Čo je dobré na paradajkách Kostroma a prečo ich letní obyvatelia tak milujú

Prekvapivo, pred mnohými storočiami bola paradajka omylom považovaná za jedovatú bobuľu. Ľudia považovali chuť a vzhľad zeleniny za otázny. A teraz, o stáročia neskôr, sa paradajky nachádzajú v každej záhrade. Záhradníci milujú túto plodinu pre jej jednoduchú starostlivosť a vynikajúcu chuť. Medzi rozmanitosťou odrôd vyniká odroda paradajok Kostroma. O tom sa bude diskutovať ďalej.

Popis odrody

Odroda Kostroma je hybrid získaný ako výsledok práce agronómov. Kostroma sa pestuje za akýchkoľvek podmienok, ale bohatá úroda sa získa práve pri výsadbe v skleníku. Doba dozrievania zeleniny je priemerná, prvý zber sa zberá 105 dní po výsadbe. Nižšie je uvedený podrobný popis a popis odrody paradajok Kostroma.

Charakteristické rysy

Listy sú stredne veľké, tmavozelenej farby. Kríky dorastajú do výšky 2 m, čo znamená, že musia byť zviazané. V opačnom prípade sa stonka pod ťarchou dozretých paradajok zlomí. Zelenina tvorí nevlastných synov, ktorí sa odstraňujú raz týždenne. V opačnom prípade paradajka nevyžaduje špeciálne zručnosti starostlivosti.

Charakteristika paradajok, výnos

Z jedného kríka tejto odrody sa zbiera asi 5 kg paradajok. A z 1 m2 to vychádza na cca 20 kg. Takéto ukazovatele umožňujú pestovať odrodu nielen na osobnú spotrebu, ale aj v priemyselnom meradle.

Plody sú červenej farby a majú výraznú vôňu. Tvar je plochý, okrúhly, mierne pretiahnutý. Kostroma má hustú a lesklú šupku a dužina je šťavnatá, nie vodnatá.Priemerná hmotnosť jednej paradajky je asi 110 g.

Dôležité! Odroda Kostroma má vysoké skladovacie a prepravné vlastnosti a nestráca svoj vzhľad ani pri preprave na veľké vzdialenosti.

Ako pestovať sadenice

Niektorí záhradníci tvrdia, že nie je vôbec potrebné pestovať sadenice pre hybrid. Väčšina záhradkárov sa však drží klasických pravidiel a odporúča venovať osobitnú pozornosť sadeniciam.

Príprava semien

Keďže Kostroma je hybrid, semená sa kupujú iba v obchode. Takéto semená sú už vopred dezinfikované a ošetrené špeciálnym roztokom.

Po zakúpení sa semená vytvrdia. Materiál tak bude v budúcnosti ľahšie odolávať mrazom a iným zmenám počasia. Za týmto účelom umiestnite semená do mrazničky na 10 hodín a potom ich vyberte a nechajte ich jeden deň pri izbovej teplote. Potom sa znova vložia do mrazničky a na rovnaký čas sa vyberú. Vykonajte takéto manipulácie 3-4 krát. Takto bude budúca zelenina pripravená na zlé počasie.

Poslednou fázou prípravy je namáčanie. Spočíva v umiestnení semien na vlhkú gázu. Semená vo vlhkom prostredí rýchlejšie vyklíčia a rýchlejšie sa zakorenia v budúcej pôde.

Nádoba a zemina

Pre sadenice je vhodná akákoľvek nádoba vhodnej veľkosti. Hlavná vec je pred výsadbou nádobu vyčistiť a vysušiť. Ešte lepšie je ošetriť ho zvnútra peroxidom vodíka a potom opláchnuť vodou.

Pôda pre sadenice je zakúpená v obchode, ale mnohí ju pripravujú sami. Pôda musí obsahovať živiny pre rastlinu. Ideálnou možnosťou je zmes humusu, rašeliny a pilín. Humus nasýti pôdu vitamínmi, rašelina zadržiava vlhkosť a piliny slúžia ako dobrá drenážna zložka.

Dôležité! Pri vlastnej príprave pôdy ju nezabudnite dezinfikovať. Napríklad ohrievaním v rúre. Vysoké teploty zničia baktérie a vírusy, ako aj hmyz.

Siatie

Na začiatok nalejte pôdu do nádoby. Pomocou ceruzky urobte v pôde malé otvory pre semená a umiestnite do nich zrná. Na vrch posypte zem. Ideálna vzdialenosť medzi semenami je aspoň 5 cm.Niektorí to ešte zjednodušujú. Semená napríklad položia na vopred pripravenú pôdu a navrch nasypú 1 cm hrubú vrstvu zeminy.

