Spoľahlivá a poľnohospodármi milovaná odroda zemiakov "Alvara" od nemeckých chovateľov

Vysoký výnos a odolnosť voči chorobám odlišuje nemeckú odrodu zemiakov Alvara. Jeho vlastnosti umožňujú pestovať ho vo väčšine ruských regiónov a získať vynikajúcu úrodu. Alvara je uznávaná záhradkármi v zahraničných aj domácich regiónoch.

Popis odrody

Alvara je stredne skorá odroda s 3-mesačným obdobím dozrievania. Opakovaná výsadba nevedie k degenerácii, čo záhradníci okamžite ocenili. Zemiakové vrcholy sa vyznačujú hustými a veľkými listami a fialovočervenými kvetmi. Ako hľuzy rastú, sú umiestnené kompaktne, plytko od povrchu. Výťažok odrody je vysoký a chuť je príjemná, pretože hľuzy obsahujú vysoké percento škrobu (13-15%).

Odkaz. Alvara sa používa na výrobu známych čipsov Lays.

Na obrázku sú zemiaky Alvar.

Pôvod a vývoj

Odrodu vybrali nemeckí bratia Frank a Winfried Lange v roku 1975. Sadením a krížením sa získali zemiaky, na ktoré boli použité dve materské hľuzy najvyššej kvality, z ktorých sa v priebehu 10 rokov vyberali tie najlepšie. Výsledkom bolo niekoľko zberov za sebou, pričom najlepšie odrodové vlastnosti zostali nezmenené.

Trvalo 10 rokov, kým bola nová šľachtiteľská odroda patentovaná a zaregistrovaná. V roku 1999 bola odroda zaradená do Štátneho registra zeleninových plodín.

Výrazné vlastnosti, vzhľad, produktivita

Charakteristiky zemiakov sú uvedené v tabuľke:

Rastlina je medzidruhom zemiakov: hlavná stonka je vzpriamená, ostatné sú sklonené. Listy sú malé, s nízkou intenzitou zvlnenia cez tanier.

Na kríku sa vytvorí asi 10 veľkých hľúz oválneho tvaru, ktorej priemerná hmotnosť dosahuje 110 g Dužina má výbornú chuť a netmavne. Oči pri varení neprekážajú - je ich málo a ležia blízko povrchu. Vhodné na prípravu absolútne akéhokoľvek jedla. Chuťové kvality ohodnotili odborníci 4,8 bodmi z 5.

Podľa výsledkov štátnych testov v Rusku bol zaznamenaný obchodovateľný výnos 295 centov na hektár. V Kaliningradskej oblasti sa odrode darilo najlepšie – 440 centov na hektár. Predajnosť hľúz je 81-90%, čo je porovnateľné s normami, a trvanlivosť je 90%.

Odkaz. Vďaka vysokému obsahu škrobu (12,1-14,1%) sa Alvara aktívne používa na výrobu čipsov, sušienok, ako aj škrobu a lyofilizovaných pyré.

Priemerná zaznamenaná úroda odrody sa pohybuje od 300 do 540 centov zemiaky na hektár, predajnosť - až 93%. Pre záhradkárov je to 500 kg na sto metrov štvorcových.

Ako rásť

Pestovanie týchto zemiakov nevyžaduje špeciálne úsilie a nelíši sa z agrotechniky iných odrôd zemiakov.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Na osobných pozemkoch používajú tradičnú metódu výsadba zemiakov:

1. Pred výsadbou sa hľuzy vyberú podľa vonkajších a kvalitatívnych parametrov semenného materiálu (stredne veľké, hladké, bez známok kazenia).
2. Hľuzy sú predklíčené tak, aby klíčky vyzerali 2-3 cm.
3. Výsadba sa vykonáva do vyhriatej pôdy pri teplote +8...+10°C.
4. Zemiaky sa vysádzajú vo vzdialenosti 50-60 cm od seba. Hĺbka musí zodpovedať počasiu.

Pri výsadbe musí byť pôda vlhká, ale nelepí sa na lopatku a dokonale sa mrví.

Odkaz. Odroda je vhodná na výsadbu na seno.

Okrem toho sa vykonávajú nasledujúce postupy:

• ošetrenie pôdy dezinfekčnými prostriedkami;
• Pred výsadbou posypte otvory alebo brázdy popolom a humusom.

Starostlivosť

Alvara garantuje vysoký výnos aj pri minimálnej starostlivosti. Musia byť splnené nasledujúce požiadavky:

1. V počiatočnej rastovej fáze, keď je výška rastliny 15-20 cm, nahoďte včas, druhýkrát po 2 týždňoch.
2. Aplikujte hnojivá. Pred výsadbou je to humus a popol, v období vrcholového rastu - močovina alebo mullein / vtáčí trus, pred kvitnutím - síran draselný alebo drevný popol, po odkvitnutí - "Nitrophoska" alebo superfosfát.
3. Voda zriedka, ale hojne. Počas celého obdobia rastu stačí rastliny 4-5 krát zaliať. Pôda by mala premočiť do hĺbky 40-50 cm.Približné množstvo vody je 12 litrov na krík.
4. Včas odstráňte burinu a uvoľnite ju medzi riadkami.

Aj pri jednorazovej aplikácii hnojiva bude úroda a kvalita hľúz vysoká.

