Hybrid paradajok „Ivan da Marya“: náročný na starostlivosť, ale prekvapujúci svojou chuťou
Nezvyčajná farba alebo tvar dlho známej zeleniny vždy vzbudzuje záujem. Najradšej by som si na záhony okamžite zasadil novú rastlinu. Mnohí to robia a menia svoje záhradné pozemky na exotické škôlky. Paradajka Ivan da Marya je ďalšou novinkou, ktorá si získala srdcia skúsených záhradníkov. Hybrid je obľúbený nielen pre svoju čokoládovú farbu s červenkastým odtieňom, ale zaujme aj vynikajúcou chuťou obohatenej zeleniny.
Popis
Hybrid f1 Ivan da Marya pridal do zbierky paradajok šľachtiteľa L. A. Myazina. Ide o nový druh, ktorý dostal svoje meno vďaka dvojfarebnému sfarbeniu nezrelých plodov. Na jednej strane je nezrelá paradajka zelená a na druhej strane sa zreteľne objavuje fialová škvrna. Navyše v chladnom počasí prevláda fialová farba nad zelenou. V čase dozretia je fialová farba takmer neviditeľná.
Charakteristické rysy
Typ neurčitý, výška veľkých a rozložitých kríkov je až 2 m. Olistenie je slabé, súkvetia jednoduché.
Skorý dozrievajúci hybrid, od okamihu zasiatia semien až po úplné dozrievanie uplynie 90-110 dní.
Produktivita je vysokáZ 1 sadenice sa zbiera 4-5 kg plodov za predpokladu, že na 1 m2 sa vysadia 3 rastliny. m.
Kultúra má silnú imunitu voči chorobám z čeľade hluchavkovitých, imúnne voči plesni.
Vysoký rast vyžaduje povinný podväzok stonka a ovocné vetvy.Prerezávanie sa vykonáva pravidelne, inak sa výnos znižuje kvôli veľkému počtu zbytočných výhonkov.
Vlastnosti ovocia
Priemerná hmotnosť plodu je 200-210 g, okrúhleho tvaru, červenohnedej farby. Chuť je výborná, sladká, dužina šťavnatá. Šupka je hustá a nie je náchylná na praskanie, takže ovocie možno skladovať dlhú dobu. Prenosnosť je výborná.
Univerzálne využitie zrelej zeleniny: používajú sa na prípravu rôznych čerstvých jedál a na zimné prípravy: zaváraniny, uhorky, marinády. Používajú sa aj na spracovanie na paradajkové produkty, z ktorých sa vyrábajú vynikajúce šťavy, pasty a kečupy.
Na fotografii sú paradajky Ivan da Marya.
Ako pestovať sadenice
Výsev semien pre sadenice začína 2 mesiace pred výsadbou do zeme. Pri výsadbe tejto odrody sa musíte pripraviť na starostlivú starostlivosť o klíčky.
Príprava semien
Správna príprava semien zabezpečuje zdravý rast sadeníc, takže počiatočnú fázu treba brať vážne. Po dôkladnej kontrole, či nie sú viditeľné poškodenia, sa semená skontrolujú, či nie sú prázdne, vhodením do pohára s fyziologickým roztokom. Tie, ktoré vyplávajú na hladinu, sa likvidujú, pretože nie sú vhodné na pristátie.
Ďalej sa materiál semien dezinfikuje. Dá sa to urobiť 2 spôsobmi: namočte na 10 minút do 2% peroxidu vodíka alebo na 20 minút vložte do slabého roztoku mangánu. Po dezinfekcii sa zrná umyjú tečúcou vodou.
Na zlepšenie klíčenia semená sa namočia na 10 hodín do stimulátora rastu.
Referencia! Rastové stimulanty zvyšujú kvantitatívny ukazovateľ plodenia o 10-15%.
Nádoba a zemina
Pôda sa pripravuje z trávnatej pôdy, humusu a rašeliny v rovnakých množstvách. Všetky zložky sa zmiešajú a výsledná zmes sa naleje s horúcim roztokom manganistanu draselného, aby sa zničila patogénna flóra. Ochladená pôda sa položí do nádob na výsadbu, na dne ktorých sú vopred vytvorené malé drenážne otvory, aby prebytočná vlhkosť nestagnovala.
Môžete sadiť do spoločnej drevenej debničky alebo do samostatných nádob. Ako samostatné nádoby sa používajú rašelinové kvetináče, plastové poháre a papierové plásty.
Prečítajte si tiež:
Grapefruitová paradajka: veľká, nenáročná a úžasne chutná
Siatie
Pred výsevom zalejte pôdu teplou usadenou vodou.aby sa usadila. Zrná sa vysievajú do hĺbky 1,5 cm so vzdialenosťou 5 cm od seba. Vrch posypte zeminou, zľahka zhutnite a zakryte fóliou, aby ste vytvorili skleníkové podmienky. Nádoby necháme v teplej miestnosti pri teplote minimálne 26°C.