Pestovanie a starostlivosť

V prvom rade monitorujte vlhkosť pôdy. Ak je pôda suchá, odporúča sa ju zavlažovať rozprašovačom. Ak je veľa vlahy, tak naopak, dočasne znížime počet zálievok. V dôsledku prebytku vody sa v pôde a na rastlinách tvoria plesne. Ako preventívne opatrenie niektorí záhradkári používajú známe antimykotické lieky, ako je Fitosporin alebo Fundazol.

Pravidelne zalievajte pôdu pomocou pipety alebo injekčnej striekačky. Takto sa voda dostane priamo pod koreň a nie na listy alebo stonku klíčkov. Nádoby so sadenicami sú umiestnené na dobre osvetlenom mieste. Ideálny je okenný parapet. Ak nie je dostatok svetla, potom je pre paradajky zabezpečené dodatočné osvetlenie pomocou žiariviek.

Hnojivá budú potrebné. Prvýkrát sa paradajka kŕmi 2 týždne po objavení sa prvých výhonkov. Najlepšie je použiť prírodné organické hnojivá na báze trávy alebo hnoja. Následné hnojenie sa odporúča aplikovať každý týždeň. Môžu to byť humínové hnojivá.

Ako pestovať paradajky

Akonáhle sadenice vyklíčia, začnú sadiť paradajku do záhrady. Paradajky milujú priestranné a dobre osvetlené miesta.Najlepšími predchodcami sú pre nich záhony z cukety, papriky a uhorky. Zamračený deň bez vetra je ideálny na výsadbu.

Pristátie

Na získanie dobrej úrody z Kostromy farmári odporúčajú použiť zmes záhradnej pôdy a „univerzálnej“ rašelinovej pôdy v pomere 1:1. Toto zloženie obohatí rastlinu o všetky potrebné vitamíny a urýchli dobu dozrievania.

Sadenice vysádzajte tak, aby stredová stonka siahala do hĺbky 2 cm. Za pár dní sa okolo tejto stonky vytvoria korene a koreňový systém sa stane ešte silnejším a odolnejším. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť aspoň 30 cm, inak nebude mať rastlina dostatok miesta. Po výsadbe nezabudnite poliať postele veľkým množstvom teplej vody.

Starostlivosť

Kríky potrebujú tvarovanie. Inými slovami, ide o včasné odstránenie ďalších výhonkov (nevlastných detí) a zovretie vrcholu. Tieto operácie umožňujú kríkom rásť a vytvárať mnoho stoniek. Čím viac stoniek, tým viac paradajok.

Prvýkrát sa odporúča odstrániť nevlastné deti po 20 dňoch. Tento postup opakujte každý týždeň, aby ste zabránili prerastaniu.

Poznámka. Prebytočné výhonky sa neodrezávajú, ale odlamujú. Najlepšie sa rozkladajú v ranných hodinách.

Odstráneniu podliehajú aj koreňové výhonky, ktoré najčastejšie vykúkajú spod zeme. Vrcholy sú zovreté, takže rastlina prestane rásť.

Okrem stepsoningu nezabudnite o zalievaní. Paradajky je najlepšie zalievať ráno alebo večer. Ak bolo leto suché, množstvo vlahy sa zvyšuje, ak bolo veľa dažďa, znižuje sa. Je potrebné kontrolovať spotrebu vody, aby sa nevytvorili priaznivé podmienky pre škodcov a choroby.

Nezanedbávajte také prostriedky, ako je odstránenie buriny a uvoľnenie pôdy. Buriny sa živia paradajkami, takže sa ich musíte zbaviť každých 7-10 dní. A kyprenie robí pôdu výživnejšou a ľahšou.

A samozrejme je potrebné kŕmiť paradajky Kostroma. Vhodné sú minerálne alebo organické hnojivá. Napríklad superfosfát alebo dusičnan amónny, močovina alebo drevný popol.

Dôležité! Pri prípravkoch obsahujúcich dusík buďte opatrní, ich nadbytok vedie k praskaniu paradajok.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Venujte zvláštnu pozornosť takému postupu, ako je viazanie kríkov. Najčastejšie sa na to používajú drevené kolíky a zvyšky látok. Kolíky umiestnite vo vzdialenosti 1 m od kríka. Mali by mať rovnakú výšku.

Pamätajte tiež, že pôdu je potrebné pred výsadbou obrábať. Výborný je na to roztok manganistanu draselného. Ak pestujete Kostromu v skleníku, ošetrite okrem pôdy aj steny, dvere, okná, kolíky atď.

