od dodržiavania technológie pestovania, regiónu a jeho klimatických vlastností. Možno vám niektoré z nich pomôžu rozhodnúť sa pri výbere tej či onej odrody.

Jekaterina, Krasnodar: «Raz som si všimol odrodu paradajok „Yellow Banana“. Paradajka ma upútala nezvyčajným tvarom a výškou kríkov. Samozrejme, nebol som spokojný s cenou semien, ale rozhodol som sa ich kúpiť kvôli testovaniu. Semená som naklíčil na parapete, potom som ich zasadil do skleníka okolo prvých marcových dní. Neviem, možno tá starostlivosť nebola správna, ale v skleníku rástli kríky zle a boli krehké.

Keďže bývam v južnom regióne, rozhodol som sa skúsiť presadiť sadenice do voľnej pôdy. Bál som sa, ale na moje prekvapenie sa rastliny narovnali a zosilneli. Kríky sú dosť vysoké, takže ich bolo treba vytvarovať a zviazať. S prvou úrodou som začal už v polovici júna.Paradajky tvarom pripomínajú slivkové hybridy, samotné plody sú veľmi chutné, mäsité a sladké.

Na obale je napísané, že odroda je celkom vhodná na konzervovanie, ale neupchalo sa to, pretože som ich vzal čisto na testovanie. Semená som nazbieral a budúci rok sa ich pokúsim vypestovať sám. To je skvelá vec na letné šaláty. Aj keď sa blokáda nezahojí, stále ich budem pestovať."

Natalya, Rostov: «S mamou sme tento rok prvýkrát vypestovali paradajku Golden Queen. Semená som uvidel čisto náhodou v supermarkete a rozhodol som sa ich vyskúšať. Začiatkom marca sme nakúpené semená zasiali na sadenice. Klíčenie bolo chaotické, ale kým sa sadenice zasadili do skleníka, rastliny sa vyrovnali a ožili. Možno pár semienok nevyklíčilo, ale nebolo to nijak zvlášť nápadné.

Paradajky sme do záhradky presadili až v júni, keďže máj bol studený. Počas celej sezóny sme paradajky niekoľkokrát ošetrili fungicídmi, aby sme neriskovali. Rastliny doslova okamžite začali rásť, kríky sa stali vysokými a silnými. V polovici augusta som vyskúšal svoju prvú paradajku. Paradajky sú sladké a chutné."

Svetlana, Leningradská oblasť: «Tento rok som prvýkrát vyskúšala paradajky na káčatku. Raz to odporučil sused a rozhodol sa to risknúť. Prvýkrát som ich zasial v marci spolu so všetkými ostatnými sadenicami. O pár týždňov neskôr vyklíčili výhonky. Ako skúsenému záhradníkovi mi bolo na prvý pohľad jasné, že táto plodina nie je vysoká.

Keď som sadenice zasadil do skleníka, rýchlo sa zakorenili a začali rásť. Po výsadbe na otvorenom priestranstve si „káčatká“ okrem hnojenia, tepla a svetla nevyžadovali špeciálnu starostlivosť. Netreba ich viazať ani štípať. V polovici augusta som ochutnal prvé ovocie.Nijak zvlášť ma neprekvapili: sladké a kyslé paradajky s hustou štruktúrou.

Keby bolo leto slnečnejšie, možno by to dodalo ovociu sladkosť. V realite sa mi zdala farba úrody akási bledšia ako na fotke s popisom na obale semienok. Neviem, či to malo vplyv na nedostatok slnka, alebo či sa realita naozaj nezhoduje so slovami výrobcu. Napriek nenáročnosti odrody ju už pestovať nebudem. S najväčšou pravdepodobnosťou "káčatko" nie je vhodné na pestovanie v našej oblasti."

Záver

Poľnohospodárska technológia pestovania žltých paradajok sa prakticky nelíši od technológie pestovania červených odrôd. Semená tejto plodiny sa kupujú v obchode. Je nežiaduce používať semená z ovocia na sadenice, pretože odrodové vlastnosti paradajok sa strácajú v ďalšej generácii.

Pre dobrý rast paradajok je potrebné včas vykonať hnojenie, uvoľňovanie a zalievanie. Správna starostlivosť o paradajky bude odmenená dobrou a bohatou úrodou.