Starostlivosť o sadenice
Po vyklíčení sa sadenice presunú na parapet. Dĺžka denného svetla by mala byť aspoň 14 hodín. Ak je nedostatok prirodzeného svetla, pridajte žiarivky.
Pred objavením sa prvých listov sa sadenice opatrne zavlažujú pomocou rozprašovacej fľaše., mierne zvlhčenie pôdy. Keď sa objavia prvé listy, môžete ju zalievať pri koreni alebo pozdĺž okraja škôlky malou zálievkou alebo polievkovou lyžicou.
Voda na zavlažovanie sa zohreje na 18°C. Odporúča sa používať iba mäkkú vodu. V tomto prípade je ideálne rozpustené mlieko. Po zalievaní sa pôda povrchne uvoľní.
Keď sa objavia 2 pravé listy, sadenice sa ponoria, sedenie v samostatných kontajneroch. Po zbere sa klíčky nenaťahujú, ale sú zosilnené v dôsledku tvorby bočných koreňov.
Odkaz. Postup zberu znižuje stres mladých kríkov pri presadení do zeme.
Za 2 týždne začnú sadenice tvrdnúť, vezmite ho von cez deň na 40 - 60 minút. Postupne sa tento interval zvyšuje na 11 hodín.
Ako pestovať paradajky
Po 2 mesiacoch sú sadenice pripravené na presádzanie. Do tejto doby kríky dosahujú 30 cm.Majú silnú stonku, na ktorej sa tvoria 1-2 zhluky kvetov.
Pristátie
Pripravená plocha je ošetrená síranom meďnatým, čím sa pôda dezinfikuje.. Je tiež možné použiť biostimulanty.
Schéma výsadby: 40 cm – vzdialenosť medzi sadenicami, 60 cm – rozstup riadkov. Za 1 m2 m miesto nie viac ako 3 rastliny. Pri šachovnicovej výsadbe sadenice netrpia nedostatkom slnečného žiarenia a každý krík je vybavený vetraním.
Otvory sú vopred pripravené s hĺbkou 20 cm, na dno položte trochu humusu a superfosfátu a naplňte ho vodou. Po presadení znova zalejte a nechajte sadenice, aby sa prispôsobili novým podmienkam bez zalievania po dobu 1 týždňa.
Odkaz. Keď orgován kvitnú, teplota vzduchu je optimálna na pestovanie paradajok na otvorenom priestranstve. Mnoho záhradníkov sa zameriava na tento ukazovateľ.
Ďalšia starostlivosť
Voda prísne pri koreni, bez toho, aby ste sa dostali na listy. a bez zvlhčovania pôdy okolo rastliny. V tomto prípade je ideálna kvapková závlaha: plastová fľaša bez dna je inštalovaná v koreňovom systéme a naplnená vodou, ktorá postupne prúdi ku koreňom.
Po zalievaní sa pôda uvoľní a nahrnie, aby sa posilnili mladé korene.. Je nevyhnutné odstrániť burinu s koreňmi, pretože burina je nositeľom mnohých hubových chorôb.
Keď sa vytvoria plody, zalievanie sa zastaví, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť ich prasknutie.
Kultúra sa kŕmi dvakrát mesačne kompletný komplex minerálov, hlavne fosforu a draslíka.
Nezvyčajná farba plodov závisí od množstva antokyánov obsiahnutých v pôde. Pri jej výraznom nedostatku získava zrelá zelenina špinavú ružovú farbu. Na doplnenie pôdy potrebným enzýmom sa medzi riadky umiestnia kríky horčice alebo hrachu. A navyše prihnojujú vtáčím trusom v pomere 1:15. Pridávanie organickej hmoty sa strieda s kriedou alebo popolom z dreva. Rastlina teda prijíma organickú hmotu striedavo s vápnikom.
Odkaz. Antokyány sú prírodné enzýmy, ktoré dodávajú rastlinám ich individuálnu farbu.
Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti
Aby sa miera plodnosti priblížila k maximu, rastlina je tvorená 1 alebo 2 stonkami. Všetci ostatní nevlastní synovia sú odstránení.
Vytyčovanie vysokých rastlín je obzvlášť dôležité pri vytváraní hlavnej stonky. Pri presádzaní sa vedľa každého kríka ihneď inštaluje drevená alebo kovová podpera na fixáciu. Zväzuje sa nielen stonka, ale pri raste aj konáre nesúce ovocie.
Ak chcete obmedziť rast, zaštipnite vrcholy kríkov. Tento postup je nevyhnutný, inak rozvoj nepotrebných výhonkov odoberie veľké množstvo živín potrebných na tvorbu plodov.
Neobvyklé odrody paradajok:
Choroby a škodcovia
Boj s chorobami je oveľa náročnejší ako zabrániť ich šíreniu. Aby sa zabránilo rozvoju infekcií, sú potrebné preventívne opatrenia.Mierna zálievka s kontrolou úrovne vlhkosti na záhonoch, systematické kyprenie, mulčovanie záhonov, odburiňovanie a prerieďovanie výsadieb sú poľnohospodárske postupy dostupné každému záhradníkovi. Ich implementácia zabezpečuje zdravie rastlín a posilňuje ich imunitu.