Choroby a škodcovia

Najčastejšie choroby odrody:

• neskorá pleseň. Vyskytuje sa v dôsledku nadmernej vlhkosti a nesprávnej starostlivosti. Vyzerá to ako hnedé škvrny na listoch. Zbaviť sa ho je takmer nemožné, ale dá sa tomu predísť. Pravidelne ošetrujte rastliny cesnakovou infúziou alebo dreveným popolom;
• koreňová hniloba. Názov hovorí sám za seba, škodlivé baktérie sa tvoria na koreňoch a požierajú rastlinu zvnútra. Ako preventívne opatrenie ošetrujte lôžka roztokom na báze tabakových listov;
• múčnatka. Vyzerá to ako biely povlak na listoch. Dusičnan amónny pomáha vyrovnať sa s ním;
• čierna noha. Infikuje korene rastlín. Schopný šíriť sa do susedných kríkov.Fitosporin sa používa na boj proti nemu.

Najbežnejší škodcovia:

• medveď Tento veľký hmyz požiera rastlinu a spôsobuje jej pomalé odumieranie. Odporúča sa zbaviť sa krtkov pomocou roztoku amoniaku;
• spider roztoč Na listoch paradajok zanecháva sotva viditeľnú sieť. Príčinou je vlhkosť a teplo. Riešenie založené na citrusových šupkách je uznávané ako dobrý liek na roztoče;
• drôtovka Preniká hlboko do pôdy a začína ničiť koreňový systém. Vaječné škrupiny sú uznávané ako účinný prostriedok proti nej. Stačí ho rozsypať po záhradnom záhone a drôtovec sa vašich paradajok nedotkne.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

Pri pestovaní Kostromy na otvorenom priestranstve starostlivo sledujte vzhľad rastliny. Ak si všimnete malé čierne alebo biele škvrny, znamená to, že v paradajke chýba zinok. V tomto prípade aplikujte hnojenie roztokom síranu zinočnatého. Ak sú listy suché a vädnúce, kríky nemajú dostatok horčíka. Vyžaduje sa postrek dusičnanom horečnatým. Pamätajte, že na čerstvom vzduchu je Kostroma menej chránená pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami ako v skleníku.

Ak sú plody vysadené v skleníku, sledovať hladinu látok obsahujúcich dusík. Ak sa rastlina natiahne, stonka zmäkne a listy sa zmenšia, znamená to, že je potrebné hnojenie obsahujúce dusík. Skvelá je na to močovina – jednu polievkovú lyžicu rozrieďte na 10 litrov vody.

Zber a aplikácia

Odroda Kostroma má univerzálne použitie. S jeho pomocou gazdiná pripraviť šťavnaté šaláty, originálne občerstvenie, pikantná zima polotovary. Z paradajok je navyše výborný paradajkový pretlak a kečup.Kostroma nestráca svoju chuť a prospešné vlastnosti ani po tepelnom spracovaní.

Paradajky dozrievajú v rovnakom čase, takže na zrelej zelenine si pochutnáte len 1-2 týždne. V niektorých regiónoch krajiny však letní obyvatelia zbierajú úrodu dlhšie – mesiac.

Výhody a nevýhody odrody

Výhody odrody Kostroma:

• vynikajúca chuť a vysoký obsah vitamínov;
• imunita voči chorobám;
• odolnosť voči preprave;
• dlhá trvanlivosť;
• všestrannosť pri použití.

Nevýhody paradajok:

• je potrebná povinná tvorba kríkov;
• potreba podväzovania a štipnutia.

Farmárske recenzie

Tu je to, čo hovoria ruskí farmári o odrode Kostroma:

Vladimír, Ufa: “Semená objednávam online už tretí rok po sebe. Veľmi sa mi páči táto odroda. Má výbornú klíčivosť a dokonca aj paradajky. Kostromu milujú aj moje vnúčatá, takže v pestovaní paradajok budem pokračovať aj budúci rok.“

Ľudmila, Čeboksary: „Výnos je slušný, starostlivosť o kríky nie je náročná. Túto odrodu pestujem už asi 7 rokov a iba raz sa jej objavila čierna noha. Teraz vždy robím preventívne opatrenia, aby som sa vyhol chorobám.“

Dmitrij, Ozersk: „Moji priatelia mi odporučili Kostromu. Pokiaľ ide o mňa, chuť odrody je svieža a vodnatá. Je výrazne horší ako ostatné hybridy. Už nebudem sadiť."

Záver

Kostroma je nielen známe mesto v Rusku, ale aj názov chutnej a krásnej paradajky. Hybrid sa u nás dobre udomácnil a každým rokom si získava pozornosť čoraz väčšieho počtu ľudí. Cenený pre svoju všestrannosť v použití a jednoduchú starostlivosť.