Choroby a škodcovia

Proces pestovania zemiakov komplikuje boj proti pásavke zemiakovej. Efektívne spôsoby, ako ho zničiť:

1. Ošetrenie sadivového materiálu na ochranu výsadby zemiakov po dobu 40-60 dní.Špecializované výrobky sa predávajú v železiarňach.
2. Postriekanie vrcholov a stoniek jedom na chrobáky.

Postrek je potrebný po objavení sa lariev., v prípade potreby zopakujte.

O iných odrodách „červených“ zemiakov:

Nenáročné a produktívne zemiaky "Desiree"

Zemiaky odolné voči chorobám "Odvaha"

Nenáročné a produktívne zemiaky «Labella»

Alvara odolné voči väčšine chorôb zemiakov, medzi ktorymi:

• chrasta;
• rhizoktoniasis;
• rakovina;
• Alternaria pleseň.

Jediná vec, voči ktorej odroda nie je imúnna, je pleseň hornej, prízemnej časti kríka.. Hľuzy sú voči nemu čiastočne odolné.

Zber, skladovanie a využitie plodín

Zber prebieha koncom augusta - začiatkom septembra. Do tejto doby by mali vrcholy ľahnúť a vyschnúť. Ak je ešte zelená, treba ju pokosiť dva týždne pred zberom. Urýchlite tým dozrievanie hľúz a tvrdnutie šupky.

Vykopávanie zemiakov je jednoduché - hľuzy sú umiestnené blízko seba.

Dôležité! Po vykopaní je potrebné zemiaky niekoľko hodín sušiť na vzduchu, nie však na otvorenom slnku.

Potom sa hľuzy triedia na veľké, malé, poškodené a semien. Najprv budete musieť použiť poškodené zemiaky, potom malé. Vytriedené zemiaky sa vložia do škatúľ a vložia do pivnice. Teplota skladovania by mala byť +2...+4°C a vlhkosť 90–92%. V takýchto podmienkach sa hľuzy skladujú až do nasledujúcej úrody bez toho, aby stratili svoju prezentáciu a chuť.

Výhody a nevýhody odrody

Odroda Alvara je väčšinou záhradníkov vyberá pre nasledujúce pozitívne vlastnosti:

• skorá tvorba zberu;
• vysoký konečný výťažok;
• stabilný rast;
• veľa hľúz;
• koreňová zelenina vynikajúcej kvality a chuti;
• vysoká odolnosť voči chorobám;
• široká škála aplikácií;
• dlhodobé skladovanie;
• minimálne kazenie;
• dlhodobá pestovateľnosť bez nahrádzania sadbových zemiakov.

Z negatívnych odrodových vlastností sa uvádzajú::

• nestabilita voči plesni;
• vysoká cena sadivového materiálu.

Prečítajte si tiež:

Zemiaky "Cigan" s fialovou šupkou a bielou dužinou

Vysoko výnosná odroda fialových zemiakov "Nevädza"

Pre ktoré regióny je najvhodnejší?

Zemiak dokonale prispôsobené na pestovanie v dvoch regiónoch našej krajiny:

• Severozápad (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Petrohrad, Novgorod, Jaroslavľ);
• Severný Kaukaz (Adygea, Dagestan, Ingušsko, Krasnodarské územie, Rostov, Severné Osetsko-Alania, Stavropol, Krym).

Vhodné pre stredné a južné oblasti Ruska, Ukrajiny a Bieloruska. Odroda je uznávaná ako najlepšia medzi červenokožými.

Farmárske recenzie

Zemiaky sa osvedčili medzi domácimi a zahraničnými záhradkármi.

Valentina, 54 rokov, Voronež: „Máme piesočnatú pôdu. Alvaru sme kúpili na sadenie, samozrejme, kŕmili a skúšali častejšie polievať. Kríky dobre znášali teplo a piesok. Z jedného kríka sme nazbierali 4-5 veľkých zemiakov.“.

Sergey, 34 rokov, Krasnodar: „Ukázalo sa, že odroda Alvara je odolná voči nášmu teplu. Tento rok som ju zasadil módnym spôsobom pod seno, aby som neskôr neryla. Zemiaky začali dobre rásť, zalieval som ich hojne, ale zriedkavo. Čo sa týka hnojív, pri sadení som prisypával len popol, ale pásavka zemiaková nikdy nezačala rásť v sene.“.

Kristina, 60 rokov, Rostovská oblasť: „Moja chata sa nachádza neďaleko Glevakha vedľa borovicového lesa, takže pozemok je čistý „borovicový“ piesok. Zemiaky pestujeme asi 15 rokov.Rozhodli sme sa pre nemeckú odrodu Alvara. Snažíme sa obnovovať semenný materiál – zbierame debničky a vysievame, tak z nich získame stabilnú úrodu. Jediná vec je, že sa nemôžeme zbaviť plesne; je to zriedkavé, ale ovplyvňuje kríky.".

Záver

Európski chovatelia uznali nemecký zemiak Alvar za najlepšiu odrodu s červenou šupkou so žltou dužinou. Rastlina je nenáročná na starostlivosť a prináša stabilnú a bohatú úrodu. Hľuzy sa pri skladovaní a varení neprevaria ani nestmavnú a majú vynikajúcu chuť.