Pri napadnutí plesňou použite fungicídy kontaktná akcia, napríklad „Fitosporin“ alebo „HOM“.
Pred výsadbou sa sadenice ošetria zmesou Bordeaux, zem sa rozleje síranom meďnatým a do pôdy sa pridá popol.
Ošetrenie rastlín insekticídmi poskytuje ochranu pred hmyzím škodcom.. Na boj proti parazitom sa používajú aj tradičné metódy: výsadba bylín s ostrým zápachom vedľa paradajok, postrek rastlín odvarom z cibuľových šupiek alebo infúziou buriny.
Najnebezpečnejšími škodcami sú tí, ktorí žijú pod zemou - je ťažké si ich všimnúť. Jedným z týchto druhov hmyzu je krtonožka. Pohybom pod zem narúša koreňový systém a rastlina odumiera. Aby sa nedostala do záhonov, zahrabávajú sa do nich rybie hlavy alebo roztlačené strúčiky cesnaku. Tieto pachy odstrašujú krtonožky.
Roztoče sú nebezpečné pre paradajky v skleníkoch. Jeho biotopom je teplo a vysoká vlhkosť vzduchu, preto je dôležité chránené konštrukcie každý deň vetrať. Prílev čerstvého vzduchu ničí obvyklý biotop parazita.
Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku
Pestovanie paradajok Ivan da Marya je možné dvoma spôsobmi: cez sadenice a siatie semien priamo do voľnej pôdy. Samozrejme, druhú metódu možno použiť iba v južných oblastiach s dlhými a teplými letami. Záhradkári však uprednostňujú pestovanie cez sadenice, tvrdiac, že tak získajú väčšiu úrodu.V otvorenom teréne hrozia aj spätné mrazy.
Pri pestovaní plodín v skleníkových podmienkach sadenice sa vysádzajú menej často ako na otvorených záhonoch. Vysoké kríky potrebujú na plný rozvoj dostatočné množstvo svetla a pri častom vysádzaní si budú navzájom tieniť. Navyše zahusťovanie zvyšuje pravdepodobnosť plesňových infekcií.
Na otvorenom priestranstve radia záhradníci postele umiestnite z východu na západ, aby na nich bolo dlhodobé slnečné svetlo.
Zber a aplikácia
Zrelá zelenina sa začína zbierať od konca júna. Plody sa používajú univerzálne: konzumujú sa čerstvé na prípravu teplých a zeleninových jedál, sú z nich výborné šaláty a rôzne pochutiny. Nezvyčajná farba vám umožňuje používať zeleninu ako dekoráciu a zdobiť akékoľvek jedlá.
Menšie paradajky sa používajú na konzervovanie celého ovocia, keďže v sklenených nádobách vyzerajú veľmi elegantne. Sú tiež solené a nakladané. Lahodné šťavy, pasty a kečupy sa získavajú zo spracovaných paradajkových produktov.
Zrelé paradajky, vďaka ich odolnej šupke, možno skladovať dlhú dobu a vydržať dlhodobú prepravu a zachovať si svoju prezentáciu po dlhú dobu.
Výhody a nevýhody
Táto sekcia Začnime s pozitívnymi vlastnosťami:
- možnosť množenia sadeníc a bez sadeníc;
- stabilná imunita voči chorobám;
- vysoká miera plodnosti;
- dobrá adaptácia na poveternostné podmienky;
- vynikajúca chuť ovocia;
- obchodovateľný stav;
- nezvyčajná farba;
- dlhodobé skladovanie a preprava;
- všestrannosť vo varení.
Medzi negatívne vlastnosti patrí:
- komplexnejšia starostlivosť v porovnaní s inými paradajkami;
- príslušnosť k hybridom a nemožnosť samostatného výberu semien.
Farmárske recenzie
Hlavným ukazovateľom úspechu akejkoľvek kultúry je prítomnosť mnohých pozitívnych recenzií. Paradajka Ivan da Marya ich má dosť.
Konštantín, Kaluga: „Hybrid ma zaujal svojimi vlastnosťami. Najviac ma prekvapilo ovocie. Odroda sa stala akousi ozdobou lokality. Budúci rok to určite dopestujem. Paradajky sú skvelé na zaváranie a prípravu iných príprav na zimu.“.
Natalya, Saratov: „Nemôžem povedať, že by hybrid vyžadoval zvýšenú pozornosť počas vegetačného obdobia. Kŕmila, kŕmila, napájala, viazala. Ale výsledok je fantastický! Nikdy som nevidel také krásne paradajky! Budúci rok ich určite zasadím.".
Záver
Paradajka Ivan da Marya je pozoruhodným príkladom úspechov včasného výberu. Zo známeho vytvára niečo jedinečné. Hybrid sa okrem netradičného sfarbenia vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám, výborným prispôsobením sa poveternostným podmienkam a vysokou úrodou. Teraz exotickú zeleninu možno vidieť nielen na pultoch obchodov, ale aj v ich letných chatkách.